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年金生活の節約は厳しいものだと実感する毎日。まずは、すぐできることから始めたけど・・・①気軽にポチしてネット購入しない。・・・そのポチが年金家計を悪化(*_*;②衣類は・・・よほど気に入った場合のみ、年に一度程度、基本、買わない。もう何を着
『飯ネタ;日本のカレー』『隠し味でオイスターソース・ウスターソース・山椒を加える』『レインボー人参を見つけ入れる』*「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年3月26日(水) *「記事書き」はBanff,Canada 天気;曇り バンフ天気<最高+2℃ 最低−9℃> 撮り溜めの「飯ネタ」にします(今はイースター(復活祭)週間です)実は昔・・・10代の頃は「カレーは好きではなかった」何故なのか? 多分 単純に辛いからだったのか? 旨いと感じなかったのか?なにせ大昔のことなので記憶はない だが好きでなかった事だけは覚えている今はよくカレーを作る 本格派のインド...
おはようございます! キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。 年末年始は美味しいものを召し上がっている方も…
11月11日 カーテンを開けてみると初雪 ♪♪ 😲平年より10日遅く、昨年より5日早い初雪孤独の朝食 !!釣ったカレイと自家栽培のカボチャ最近、頻繁に登場です…
高原はもう晩秋です。普通のトマトは終わりましたが、ミニトマトが辛うじて生気を保っていました。料理に向いたトマトの種類。直売店などで色々なトマトが売られていますが、普通なトマト、赤、黄色のミニトマト等何でも宜しいと思います。私は、坂田種苗のミニトマト、アイ
隠し味は断然生姜!おすすめレシピをご紹介【365日生姜生活】
初回投稿日:2019/10/31/230621 今秋はじめての暖房 生姜使っていますか? 生姜の合うメニュー 飲み物編 一皿編 生姜の保存方法・使い方 自由な発想で何にでも生姜! 今秋はじめての暖房 日中汗ばむくらいお天気でも、朝夕はすっかり寒くなりました。 洗濯前の夏のカーディガンを重ね着したり、色々試しましたが、部屋の中にいると背中がぞくぞくするので、カイロを背中に1枚貼りました。 それでも夜はさらに寒いので、仕方なくエアコンをつけました。秋というより、もはや冬ですね。 生姜使っていますか? 皆さんの食卓には、どれくらいの頻度で生姜が登場しますか? 私は、いつの頃からか、ジンジャラーです。…
本格的なカレーは隠し味で決まる?カレーにぴったり隠し味10選
市販のカレールウに「隠し味」をいれるとコクが出て、カレーがさらにおいしくなるというのはよく言われますよね。でも具体的に何を入れればいいのか、迷ってしまいます。そこで今回は、管理栄養士がおすすめするカレーの隠し味にぴったりなものを 選にまとめました。
梅シロップ、梅酒、と作ってきて。 今日も、梅ジャムを作った。 酸っぱめで、私好みの仕上がり♪ 5個も梅ジャムの瓶が並ぶと、盛観な感じすらする(オーバーか?) 好きなように、自分の作りたいものをつくれる。 これって、最高に豊かで幸せなこどだと思うのだ。 トーストに、ヨーグルト...
日本★大阪|おうちごはん☆急に寒くなったから【キムチチゲ】(2023.05.23)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 5月23日(火) 今日昨日の晩ご飯。 キムチチゲ急に寒くなったので、ここぞとばかりにずっと食べたかったキ…
では動画でいきましょうか。まず新物タケノコ。家で作るならでかいのは無理。小さめのものを選ぼう。頭を斜めに切り落とし、縦に包丁を入れる。よく研いだ出刃包丁を使い、手には滑り止めが付いた手袋などを。硬いから絶対重たい包丁を!文化包丁はNG。歯が欠けます。男あ
今は昔 豊臣秀吉がまだ木下藤吉郎だった頃 忍びの国では「焼うどん」なるものが流行っていたとか流行っていなかったとか 知らないけど、、、 とにかく 影じゃ影を呼べ 仮面の料理 焼うどんレシピ 赤い鷹の爪 赤い木の実は 謎の実だ どんな味だか知らないが きらりと光る 中は粒の種 忍びの辛さだ 鷹の爪 刻んで じゅじゅじゅじゅじゅ~ 軽く炒める あおさ 小さな粉は「あおさ」影 無敵のコクを身に付けて 最後に飛んで 歯にこびりつく 子供も大好き あおさ なり 最後に ぱらっぱらっぱっぱっぱっぱぱー あおさ をかける 白いうどん やさしい歯ごたえ 白うどん 強い粉物で 腹ペコを倒す 3人揃って 野菜も混…
家庭で作るレシピの必需品 最近、なぜだか妙にナポリタンが無性に食べたい! でも花粉のせいか体調が何だかイマイチで・・・花粉症になりたての頃には、声が全く 出ずに身体も怠くて怠くて、仕事を休んだこともあるほどです。 今週は、買い物に行くのも億劫なeriza。お天気も不安定ですしね。 しかーし、冷蔵庫を覗いたら奇跡的にナポリタンを作る材料は揃っていました。 ということで、作ってみました。 本当はナポリタンには、ソーセージの斜め薄切りを入れたいタイプですが、ハムしかな かったので、そこだけ妥協しました。 そして、私がナポリタンを作る時に欠かせないのがこちら☟ 【濃いトマトケチャップ】!!これがないと…
今日の昼ごはんは、シチューです。 昨日の夕食の残りです。 お肉は、鶏肉です。 隠し味は、日本酒と味噌にしてみました。 マイルドな味になったような…。です。 ☆☆☆☆☆ 糖分も少なめ、食物繊維が取れる。 体にいいらしい! とい...
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 170g楽天市場302円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油(340g)楽天市場798円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油この胡麻油、ちょっぴり高いけど、…
にほんブログ村 おはようございます♪ もう気温は上がらなそうで、曇り空☁がデフォ 先週のご飯です 9月19日(祝) 敬老の日 朝 前日焼いた食パン🍞 コメダの食パンの
Aloha 🌺南風のコナウインドの日が続いて、蒸し暑い日が続くホノルルです。早く、東北の風のトレードウインド(貿易風)に戻ってきてもらってハワイの秋を感じたいものです。最近、おウチ時間が楽しくってセルフ自宅軟禁状態のヤスミンさん。せめてもと思い、ウォーキングには出掛けておりますが。これをすることは、食べたいものを食べたいだけ食べられる と食いしん坊のモチベーションを維持するため(笑)昨日は、晩酌のPUPU(お...
マーマイトを初めて購入してから数か月が経ちました。イギリス人やオーストラリア人のようにトーストに塗って食べるのはやはりお世辞にも美味しいとは思えませんが、お料理の隠し味としてはかなり使えますね。特にトマト料理によく合うと思います。マーマイト
これは昨日の適当オリジナル唐揚げの 後日談です。 先日作ったオリジナル唐揚げ… これでお昼にしよう。 味は良かったけど見た目がね。 私は気にしないけど!