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【食物アレルギー児の保育園給食】アレルゲン除去/代替対応メニューのチェック方法
食物アレルギー児が保育園給食を提供してもらう時、毎月必至となるのが献立チェック。 献立表のフォーマットは保育園
今年もクリスマスの季節がやってきました。 息子も10歳。サンタはやって来るのでしょうか。 ”ナッツアレルギー児のクリスマス”と言えば一番頭を悩ますのが、クリスマスケーキです。最近の、お洒落で人気のお店のケーキには、なんだかんだとナッツが使わ
ナッツアレルギー児【初めての】家族と離れて外泊サマーキャンプ体験。
ナッツアレルギー児をサマーキャンプに送り出す決意 そろそろ年賀状を用意する季節になってきました。 自ずと一年の写真を見返すこの時期。画面をスクロールしていて、すっかり忘れていたサマーキャンプの写真を見つけました。 今年、私にとっての一大事は
食事制限で頑張っている仲間たちへ ”怪我の功名”などと大袈裟なタイトルを付けてしまったが、このタイトルは、あながち間違いでは無い。 息子に初めてクルミ入りのパンを食べさせた時、私は何が起こるか全く想像していませんでした。数分でじんましんが現
入院と経過 救急車が病院に到着してから、診察、点滴をして頂き病室へ行った直後の様子。 血の気が引いている。たった数時間の出来事とは思えない程の衰弱ぶりで顔以外の場所は赤く腫れていた。 自宅では顔も腫れていた気がするが、この時点では顔は腫れ
退院後のアレルギー科受診 退院時に後日アレルギー検査の結果が出ますので、検診に来てくださいと言われた為、大混雑の病院で待ちに待ってようやく頂いた結果がこちら。 クルミ入りロールパンで作った、パンがゆを食べてアナフィラキシーショックを起こした
ナッツアレルギーの症状 重篤化することで知られているナッツアレルギーは、 腹痛・腰痛 胃痛 嘔吐 下痢 口内、口の周りの違和感、腫れ 喉のイガイガ・気管支のゼイゼイ めまい 蕁麻疹・湿疹・赤く腫れる 呼吸困難 意識障害 これらの症状が出ると
