ハッシュタグ記事一覧

我が家のボロネの隠し味

2025/05/16 19:25

カレーにコーヒーの隠し味？？？

  先日、急にカレーが食べたくなったので ボソッと「明日カレー作ろうかなぁ」と言ったら 「コーヒーとイチゴジャムを入れるとおいしくなるらしいよ」という旦那の一…

2025/02/12 10:39

【レシピ】◯◯を入れただけでプロの味 - 明太子パスタ

フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてね2月1日、土曜日。2月ですね〜。一昨日、日本から帰ってきたばかりなんですが、まだスーパーに食材調達に行ってないんです。お留守番していた主人が牛乳やらパンやベーグルやらは買い足してくれていたんですけど、お野菜が殆どない状態。そんな中での昨日のお夕食は・・・主人は冷蔵庫の中身がどういう状態が知ってか知らずか？ラーメンが食べたい という...

2025/02/02 05:18

ひよこ豆ポタージュの隠し味

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

2025/01/19 14:31

隠し味！？冷蔵庫にあったあのソース

    いつもいいね！押してくださってありがとうございます 毎日普通のお弁当づくりがんばっています  参加しています ポチっとにほんブログ村よろしくお願いしま…

2024/12/10 13:59

リンゴにシナモン。大胆に繊細に

↑↑↑↑↑シナモン香る蜜りんごのパウンドケーキオーブンから出したてほかほかリンゴにはついついシナモンを合わせてしまいます。他にもいろいろ組み合わせてみるけれどやはりシナモンがしっくりきます。今時期、りんごのタルトもありますがそこにもシナモンを少々。シナモンは香りの主張が強いですが使い方（使う量）で味の感じ方もぐっと変わるので面白いです。今回焼いたパウンドケーキはケーキ名にシナモンを入れて存在を主張して...

2024/11/19 13:45

『鯖のグリーンカレー（タイ）を作ってみる』『サバ缶が安く買えた；今までは超高価だった』『鯖の甘辛煮』＊「記事書き」はBanff,Canada

今日は2024年6月27日（木） ＊「記事書き」はBanff,Canada天気；雨 バンフ気温＜最高＋10℃ 最低＋6℃＞朝から雨 アサンポは濡れるので・・傘さして・・と言うことはあるが気乗りしない状態 最高気温も再びの「＋20℃超え」の壁が厚い1週間予報（今日は＋10℃）毎回のことながら 日本の異常なる高い気温が信じられない 😣最近 バンフに出店した「Dollarama」 日本風の百均（1ドル価格ではないが）そこで「サバ缶」（水...

2024/06/28 06:30

こどもの好きな味！鶏むね肉のサクふわチキン

おはようございます昨日の私のお昼ご飯です。昼から、週末の食料品の買い出し➕こども達の習い事の送迎(昨日はこども達の習い事の場所が別々の日です)がっつり食べて、…

2024/05/24 08:38

隠し味のハチミツ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

2024/05/21 12:43

株式会社神戸物産さん輸入の「TOP TASTE クリスピーフライドオニオン」

2024/05/19 18:14

年金生活にはメリハリが必要、明日は初のドームへ

年金生活の節約は厳しいものだと実感する毎日。まずは、すぐできることから始めたけど・・・①気軽にポチしてネット購入しない。・・・そのポチが年金家計を悪化(*_*;②衣類は・・・よほど気に入った場合のみ、年に一度程度、基本、買わない。もう何を着

2024/03/29 10:19

『飯ネタ；日本のカレー』『隠し味でオイスターソース・ウスターソース・山椒を加える』『レインボー人参を見つけ入れる』＊「記事書き」はBanff,Canada

今日は2024年3月26日（水） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；曇り バンフ天気＜最高＋2℃ 最低−9℃＞ 撮り溜めの「飯ネタ」にします（今はイースター（復活祭）週間です）実は昔・・・10代の頃は「カレーは好きではなかった」何故なのか？ 多分 単純に辛いからだったのか？ 旨いと感じなかったのか？なにせ大昔のことなので記憶はない だが好きでなかった事だけは覚えている今はよくカレーを作る 本格派のインド...

2024/03/27 07:15

魔法のひとふり

おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。  年末年始は美味しいものを召し上がっている方も…

2024/01/05 21:29

カボチャのcha-cha-cha ！！ 煮付けに隠し味

11月11日 カーテンを開けてみると初雪 ♪♪ 😲平年より10日遅く、昨年より5日早い初雪孤独の朝食 ！！釣ったカレイと自家栽培のカボチャ最近、頻繁に登場です…

2023/11/12 06:12

模型作りの合間に・トマトカレーを作る

高原はもう晩秋です。普通のトマトは終わりましたが、ミニトマトが辛うじて生気を保っていました。料理に向いたトマトの種類。直売店などで色々なトマトが売られていますが、普通なトマト、赤、黄色のミニトマト等何でも宜しいと思います。私は、坂田種苗のミニトマト、アイ

2023/11/11 21:00

隠し味は断然生姜！おすすめレシピをご紹介【365日生姜生活】

初回投稿日：2019/10/31/230621 今秋はじめての暖房 生姜使っていますか？ 生姜の合うメニュー 飲み物編 一皿編 生姜の保存方法・使い方 自由な発想で何にでも生姜！ 今秋はじめての暖房 日中汗ばむくらいお天気でも、朝夕はすっかり寒くなりました。 洗濯前の夏のカーディガンを重ね着したり、色々試しましたが、部屋の中にいると背中がぞくぞくするので、カイロを背中に1枚貼りました。 それでも夜はさらに寒いので、仕方なくエアコンをつけました。秋というより、もはや冬ですね。 生姜使っていますか？ 皆さんの食卓には、どれくらいの頻度で生姜が登場しますか？ 私は、いつの頃からか、ジンジャラーです。…

2023/11/02 20:44

本格的なカレーは隠し味で決まる？カレーにぴったり隠し味10選

市販のカレールウに「隠し味」をいれるとコクが出て、カレーがさらにおいしくなるというのはよく言われますよね。でも具体的に何を入れればいいのか、迷ってしまいます。そこで今回は、管理栄養士がおすすめするカレーの隠し味にぴったりなものを 選にまとめました。

2023/07/27 14:22

梅ジャムを作り、しばし幸せに浸る！

梅シロップ、梅酒、と作ってきて。 今日も、梅ジャムを作った。 酸っぱめで、私好みの仕上がり♪ 5個も梅ジャムの瓶が並ぶと、盛観な感じすらする(オーバーか？) 好きなように、自分の作りたいものをつくれる。 これって、最高に豊かで幸せなこどだと思うのだ。 トーストに、ヨーグルト...

2023/06/14 15:07

日本★大阪｜おうちごはん☆急に寒くなったから【キムチチゲ】(2023.05.23)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 5月23日(火)  今日昨日の晩ご飯。 キムチチゲ急に寒くなったので、ここぞとばかりにずっと食べたかったキ…

2023/05/25 09:11

赤・青・白 忍びの力を借りた 簡単「焼うどん」レシピ

今は昔 豊臣秀吉がまだ木下藤吉郎だった頃 忍びの国では「焼うどん」なるものが流行っていたとか流行っていなかったとか 知らないけど、、、 とにかく 影じゃ影を呼べ 仮面の料理 焼うどんレシピ 赤い鷹の爪 赤い木の実は 謎の実だ どんな味だか知らないが きらりと光る 中は粒の種 忍びの辛さだ 鷹の爪 刻んで じゅじゅじゅじゅじゅ～ 軽く炒める あおさ 小さな粉は「あおさ」影 無敵のコクを身に付けて 最後に飛んで 歯にこびりつく 子供も大好き あおさ なり 最後に ぱらっぱらっぱっぱっぱっぱぱー あおさ をかける 白いうどん やさしい歯ごたえ 白うどん 強い粉物で 腹ペコを倒す 3人揃って 野菜も混…

2023/04/08 21:01

【ナポリタン】濃厚ケチャップ味で大満足！

家庭で作るレシピの必需品 最近、なぜだか妙にナポリタンが無性に食べたい！ でも花粉のせいか体調が何だかイマイチで・・・花粉症になりたての頃には、声が全く 出ずに身体も怠くて怠くて、仕事を休んだこともあるほどです。 今週は、買い物に行くのも億劫なeriza。お天気も不安定ですしね。 しかーし、冷蔵庫を覗いたら奇跡的にナポリタンを作る材料は揃っていました。 ということで、作ってみました。 本当はナポリタンには、ソーセージの斜め薄切りを入れたいタイプですが、ハムしかな かったので、そこだけ妥協しました。 そして、私がナポリタンを作る時に欠かせないのがこちら☟ 【濃いトマトケチャップ】！！これがないと…

2023/03/28 21:56

今日のお昼ごはん / オートミール

            今日の昼ごはんは、シチューです。 昨日の夕食の残りです。 お肉は、鶏肉です。 隠し味は、日本酒と味噌にしてみました。 マイルドな味になったような…。です。 ☆☆☆☆☆              糖分も少なめ、食物繊維が取れる。 体にいいらしい！ とい...

2022/12/05 13:49

#リピしてる胡麻油（胡麻の香りが最高）

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 170g楽天市場302円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油（340g）楽天市場798円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油この胡麻油、ちょっぴり高いけど、…

2022/10/17 23:49

先週のご飯 9月19日(祝)～22日まで

にほんブログ村 おはようございます♪ もう気温は上がらなそうで、曇り空☁がデフォ 先週のご飯です 9月19日(祝) 敬老の日 朝 前日焼いた食パン🍞 コメダの食パンの

2022/09/28 09:08

たこ焼き作ったど〜♪ - レシピ付き

Aloha 🌺南風のコナウインドの日が続いて、蒸し暑い日が続くホノルルです。早く、東北の風のトレードウインド（貿易風）に戻ってきてもらってハワイの秋を感じたいものです。最近、おウチ時間が楽しくってセルフ自宅軟禁状態のヤスミンさん。せめてもと思い、ウォーキングには出掛けておりますが。これをすることは、食べたいものを食べたいだけ食べられる と食いしん坊のモチベーションを維持するため（笑）昨日は、晩酌のPUPU（お...

2022/09/22 04:30

第800回 チキチキカレーにちょい足しするものは何？！コンテスト

夏目漱石のガラス戸の中からのタイトルパクリです

2022/09/18 10:05

【マーマイトは最高の隠し味】トマトによく合う

マーマイトを初めて購入してから数か月が経ちました。イギリス人やオーストラリア人のようにトーストに塗って食べるのはやはりお世辞にも美味しいとは思えませんが、お料理の隠し味としてはかなり使えますね。特にトマト料理によく合うと思います。マーマイト

2022/09/14 15:38

今日のレシピ オリジナル(適当)からあげ 後日談

これは昨日の適当オリジナル唐揚げの 後日談です。 先日作ったオリジナル唐揚げ… これでお昼にしよう。 味は良かったけど見た目がね。 私は気にしないけど！

2022/06/26 11:09

今日のレシピ オリジナル(適当)からあげ

今回は オリジナル！ 唐揚げを作っていきます!

2022/06/25 21:38