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【食物アレルギー児の保育園】誤食事故を未然防止！入園・進級・新学期に確認すること
入園や進級にあたり、思わぬことが変わる場合があります。 食物アレルギー児が保育園で気を付けることは何でしょう？
【食物アレルギー児の保育園給食】アレルゲン除去/代替対応メニューのチェック方法
食物アレルギー児が保育園給食を提供してもらう時、毎月必至となるのが献立チェック。 献立表のフォーマットは保育園
食物アレルギー児の保育園選び…保活や見学で注目すること確認すること
食物アレルギーがあると、保育園に入れるのか不安でいっぱい。 息子の保育園選びでは「アレルギーがあっても入園でき
給食室(調理室)、栄養士(調理師)さんの雰囲気が良かった…食物アレルギー児の保育園選び
息子は、1歳児クラスで入園してから卒園するまでの5年間、保育園の給食室で作られた食物アレルギー対応食を頂きまし
保育園給食の鮭のクリームシチューのご紹介です。 鮭を入れるだけでめちゃくちゃ美味しくなる贅沢シチューで、寒い冬にぴったりです。 具沢山で美味しいですよ。
【保育園給食】具がたっぷりで温まる！めちゃくちゃ美味しい保育園の豚汁！
保育園給食の豚汁を紹介していきます。 具がたっぷりのめちゃくちゃ美味しい豚汁で体もポカポカ温まりますよ！ お好きな具材で作ることができるのでぜひ作ってみてくださいね。
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 保育園でお仕事をされている皆さん、毎日の忙しいスケジュールの中で、子どもたちに美味しくて栄養バランスの取れたおやつを用意するのは大変ですよね。 「大量に作らな
【保育園給食】子供でも食べられるお酢を使った美味しい料理！かれいの甘酢あんかけ！
保育園給食の魚料理を紹介します。 今回紹介するのはかれいの甘酢あんかけです。 柔らかくてとても食べやすいかれいに、まろやかな酸味がたまらない甘酢あんをかけた激うま給食です。 とても簡単な料理なのでおすすめですよ。
【保育園給食】あっさり美味しい！簡単にできるわかめの炊き込みご飯！
保育園給食の炊き込みご飯を紹介していきます。 とてもシンプルな炊き込みご飯で、わかめと人参、油揚げを使って作っていきます。 あっさりしていて美味しい簡単炊き込みご飯なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園給食】ポカポカ温まる！野菜たっぷりかぶのクリームシチュー！
かぶのクリームシチューのご紹介です。 たっぷりの野菜が入ったポカポカ温まる大人気のシチューで、かぶを入れてさらに美味しさアップです。 めちゃくちゃ美味しい給食ですよ。
【保育園給食】子供達に大人気！切り干し大根を使った激うまサラダ！
保育園給食のサラダのご紹介です。 大人気の切り干し大根のサラダで、子供達はもちろん先生達からも美味しいと言っていただけるサラダです。 ぜひ一度作ってみてくださいね。
保育園給食の焼き肉風丼をご紹介します。 大人気の給食で、柔らかい牛肉とたれが最高に美味しいですよ。 簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 毎日、何百人もの子どもたちに食事を提供する中で、特に人気のあるメニューといえば「唐揚げ」。 みんな笑顔で「今日は唐揚げだ！」って喜んでくれるのを見ると、やっぱ
カミカミサラダで笑顔広がる！保育園給食の簡単レシピと健康への秘密
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 保育園の調理員として働いていた経験もある「大量調理の伊達メガネ」が、今回ご紹介するのは「カミカミサラダ」です。 保育園の給食で人気のこのサラダは、噛むことの楽
給食調理員の一日の流れってどんな感じ？学校や保育園の給食の裏側を覗いてみよう！
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 今回は、給食調理員の一日についてご紹介します。 子どもたちにおいしくて安全な食事を提供するため、給食調理員は毎日どんなことをしているのか、その流れを一緒に見て
保育園の1月の給食だよりのネタは「縁起物」寒い季節でも食事で楽しく健康に！
あけましておめでとうございます！大量調理の伊達メガネです。 早速ですが、新しい一年のスタートに保育園の給食だよりを「縁起物」をテーマにしてみませんか？ お正月の定番、お節料理には縁起の良い食材がたくさ
【保育園給食】さっぱり食べやすい！鶏肉の塩キャベツ丼の作り方！
保育園給食の鶏肉の塩キャベツ丼のご紹介です。 さっぱりしていてとても美味しい丼で、ご飯が進みます。 レモン果汁の爽やかさも最高なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 今回は、ブロッコリーを使った「給食風レシピ」をたっぷり紹介していきます。 ブロッコリーは栄養満点で給食でもよく登場しますよね。 でも、「子どもがあんまり好きじ
【保育園給食】柔らかくて食べやすい！カレイのちゃんちゃん焼き！
保育園給食のカレイのちゃんちゃん焼きのご紹介です。 鮭で作るイメージが強いですが、カレイでも美味しく作ることができますよ。 とても柔らかくて食べやすいので一度作ってみてくださいね。
フルーツポンチで給食をもっと楽しく！保育園で実践できるアレンジアイデア
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 子どもたちが大好きな給食メニューの一つにフルーツポンチがあります。 見た目がカラフルで甘くておいしいだけでなく栄養もしっかり取れるので保育園や学校の給食でもよ
【保育園給食】なすたっぷりで美味しい！手作りミートソースが激うまなすのミートスパゲティー！
保育園で提供しているなすのミートスパゲティーのご紹介です。 じっくり煮込んだ手作りミートソースにたっぷりのなすを入れて、最後にチーズをかけて食べる激うまスパゲティーですよ。
大量調理で気をつけること！失敗しないためのコツや見落としがちなポイント
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 今回は「大量調理で気をつけること」をテーマに失敗しないためのコツをご紹介します。 「大量調理の伊達メガネ」も最初のうちは、ちょっとしたミスで大きなトラブルに発
2月の保育園給食だよりのネタ「2月は寒くても楽しい行事食で元気を提供」
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 2月といえば寒さが厳しい季節ですが、節分やバレンタインといった楽しいイベントも多い月ですね。 そんな2月の保育園給食だよりには、子どもたちがワクワクするメニュ
12月の保育園給食だよりのネタ「栄養満点＆冬の行事を盛り込んだメニューアイデア」
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 保育園で給食だよりを作成している皆さん、そしてお子さんの健康を気にかける保護者の皆さんへ、12月の給食だよりのネタをお届けします。 12月はクリスマスや年末の
【保育園給食】ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みが美味しい！超簡単ジャーマンポテト！
保育園給食のジャーマンポテトのご紹介です。 スチコンを使い、じゃが芋の形が崩れる事なく美味しいジャーマンポテトを作る事ができますよ。 超簡単なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
4月の給食だよりアイデアやネタ「保育園の春を彩るメニューと工夫」
こんにちは！保育園の給食だよりを担当しているみなさん、春がやってきましたね！ 4月は保育園での新しい生活がスタートする時期、そして子どもたちの笑顔が増える季節です。 そんな時期の給食だよりを書くことは
【保育園おやつ】シンプルだけど超うまい！ベーコンと玉ねぎで作るケークサレ！
保育園おやつのケークサレのご紹介です。 ベーコンと玉ねぎを使って超シンプルに仕上げたケークサレですが、めちゃくちゃ美味しいです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
春の訪れを感じる3月の保育園給食だより「彩り豊かな食材と楽しい食育のネタやアイデア」
こんにちは、保育園の給食だよりを担当している皆さん！ 3月は春の訪れを感じることができる特別な月ですね。 この季節は、子どもたちが外で元気いっぱい遊べる時期でもあり給食にも春らしい彩りを取り入れたくな
【保育園選びのポイント】何を確認すればいいの？保育園選びに後悔しないためのチェックポイント!保育士が教えます！
※当サイトには、広告が含まれています。 こんにちは。 さくら🌸ブログへご訪問いただきありがとうございます。 お子様を保育園に入園させたいと思うけれど、いざ探そうと思っても、たくさんありますし、何を基準に選べばいいのか迷いますよね。 待機児童
お疲れ様です。「大量調理の伊達メガネ」です。 9月になると、保育園では少しずつ秋の気配を感じながら、子どもたちに季節の食材を楽しんでもらえるような給食を提供しています。 今回は、9月の保育園給食だより
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 9月が近づいてくると、保育園では秋の気配を感じることが増えてきますね。 そんな時期にぴったりな給食だよりのアイデアを、私の経験を交えながらご紹介します。 9月
11月になると、秋が深まり、保育園でも季節の移り変わりを感じる時期です。 秋の深まりを感じるこの時期、保育園の給食だよりも季節の変化を反映した温かみのあるメニューでいっぱいです。 「大量調理の伊達メガ
秋の彩りと成長を感じる10月の保育園給食だよりの作成ポイント
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 10月がやってきましたね。 紅葉が色づき始め、秋の訪れを感じる季節です。 保育園でも、この時期ならではの食材を使った美味しい給食を子どもたちに提供するのが楽し
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 保育園で働く皆さん、毎月の給食だより作成に頭を悩ませていませんか？ 「どうやったら保護者にもっと読んでもらえるだろう？」とか、「情報をわかりやすく伝えるにはど
こんにちは「大量調理の伊達メガネ」です。 保育園での給食だよりは、毎月の楽しみの一つです。 保護者の皆さんが子どもたちの食事にどんな工夫がされているのかを知るための大切な情報源となります。 また園と家
【保育園おやつ】抹茶とつぶあんの相性抜群！甘くて美味しい抹茶蒸しケーキ！
保育園おやつの抹茶蒸しケーキのご紹介です。 粒あんと抹茶でとても美味しいケーキが出来上がりますよ。 ホテルパンに流して一気に焼き上げるのでとても簡単に作ることができます。 ぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園給食】ごぼうがたっぷり入った美味しいご飯！鶏肉とごぼうの炊き込みご飯！
保育園給食の炊き込みご飯のご紹介です。 鶏肉とごぼうを使った炊き込みご飯で、とても美味しいですよ。 砂糖と醤油で甘辛く味付けした具材を炊き込み、鶏肉もごぼうも柔らかくて食べやすいのでおすすめですよ！
【保育園給食】シンプルで美味しい！甘みたっぷり中華風コーンスープ！
保育園給食の中華風コーンスープのご紹介です。 コーンの甘みと鶏ガラスープのあっさりした旨みがマッチした美味しいスープです。 とても簡単に作ることができるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園おやつ】バターの風味がめちゃくちゃ美味しい！さつま芋あんバターサンド！
保育園おやつのさつま芋あんバターサンドのご紹介です。 甘く味付けしたさつま芋をロールパンに挟んだおやつで、とても美味しいです！ バターの香りがたまらない美味しいおやつなのでぜひ一度作ってみてくださいね。
保育園給食のシュウマイのご紹介です！ シュウマイの皮で包まない超簡単シュウマイで、とても美味しいです。 子供達も食べやすく大人気なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園給食】甘辛味噌だれがめちゃくちゃ美味しい！鶏肉の味噌だれ丼！
保育園給食の鶏肉の味噌だれ丼の紹介です。 甘辛い味噌だれがとても美味しくて子供達にも大人気の丼です。 とても簡単にできるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園おやつ】バターが香る！超簡単美味しいりんごトースト！
保育園おやつのご紹介です。 今回は、りんごジャムとバターで作るりんごトーストです。 バターのコク、風味が感じられるとても美味しいトーストで、簡単に作ることができますよ。 ぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園給食】野菜たっぷり！シャンタンで作る保育園の中華丼！
保育園給食の中華丼のご紹介です。 野菜をたっぷり使用し、シャンタンで味付けした美味しい中華丼です。 豚肉、玉ねぎ、人参、白菜、もやしで作っていますが、えびや椎茸、チンゲンサイなどを使用するともっと美味しくなりますよ。
マーマレードを使って作る超簡単レシピ！甘くて美味しい鶏肉のマーマレード焼き！
鶏肉とマーマレードでとっても簡単、美味しい鶏肉のマーマレード焼きを作っていきます。 保育園でも提供しているメニューで、子供達も美味しいといって食べてくれています。 家でも簡単にできるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
保育園で提供しているたけのこご飯のご紹介です。 たっぷりのたけのこに、人参、いんげん、油揚げを使用し、炊き込んだ美味しい炊き込みご飯で、子供達、先生達からも大人気です。 家でも簡単にできるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園給食】ゆずが香る美味しいタレがたまらない！豚肉のさっぱり焼き！！
保育園で提供している豚肉のさっぱり焼きをご紹介します。 ゆずの香りが爽やかでとても美味しく、子供達に人気の給食です。 作り方も簡単なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園おやつ】食パンを使った苺大福のようなおやつ！甘酸っぱいいちごが美味しい苺大福トースト！
保育園で提供しているおやつのご紹介です。 今回はいちごをたっぷり使用した「苺大福トースト」です。 まるで苺大福のような舌触りで、いちごの甘酸っぱさも最高のおやつです。 家でも簡単に作る事ができるのでおすすめですよ。
【保育園おやつ】豚ミンチを使った美味しいトースト！照りマヨトーストの作り方！
保育園で提供しているおやつの照りマヨトーストです。 豚ミンチを照りマヨだれで味付けし、食パンに塗って焼き上げます。 とても美味しいおやつなのでぜひ一度作ってみてくださいね。
【保育園栄養士】保育園栄養士の仕事はきついのか？現役保育園栄養士の本音！
保育園栄養士の仕事はきついのか？について実際の経験をもとにどのような事が大変なのかをお話していきます。 園により様々ですので少しでも参考になればと思います。
いちご好き必見の簡単＆可愛いいちごゼリーのご紹介です。 たっぷりのいちごで、どこを食べてもいちご！いちご！いちご！の贅沢ゼリーです。 見た目も最高の美味しいゼリーですのでぜひ一度作ってみてくださいね。
