ハッシュタグ記事一覧

鰺の細造り・・・青紫蘇と新生姜

お魚売り場で金沢港に揚がった「ぴかぴかの鰺」を見つけました。これは・・・買うしかないでしょ！新生姜と青紫蘇と白だしで和えました。おおぉ～～～なんという旨さ...

2025/06/08 09:22

鶏天とオニオンリング

またしても・・・アルモンデごはん！「鶏もも肉」は低温調理(63度1時間）しておき冷凍庫に切らさないようにしています。サラダチキンや棒々鶏としても重宝するし...

2025/05/20 09:11

ねぎを食べるよ！ その1

産直へお買い物に行ったら入り口に「土付きねぎ」がどどど〜んと並んでいました。まるでデパートの開店時間にお姉さんがずらっと並んでお迎えしてくださるみたいな感...

2024/12/16 10:51

青梗菜と湯葉の炒め物

青梗菜と湯葉（腐竹卷）の炒め物。 腐竹巻っていうのは棒状に乾燥させた中国の湯葉だそうな。

2024/08/11 07:50

横浜中華街で飲茶ランチ

 ゴールデンウィーク最終日、家族5人で横浜中華街での飲茶ランチに行ってきました。  中華街大通りをぶらぶら。 市場通りの赤いランタンを見ると、中華街に来たな～…

2024/05/09 00:21

3日間の禁酒計画と昨日の夕飯

26日から今日の28日まで、年末年始に向けて3日間禁酒する予定だったけど結果は26日はちゃんと禁酒して昨日は350mlを1本だけ飲んで今日はもう飲むことにしました

2023/12/28 12:24

魅惑の「台湾ごはん」♫

コロナ直前にお嬢と2人で台湾へ行く予定だったんですよ。でも、コロナ蔓延で・・・旅行はダメになりましたそして、いまだに願いは叶っておりませんせめてもと、台湾...

2023/11/09 09:07

浜松餃子と麻婆豆腐(大豆のお肉)

昨日めちゃリキいれて大ごっつぉ仕立てたつもりだったのにケチがつきましたそれで、今晩は「手抜きごはんで報復しよう」と思ったのですがやはりわたくし自身が美味し...

2023/10/19 09:11

5回目ワクチン・・・またもやられました(T_T)

昨日、コロナワクチンの5回目接種を受けました。コレまでの4回は全部熱が出て数日使いものになりませんでしたその轍を踏むまい！と､今回は注射を受ける前からお薬...

2023/07/10 09:24

「えびチリ」メインの中華ごはん♪

昨日は、（なんだかなぁ～～）ってごはんだったので今日は、気合い入れて「中華ごはん」作りました。メインは、お嬢の希望で「えびのチリソース煮」桜の季節ですから...

2023/04/02 09:03