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おはようございます!いや〜!やっと金曜日!!体調不良も仕事の疲労も金曜日っていうワードだけで吹き飛びますね〜単純な私です今週末は夫がお出かけで今日も明日も夜ご…
次週19日(金)~22日(月)は、 連泊のお客さんをお受けしてますので、 勝手ながら臨時休業とさせて頂きます こんばんは 少し動くと外の風が心…
なぜか昨年の夏から秋の旬より少し安くなっているか、同じぐらいの値段の茄子。 不思議です。 できれば旬に食べたいけれど、他の野菜とお値段を比較してワゴンで手に取ってしまいました。 旬のものではないからか、体が弱っているからか、少し舌がビリビリします。 私より野菜の謎の刺激(筍、茄子、山芋等)に弱い下の娘が辛そうです。 好物が食べられないのでショゲ気味。 あく抜きを丁寧にしたら、今回の茄子はOKでした。 鶏肉は痛風ケアに良いほうの部位、モモ肉。それでも量は控えめに。 ついでに脂肪分があるので、こういう使い方でも野菜に旨味がプラスされて満足度がアップしますね。 鶏肉と茄子と小松菜の炒め煮 鶏肉と茄子…
こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 色彩検定2級に出願しました( ゚Д゚) 試験詳細はHPをご確認下さい。色彩検定 今日の逸品色彩検定 …
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 4月17日はなすび記念日。 なので本日の投稿は ごは…
ナスの課題をもらったのは昨年9月。多くの色を混色して、こんなナスもあるよねと思ったのに「ナスの色じゃないよね~」「ナスって色が濃いよね~」相変わらず辛口先生、…
午前中は、仕事でした。雨降りは、みつばちもお休みですのでハウスでゴソゴソ遊んでました。接ぎ木した残りの枝をダメ元で挿し木しました。↓真ん中の枝を接木にしました…
私は庭の畑で育てる殆どの作物は、昔の農家のように、自家採種しています。その中で、採種を逸してしまう事がよくある作物は、キュウリとナスです。ミニトマトやゴーヤなど、他の作物は、食べる時に大きく美味しそうな実の種を採るので、採種忘れした年は今まで1度もないのですが、キュウリとナスは採種する実は食べるサイズよりずっと大きく、色が(黄色っぽく)変わるまで育ててから収穫して、さらに乾かしてから採種するので...
ダッチオーブンレシピ♪具材とパスタを入れるだけの簡単和風パスタ!!
このブログには、プロモーション広告が入ります ステンレスダッチオーブンのメリット・デメリットは? 先日、ステンレスダッチオーブンを買いました。このステンレスダッチオーブンは鋳物のダッチオーブンよりコストは高いのですが、鋳物の弱点である、熱に
3月か~こちら北海道!こちら札幌! 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた~~~~ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子?茄子南蛮?どっちに当てはまるのか???いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング!見た目だけでも おいしそう~明日のために。。。ご訪問くだ...
講談社コミックプラスより 今日はKADOKAWAで連載されていた「茄子」について紹介する。作者は黒田硫黄先生だ。 茄子(なす)とは黒田硫黄の漫画作品である。講談社『月刊アフタヌーン』2000年11月号から2002年10月号にかけて連載された
日本語の面白い語源・由来(な-⑦)名前・蔑ろ・ならず者・謎々・成金・七草粥・夏・茄子・奈落の底
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
ノンノのサラダ&ドレッシングと言う料理本に出ている。 もう何十年と私の相棒だ。 タコ・さやいんげん・ナスを夫々素揚げして置く。 ドレッシングは醤油大1・…
おはようございます!先週末もそうでしたがガタンと気温が下がった寒い朝ですね寒暖差がありすぎてこれじゃ風邪ひいちゃう…今日は引きこもりDAYにしようさてさて、昨…
週明けの今日も降りましたよ〜 こないだ夫夫喧嘩で急遽取りやめたドイツ旅行は、どこかで仕切り直ししようと思っていますが、フランス・ノルマンディーのほうはこの長…
初めての茄子料理?麻婆茄子(マーボーチェズ)味の素CookDo®(中華合わせ調味料)甘口麻婆茄子用利用。下拵え・・・ん、茄子のヘタってどうやって落とすんだ⁈暫く考えた。何時茄子の料理を造ったか記憶になく…初めての茄子かもしれない…。まぁ、見た目好し!巧いこと出来上がったか?えーとですね辛いのは苦手なので、甘口にしたんですけど・・・。茄子・野菜の旨味は感じるが、味わいに輪郭が無く全体にボケていた。朝はパンと合わせ甜麵醬を加えて調整し、良化。コーヒーメロンパンパン生地が美味くホイップは必要なし!■今日もセコマ■海鮮だしチゲ味ラーメン、ジンジャーエール、綿棒、のんある×3、MEVIUSSCMチゲ味ラーメンは13日本日新発売109円:本体辛いのかな~~~。ジンジャーエール700ml158円:本体クーポン付きで実質...麻婆茄子とコーヒーメロンパンの朝飯
茄子が安い!!(嬉) ご存じなかったらもったいない。今が旬です。 秋の味覚、秋茄子。 安くて美味しい。旬のものは安い、美味しい。美味しいものはカラダにいい。 毎日でもいただけてしまいます。というか毎日食べてるw。 茄子の皮は抗がん作用、抗酸化作用があるなんて話も聞きます。 ヘタなんかにもそんな効能があると聞いたことがあります。 どんどんいただきたいw。 グリーンカレー、茄子の田楽、茄子焼き、煮浸し...
ピーマンの肉詰め。洋食系のこの料理を和風テイストに。 干し椎茸とひき肉は出汁程度に加えて、豆腐と茄子があんのメインです。 詰めて普通の匹に詰めと同じように詰めた側から焼いて行きますが、優しく扱います。 なにせ、なかがトロトロなので。 和風なので味噌だれで胡麻をふりました。 田楽のような感じですが、焼けたピーマンの風味の中からトロッとした豆腐のあんが出て来て、不思議な美味しさです。 胃腸の調子が崩れ気味の娘でも安心して食べてもらえますし、普通の肉詰めよりプリン体は少ないはずなのでお隣さんの痛風ケアにもとても良いです。 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉のピーマン詰め 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉の…
痛風ケアは金銭的に無理しなくてもちゃんとできますし、病院食みたいなものでもありません。 病院代や薬代を払うより断然いいと思います。 個人的には必要な方には是非チャレンジしていただきたいと思っています。 夏の間のほうが高くて買えなかった茄子。 近頃皆さんが飽きたのか見切り品ワゴンでよく見かけるようになりました。有難く購入させていただいています。 お隣さんには茄子だけでは物足らないので、お肉と合わせます。 片面にひき肉の種を付けてソテーしました。和風のたれを絡めてできあがりです。 今、人参は傷みかかったものを特売で一本98円等で売っているような異常な高値で、見切りワゴンにも出ませんね。 白菜は6分…
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 今日は地区行事があって、朝から2時過ぎまでかかるかなぁと 思っていましたが、正午過ぎに終わり、ラッキー 。 休日には、たまった家事をしないと 次の1週間がスムーズに過ごせませんから。 今…
皆さん、こんにちは( ´ ▽ `)ノ 移動中にパチリ(r[◎]<) 市場で朝、積み荷を降ろす時にでも落としてしまったのかしら?? 米茄子が…
①宇都宮へ行こう! JAPAN CUP CYCLE ROAD RACE2023の話
ようこそ! スーパー並オカメインコと、スーパー並ウロコインコと、スーパー並ヨウム(まだレベル1)と暮らす、とーますのブログです。 登場人物はこちらを…
連日の密なスケジュールで、何の下ごしらも作り置きもできていないのに時間が足らない日もあります。 そんな時は炒め物。 痛風ケアに油分は関係ありません。 よく病院で「カロリーを控えて」などとバックリとまとめて言われてしまうようです。 しかし、厳密にいえばカロリーを控えていわゆる「ヘルシー料理」にしたところでプリン体はそんなに効率よく減りません。 プリン体は脂肪や油、糖というカロリーを高くする元にはそんなに入っていません。 多く入っているのはタンパク質。 体を維持するに必要な最低量のタンパク質を摂りつつも、高タンパク質なものを減らして摂りすぎないようにすることが鉄則。 今の日本の食生活は脂質、糖質だ…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。今回は祖母の味。子どもの頃に食べた記憶(味)を思い起こして・・・。思い出した祖母の味「茄子の焼き浸し」祖母の人生の半分くらいは一人暮らしでしたが、向上心旺盛で勤勉。そして、いつも、「今
【COSORI試作】米茄子 de レバント料理(o^-')b @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 普段、夫アレさんはポーカー・フェイスだからか話している間中、百面相のalexに比べるとアレさんの方が感情の起伏が…
【テイクアウト】松屋@上野(豚と茄子の辛味噌炒め)コクのある辛味噌でライスがドンドンすすむー!期間限定メニューです!!
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 豚肉が食べたくなり、松屋@上野にやってきました。今日はテイクアウトです。今回は期間限定メニューの『豚と茄子の辛味噌炒め』を注文しました!いつも利用している松弁ネットでオーダーしておいたので、時間は待たないで商品を受取ることができましたよー。家に帰ってビニール袋から商品を出すとこんな感じ。単品なのでライスは付いてないです。蓋を開けようとおもったが、めっちゃカッチ...
おはようございます!昨日はあまりに疲れすぎて仕事帰りにスーパーに行ったけど夜ごはんの献立も考えられず…もう、こんなときはお寿司にしちゃおうふふふ♡お寿司の日は…
週刊一色塾 Vol.5292023.9.12(英語科+α:北條博道) ■「赤本」の使い方について問1 「赤本は何のためにやるのか?」誤答 「志望校の傾向を知っ…
畑で小さな茄子が取れました。 いつまでたっても小さいままで大きくなりません。種類を調べてみると小丸茄子だと思いました。 小丸なすを天ぷらにしました。一口大で丁度良い大きさで美味しかったです。😋 畑の春菊も一緒に天ぷらにしました。
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。旬の食材たっぷ…
就寝時、犬をもう一度外に出してやる。しばらくポーチに佇んだ。アスペンの葉がさわさわとざわついて、鈴虫が啼いている。昨夜は雨が降っていて、雨音が加わり、一層...
今夜の食卓は秋ごはんメニュー。大き目の良い栗が売っていたので圧力鍋で茹でました。ホクホクの仕上がり。美味しい。秋刀魚の塩焼き。今季お初!茄子とピーマン・エリンギのめんつゆ炒め。すっかり我が家の秋の定番となった山形風芋煮。どれも美味しく出来て満足。(*^-^*)ラ
おはようございます!昨日の大雨に打って変わって今朝はいいお天気で涼しい久しぶりに連休なので朝から洗濯!気持ちいい今日は何をしようかな〜さて、昨夜のごはんはわが…
🍆 仙台名産 漬物 ゆたかや 🍆 長茄子漬 🍆 やっとこ 開封 ♪~(´ε` )♪~(´ε` ) 仙台空港内 shopで購入 🍆長茄子 🍆YAZAWA CLU…
今年の茄子は散々です。 初期段階で半身萎凋病にかかり、 次にテントウムシダマシの襲撃にもあってます。 ↓これは8月6日時点の茄子 葉っぱはボロボロ 幼果な時にテントウムシダマシに齧られると その
6月中旬くらいからでしょうか。 暑すぎて火を使うのが嫌で、 出来合いの揚げ物とか缶詰とかで、 夕飯、誤魔化してきたのですが。 さすがに飽きてきて、すこし前、 …
昔、友達から習った茄子料理です。揚げ茄子の辛し和え。これがめちゃ美味しいんですよ~揚げて油を切った茄子をボウルに入れて和辛子と洋辛子をたっぷり、お醤油で混ぜて冷蔵庫で冷やします。この場合、麺つゆではなくてお醤油がいいです!盛り付けるとき、鰹節を乗せてね^^茄子に辛子醤油が染みわたって最高ですよ(^_^)v熱いままでも美味しいですが冷やすとますます美味になります。夫もこれが大好き💛定期的に作っています^^シシャモの美味しそうなのがスーパーにあってお値段も私サイズ(笑)だったので買ってきました。グリルで焼くとこれもとても美味しかったです^^そして、夫が趣味の畑からデラウエアを収穫してきてくれたのでもれなくこれも食卓に並びました。売ってるのみたいに綺麗な形じゃないけどお日様を直接あびて育った葡萄はとっても甘くて...かんたん美味しい!揚げ茄子の辛し和え*デラウエア収穫^・^
お客様に画像の野菜を差し上げました。冬瓜2個、銀泉甜瓜1個、加茂茄子2個、スイカ1個、ミニトマト1袋、プルーン1袋、シソなどです。-----------------------------------------------------------------いつも有難うございます。お帰りの際は この記事読んだよ~の証拠
かぼちゃがたっぷりある。ご飯茶碗2杯分くらいのご飯が冷蔵庫で眠ってる。鶏肉もちょこっとある。牛乳・・・ある。片栗粉もあるし、シュレッドチーズもある!じゃ、ドリアだ(´∀`*)ウフフカボチャと鶏肉を茹でて(煮汁は少なく)牛乳を足して、鶏ガラスープ(顆粒)と塩を加えてご飯も一緒に煮て水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛って、シュレッドチーズをたっぷり乗せてオーブンレンジのグラタンボタンでチン!チーズがちょうどいい感じに蕩けて焼き目がちょっと見えてきたらできあがり!取り皿に取りながら頂きました^^コハクもこれが大好きなのでちょびっとだけお裾分け(*^-^*)茄子とピーマンは毎日の課題です(;^_^Aこの日は炒め物にしました。業務スーパーで買った「麻蝦醤(マーシャージャン)」というのも使ってます。麻蝦醤(マーシャージ...かぼちゃのドリアと茄子ピーマンの炒め物
にほんブログ村 ランキングに参加しています❗️応援クリック宜しくお願いしますご訪問ありがとうございますただいま帰りました〜早く3パグに会いたいのに高速道路は大…
先日、いつもお邪魔しているかこさんのブログでとっても美味しそうなぶっかけ蕎麦を作ってらしたので私も真似してみました♡冷蔵庫にあるもので出来ました(^_^)v茄子もキュウリも青じそも夫の趣味の畑からです。最近は、夫が野菜を運んでくれるのでスーパーで野菜は買わなくなりました。畑から食べ切れない量の野菜がやってくるので本当はちょっと欲しい野菜も買うのが悪いような気がしちゃいます^^;貧乏性よね~( ̄▽ ̄;)お蕎麦の他に、天ぷらの残り物を甘辛く煮て卵でとじたものとか茄子のレンチン辛子醤油とかちょっとそんなのを並べてたまには日本酒もいいよね、って菊水のふなぐちを買ってきました。これって度数が高くて19度あるのよね^^;10年くらい前は大好きで、かんたんに飲んじゃったものでした。今となると、、、、一口目と二口目は美味...揚げ茄子ぶっかけ蕎麦と菊水ふなぐち
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食材を使った 夏の絶品…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。茄子って、バリエーション豊富!ご飯に合いますよね~♪レシピはこちら。 川端寿美香 茄子とトマトの味噌炒め 夏野菜の代表とも言える茄子とトマトをこっくりした味噌で絡めて、食欲をそそ
茄子 キューリ トマト 畑で採れる夏野菜たち。収穫に消費が追い付きませんよ せっかく作ったんだもの、悪くする前に食べないとね~ スープカリーには チキンの…
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 晴れ最低気温、23.4℃ 最高気温、31.0℃ 昨日の朝食時、前夜のケン…
お昼はパスタ。茄子のミートソース。ミートソースは昨日作って一晩寝かせたので、まろやか。茄子は大き目にカット。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
夏野菜を無駄にせず料理しようとがんばる毎日でゴザイマス^^;こないだ作ったのは茄子とトマトのグラタン。たっぷり作りましたが夫も喜んで食べてくれて二人でちゃんと食べ切りました^^プチトマト(畑の)は皮が固くなってたので湯剥きしました(面倒~)。面倒だったけど、美味しかったから良かった(´∀`*)ウフフそれとレンチンした茄子を、わさび醤油で食べると美味しいってブログ友さんから聞いたのでそれもやってみました。わさび醤油、すっごく合います!これなら焼きナスより簡単だし(皮を剥いた茄子をお皿に並べてラップして600Wで約5分)ヘルシーだし、美味しいし、茄子を大量消費できます(^_^)v夫は漬物を作ってくれています。こんな感じで茄子の消費が進んでいます。いつも来てくださってありがとうございます♡皆様、今日も良い日をお...茄子をせっせと消費中*