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私が家で(たまには他所で)作る主に昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続103・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥...
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ハンバーグ、新玉ねぎで作りました。新玉ねぎをじっくり炒めて合い挽き肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩、こしょう。しっとりジューシーなハンバーグにとレンジに入れて、オーブン機能でチン!時間も少し短く設定して、きれいに焼けるはずだったのに、なぜかこんがりと焼けちゃいました^^それでも新玉ねぎの甘さとジューシーさはしっかり健在♪エビ入りポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月2日のメニュー・ハンバーグ・セロリとパプリカのマリネ・エビ入りポテトサラダ・もやしのナムル・春キャベツとわかめのみそ汁エビ入りポテトサラダ具材はレタスとむきえび。マヨネーズに酢、粒マスタード、砂糖、塩、こしょうを加えてあえました。ハンバーグ☆ケチャッ...ハンバーグ&エビ入りポテトサラダ
料理をたくさんやるようになってから覚えたもの ハーブ😙 ワインに合う料理を作りたい自分は、たくさん使うようになりましたよ😂 セージもその一つ 昔が全く知らなかったけど、これが美味しい! ということで、今回は、
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな~と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログで 「セロリの塩麹漬け」を紹介しましたが その時に余ったセロリの葉っぱはスープにしました。 yuki2022.hatenablog.com セロリの葉っぱはすぐに食べなかったので いったん冷凍庫へ。 スープも簡単(手抜き?)です。 【材料】 ・セロリの葉っぱ ・卵 ・コンソメ -------- ・(お好みで)鶏ハム 【作り方】 1.鍋に水とセロリの葉っぱを入れて火にかける 2.途中でコンソメ投入。お好みで鶏ハムも。 ※今回は固形タイプを使いました 3.沸騰したら、溶き卵を入れて、時々かきまぜる 4.卵がある程度固まったら出来上がり♪ 鶏ハムは…
キャベツとセロリの葉をお腹に片付けます。 まるでそれがシリーズ化してきてしまった感じでしたので、2回めのキャベツのラッシュになってからは、間に少し前に作ったお料理を紹介してブログがキャベツに集中しないように調節していました。 それでも多いキャベツの登場頻度。そして、セロリの葉も使いたい。 エコのために傷む前になんとか食べきらなくては……。 そして家計節約を兼ねて、市販のチルド焼売の中でもプリン体の少ないであろう格安焼売と合わせます。 どこかで似たようなことを……していましたね。 野菜の皮で「焼売の人参と大根の皮巻きと法蓮草の蒸し煮」を紹介していましたし、過去には当然のようにレタスの外葉、玉葱な…
イタリアンパセリXレモン風味のタラバーグ(Findus)とボンゴレ(アサリ)のガーリックXセロリソテー☆
burger di merluzzo con prezzemolo e limone di Findus saltato in padella con vongole all'aglio e sedanoイタリアンパセリXレモン風味のタラバーグとボンゴレ(アサリ)のガーリックXセロリソテー2月26日こちらのFindusの冷凍タラバーグを使用しました☆100グラムあたり113キロカロリー。1枚あたり141キロカロリー。アラスカダラ81%、濃縮レモン汁2.5%、イタリアンパセリ0.1%。ソイ(大豆)オイルで、ニンニ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏むね肉を使った献立。鶏肉は厚みを均一に切り開いて薄くし、両面に塩、こしょうをふります。レンジの天板に並べ入れ、マスタードマヨを塗りオーブン機能でこんがりと焼きます。簡単なのに、ちょっぴり豪華っぽいのが嬉しい^^焼き立てをナイフで切って召し上がれ♪タコとセロリのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月6日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・タコとセロリのマリネ・かぼちゃのバター煮・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんタコとセロリのマリネ☆タコ、セロリ、きゅうり、フルーツトマト、黄パプリカをオリーブオイル・カンタン酢・レモン汁(各適量)、塩、こしょう(各少々)であえました。鶏むね肉のマスタードマヨ焼きレンジにお...鶏むね肉のマスタードマヨ焼き&タコとセロリのマリネ
🫛スナップエンドウの時期は、いつも冷蔵庫にあります♡セロリも菜焼きにすると美味しいですよ。
(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。🙇♀️「新築マンション」カテゴリーのバナーを数日後に外しますので、こちらのカテゴリーからご覧下さっている皆さまには、お気に入り登録して頂けると嬉しいです。 入居した際には「新築」でしたが、数年経過してもう新築ではありませんし・ね...😅 スナップエンドウ🫛の時期になりました。ダイスキなので、旬なこの時期は必ずと言っていいほど冷蔵庫に入っている我が家です。マヨネーズとわさびでシンプルに頂くのも美味しいけど、ゆで卵とマヨネーズで和えても美味しいですよ。 セロリもこれから時期ですが、もう大株なセロリが売られていたので買ってきました葉っぱが付いているものを、菜焼き(煮浸し)にするのがすきです。行きつけのスーパーが、セロリのめっちゃ大株なヤツをお安く出...🫛スナップエンドウの時期は、いつも冷蔵庫にあります♡セロリも菜焼きにすると美味しいですよ。
seppia al pomodoro con oliveコウイカのトマトXオリーブ風味2月4日ソイ(大豆)オイルで、ニンニク、セロリ、エシャロット、ニンジンの皮を炒めしんなりしてきたら、一口大にカットしたイカ、ダース状にカットしたピッカディリートマト、輪切りにした(グリーン)オリーブを入れて調理。イカは、炒めものにすることが多いと言われていたブロ友さんのコメントを思い出しつづ、イタリアン風味な炒めものにしてみました♬(人*´∀`...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) さきほど食べたばかりの セロリの塩麹漬け。 簡単で美味しいので ブログでも紹介したいと思います。 セロリは好き嫌いが分かれると思いますが(^^;) 【材料】 ・セロリ ・塩麹 【作り方】 1.セロリを食べやすい大きさに切る 2.袋にセロリと塩麹を入れて冷蔵庫で寝かせる *塩麹の量は適当( ´艸`) *今回は一晩置きましたが、時間もお好みでOK 出来上がり♪ サッパリ美味しいです。 麹の甘みもほんのり。 今回使ったのはマルコメの塩麹です。 マルコメ 生塩糀 400g お徳用 塩糀 国産 楽天で購入 セロリ以外の浅漬けにも使えるし お肉に合わせても良いし、 …
ほかほか身体が温まるバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ☆生姜レモン風味和風汁添え
zuppa di baccalà con verdureバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ1月28日。すでに水で戻された状態で販売されているバッカラ(塩漬けタラ)。お鍋の水に、香味野菜のニンジン、セロリ、エシャロットと粗挽き黒コショウを入れて沸騰させ、野菜やバッカラを入れてぐつぐつと野菜が適度な柔らかさになるまで煮ます。ジャガイモとニンジンは別に下茹でした状態で、お鍋に入れました。みじん切りにしたパセリの葉とEXVオリーブオイルを...
ピエトロの絶望スパゲティパスタソースを使ってお家でレストラン気分になろう
こんにちは!えいまるママです 今日はヨーカドーでお買い物をしたのですが、ヨーカドーアプリでパスタソースのクーポンがありました。ピエトロの絶望パスタが50円…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)新玉ねぎでオニオングラタンを作りました。玉ねぎは薄切りにして、みじん切りにしたニンニクと少しだけ丁寧にオリーブ油で炒めました。薄茶色ぐらいまで炒めた玉ねぎ、あめ色になるまで炒めると、もっともっとおいしくなったかな^^コンソメスープで煮、塩と黒こしょうで味を調えて。耐熱容器に等分に注ぎ、パン、チーズをのせてオーブンでこんがり。スプーンを入れると、とろ~り&ふんわり。なんだか幸せ^^レタスとセロリのサラダ、ほうれん草入りのオムレツ、蟹トマトクリームパスタ(市販品)、クリームチーズと果実フランス、ソーセージ、ティラミス風ヨーグルトのワンプレートを添えてモーニングのような晩ご飯、ごちそうさまでした。おいしく食べてみんなが元気で幸せになります...モーニングのような晩ご飯♪新玉ねぎでオニオングラタン
北海道産男爵使用。NEWいももちHOTCHEF138円:本体1包225Kcal.じゃがいも本来の自然な甘さと風味が楽しめます。bySecoma.北海道では一般的シンプルおやつ・家で造る菓子。いももち。素朴な味わいで好いです!確かに自然の旨味を感じるます。和風ベーコン醬油パスタ・いももちとスーパーの椎茸エビ詰めフライ。レンジ加熱で膨張させたが、和風パスタは128円:本体353Kcal.■今日もセコマ■いももち、和風ベーコン醤油パスタ、惣菜2種、カップうどん、MEVIUSCM野菜を食べようキャンペーンあまり意識してないが既に5個楽に達成するナ。★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。いももち和風パスタSecoma
岡山では今、各スーパーの店頭でセロリが安く売り出されている。 産地を見ると香川産をよく見る。岡山産も見かけたことがある。 これまで、セロリは海外産のものをよく見た気がするので、逆に海外産のセロリを圧倒する勢いの国内産セロリは新鮮な気分。 結構でかい。香川県から海を越えてやってきたセロリ。 2本で100円くらいで、1人暮らしで料理する人にとっては丁度良い量。 茎も葉も刻んでトマトスープやコンソメスープに入れて食べる。 ベーコンと炒めたりもしてもうまい。 筋っぽさも強くなくて、とにかくみずみずしさが目立つ。 独特のセロリの香りもそこまで主張しすぎず、さらっと使える感じ。 調べると、岡山の総社市山手…
なぜか続いている「敏感シリーズ」続きましてムスメの場合・・・若いから 鼻も効くが耳も効く目は効きすぎて・・・?コッチは老眼でただでさえ見えにくいのに画面が暗くてほとんど何も見えん・・・(@_@;) ↓ココをポチっと押していただけたら励みになります<(_ _)> ↓ よろしければコチラもお願いいたします<(_ _)> ...
週末の朝昼食 つゆだく肉どうふ 白米おにぎりとね つゆだく肉どうふ、ラピニのすりごまピーナッツソースあえ、セロリのきんぴら、きゅうりの漬物奥に写っているのが…
カナダのある日の丼けんちん汁の朝食 玄米おにぎり チェッコリは 玄米を発芽させてちょっと発酵させてから 炊いておにぎりにしておくおにぎりは一つ一つラップに包…
カナダは なんか朝晩すごく寒くなって、温かいものが食べたくなる。朝から オートミールとか 温かい おうどんとか 食べるとなんかほっとする こっちの人は、お砂…
日本★大阪|おうちごはん☆なんちゃって【せり鍋】せり、芹菜、セロリ雑学(2023.12.12)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月12日(火)昨日の晩ご飯。なんちゃって せり鍋先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は続落し、前週末比200円24銭(0.60%)安の3万3231円27銭で終えた。米長期金利の低下基調が強まるなか、外国為替市場で円相場が円高・ドル安方
みなさま こんばんは 今日も暇だったので、庭仕事。 前回は、庭のキンモクセイを3本剪定しましたが、今回やったのはギンモクセイの剪定。 1本だけです。 剪定前は、こんな感じ。 今年の3月に行った剪定は、木の内側の太めの枝を何本も切ったのですが
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は、株式市場はお休み~ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 もう12月ですか~ 早いですね。 今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。 2021年の12月に退職
みなさま こんばんは もう12月ですか~ 早いですね。 今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。 2021年の12月に退職金が出たのでiDeCoに移管しました。 その時の配分割合は、以下のようにしてました。 eMAXIS
タラのピッカディッリートマトXオリーブXケッパー風味☆フェンネルXキャベツXクレメンティーネ(柑橘類)サラダ☆
merluzzo con pomodorini piccadilly, olive e capperiタラのピッカディッリートマトXオリーブXケッパー風味insalata di finocchio con cavolo e clemetineフェンネルXキャベツXクレメンティーネ(柑橘類)サラダ10月29日。EXVオリーブオイルで、ニンニク、セロリ、ネギを炒め、そこに、タラ、ダース状にカットしたピッカディッリートマト、ケッパーを入れ、プロセッコ(ヴェネト州のスパーリングワイン)を注ぎ、蓋をして調理しま...
pesce spada con funghi pleurotus all'aglio, burro e salsa di soiaメカジキとヒラタケのガーリックバター醤油ソテー10月22日。ヒラタケのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノソテーwithセロリXタジャスカオリーブhttps://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7910.htmlで使用していたヒラタケをメカジキと一緒にバターでコクある和風味で調理してみました☆(*´∀`*)バターで、ニンニク、セロリ、ネギを炒め、さ...
秋の味覚☆初物ヒラタケのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノソテー☆withセロリXタジャスカオリーブ♪
funghi pleurotus all'aglio, olio e peperoncino con sedano e olive taggiascheヒラタケのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノソテーwithセロリXタジャスカオリーブ10月15日。パスタではなくて、コントルノ(副菜・付け合わせ)として作りましたが、パスタと一緒にしても美味しいこと間違いなし!( ´_ゝ`)ゞpleurotus ヒラタケhttps://eol.org/pages/1028614/articles?locale_code=jphttps://en.m.wikipedia.org/wiki/Pl...
おはようございます今日も遊びに来てくださってありがとうございます👆「写ってるー??」ちょっと前の晩ごはんです。セロリと鶏もも肉のレモン炒めきゅうりとわかめの酢の物もやしと人参のナムル具だくさんお味噌汁梅干しごはん梨子ども
塩こうじ風味のサーモンパンくずがけ焼きwithニンニクXセロリXエシャロット☆
salmone al siokoji, aglio, sedano e scalogno con briciole di pane 塩こうじ風味のサーモンパンくずがけ焼きwithニンニクXセロリXエシャロット9月17日。塩こうじをまぶしたサーモンにコショウを粗挽きしてEXVオリーブオイルで、ニンニク、セロリ、エシャロットを炒め、サーモンを皮側からカリカリにパンくずをまぶし、ひっくり返して、火を適度に通して出来上がり☆いつも購入しているスーパーのサーモンは塩気があまり...
昨日は空っぽのプランターで遊んだので今日は早速 「こぶちゃんの」野菜を植えますよ〜本当は色々な野菜を育てたいのですが…安全第一サニーレタスの時のナメク◯がトラウマです でも今回は喜ぶであろういちご🍓に挑戦してみる「 わいわいっ 」それ ↑
鱈出汁ツナの炊き込みご飯riso cotto con acqua di cottura di merluzzo con carote, sedano e cipollotto insieme al tonno all'olio di oliva8月28日.先に茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ・レモンXケッパー風味https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7810.htmlを載せていましたが、その茹で汁を出汁にしてツナの炊き込みご飯を作りました☆(*´∀`*)具材として、ネギ、ニンジン、ズッキーニも入れ、オリーブ...
茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ)・レモンXケッパー風味☆スイカXマンゴーXイチゴのスムージー♪
merluzzo lessato con carota, sedano e cipollotto al limone e capperi 茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ) レモンXケッパー風味Frullato di anguria, mango e fragole スイカXマンゴーXイチゴのスムージー8月27日。香味野菜以外には、粗びき黒コショウ、塩少々を入れた水を沸騰させ、タラを茹でます。やや日を置きすぎたスイカとマンゴー、そして、風味の微調整にイチゴを入れて一緒にハンドブレン...
19世紀流栽培 セロリ:ウォルター・ニコルのキッチンガーデン
19世紀の園芸書は、促成栽培法が書かれているのが私にとっては魅力です。セロリの本節でも温床やフレーム、ガラスのクロシェ利用の記述があります。 今の家庭菜園ならトンネル栽培にあたりますかね。トンネルは裾上げが結構面倒なので、21世紀のトンネルやフレームには手頃な自動換気機能が標準...
なにをしていいのやらオットと話してても決められなかった週末。適当に町でもぶらつくか、と思っていたら、オットが「よし、Brent Crossに行こう!」とか言い出して、えっちらおっちら車で出かけて参りました。お昼はフードコートがあるのでそこでなんか食べようと言われちゃったから、1食楽できるってことでホイホイついていきましたよ。 久々についてみたフードコートには、丸亀製麺さんがどどーんとオープンしてるじゃないですかっ。ロンドンにオープンしたってニュースは見てて、一度行ってみたいとは思ってたんですけど、まさかここで発見するとは思ってませんでした。実を言うと、日本でも行ったことがなかったんですよ、丸亀…
和風味デトックスサラダwithヒジキXセロリXレタスXトレビスetc. ☆かつお節Xワサビごまトッピング♪
insalata detox con arghe hijiki, sedano, latuga, radicchio, peperone giallo, asparagi, zucchine e gelmogli di soia alla salsa di soia e olio di oliva con scaglie di bonito katsuobushi e semi di sesamo gusto wasabi和風味デトックスサラダwithヒジキXセロリXレタスXトレビスetc. かつお節Xワサビごまトッピング5月14日。食べ過ぎたかな?と感じた日の翌日だったでしょうか?( ´_ゝ`)ゞ上記記載以外には、...
原村のセロリ美味しそうに育ってて、もう収穫を始めた畑もあって、自由農園には新鮮原村産セロリが並んだ。他にも、レタス、ブロッコリー🥦キャベツは、わが家にもどんど…
最近よく作るのが、セロリときゅうりとゆで卵のサラダです。 卵は固茹でにして、冷水で冷やしてから殻をむいてボウルに入れ、フォークかゴムベラで適当な大きさに切ります。私は大きめにしておくのが好みです。 セロリは1〜1.5センチ幅くらいの小口切り。セロリに葉がついていたら、それも適当に切る。きゅうりは四つ割りにして、同じく1〜1.5センチ幅くらいの小口切り。 ゆで卵の入ったボウルにセロリときゅうりを入れ…
セロリとレモンで爽やか。牛肉とピーマンのエスニックサラダのレシピ
牛肉とピーマンのエスニックサラダのレシピを紹介します。チリインオイル(ナムプリックパオ)とナンプラーを使えば簡単にエスニックテイストに。マリネ液にレモン果汁を1個分加えて、フルーティーに仕上げます。さらに、セロリを加えて爽やかさアップ!出来立てもおいしいですし、冷やしてもおいしいですよ。
MIYAMAについてのご質問☆ ふるさと納税(番外編) @福岡県みやま市
今までの記事は、こちら MIYAMAアイドルシリーズ①『セロリのスターを推しましょう♪ ふるさと納税 まるごとセロリと卵のスープ @福岡県みやま市』今日も、ふ…
MIYAMAに新しいコラボメンバーが参戦♪ ふるさと納税 あまおうジャム @ 福岡県みやま市
今日も、ふるさと納税でいただいた、おすすめ商品を紹介しま〜す 福岡県みやま市から、あまおうジャムをいただきました【ふるさと納税】博多あまおう いちごジャム 合…