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【今週の常備菜】お肉だらけになっちゃった(笑)保育園姫のお弁当はおかず無しで!って(笑)
こんにちは。10月23日は#晴れの特異日だそうですが…あいにくの#雨模様💦今日姫は保育園で#遠足ごっこの予定だったのに(ただ園庭でレジャー...
おはようございます昨夜、久しぶりにエアロバイクを1時間やったら足がパンパンふくらはぎがダルく、重くなってます確実に運動不足…今日は不眠の方の病院です(乳がんの…
・オクラの豚肉巻き焼き ・白菜とベーコンのコンソメ煮 ・ナスの煮浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり オクラの肉巻きは砂糖と醤油で甘辛い味付けにするつもりだったけど、ナスの煮浸しと味がちょっとかぶるなと思い、ポン酢にした。 おかずが全て濃い味なので、白米は何も味付けせず。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
ゆっくりお弁当を食べている時間がないかもしれないということで、おにぎり2個。 1つは梅干し、 もう1つはピリ辛たらこ味の「あかり」をまぶしたもの。 「あかり」は「ゆかり」を販売している三島食品の商品。 この「あかり」に子どもがハマっている。 ピリピリ感があって、うま味もあって、 本当に辛子明太子を食べているような感覚になる。 辛子明太子好きの人にはぜひ食べて欲しい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 …
おはようございます昨日は寒かった〜寒くて、二度寝したずっと気になっていた洗面所の換気扇!埃が詰まってるけど、どうやって掃除するんだ??と、ずっと気になっていた…
今日の主人弁当は『サンドイッチ』です(*^-^*)・レタス+胡瓜+ハム+ゆで卵 ・レタス+鶏のみそ焼き+ゆで卵 パンに塗ったのはマヨネーズ&辛子です。パンの耳付きなのは主人のご希望 パンの耳で具材を挟んで食べるそうで…まあもったいないし今日は朝から雨 今日もぼち
おはようございますまた1週間の始まり、月曜日いつも1週間の繰り返し、繰り返しで、なんだか憂鬱。。メンタル落ちてるからかもう思考がとにかくネガティブになっている…
ある日のお弁当 しその花が終わって実がつき始めたものから、しその実の塩漬け実をしごきとって水洗いさっと湯がいてしその実の重さの10%ほどの塩を混ぜ込むだけほんのりしその香りとプチプチした食感、鮮やかな緑が心地よし塩漬けなのでごはんに適量混ぜ込むとほんのり塩味の青菜ご飯のように美味でした まだまだ盛大に花が咲いているので適当に収穫して、残ったものは来年撒く用の種で終了 この日の朝は、卵焼きを焼くのみでレンチン加熱とごはんにしその実混ぜるだけで終了■しその実ごはん(on小梅干し)■豆腐ハンバーグ(冷食)■焼売(冷食)■ブロッコリー(冷食)■たまご焼き■にんじんしりしり(スパイスソルト味)■さつまいものレモン煮料理したもの
・豚肉と小松菜のケチャップ炒め ・白菜としめじのめんつゆ煮 ・チンゲンサイのポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) お弁当に入れるケチャップ炒めは、ケチャップだけとか、入れても塩コショウくらいで味付けするのだが、今日はなんだかコンソメを入れたくなった。 砕いたコンソメとケチャップで味付け。 おいしい。 けど、ちょっと味が濃かったかも。 少量作るときの調味料の量がいまだに難しい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushio…
・カニカマと卵の炒め物 ・茹で鶏ときゃべつの蒸し煮 ・チンゲンサイのポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) ざく切りキャベツをフライパンに入れ、茹で鶏を作ったときのスープを少々垂らし、フタをして蒸し煮。茹で鶏を適当な大きさに割いてざっくり和えた。 子どもにカニカマブームが来ている。 スマホの画面に映った”カニカマが真ん中に入っている卵焼き”を見ておいしそうだと呟いて、それを目指して作ったのだがうまく巻けなかった。 復活を試みたものの、薄焼き卵とカニカマが密着することがなかった。 諦めて、箸で適当な大きさに引き裂いた薄焼き卵とカニカマを炒め合わせて終わった。 (いや過去にちゃ…
おはようございます昨日はガッツリと落ち込んだ1日でした…もうこんな生活は嫌だ、◯んでしまいたい。とすら思ってしまうくらい、落ち込んだ。。 他人からしたら ハァ…
おはようございますすっかり体調が回復した旦那今度は12月のマラソン大会に向けて始動開始…旦那はいつも何かしら動いている運動が好きで、じっとしていない家でゴロゴ…
おはようございます月曜日に行った愛犬達の散歩草がボーボーだった公園で私も蚊に刺されまくったいちお、虫除けのシールを貼っていたけど足元に1枚しか貼っただけ…舐め…
ありがたいもので、夫は結婚以来ずっと文句も言わずに会社にお弁当を持って行ってくれています。 お弁当は、基本的には月曜日から金曜日までの週5日ですが、実際には、 祝日やお正月休みもあるし 休暇を長期で取得した時もあったし 私がお弁当作りをサボ
・豚肉と野菜の塩コショウ炒め ・オクラのポン酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 豚もも肉の切り落としが最高に使い勝手が良くて好き。 食べやすい大きさにすでにカットしてある。 他の部位だと多い脂身が、もも肉には少ない。 朝から生肉を包丁で切りたくない私にはもってこいの品。 ゆえにお弁当に入れる頻度が高い。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
おはようございます三連休が終わりましたー天気は良かったけど、特に何もせず終了。。昨日は涼しくなった夕方から愛犬達の散歩へ普段はあまり行かない大きな公園に行った…
・茹で鶏 ・オクラのポン酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) おにぎり以外全部前夜に作っておいた。 茹で鶏は圧力鍋で作成。 砂糖、塩を鶏むね肉に刷り込んで、生姜、ネギ、酒、かぶるくらいの水を足して火にかけ、圧がかかったら弱火で3分。火を消して放置。 圧力鍋は火の加減を見ている時間が少ないので助かる。 圧をかける時間が長かったのか、若干パサつきあり。 味はいい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ush…
【節約弁当】みょうがのカンタン酢漬けと、ズイキの甘酢漬け酢の物は健康にいいズイキの甘酢漬けに続き、みょうがの酢漬けも作りました『【節約弁当】サイボクハムのソー…
・牛肉のすき焼き風煮 ・ピーマンの塩昆布和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) めんつゆに、砂糖、酒、水を足してすき焼き風の味付けにし、そこに牛肉・白菜・白ネギを入れてくつくつ煮た。朝から煮たのではなく前夜の残り物。 ピーマンは細切りにしてごま油で炒め、容器に移してから塩昆布で和えた。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
おはようございます昨日は寒い1日でしたレディースデーで、お腹が痛いのでホッカイロ貼って、ゴロゴロです出張先から直帰の旦那はいつもより2時間くらい早く帰宅え〜、…
涼しくなってきたので、弁当作りを再開しました。本日の弁当です。楽天のお買い物マラソンで注文した仕切り皿が届きました。白と紺の2種×4枚ずつです。👇注文したのはこちらの品です。仕切り皿 ワンプレート 紺 4枚セット 和食器 美濃焼 食器 皿 食洗器 電子レンジ 対応
・牛肉の焼肉のタレ焼き ・キャベツの梅和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 梅和えはこれで食べきった。 牛肉を焼肉のタレで味付けするなんて、うまいに決まってる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
誰のため?仕事は基本的に月木土日休み内3日は娘のお弁当で5時半起きただありがたい事に「お弁当作り」は好きな家事1位「料理」だと5位くらいに下がるので大きな…
【節約弁当】昨日の節約弁当メニューは・サイボクハムのソーセージ・目玉焼き・ピーマンのソテー・ひじきの煮物(冷凍保存)・ズイキの甘酢漬【ズイキの甘酢漬】秋の味覚…
・鶏もも肉のグリル ・キャベツの梅和え ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) お浸しはこれで食べきった。 鶏もも肉は魚焼きグリルでじっくり焼いて油をおとし、塩コショウで味付け。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年9月30日~10月4日版)
おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。
おはようございます昨日はずっと雨出掛けたものの、散々でした旦那弁当はまたもや冷凍しておいた炊き込みご飯を活用そろそろ白米を炊こうと思います。でも、白米を炊くと…
・豚肉のネギ塩炒め ・キャベツの梅和え ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 最近子どもに梅干しブームが来ているらしいので梅で和えてみた。 さっぱりして良き。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
高校時代は、自分でお弁当を作っていました。 わたしは料理が好きでもなく、お弁当を作りたい気持ちもなかった。ただ、母がフルタイムで仕事をしている上、料理が苦手だ…
・照り焼きハンバーグ ・きゅうりのポン酢漬け ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 砂糖と醤油で甘じょっぱい照り焼き味にしたハンバーグ。 ごはんに合う。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
おはようございます昨日は早朝から東京の西、檜原村で開催されるロードレースに参加しに行った旦那…スタート時点から霧雨、途中から土砂降りだったらしい。濡れて帰って…
・肉野菜炒め ・小松菜とキャベツのポン酢和え ・焼ナスのめんつゆ浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 豚肉とピーマンと玉ねぎを炒めて、塩コショウで味付け。 シンプルでうまい。 焼きナスのめんつゆ浸しは、味がうすいと言われそうだと覚悟していたが、昨日は何も言われなかった。安堵。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・ポークチャップ ・小松菜とキャベツのポン酢和え ・焼ナスのめんつゆ浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 焼いたナスをめんつゆに浸したのだが、びっくりするほどめんつゆを吸わなかった。 揚げないとダメのか。 時間が経てば吸うのか。 めんつゆを濃くすればいいのか。 朝から結論は出せず、味がよく染みてそうなものを詰めた。 批判は覚悟しておこう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽く…
・豚肉と小松菜のソース炒め ・レンコンのきんぴら風炒め ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 昨日のメインの豚肉とレンコンのきんぴら風炒めから、少しレンコンをよけておいた。 ゆかりなますはこれで食べきった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・豚肉とレンコンのきんぴら風炒め ・ほうれん草ともやしの胡麻和え ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 胡麻和えはこれで食べきった。 ゆかりなますがますます紫色に。 甘酸っぱくておいしい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・牛バラ肉の焼肉のタレ焼き ・ほうれん草ともやしの胡麻和え ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) ゆかりなますの紫がかわいいと自画自賛。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
おはようございます今日はお昼に工務店が来て、夕方から歯医者へ行く予定以前、壁に貼ってもらったパネルが剥がれてきてしまい、昨日連絡したのでしたすぐに見に来てくれ…
おはようございますやたらと眠いこの頃。。おそらくPMS食欲大爆発!!、メンタル崩壊、頭痛、眠気、歯痛などなど、PMSは色々あるけど、私の場合、どれかしらが月に…
おはようございます今日から10月!!何にもしてないけど、あっという間にこのまま年末になってしまいそう…少しずつでも大掃除でもしようかな…寒い時期にやるより、い…
毎週金曜日は、次の日が休みなので、お弁当作りから解放される日でもあります。 1週間お疲れ様、私と自分をいたわる日でもあります(笑) 私は、朝が苦手なので、朝からお弁当作りをするのがしんどくて、前日の夜にほぼおかずを作っています。 夜ごはんを考えるだけの金曜日は、とっても気が楽~ なのですが、息子の塾の日でもあるので、6時から晩御飯です。 ということは、それまでに料理をするのですが、ちょっと仕事で時間に追われることに。 魚だけ焼きました。 プチトマトも洗ったか(笑) 仕事が忙しくなる日、予定が詰まっているとわかっている時は、お味噌汁は2日分まとめて作ります。 レンコンのきんぴら、茄子の煮物、カボ…
・鶏むね肉のグリル ・ピーマンとしらすのポン酢和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) カットした状態で売られていた鶏もも肉を、魚焼きグリルに入れて焼いた。 味付けは塩と胡椒。 昨日わたしが箸を入れ忘れたのだが、友達が割り箸をくれたらしい。 ありがとうお友達。 もうさー 予備としてランチバッグに割り箸を入れっぱなしにしておこうよー と子供に言われた。 それもアリだな。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ush…
おはようございます夏休みや出張などもあり、久しぶりの旦那弁当多分、2週間ぶりくらい??お弁当詰めるのって難しいな…と久しぶりに思いました。特に今日はお弁当で使…
・豚肉のクレイジーソルト炒め ・ピーマンとしらすのポン酢和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) ピーマンは昨夜夕食で多めに作っておいたもの。 きゅうりは週初めに漬けておいたもの。 両方酸っぱい味付けでかぶるな~と思ったが、別の品を作る元気はなし。 ランチバックに箸を入れ忘れた。 子どもが家を出て5分後くらいに気づいて、ダッシュで着替えて、自転車立ち漕ぎでおいかけたが、すでに学校内の敷地に入ってしまったようだった。 (え、足速くない?) すまんが、どうにかして食べておくれ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushio…
・ポップコーンチキン ・ブロッコリーの茎と人参の胡麻和え ・小松菜の生姜炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) お弁当のおかずは何にしようかとぼんやり思っているときに、この動画に出会う。 www.youtube.com ちょうどよく、鶏むね肉を一口大のぶつ切りにした状態で冷凍していた。 鶏むね肉はサイコロ状ではないし青のりもないけど、マヨとガラスープと酒で味付けして、パン粉つけて油で揚げるならできる。 というわけで作った。 1個味見しておいしかった。 朝から肉を切らないで済むだけでありがたいんだわ。。。と思ったけど、それはこのレシピのおかげじゃなくて、数日前にちゃんとカットして冷…
【節約弁当】本日のお昼ごはん・角上魚類のアジフライ・焼き椎茸・みょうがの卵焼き・ピーマンと紫蘇の実のナムルすべて、昨夜の夕ごはんの残り物【昨夜の夕ごはん】角上…
・豚肉と小松菜の生姜醤油炒め ・白菜と人参と油揚げのめんつゆ煮 ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 野菜の副菜はこれで食べきった。 メインは、何かの肉+何かの野菜1種類。 この組み合わせで、お弁当ライフをしのいでいる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・エビとアスパラのマジックソルト炒め ・小松菜のおかかポン酢和え ・長ネギとしめじの中華炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) エビとアスパラはマジックソルトで炒めただけ。おいしい。 我が家のお米最後の在庫の5㎏の封を開けて使い始めた。 近所のスーパーではまだお米を見かけない。 お米の消費量が少しでも減ればと押し麦を買ってみた。 麦のプチプチ感が良い。 ただ、 「白米2合*1といつもの水加減で釜に入れ、 麦50gと麦の分の水100mlを足す」 というパッケージ通りの炊き方をしたため、白米の消費量はまったく変わらないことにいまさら気づく。 かさ増ししただけっていうね。 ”麦を入れた…
・豚もも肉のポン酢焼き ・人参とツナの炒め物 ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 1週間ほど前に、お米の在庫がまだ切れたままということを書いたのだが、その翌日にはお米に出会えた。 商品棚に積まれたお米は、この1週間なくなることはなく居続けてくれた。 これでお米騒ぎは落ち着いたかな。 ありがたくお米をいただきます。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・豚肉のすき焼き風煮 ・人参とツナの炒め物 ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 副菜が昨日と同じというだけでなく、 メインも昨日と今日は豚肉。 厚さと味付けを変えているが、栄養素は一緒。 今週は体調不良により火・水のお弁当はお休みした。 復活してよかった。 来週からも、ほどほどにがんばる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
・豚肉のめんつゆ炒め ・ブロッコリーの茎と人参の胡麻和え ・小松菜の生姜炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 使い勝手の良い豚肉を今日も使う。 副菜の味付けとのバランスを考えて豚肉はポン酢をかけようと思っていたのに、間違えてめんつゆの瓶をつかんでしまっていたらしい。 フライパンに直接かけてしまったので変更不可。 おいしいんだけどね。 小松菜の生姜炒めは生姜が多め。 お寿司のガリが好きな子なので案外大丈夫なのではと思っているが、結果や如何に。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍…