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子供から大人まで大人気の親子丼!鶏肉に味が染み込んで卵がフワッとしていて美味しいですよね。 給食の大量調理でも親子丼を提供することは多いです。 ただ親子丼を大量に調理するのは少しコツが入ります。それに
肉じゃがは、肉(豚肉、牛肉、鶏肉)とじゃがいも、玉ねぎ、人参などの野菜を炒めて煮込んだ煮物料理です。 家庭料理の代表作ですね。子供から年配の方にも愛される日本の料理ですね。 日本のおふくろの味の代表作
本格的なカレーは隠し味で決まる?カレーにぴったり隠し味10選
市販のカレールウに「隠し味」をいれるとコクが出て、カレーがさらにおいしくなるというのはよく言われますよね。でも具体的に何を入れればいいのか、迷ってしまいます。そこで今回は、管理栄養士がおすすめするカレーの隠し味にぴったりなものを 選にまとめました。
【管理栄養士の料理レポ】給食で人気!かんたん油淋鶏(ユーリンチー)
はくさっぱりした油淋鶏(ユーリンチー)が食べたいけど、作るの難しそう…。そこで今回は、給食で人気「油淋鶏」のレシピを紹介します。油淋鶏は材料が少なく、調理時間も短いので意外とかんたんに作ることができます。給食でも人気なメニューなので、小さな
【管理栄養士の調理レポ】給食の定番!トマトたっぷりミネストローネ
はく野菜たっぷりスープが飲みたいけど、いつも簡単なコンソメ味になっちゃうなあ…そこで今回は、給食の定番「ミネストローネ」のレシピを紹介します。普段、ミネストローネを作らない方は「材料揃えるのは面倒…」「なんだか難しそう」と思ってしまうかもし
おすすめのパスタソースはある?小学校の時のミートソースとソフト麺。ついでに揚げパンがあれば完璧。(^ν^)▼本日限定!ブログスタンプ あなたもスタンプをGET…
おかわりしたい揚げパンやソフト麺は余らなかったような。しかし放送係をしていた時、放送室で給食を食べるのだが、カレーが美味しかったので、音楽をかけている時間を利…
いつもありがとうございます。こちらを押して戴けると更新の励みになります。にほんブログ村給食レシピを見て、焼きそばを作りました。カサ増しになるし、魚粉入りで香ばしい〜♪ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
いつもありがとうございます。安田さんのお喋りが毎週聴けなくなるのは寂しいな。こちらを押して戴けると更新の励みになります。にほんブログ村学校の給食新聞には、毎月給食レシピが載っているのよね。・・・もうすぐ1年経つけど、とうとう真似してみるわ。サラダさつまい