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淡泊な大根が、鶏手羽先の濃厚なコクと旨味を吸い込んで、とても深味のある味わい仕上がっています。 和食では、大根と鰤を合わせた煮物が定番ですが、大根と鶏肉との相性も良いですね。
ボロネーゼ風ナポリタン 今日の夕飯は パスタを作りました。ナポリタンのつもりで作りましたが ナポリタンはひき肉が入らないようです 味付けは 自己流目分量…
ナンプラー、オイスターソースが減らないってかたへ！～ひき肉とズッキーニのタイ風炒め～
お疲れ様です湿気対策、暑さ対策、虫対策・・・。頭を悩ますことが目白押し。ですが、負けていられない！と己を鼓舞しております（笑）さて今日は～ひき肉とズッキーニの…
メインになる手羽先、干し椎茸、筍を長ネギ、鶏ガラスープ、醤油、紹興酒、砂糖、オイスターソース、胡椒とともに煮込んでフワフワと柔らかくなように仕上げました。 手羽先は皮も肉もトロリとなっていて骨離れも良く、干し椎茸の風味と香りが肉に染み込んでいて美味しかったです！ この料理には紹興酒を調味料として使っていますので、合わせるお酒も紹興酒が良いですね！
こんにちは湿気対策、暑さ対策、虫対策・・・頭を悩ますことが目白押し。ですが、負けていられない！と己を鼓舞しております（笑）さて今日は～ひき肉とズッキーニを使ってタイ風炒め～をご紹介したいと思います。ナンプラーさん、オイスターソースさんの出番です。なかなか
雨降りの朝ですそれほど強い雨ではありません 待て の出来ない妻・・まだ早い・・と言ったばっかりなのに ジャガイモを掘って来ました普通でも小さいインカが ・・ …
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに豚キムチ炒飯を食卓へ。日中は初夏めく日もあり、ピリッとした豚キムチ炒飯を思い出して。ごま油で豚こま切れ肉を炒め、ニラ、エノキダケを加えて炒め合わせます。温かいごはん、白菜キムチ漬けも加えて混ぜ合わせたら、オイスターソース・鶏ガラスープの素（各適量）で調味。仕上げにプロセスチーズを小さめに切ってざっと混ぜます。コクあるマイルドな味わいの豚キムチ炒飯ができました＾＾5月5日のメニュー・豚キムチ炒飯・焼き餃子・もやしと小松菜、にんじんのナムル・もろみきゅうり・豆腐とわかめのみそ汁豚キムチ炒飯仕上げにプロセスチーズをプラスして、コクあるマイルドな味わいに♪焼き餃子近くにある人気の“餃子の山八”で買いました。薄い皮はパリッと、やさし...豚キムチ炒飯＆焼き餃子
毎年 友人から頂く★筍★わざわざ すぐ調理できるようにして湯がいていつも自宅まで届けてくれます(木の芽も添えて)春の訪れを感じさせる筍筍は 成長が速く直に竹となってしまうため生のものを楽しむことができるのは限られた期間であり国内で食用として一般的なモウソウチクの筍は 3月から5月にかけてのこれからの時期が旬だそうです早速 夕食に2品翌日には オイスターソースで炒め中華にしていただきました春の味を ★ありが...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴり加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！冷めてもおいしい長ねぎのマリネ、小松菜としらす干しの炒め物を添えていただきました。4月23日のメニュー・鶏むね肉の照り焼き・長ねぎのマリネ・小松菜としらす干しの炒め物・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはん長ねぎのマリネAポン酢（適量）白すりごま（適量）豆板醤（少量）1フライパンにごま油少量を弱めの中火で熱し、適宜に切ったねぎの両面を蒸し焼きにします。パプリカもいっしょに焼きます。2ボウルにAをまぜ、1が焼けたところから漬け込み、10分ほどおきます。鶏むね肉の照り焼きごは...鶏むね肉の照り焼き＆小松菜としらす干しの炒め物
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)初夏を思わせるような暑い一日でした。そんな日は、鮭をカラリと揚げ焼きにして、甘酢にジュッとつけた南蛮漬けを食卓に。新玉ねぎもたっぷり添えて、さわやか。にら玉、かぼちゃのサラダを添えていただきました。4月17日のメニュー・鮭の南蛮漬け・にら玉・かぼちゃのマヨサラダ・大根と厚揚げ、しいたけのみそ汁・ごはんにら玉A酒、しょうゆ、オイスターソース（各少量）こしょう（少々）☆フライパンに油を熱してとき卵を流し入れ、大きくまぜて半熟のいり卵を作り、端に寄せます。あいたところににらを入れてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせます。鮭の南蛮漬け甘塩鮭でも。☆生鮭の切り身はかるく塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。カンタン酢・めん...鮭の南蛮漬け＆にら玉
調理時間⏱10分シンプルにおいしい、小松菜と卵のオイスターソース炒めは家族みんなに喜ばれます。簡単に作れて、彩りや栄養バランスがよく、オイスターソースのコクと旨味でごはんが進む一品。 menu 【小松菜と卵のオイスターソース炒め】材料と手順 【小松菜と卵のオイスターソース炒め】作り方 ちょっとひとこと ┃【小松菜と卵のオイスターソース炒め】材料と手順材料(2人分) ・小松菜…1把（200g）・卵…2個・マヨネーズ...
繰り下げで損でも得でも どうでもいい、この年金で介護施設は無理よ
年金が増える増えると言われてるけれど、全く、期待は出来ないな・・・多分、少額でしょ？6月支給分からかな。それより、気になるのは、物価高騰と不景気から、国民年金での生活が成り立たないとのことで、厚生年金から国民年金に財源を移すと言う事。国民年
豚ロースのしそチーズサンドソテー＆新じゃがいものマスタード炒め
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もきれいに咲いてます。豚ロースのしそチーズサンドソテー。豚ロースしょうが焼き用肉にかるく塩、こしょう。その上に青じそ、スライスチーズをのせて折ります。フライパンに油を少量熱し、両面をこんがり焼いてでき上がり。しょうゆやオイスターソースなどをちょっぴり垂らしても香ばしさがプラスされて好きです。新じゃがいものマスタード炒めを添えました。4月3日のメニュー・豚ロースのしそチーズサンドソテー・新じゃがいものマスタード炒め・アスパラのおひたし・ほうれんそうと厚揚げ、マイタケのみそ汁・ごはん・いちご新じゃがいものマスタード炒めAマヨネーズ、粒マスタード（各適量）すりおろしニンニク、塩、こしょう（各少量）1じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、ラ...豚ロースのしそチーズサンドソテー＆新じゃがいものマスタード炒め
里芋をメインに根菜を日本料理ではなく、中華料理に仕上げています。 里芋のトロリ・モッチリ感にオイスターソース、トマトケチャップ、醤油の味が絡んでいます。 トマトケチャップを使っていますので、欧米の調味料を積極的に取り入れている香港料理的な雰囲気と味わいもあると思います。
牛肉のコクのある旨味とアスパラガスのアッサリとしていてシャクシャクとした歯触りの組み合わせが好相性です。 私の大好きな料理で、隙あれば何時も作ってしまいます！
シャキシャキとした食感と香ばしい風味のニンニクの芽は、炒める事によってより際立ちます。 旨味の強いオイスターソースで仕上げています。
『海鮮焼きうどん』 焼きうどんばかり食べてるな。 『鶏肉、豆腐、もやしの汁』 『玉ねぎの酢の物』 味醂、酢。
『海鮮焼きうどん』 焼きうどんばかり食べてるな。 『鶏肉、豆腐、もやしの汁』 『玉ねぎの酢の物』 味醂、酢。 『海鮮焼きうどん』 玉ねぎを炒める。 白菜、冷凍食品のイカ、エビ、アサリ。 ウドン。唐辛子、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、オイスターソース。さらに砂糖、酢を入れ...
『オイスターソース焼きうどん』 油、生姜。 肉、白菜、ピーマン、茹でうどん。 そこに一週間くらい前に食い残したナスのオイスターソース炒めを冷凍していたものを投入。冷蔵庫が広くなったので、いろいろ保存できる。 豆板醤。 出来上がり。 『鶏肉、豆腐、大根の汁』 豆板醤、コチュジャ...
化学調味料が入っていないオイスターソースを探していて光食品のオイスターソースを買ってみました 個人的にはちょっと酸味が多いので好みではありませんもう少しコクが…
『茹でたブロッコリ』 『鶏肉と野菜の汁物』 豆板醤、オイスターソースを入れてやや中華風にした。
ホラー漫画家・神田森莉の公式ブログ。今日も順調にまずい！ 不味そうな食事を紹介します。
ホラー漫画家・神田森莉の公式ブログ。今日も順調にまずい！ 不味そうな食事を紹介します。
固めにゆでたブロッコリーをはちみつをきかせたオイスターソースで和えました。ぐんまクッキングアンバサダー11月のお野菜の中に「ブロッコリー」がありました。【...
ファミマ「オイスターソースのコク 肉あんかけ炒飯」10/15発売 食レポ
ファミリーマート24年10月15日新発売「オイスターソースのコク 肉あんかけ炒飯」冷凍食品、お値段340円税込みでした。写真で食レポしました。炒飯が本格的で驚きました。あんもオイスターソースのコクを感じましたが、さほど濃くなく、炒飯と混ぜて食べると丁度いい味具合でした。
写真はおうちでアジアめし台湾で人気の定番メニュー魯肉飯3個パック"五香粉・八角の芳醇な香りとオイスターソースの濃厚なおいしさ"お味は…レトルトなので温めてご飯にかけて出来上がり(^-^)v1口目は香辛料のクセが気になりましたが食べてる間に美味しくなりました(笑)(*´艸`)味もしっかりしているのでご飯に合って美味しかったです(^-^)vエスビー食品♪魯肉飯レトルト(*^^*ゞ
ファミマ「オイスターソースが香る五目あんかけ焼そば」8/13発売 食レポ
ファミリーマート24年8月13日新発売「オイスターソースが香る五目あんかけ焼そば」冷凍食品、お値段430円税込みでした。袋の開封から中身の紹介、電子レンジの解凍後の写真、もちろん食レポも写真でご紹介。オイスターソースが焼きそば麺に絡まってズズッと食べ進めていけます。野菜もシャキシャキ、具沢山でマジ旨いです。
暑い夏、どんな夕飯を食べましたか？素麺？冷やし中華？カレーライス？ お立ち寄り、ありがとうございます 本日のわが家の夕飯は、カレーライス暑い夏でなくても…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)タカサゴフヨウ、お散歩道に静かに咲いてました。土曜日も早朝から、やけどをしそうな日差しが照りつけました。晩ご飯は豚キムチチャーハン。冷蔵庫の白菜キムチ漬けと豚バラしゃぶしゃぶ用肉、玉ねぎ、にら、卵を具材に作りました。材料はごま油で炒め、オイスターソースと少しの塩、こしょうで味つけ。白菜キムチ漬けとオイスターソース、玉ねぎ、にらの織りなすうまみで手軽でもうまみ満点の仕上がりに大満足＾＾市販の餃子を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月27日のメニュー・豚キムチチャーハン・きゅうりとイカの酢の物・焼き餃子・マイタケとトマトの鶏ガラスープきゅうりとイカの酢の物オクラとイカそうめんをサ...豚キムチチャーハン＆焼き餃子
ヒカリのオイスターソースが添加物不使用で良い！【光食品】レシピあり
ヒカリのオイスターソースは添加物を使っていないだけでなく、原材料の素材にもこだわった調味料の1つ。添加物に気遣った生活をしていても料理の幅を広げたい方は要チェックです♪
オイスターソース！無添加ならおすすめはコレ！13個の商品を紹介【添加物不使用】
無添加のオイスターソース（添加物不使用）を購入したい方向けに、13商品を調べてみました。スーパーで購入できる商品から、素材にこだわったオイスターソースまで紹介しているので、要チェックです＾＾
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お買い物をすませて立ち寄った人気のうどんやさん。順番を待って、ざるそば、天ぷらセットをオーダー。すっとおなかに納まる冷たいそば、とってもおいしかったです＾＾晩ご飯は豚キムチ。豚肉、にら、キムチを組み合わせ、最強の？暑さ撃退メニュー♪三色ナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月6日のメニュー・豚キムチ・三色ナムル・きゅうりのからしポン酢漬け・かぼちゃとわかめのみそ汁三色ナムル☆にんじん、もやし、小松菜はそれぞれごま油で炒め、塩少量、すりごまであえます。一味唐辛子をふっていただきました。豚キムチ☆ごま油で豚薄切り肉を炒め、玉ねぎ、えのきだけ、パプリカを加えて炒め合わせます。オイスターソ...にらたっぷり豚キムチ＆ざるそばでランチ
お昼ゴハンは焼きそばにしようと買っていた茹で麺ですが、使いそびれてしまったので夕食に使うことにしました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)晩ごはんにソース焼きそばだけはショボいので、中華な焼きそばにしました。キクラゲにキノコ、あり合わせの野菜を炒めて。味付けはオイスターソース。なんとか中華風になりました？麺はイシメン、しっかりとコシのある食感でした。にほんブログ村オイスター焼きそば@我が家
豚モモ薄切り肉の炒め煮丼。美味しく作ってどんぶりご飯にして冷凍ストックにもしました。豚モモ肉の薄切りのお買い得パックがいい感じだった。クリープのストックが...
砂糖・化学調味料不使用！ナスと豚もも肉を使った自然派炒め物レシピ【6月 4日】
こちらはサブブログ（過去記事・グラフ掲載用）です。wordpress記事では摂取カロリーと消費カロリーの管理や、家計費などを集計してコメントも載せています。ぜひご覧ください。今日のブログ記事の見出しです（リンクします）今日の一言ナスと豚もも肉の炒め物について。「ナスの豚肉炒め」のカロリーについて。60代、オジサンの家計簿レコーディングダイエット今朝の体重と体脂肪率昨日の摂取カロリー昨日の消費カロリーカロリー...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はしょうが焼き♪いつものしょうが焼きに、おろしニンニク、オイスターソース、ごま油、豆板醤をプラスして、ご飯にのせ、丼に。じっくり焼いた豚肩ロースが食欲をかきたてます＾＾水菜とタコのサラダ、れんこんのマヨチーズサラダ、きのこたっぷりのかき玉スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月16日のメニュー・中華風豚肉のしょうが焼き丼・水菜とタコのサラダ・れんこんのマヨチーズサラダ・きのこのかき玉スープ・いちご水菜とタコのサラダ☆オリーブオイル・レモン汁（各適量）、塩・こしょう・すりおろしニンニク（各少々）を合わせたドレッシングであえました。お酒にも合います＾＾中華風豚肉のしょうが焼き丼Aおろししょうが、おろしニンニク（各適量）...中華風豚肉のしょうが焼き丼＆水菜とタコのサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は焼き鳥とキムチ炒飯で晩ご飯。焼き鳥は国産の鶏もも肉を使った冷凍のもの。リクエストの塩、こしょうで焼きました。炒飯には、豚薄切り肉と卵、ニラを白菜キムチ漬けと炒め合わせ、炊き立てごはんを加えてオイスターソース、少しの塩、こしょうで調味。チャチャッと揚げ焼きにしてできちゃう、アスパラ春巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月4日のメニュー・焼き鳥・キムチ炒飯・アスパラ春巻き・レタスとりんごのサラダ・きのこと豆腐のみそ汁キムチ炒飯オイスターソースでピッと味がきまります＾＾焼き鳥博多で定番の酢キャベツを添えて。アスパラ春巻きサッと火が通るアスパラガス、プロセスチーズ（棒状に切る）、なめたけ（瓶詰）を巻いて、少ない油で揚げ焼...焼き鳥＆キムチ炒飯
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)体にもお財布にもやさしい鶏むね肉を照り焼きに。いつものように、そぎ切りにして、両面にかるく塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして焼きました。タレがよく絡むように余分な油を拭き取り、しょうゆ、オイスターソース、酒、みりん、すりおろししょうが、砂糖を合わせたタレを加えて煮詰め、絡めます。青じそ、白いりごまをふってでき上がり。パサパサ感も気にならなく、しっとり＆ジューシーな焼き上がりにお箸がすすみます＾＾大根とカニカマのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月25日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・きんぴらごぼう・大根とカニカマのごま酢あえ・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんきんぴらごぼう新ごぼうは、ごま油でよく炒めて、...オイスター照り焼きチキン＆大根とカニカマのごま酢あえ
小松菜、人参、モヤシ、玉葱と豚こま切れ肉を炒めただけです。 プリン体が多いはずのオイスターソースはあまり多用しませんが、少し入れるだけで味に深みが出るので隠し味程度には使っています。 ほとんど野菜ですから、いつもよりオイスターソースを多めに使いました。 一般的に見られるレシピにあるような「大さじ1」は入れません。まず、絶対に。 大さじ1も入れなくても十分風味は出ますし、普通はオイスターソースだけで味付けなんてことはしませんから、問題も違和感も無いです。 痛風ケアだから味を薄くする必要はありません。 プリン体の多い調味料（魚介や肉由来）を控えめにして、他の調味料を増やせばよいです。 更に健康のた…
『飯ネタ；日本のカレー』『隠し味でオイスターソース・ウスターソース・山椒を加える』『レインボー人参を見つけ入れる』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年3月26日（水） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；曇り バンフ天気＜最高＋2℃ 最低−9℃＞ 撮り溜めの「飯ネタ」にします（今はイースター（復活祭）週間です）実は昔・・・10代の頃は「カレーは好きではなかった」何故なのか？ 多分 単純に辛いからだったのか？ 旨いと感じなかったのか？なにせ大昔のことなので記憶はない だが好きでなかった事だけは覚えている今はよくカレーを作る 本格派のインド...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方遅くに帰宅した日はインスタントラーメンで晩ご飯♪ハウスの“うまかっちゃん”豚骨エキスをベースに野菜エキス・香辛料で作られた白濁したスープはポークの香りが高くおいしい。豚しゃぶしゃぶ用肉と白菜キムチ漬け、えのきだけ、ねぎをごま油で炒め、オイスターソース、ミックススパイスで味つけ。ピリ辛肉炒め、豚キムチをトッピングして大満足のおいしさ＾＾佐賀県唐津市の呼子萬坊のいかしゅうまい、焼き餃子を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月9日のメニュー・豚キムチラーメン・イカしゅうまい・焼き餃子・いちごイカしゅうまい大好きな萬坊のイカしゅうまいを産直のお店で見つけました。焼き餃子きれいな羽根ができて嬉しい＾＾豚キムチラーメンとん...豚キムチラーメン＆イカしゅうまい
Dr. スランプやドラゴンボールで有名な漫画家の鳥山さんが亡くなった。 まずは故人の冥福をお祈り申し上げます。安らかにお眠りください 🙏 それにしても世界的な反響には驚いている。もちろん彼の漫画が世界的にも愛読されたことは知ってはいたが、フランスのマクロン大統領まで含め、これだけたくさんの追悼が日本の枠を超えて寄せられるとは思わなかった。 確かに以前にも、彼の漫画がきっかけで日本を訪れたとか、ドラゴンボールのコスプレでみんなが集まっているなんて話は聞いたことがあるが、まさかこれだけ世界中に影響を与えた漫画家だっとは、恥ずかしながらそこまでは知らなかった。 それにしても、任天堂をはじめとする日本…
「豚まん」蒸しました！たまたま遊びに来ていた小さい人（6歳）がお嬢のお手伝いをしてくれました。生地をのしてくれているんですけど・・・丸じゃないよね包むのは...
昨日は買い出しの日★近所のスーパーとドラックストアへ♪小松菜が1袋80円だったから久しぶりに買っておうちにある豚肉と一緒にオイスター炒めにしたいと思って
煮みそ鍋を仕込んだ。 具材は豚肉、大根、小芋、こんにゃく、竹輪やごぼ天などの練り物 5種、厚揚げ、ゆで卵。 各々を湯通しするのが面倒だが、仕込んでしまえば後は楽ちん。 少し薄味のみそ仕立て、薪オーブンの天板の上でコトコト煮込んで いる。 数日を掛けて煮込みを増すほどに美味しくな…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか！オイスター照り焼きチキン。片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。タレにはオイスターソースをちょっぴりプラス。いつもの照り焼きがグレードアップ！ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪新玉ねぎとわかめのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月26日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・新玉ねぎとわかめのサラダ・新じゃがいものニンニクソテー・白菜と甘鯛のすり身、しいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのサラダAぽん酢しょうゆ、ごま油（各適量...オイスター照り焼きチキン＆新じゃがいものニンニクソテー
大盛りたっぷり340g！日清の「日清中華 上海焼そば オイスターソース味」を食べました
最近の冷凍食品のクオリティを舐めてはならぬ！ どーも、PlugOutです。 突然ですが、実は僕の中で「上海焼そば」が密かなブームでしてね。 macaro-ni.jp ……と言うのも、何だか昔は気づかなかった美味しさに「ついに気づいてしまった」感があるんです。 そういえば先日も神奈川県横浜市の「山東 2号店」さんの美味しい「上海焼そば」をご紹介しましたっけね。 plugout.hatenablog.com ちなみにここまでは前置きです（笑） 先日スーパーマーケットの冷凍食品のコーナーにて、気になる「上海焼そば」を見つけたので購入してみましたよ。 それがこちら！ 「日清中華 上海焼そば オイスター…
26日から今日の28日まで、年末年始に向けて3日間禁酒する予定だったけど結果は26日はちゃんと禁酒して昨日は350mlを1本だけ飲んで今日はもう飲むことにしました
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