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夕食の準備をしようと茄子を取り出したところで気がついた 埼玉在来茄子真黒茄子(しんくろなす)の文字近頃白茄子は見かけますが普通の色の茄子で在来種とか気にしたことがありませんでした珍しい野菜は目に付きますがそういえば在来種と書かれた野菜をあまり見かけた記憶がありませんもしかしたら珍しい野菜よりも貴重なような気がして記事にしてみようと思いましたその茄子を使って作った料理がこちらです皮を剥いた糸瓜と大葉を加えた味噌炒め糸瓜も食べられると知ったのは大人になってからです真黒茄子さん、きめが細かくたいへん美味しく頂きました🍆珍しい野菜も貴重な在来種も産直所で購入できるありがたさを感じています(^o^) 目の疲れが取れないため ご訪問が遅れそうです(ToT) ごめんなさい！ご当地野菜で味噌炒め🧑🍳
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は4営業日ぶりに大幅反落し、終値は前日比975円49銭（2.49％）安の3万8126円33銭だった。1日の東京外国為替市場で一時1ドル＝148円台まで
みなさま こんばんは もう8月ですか～ 早いですね。 今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。 2021年の12月に退職金が出たのでiDeCoに移管しました。 その時の配分割合は、以下のようにしてました。 eMAXIS
今日は 畑の インゲンで 赤味噌炒め 我が家の インゲン このところ どんどん 採れて 冷蔵庫が いっぱい！ 何とかしなくちゃあ・・・ で 今日の 夕食は 豚肉とインゲンの 赤味噌炒め 合わせ味噌の味が 染み込んで とっても おいしく インゲンの大量消費には もってこい！ の レシピ 材料は インゲン 250〜300g 豚肉 150g くらい ニンニク 1かけのみじん切り 豆板醤 小さじ 1 ＊合わせみそ （前もって混ぜておく） 赤味噌 大さじ 1 砂糖 大さじ 2 しょうゆ 大さじ 1 酒 大さじ 1 水 60ml くらい インゲンはなるべく 小さく切っておいて フライパンを火にかけ サラダ…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日も、株式市場はお休み～ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 先日、TEPCOから電気料金等データ更新のお知らせメールが来ました。 使用電力量等は、くらしTEPCOのHPに出てます。
みなさま こんばんは 先日、TEPCOから電気料金等データ更新のお知らせメールが来ました。 使用電力量等は、くらしTEPCOのHPに出てます。 と、いう事でオール電化の我が家の1月度の光熱費と太陽光発電の売電について記事にしたいと思います。
今日の夜はカレーの残りを食べるつもりだったのですが、その前におつまみ的に肉と野菜を食おうと思いました。オットは結局17時まで仕事していました。なんだよっ！...
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 今日は、あーちゃんが夜勤明けの休みだったので、我が家で収穫した大根と人参で手料理を作ってくれま…
夏バテを防ぐ野菜といえば まず思い浮かべるのは『にがうり』 本日は出荷量、生産量共に本州で日本一の 群馬県産にがうりを使用した ご飯がすすむレシピのご紹介です にがうりのピリ辛☆肉みそ炒め ＜材料＞2人分 群馬県産にがうり 1/2本 豚ひき肉 100g...
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松山市内は大雨にはならず、時折晴れ間ものぞきました。下校時は雨も上がり、今夜のグループレッスンは合羽の脱ぎ着ラッシュも起こらずスムーズにスタート＆フィニッシュ✨✨高1生の真新しい夏の制服で、教室が明るく感じられました💕◾️今日はナス🍆◾️白ごはんワンバン😋ランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくね💖にほんブログ村松山市ランキング明日は晴れそうです🌤
葱の花が咲く前に、葱坊主を収穫。 茎がどんどん硬くなりますが、その前に栄養と旨味をたっぷり含んだ茎も使ってしまいます。 その後は硬い葱。昨日思い切って根元からチョキン。硬い部分はみじん切りで（目が痛いぐらいの強烈な葱に）作り置き料理に使って冷凍庫へ。 エコと節約。とにかく花壇のものも原則的に無駄なく食べきります。 さて、まずは葱坊主。 最初にできたものは「 葱のクリームスープ」の時に、実はお隣さんにだけ「竹輪のカレー風味揚げと椎茸の肉詰め焼き 」のメニューの中で葱のクリームスープをお出しした際に浮き身に使ったのですが、写真撮る前に沈み過ぎてしまい……緑の何かがあるようにしか写っていませんでした…
初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 ご無沙汰しておりますm(_ _)m 今日のお昼ご飯は なすと鶏もも肉の味噌炒め、ご飯、 わかめと高野豆腐の味噌汁 でした ^ - ^ 写真で見ると「何のせたの？」と 不安になるものが かかっていますが 白すりごまです (// ∇ //) レシピはこちらで 作らせていただきました↓ mayukitchen.com 間違えない組み合わせ、 そして 間違えない美味しさ (*´艸`*) 日本に味噌がある幸せ！！ こんな美味しいおかずを 11時15分にかっこむ我が家 …
昨日は平日休みだったので銀行に行こうと思っていました。でも10日で混んでいそうだったのでやめました。ずっと引きこもっていました。なんでいつも銀行に行こうと思い立つ日は10日や25日や月末なの？？昨日のごはん朝ごはんなし昼ごはんバナナ、焼きう
ゆるいが多いな最近（笑）前ほどしゃかりきに頑張って作ってないのですが、カップ麺ばっかり総菜ばっかりもアレなので、まあ一応。ベランダから収穫した赤ピーマンを使ってひき肉と炒める。甘味噌で味付け。秋だねえ。他に家にあったしめじとナスもぶっこみました。大根と鶏モモの煮物。ほっこり、しみしみ。秋だねえ。豚汁！ネギどっさり！中にはこんにゃくもどっさり！大根の煮物で余った大根と、シチューで余った人参も投入。食...
9/27 とりももと茄子の味噌炒め弁当～ベルばら展へ行ってきました
火曜日です。今日のお弁当。・とりもも、茄子、ピーマン、長ネギ味噌炒め・とりつくね（冷食）・ゆでブロッコリー、ミニトマト冷凍じゃないブロッコリーうまし。24日、六本木ヒルズへベルばら展をみに行ってきました！六本木界隈なんて久々だわ(^_^;)旦那は実家へ帰省なさったので、地元の幼馴染とつるんで行きました（ヒデキのお通夜にも一緒だったな）地下鉄日比谷線六本木駅からエスカレーターで地上へ六本木ヒルズです建ってか...
小豆入り玄米粥＋塩昆布実家ゴーヤ・人参・厚揚げ味噌炒め（ず）地場キャベツ・実家茗荷塩酢もみ（ストック）福島の桃冷凍ご飯はあります、が、お粥も食べないと悪くなってしまうのでね。スープジャーにしようかとも思いましたが、おかずと合わせた方が味が移って食べやすそうだし、温めなおすのにも便利だよなあと。というわけでおかずとお粥と分けるでもなく、いつもの一体型、です。にしてもこれ、別に要らない解説やなあ……。言...
ヤングコーン・実家ピーマン＆紫玉葱・焼き豆腐味噌炒め 豆板醤・酒各少々、胡麻油酢漬け野菜 野辺地蕪・パプリカ・実家胡瓜＆茗荷福島の桃朝炊いた玄米ヤングコーン、よ市で買った最後の1本です。皮すら柔らかで美味しかった……。悪くせず使い切れてよかったです。明日の弁当も朝作ることになる模様です。もう疲れました。弁当じゃなく冷蔵庫ね。原爆の日：朝日新聞デジタル https://www.asahi.com/topics/word/%E5%8E%9F%E7%88%...
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵茄子と豚肉の味噌炒め「茄子と豚肉の味噌炒め」です！調味料の分量は生姜チューブ以外すべて同量、またご自宅にあるようなものだけなのでとても簡単で作りやすいです。味噌が入っている
実家茄子味噌炒め（ず） 地場(not実家)新玉葱・厚揚げ 胡麻油・豆板醤・味噌・味醂少々実家ほうれん草（冷凍）蕪酢漬け(ストック)玄米西瓜、甘夏実家から4玉ももらってきた新玉葱。差し上げる予定だった人からお断りが来てしまい、差し上げるあてはなくもないものの断られる気配が濃厚、もしくはそれまでもつか不安、という事態に……。これは自分で消費するしかないかと考え始めているところです。やれやれ。でも冷凍しておけば便...
こんにちはふぁそらです♪ なすとピーマンの味噌炒め 家族みんな大好きなおかず。 なすやピーマンの旬、夏にはもちろん沢山作りますが、冬でもかなり多く食卓に登場します。 くたくたに炒めたなすとちょっとシャッキリ感の残るピーマンがコク旨な肉味噌に絡んでご飯が進みます。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもいいですね。 それでは作っていきましょう！ 🍆材料 なすび 5本 ピーマン 5個 豚ひき肉 100g ☆味噌 大2 ☆砂糖 大2 ☆みりん 大2 ☆酒 大1 ☆しょうゆ 大1 炒め油 適量 🫑作り方 下準備 ☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。 ①なすびとピーマンは乱切りに…
【簡単】ご飯が進む！「厚揚げと野菜の味噌炒め」の作り方・レシピ
2022年5月30日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 厚揚げと野菜の味噌炒め 「厚揚げと野菜 厚の輪切りにしてさらに1cm幅の棒状に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジ
冬は終わり春本番と言うか初夏！？？…朝の気温も上昇してます。。
おはようございます。今朝もお天気のいい朝です。朝リビング、温度も高いです。朝起きた時のリビング、既に24度近く。この春、朝、20度台はありましたが、一気に23度台になりました。#初夏の陽気今朝は起きてすぐから半袖Tです。ベランダからの外の眺めも爽やかで…と
