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種まき4/6（播種から19日め） ポリポットにばら撒きして発芽したセロリ こんな感じのものが3ポットあります。 込み合っているので、セルトレーに鉢上げしていきます。 終わりました こんな感じで。 ここ最近は天気が悪く畑に入れないので、 植え付け遅延中の苗が溜まりまくっています。...
GWスタート、農園日和 良い天気だ。苗植えには最適の日だ。残りの畝の上には何を植えよう。ホームセンターの売り場は人と苗で賑わっている。 ニラ 昨年うまく育たなかったニラ。もう一度挑戦します。頑張れ。 オクラ 今年も植えます。夏、オクラは美味
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)土曜日はみんな大好きなカレー。今回も1ヶ月ぶりに食卓へ。今日も新玉ねぎたっぷり炒めました。そしてニンニクも。お肉は冷蔵庫の豚の切り落とし肉を炒め合わせました。豚肉のコク、新玉ねぎの甘みととろみが引き出され、満足のおいしさでした。4月18日のメニュー・ポークカレー・れんこんのサラダ・ジュリエンヌスープ・イチゴとパイナップルのマリネイチゴとパイナップルのマリネ求めやすくなったイチゴ、長崎県産の恋みのり。とても甘くてマリネにもよく合いました。☆オリーブオイル・レモン汁・ハチミツ（各適量）であえます。ポークカレーセロリ、アスパラ、フリルレタスといっしょに添えたパプリカ、なすはオリーブオイルでソテーし、かるく塩、こしょうをふってます。れんこん...ポークカレー＆ジュリエンヌスープ
2025年4月6日(日)、最低気温6.3℃、晴れている時間が長く、最高気温は18.7℃まで上がりました。既に、春が深まりつつあります。 冬中、防虫ネットを掛…
イカとセロリを塩味でアッサリと炒めていますので、スッキリ爽やかな風味を味わえる一品だと思います。 イカは下味を付けて油通しをしているので、ふっくらと柔らかく仕上がって、美味しかったです。
こんにちわんこ。けふの記事は虫の苦手な人は見ないほうがいいと思うんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年9月・6歳の時のタルちゃんです。そのものズバリのお写真と動画ですからね、そんなの見たくないといふ方はこちらだけタルッとクリックお願いします。→ 御面倒でももう一つタルっと。 → では、虫んなかへーきよっ！といふ方だけスクロールして下にお進みください。あ、あと、流しの汚いところは見ないふりして...
きんぴら風炒め物です。 赤唐辛子と山椒の辛味がバッチリと効いていてしっかりとした味わいとなっています。 お弁当のおかずやお酒のオツマミにピッタリの一品だと思います。
簡単で好きな料理です( ´艸｀)。昔、相方さんに教えてもらったものです。 豚バラ（無ければ、豚コマでもなんでも）を胡麻油でちょっと焦げ目つくぐらい中火で焼いて軽く塩コショウ、ぶつ切りにしたセロリをたっぷり投入し、ポン酢を多めにかけて蒸し焼きに。これだけで、めちゃ美味しいです。セロリ好きな人限定かもしれませんが( ´艸｀)。 九鬼 純正胡麻油こいくち 600g(ポリ) 九鬼 Amazon 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶) 九鬼 Amazon ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんで…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もメインは麺レシピです。明太クームパスタ、牛乳と白だしで簡単に作りました。鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティはやや短くゆでます。フライパンにバター（適量）、白だし（適宜）、牛乳（1人分100mlほど）を入れて火にかけ、煮立ったら、水気を切ったスパゲティを加えて数分煮ます。火からおろし、明太子（薄皮を外す）を加えて全体を絡めます。器に盛り、刻みのり、千切り青じそ、明太子をのせていただきました。3月1日のメニュー・和風明太クームパスタ・タコとセロリの粒マスタードサラダ・蕾菜とミニトマトのオープンオムレツ・新じゃがいもとブロッコリーのスープ・米粉パン・いちごタコとセロリの粒マスタードサラダ☆タコ、セロリ、セロリの葉、フルーツパプリ...和風明太クームパスタ＆タコとセロリの粒マスタードサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏のクリーム煮。生クリームのとろみが鶏肉のうまみを閉じ込めて、まろやかな味わいに。具材は鶏もも肉、ほうれん草、マッシュルームと少なく、慌ただしい日にもうれしいレシピ。タコとセロリのマスタードマリネ、たっぷり野菜のコンソメスープを添えました。2月16日のメニュー・鶏のクリーム煮・タコとセロリのマスタードマリネ・たっぷり野菜のコンソメスープ・ライ麦パンタコとセロリのマスタードマリネセロリの風味がさわやか♪Aオリーブオイル・粒マスタード・みりん（各適量）塩、こしょう、おろしニンニク（各少量）☆ボウルにAを混ぜ合わせ、セロリ（茎は筋を取って薄切り、葉はざく切り）、タコを加えて混ぜます。鶏のクリーム煮材料（2人分）鶏もも肉（1枚）塩...鶏のクリーム煮＆たっぷり野菜のコンソメスープ
好みが変ったコガネメキシコインコと相手がいないと喰いつかないコザクラインコ
飼い主を悩ませる偏食クックさん はっ そう言えば、夏（秋？）に 鉢植えのイチゴを喜んで食べていたのを思い出したので スーパーで 値引きしてた…
こんにちはハッピーバレンタイン♡今日も遊びに来てくださってありがとうございますサラメシが終了するって…うそでしょこのブログでも何度も言ってきましたが、あの番組だいすきなんですよ。様々な職種の方々の現場の様子、いろんな仕事があって世の中を支え
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)牛肉と新玉ねぎのすき焼き風新玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼きも、たまらなくおいしい＾＾低カロリー食材のきのこはマヨネーズで炒め、コクを加えました。スッキリとした味わいの、セロリとトマトのサラダを添えた献立です。2月13日のメニュー・牛肉と新玉ねぎのすき焼き風・セロリとトマトのサラダ・きのこのマヨネーズ炒め・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんセロリとトマトのサラダ旬のセロリ、茎も葉も栄養たっぷり♪ごま油・ぽん酢しょうゆ（各適量）、粗びき黒こしょう（少量）であえました。牛肉と新玉ねぎのすき焼き風☆玉ねぎは1cmほどの幅の輪切りにし、両面を油でこんがりと焼きます。牛薄切り肉も加えて焼き、だし...牛肉と新玉ねぎのすき焼き風＆きのこのマヨネーズ炒め
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鮭をフライに。衣を薄くまぶしてオリーブ油でじっくり、こんがり焼きました。ミモザのようなタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ＾＾仕上げにバターを風味づけ程度に入れた、クリームシチューといただきました。2月5日のメニュー・サーモンフライ♪タルタルソース添え・クリームシチュー・セロリ、りんご、アーモンドのサラダ・しいたけのキムチチーズ焼き・ごはんクリームシチュー1豚肉少量と野菜、きのこをオリーブ油で炒め、ひたひたの水、スープの素で柔らかく煮たら、弱火にし、小麦粉を適量振り入れ、よくなじませます。2牛乳を少しずつ注ぎ入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮ます。3塩・こしょう（各少量）、バター（適量）を加えて味を調えます。サーモンフ...サーモンフライ♪タルタルソース添え＆クリームシチュー
こんにちは 里芋をそここで見かける季節。ポテトサラダからヒントを得てマッシュ里芋を作ってみました。そしてセロリはパクチー感覚で入れてみました(笑)でもセロリが出しゃばっていないサラダです。是非お試しください。では参ります☆材料：里芋 小4個くらいセロリ 1/
今朝目覚めたら、とにかく寒くて。カーテンをそっと開けたら、雪⛄が積もってました。最強寒波の影響が、あちこちで出ているようです。風邪も流行っているようですので、体調管理にはお気を付けくださいね。私も無理な動きは控えて、暖かく過ごしたいと思います🍊写真は、七草粥の日に頂いた餅粥。お餅と卵も入っているので、腹持ちも良いし、ぽかぽか身体も温まります。お正月のお雑煮同様、中身にはこだわりません😊今回は母が好ん...
昼食は豚汁！！ 🐷何時ぶりの豚汁♪♪ 😊昨日の、ほうとうと被る具材があるので、被る具材はカット済み！！独り身の食材を使い切る苦労 😨増して、野菜の高いこと！！…
あ、お父さん。セロリ買ってあるのに！散歩のついでにスーパーマーケットに寄ってオーガニックセロリを買ってきたお父さん。」の方が、少しスムーズな読みやすさが出ます。まったく同じものが冷蔵庫に。余計なことして、スマン。。ワタクシ、セロリ好きなんです。キューリは青臭くて食べられないのに、セロリの香りは全然OK！予定外に増えてしまったセロリは、塩昆布の浅漬け風セロリにして出してくれました。ウマいね〜。いくらで...
家庭菜園の虫付き野菜＋生協野菜＋近所の八百屋でスムージー一日の始まりは朝。当たり前の朝ですが、妻の作った野菜のスムージーを一杯飲んで、朝ごはんを食べて一日が始まります。前日の夕方に翌朝作るスムージーの材料は揃えておきます。家庭菜園＋生協の野菜＋近所のAI
merluzzo con patate e peperone rosso alla crema aromatizzataタラXジャガイモX赤パプリカのアロマティッククリームがけ8月18日ソイオイルで、ニンニク、ネギ、エシャロット、セロリを炒めたところで、タラの切り身とある程度茹でたジャガイモ、赤パプリカを入れて調理します。冷凍してあった生クリームをお鍋で溶かしながら、黒コショウ、ナツメグ、ペペロンチーノ、マジョラムで調味し、タラXジャガイモX赤パプリカの上...
タラをトマトX野菜ミックスソースにのせて☆マジョラム風味♪かちかちパンの利用法その37
merluzzo sulla salsa al pomodoro e verdure miste alla maggioranaタラをトマトX野菜ミックスソースにのせて マジョラム風味7月28日水の中に、ネギ、セロリ、赤パプリカ、かちかちパン、黒コショウを入れて沸騰させ、そこで、タラの切り身も茹でます。茹でた野菜ミックスとふやけたパンにトマトソースを入れて、ハンドブレンダーでクリーム状に撹拌します。お皿に、トマトX野菜ミックスソースを盛り、さらに、タラと飾り用に...
【セロリレシピ】大量セロリでヘルシータイサラダ！さっぱりピリ辛ヤムウンセン
ヤムウンセン セロリが安かったのでセロリ（＄3.5）約333円を買って来ました。（1豪ドル≒95円計算。2024年8月4日） これでヤムウンセンを作ってみようと思います。 ヤムウンセンは、たっぷりの野菜（セロリ）と春雨、海鮮を使ったタイの爽
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 雨最低気温、21.9℃ 最高気温、24.0℃ 昨日は、ずーっと雨朝から夜までし…
いつものように爽やかな朝！朝だけでも涼しいのは有り難い！なので、今のうちに厨房に入る。火を使い出すと、熱気で暑くなるから、空気を回すために扇風機をつけて、風が…
甲信越梅雨明けだってえ〜って事で、今年も短い梅雨でした。って事は、明日から雨漏りの心配をしなくって良いのか？ってよりもう〜いよいよ原村のトップシーズンに突入し…
【速報】ついに都民の堪忍袋の緒が切れたか 本日7/5、小池都知事の街宣＠新宿バスタ前 聴衆の『辞めろ！』コールに、なんと！小池さんの演説が中断した！ ――…
暑い時には涼しいご飯 かしわ南蛮つけうどん って 正式名はわかんないけどあの 鴨南蛮 のツケうどんの鶏肉版ね 今朝は麺つゆを出汁から作ったので つけうどんに…
セロリの葉っぱがふさふさのものを見つけると 買ってきて葉っぱの炒め物を作ります。 （茎の部分は一夜漬けやぬか漬けにしました。） 今回は セロリの葉っぱがいっぱいあったので 炒め物がいっぱいできました。 そこで翌日は それを白和え風にしました。 豆腐を潰してセロリの葉っぱを混ぜて すりごまとかポン酢とかごまドレッシングとかを 適当に入れて味付けをして混ぜました。 これは 母さっちゃんも喜んで食べました。 （最近 冷奴は食べたくないというようになって…） その白和え風も少し余ったので 今度はそれを餃子の皮に包みました。 包むのも焼くのも 前よりは上手になったかも。 慣れてきた〜。 焼きたてをポン酢…
パレット7のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんでい…
ラーショに行ってみた！ #木造町 #ラーメンショップ #セロリラーメン
・ つがるマリコ🍎 東京に生まれたけど愛ゆえに移住しちゃいました つがると相思相愛を目指す女🍈🍙…
メカジキとアスパラガスの味噌バター風味withガーリックジンジャー☆
bocconcini di pesce spada con asparagi al miso, burro, zenzero e aglio メカジキとアスパラガスの味噌バター風味withガーリックジンジャー4月28日ソイ(大豆)オイルで、ニンニク、生姜、セロリ、ニンジンの皮、ネギを炒めたところにメカジキのぶつ切りとアスパラガスを入れ、火が通ってきたら水と白味噌を入れて、最後の仕上げにバターを落として出来上がり☆バターは使用しているものの味噌や生姜で和風よりの風味です...
merluzzo al pomodoro con olive タラのオリーブ入りトマトソース風味4月21日ピーナッツオイルで、ニンニク、セロリ、ニンジンの皮、エシャロットを炒めたところにタラを入れて調理し、色付いてきたらトマトソースとピカッディッリートマトを入れて少し煮詰めます。盛り付け後に、上からEXVオリーブオイルをかけていただきます♪トマトソースが美味しいのでタラもイタリアンな風味で堪能できました☆(◠‿・)—☆↓ポチッと...
私が家で（たまには他所で）作る主に昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続103・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥...
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ハンバーグ、新玉ねぎで作りました。新玉ねぎをじっくり炒めて合い挽き肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩、こしょう。しっとりジューシーなハンバーグにとレンジに入れて、オーブン機能でチン！時間も少し短く設定して、きれいに焼けるはずだったのに、なぜかこんがりと焼けちゃいました＾＾それでも新玉ねぎの甘さとジューシーさはしっかり健在♪エビ入りポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月2日のメニュー・ハンバーグ・セロリとパプリカのマリネ・エビ入りポテトサラダ・もやしのナムル・春キャベツとわかめのみそ汁エビ入りポテトサラダ具材はレタスとむきえび。マヨネーズに酢、粒マスタード、砂糖、塩、こしょうを加えてあえました。ハンバーグ☆ケチャッ...ハンバーグ＆エビ入りポテトサラダ
料理をたくさんやるようになってから覚えたもの ハーブ😙 ワインに合う料理を作りたい自分は、たくさん使うようになりましたよ😂 セージもその一つ 昔が全く知らなかったけど、これが美味しい！ ということで、今回は、
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな～と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログで 「セロリの塩麹漬け」を紹介しましたが その時に余ったセロリの葉っぱはスープにしました。 yuki2022.hatenablog.com セロリの葉っぱはすぐに食べなかったので いったん冷凍庫へ。 スープも簡単（手抜き？）です。 【材料】 ・セロリの葉っぱ ・卵 ・コンソメ -------- ・（お好みで）鶏ハム 【作り方】 1．鍋に水とセロリの葉っぱを入れて火にかける 2．途中でコンソメ投入。お好みで鶏ハムも。 ※今回は固形タイプを使いました 3．沸騰したら、溶き卵を入れて、時々かきまぜる 4．卵がある程度固まったら出来上がり♪ 鶏ハムは…
キャベツとセロリの葉をお腹に片付けます。 まるでそれがシリーズ化してきてしまった感じでしたので、2回めのキャベツのラッシュになってからは、間に少し前に作ったお料理を紹介してブログがキャベツに集中しないように調節していました。 それでも多いキャベツの登場頻度。そして、セロリの葉も使いたい。 エコのために傷む前になんとか食べきらなくては……。 そして家計節約を兼ねて、市販のチルド焼売の中でもプリン体の少ないであろう格安焼売と合わせます。 どこかで似たようなことを……していましたね。 野菜の皮で「焼売の人参と大根の皮巻きと法蓮草の蒸し煮」を紹介していましたし、過去には当然のようにレタスの外葉、玉葱な…
イタリアンパセリXレモン風味のタラバーグ(Findus)とボンゴレ(アサリ)のガーリックXセロリソテー☆
burger di merluzzo con prezzemolo e limone di Findus saltato in padella con vongole all'aglio e sedanoイタリアンパセリXレモン風味のタラバーグとボンゴレ(アサリ)のガーリックXセロリソテー2月26日こちらのFindusの冷凍タラバーグを使用しました☆100グラムあたり113キロカロリー。1枚あたり141キロカロリー。アラスカダラ81％、濃縮レモン汁2.5％、イタリアンパセリ0.1％。ソイ(大豆)オイルで、ニンニ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏むね肉を使った献立。鶏肉は厚みを均一に切り開いて薄くし、両面に塩、こしょうをふります。レンジの天板に並べ入れ、マスタードマヨを塗りオーブン機能でこんがりと焼きます。簡単なのに、ちょっぴり豪華っぽいのが嬉しい＾＾焼き立てをナイフで切って召し上がれ♪タコとセロリのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月6日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・タコとセロリのマリネ・かぼちゃのバター煮・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんタコとセロリのマリネ☆タコ、セロリ、きゅうり、フルーツトマト、黄パプリカをオリーブオイル・カンタン酢・レモン汁（各適量）、塩、こしょう（各少々）であえました。鶏むね肉のマスタードマヨ焼きレンジにお...鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆タコとセロリのマリネ
