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1週間後に血液検査を控えているので。いつもより少なめ。切り干し大根のサラダ きゅうり、枝豆、ツナ缶、半熟卵添え豚肉スパイス焼き ワサビ菜添え、柚子胡椒冷凍ブルーベリー 食後のコーヒーとくるみ。ポリポリ食べて、なんとか20分の食事時間。 ゆるい糖質制限なので、無理なくずっと続けられる気がする。それにつけてもせめて3年前に糖質制限の食事法を知っていれば...
こんにちわんこ。けふから末っ子ちゃんがお泊まりなんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年10月・5歳の時のタルちゃんです。Ostern(オステルン=イースター)の休みが始まったので帰ってきたのです。(←BN君も車で約3時間半の実家に行った)けふ、Karfreitag(カールフライターク=聖金曜日)はイエス様が亡くなられた日なので魚を食べる日です。なんちゃってカトリックのぐー家ですが、まぁ、一応こういうところはしきたり...
切り干し大根 やっと・・・ 完成 しました😊 3月13日から 干し始め だいぶ 乾いたかなあ・・・と 思った頃から 天候不順が 続き💦 やむなく 屋内に 退避 今日! やっと!いい天気❗️ 久しぶりに 外に 出しました だいぶ 乾燥してきたので 最初は 三段に入れてた 大根も 一段 だけで 収まるように・・・ ちなみに・・ ↓3月13日は 三段いっぱい! 久しぶりに 太陽の光を 浴びて 切り干し大根も 満足そう・・・😊 夕方まで しっかり干したので もう大丈夫かな・・・? やっと 乾燥 終了ということに・・・ ネットから 出して・・・ ビニール袋に 乾燥剤と一緒に入れて 冷蔵庫で 保管 切り干…
午前中胃の痛みがあり苦しかった・・・やっと落ち着いてきたので遅くに夕食。カキ酢、切り干し、カボチャ煮、Secoma肉団子、Secoma🥗味噌汁。悪くないバランスだと思います。これをゆっく負担をかけないように。Secomaコスパ◎たっぷり野菜サラダ128円:本体豊頃産たんざく切り干し大根お気に入り食材。ブナシメジ入りまぁ刺激物が少なかったので普通に食べることができました。■今日もセコマ■道産もち米大福:2個、パン・🥗、MEVIUSBCM道産もち米大福キャンペーン2個買いで10円引きに加えクーポン付き。8個購入で飲料水がもらえ、Wチャンスで豪華賞品も当たります!🌸山崎春のパン祭りヤマザキのパンだけなら達成もできるが…★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。普通の夕食です大福キャンペーンSecoma
★ご訪問ありがとうございます★ランキングのポイントと順位を確認していただけるとうれしいです。★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「ふわもこのミモザ・シンプルリース」「簡単ミモザリースの作り方」「これだけでも作れます・ミモザのリース」「庭の植物で作るミモザのスワッグ」今日もまた雨です。プランターのガーデンストロベリーにいつの間にかたくさんの花。八重咲き黄花オキザリス。ぴょんぴょんと伸びた茎が元気で可愛い。雨で残念。小さなバラの様なお花が咲きます。雨で庭仕事が出来ないので、と、思ったのですが、後で写真を撮りに行って、結局少しやりました(笑)それはまた次の記事で。正ちゃんのお花を生けました。庭の水仙だけを使いました。でも、やはりちょっと、物足りない感じがしたので、何かないか、また庭を探してみました。あった...正ちゃんに庭のお花を★びっくりの切り干し大根
おはようございます☀先日、急遽行ってきた北海道では、美味しい魚介類と温泉♨️を堪能してきました。滞在中は花粉症もだいぶ楽になりました☺️翌日、東京🗼に戻ると気…
やっぱり美味い!きつね鍋うどん菊水スーパーで200円未満328Kcal.北海道産小麦を100%使用🐟鮭(さけ)節だし:スープ3月7日に天ぷら鍋うどんで、美味さを知った。ので今回🦊キツネ簡単調理麺・スープ、きつねとても美味い!とても良いキツネ。スープに水を足し3~4分煮込むだけで道産小麦の旨いうどん!きくらげ・・・スライス?豊頃産たんざくかなりのお気に入り切り干し大根!間違いなし!■今日もセコマ■やきそば弁当、トマト、パン、MEVIUS2種▲えび塩味💳会員価格:129円:本体レーズンパンもー8円で110円:本体冷蔵ショーケース(商品陳列棚)工事中でした。★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。きつね鍋うどん菊水切り干し大根煮
今日は 雨も上がって 久しぶりに いい 天気 😊 切り干し大根 作るのに ちょうど いい 天気 一昨日 抜いた 大根が まだ ゴロゴロ・・・ 早く 片付けなくちゃ〜 早速・・・ 大きめの大根を 5本ほど 選んで 半分に切って 青みがかった方だけを 切り干し大根に まず 皮を剥いて おろし器で スライスして それを 細かく千切りして 三段ネットに 入れて 外に 干しました 時々 場所を動かしながら 太陽に 当て 完全に 乾燥したら ジップロックに 乾燥剤と 一緒に入れて 冷蔵庫で 保存! 結構 長持ち します😊 ちなみに 昨年 作った 切り干し大根 ↓ こんなのが まだまだ 冷蔵庫に いっぱい・…
【食料備蓄】フードセーバー(真空パック機)で干し野菜を長期保存【使い方】
前回作った切り干し大根をもっと長期で備蓄できるように、フードセーバー(真空パック機)を使って真空パックしてみました。エンボス加工されていない袋でも真空パックできる方法も紹介します。
【野菜備蓄】家庭菜園で収穫した大根を切り干し大根にしてみた【干し野菜】
家庭菜園で作ったサラダ大根。でも冷蔵庫の野菜室には大根あったな、他の野菜もいっぱい入ってるし…そうだ、切り干し大根を作ろう!冷蔵庫に入らなくても問題なし!常温保存の干し野菜作りをしていきます。
2024年2月17日 土曜日「千切り大根(切り干し大根)の日」
今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。
切り干し大根を初めてつくりました。先週、知り合いの方から頂いた丸大根と細長い大根。丸大根はおでんの具として煮物に、細長いほうは切り干し大根にしました。切り...
朝食!たんぱく質・食物繊維が摂れる『切り干し大根もずく納豆』を作ってみた!
tomomo13のブログ。たんぱく質・食物繊維が摂れる『切り干し大根もずく納豆』を作りました。
おはようございます!昨夜は体調不良につき、ごはんは簡単にさせてもらいました夫これちゃん、帰り際になんか買って帰ろうか〜?とか聞いてくれたりして優しさにジーン切…
おはようございます!昨夜は夫が不在だったのと金曜日の夜、めちゃくちゃ美味しい焼き鳥にちゃっかりハイボールを堪能しちゃったプチ罪悪感で(いや、罪悪感というほどで…
ぶっかけ飯屋のチャイポーパットカイ(切り干し大根と卵の炒めもの)
タイにもあります切り干し大根。日本で切り干し大根と言えば、煮物系の料理が多いのでは? 特に魚の煮汁で作ったりしますよね。ところが、タイでは卵と一緒に炒めることが多いのです。初めて食べた時は「こんな食べ方もあるのだなあ〜」と驚いたものです。甘めの醤油系の味付けなのです。
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○キンカン○です。 △キンカン△ 近所のキンカンの樹が大きくなっています。 とてもいっぱいの小さな黄色い実をつけています。 この近くには大実キンカンもありま
お正月が過ぎてすぐに3連休だったので、いつまで休みが続くんだ〜!って気分でしたが、 ようやく通常モードに戻った感じです。とはいえ、私はずっとお休みですが さて今日は、午後から授業の息子のお昼ご飯を
あー忙しい。忙しいって言いたくなかったけど、足が動きやすくなってからは言いたい。 忙しいっ^^ だってそれだけ色んな事が出来るんですもの。 松葉杖の1カ月間、歩数は1,000歩もありませんでした。 ほぼ、400~600歩。在宅勤務の時なんて
年末はアミティ出動ならず大掃除の毎日(⁎˃ᴗ˂⁎)七福醸造さんの白だし
大根を頂いたので 青首大根&おでん大根 切り干し大根 を作りました 少し残した大根と 柚子の皮を使い この方のYouT…
クリスマスを終えなんとなくお腹周りがもたついています年末にむけて普段食べないモノを食すことを考えると食生活が乱れてしまうのは想像がつきますよねぇ、、、、ということで。食後の血糖値を抑えてくれる強力なレシピ2品を作ってみました!その1酢たまねぎ酢の酸っぱさ
今日は晴れ、気温9℃/2℃、風速10m青空、風が冷たくて刺さるような寒さ😨大和真菜の発芽を確認今?とちょっと焦るタイミング寒すぎるので不織布をかけて防寒対策大…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)たっぷりのだしで煮る含め煮。朝から時間が経つ毎に気温がグングン下がっていった土曜日は、大根とえびをじっくり煮ました。含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませるけど、煮汁にとろみをつけると薄味でも大根に味がよくからみ、すぐに食べてもおいしい^^北海道産のホッケの開きといただきました。今日もごちそうさまでした。12月16日のメニュー・大根とえびの含め煮・ホッケの開き・ひじきと切り干し大根の煮もの・ごぼうとササミのさつま汁・ごはん大根とえびの含め煮1大根は厚めの半月切りにし、ラップをかけて、楊枝がスーッと通るくらいまでレンジでチン。2だし汁(ひたひたの量)、酒・みりん(各適量)、しょうゆ・塩(各少量)を鍋に入れて煮立たせ、1を入れて...♪大根とえびの含め煮&ホッケの開き♪
今日は曇り時々雨、気温18℃/10℃曇空、風が生暖かい😅昨日、収穫した大きすぎる大根これを切干大根にしよう‼️同じ太さで長い切干大根を作りたくて検索してたら便…
一人の時は具だくさん料理が便利 一人なので、できれば毎食ごとに時間をかけて作りたくない。 そんな時は具だくさんのスープやシチューの作り置きがあれば、あとはパン・おにぎり・卵かけご飯・海苔餅など添えれば...
初めて作った大根を収穫 たくさん種を蒔いた中で、1本だけ大きく成長した大根。 真っ白くツヤツヤした太い部分を見るたび、土の中ではどんなふうに育っているのかを想像していました。 夫が出張から帰ってから収...
うすら寒い一日。夕方「宙組東京公演完全中止」の報が入る。たしかに公演再開は時期尚早だと思う。ご遺族との話し合いもままならない状況。長年のファンとしては宙組...
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。食べても食べてもまだまだある畑の大根を眺めながら、ふと切り干し大根にしてみよう、と思い立ちました。切り干し大根なら、切って乾かすだけで手間もかからないし、水分が抜け
ブログ復活します 長い休みになってしまいました。ものすごく忙しい日は朝3時起きで、お弁当を作り、プランターの野菜に水やりしてから仕事に行ったりしていました。 ようやく時間に余裕ができたので、ブログを再...
さあ、5時。 長女が帰宅する前に出来上がりました。 応援夕飯はスタミナハンバーグ。これは夫作。 あとは私作。いつものジャガイモソティー・ピーマンサラダ・ 筑前煮・切り干し大根・おにぎりです。明日のお弁
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツも大好きです。春のキャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので炒め物や煮込み料理にぴったり。今日は甘辛みそ風味のホイコーロー。ごはんがすすむおかずに、ブロッコリーのじゃこいため、切り干し大根の酢の物を添えていただきました。ごちそうさまでした。11月10日のメニュー・ホイコーロー・ブロッコリーのじゃこいため・切り干し大根の酢の物・コロコロかぼちゃのスープ・ごはんブロッコリーのじゃこいためブロッコリーが主役のおかず。生のまま炒めました。材料(2人分)ブロッコリー(2/3個)ちりめんじゃこ(30g)にんにく(1かけ薄切り)酒(大さじ2)オリーブオイルorサラダ油(大さ...♪ホイコーロー&ブロッコリーのじゃこいため♪
ヤバイ… 動けなくなってきた!夕方まで寝ていて、起き上がりが困難💦寝返りの強烈な痛みにビビりまくる😭ソロ〜リ、ソロ〜リ♪狂言のような歩き方で歩行可能。 これは…動けるのか?上下左右は、かなりの痛み!5時頃から、晩ご飯の準備を始めたら、…ダメだ…立ってられない💦ソロ〜リ、ソロ〜リ♪ 歩ける。一旦休憩しよう。。布団、布団…あ〜座れないー(;_;)なんとか横になるも、限界か? ギックリ腰なの?うーん、こんな場面TVでよく...
こんにちは! 秋晴れが続いていますね。 昼間は暑いぐらいで11月とは思えないぐらいです。 本日は今からの季節にぴったりな作業です。 乾燥の季節にもいいことがある こどものおやつにも 旬の柿も干してみた 乾燥の季節にもいいことがある この前の記事で 乾燥の季節は手が荒れるということを書きました。 inkozubora.net けれどいいこともあるんです! それは干し野菜の季節!! inkozubora.net 切って並べるという手間(ずぼらには💦)はありますが それさえすれば後は吊るしておくだけなので 簡単✨ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliate…
ジメジメっとした時期の多い奄美大島。 カビとの戦いで、1年しか滞在していないわたしも幾度カビに泣かされてきたことでしょうか‥ カラッと晴れてそうなイメージの強い夏場であっても、快晴だからといって洗濯物を干したまま外出すると泣く目に会うことの
《モリモリ食べれる切り干し大根》 ご訪問いただきありがとうございます∞ 今日のテーマは栄養満点「牛切り干し大根」 私は、自営業で家政婦、介護、風水、整体…
切り干し大根煮物レシピ 味付けは味どうらくの里だけを使った切り干し大根の煮物 おばあちゃんの味を簡単に再現します 競輪GEKIOSHIは寬仁親王牌3連勝中の和田健太郎選手です
私が最後の晩餐に食べたいもののひとつ・・・帆立貝柱福島の原発処理水の海洋放出により、中国からの風評被害で北海道の帆立貝柱も輸出量が激減し、冷凍倉庫に山積み...
パキットで超簡単☆つぶつぶこりこり☆たらこパスタ (レシピ)
みなさーん、聞いて聞いて これ! 画期的・超便利なパスタソース パスタは茹でるのが面倒なんだよ っと のたまっていた息子も泣いて喜びそう(笑) お好みのソースの袋に、160mlの水と 半分にパキッと折ったパスタを入れてもんで レンジでチンしてそのまま放置(蒸らす) 袋の中でぐるぐ...
昨日は休日ダイヤで朝早く帰宅遅い今日は疲れ切って!朝10時まで寝てました💦2時間は布団で寝てて起き上がれませんでした😱 今週休み1日なんで!無理せず、ゆっくり…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時半。東の空にうろこ雲が光って見えました(自宅よりスマホで撮影)。長ねぎを、甘辛く煮た牛薄切り肉とあえました。生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと、まったく違う味わいが楽しめて大好きです。今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少しだけしんなりさせます。小さなおかず3種盛りを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ・マイタケのしょうがあえ・コロコロお芋のごまあえ・にんじんのマリネサラダ・小松菜と切り干し大根のみそ汁・ごはん牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ1フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛薄切り肉(or切り落とし肉)をほぐしながら炒め、肉の色が変っ...♪牛肉の甘辛煮&コロコロお芋のごまあえ♪