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嫌なことばかりだった食肉加工工場での仕事。しかし、退職してからは学んだことの多さが、後の食生活で大いに役立っている。
おおー寒ッ！ 今日もぶるっちょさむさむですわねぇ……(((´・ω・｀;))) まあ、言うてもそんなお出かけしまくったりする訳でもないし、
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（サバ）・ほうれん草と卵の中華炒め 【昼食】弁当 【夕食】倍ビックマック 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】カツオのたたき・ほうれん草と卵の中華炒め 【昼食】きな粉餅 【夕食】そぼろご飯・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（鮭）・スパニッシュオムレツ 【昼食】給食 【夕食】春巻・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり1個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（鮭）・スパニッシュオムレツ 【昼食】かけうどん・鶏のから揚げ 【夕食】よだれ鶏 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
～今日のメニュー～ 【朝食】刺身（キハダマグロ）・かぼちゃの煮物 【昼食】冷やしうどん・寿司 【夕食】倍ビックマック 【補食】プロテイン1杯
～今日のメニュー～ 【朝食】魚肉ソーセージ・ぐちゃぐちゃ卵 【昼食】常備菜 【夕食】カレーライス・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（サバ）・ポテトサラダ 【昼食】弁当 【夕食】焼肉 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】ツナサラダ・ごぼうと人参のきんぴら 【昼食】カップ焼きそば 【夕食】カレーライス・ポテトサラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（サバ）・卵焼き 【昼食】カップ麺 【夕食】ハンバーグ・ポテトサラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
少し前に読んだ本に 軒並み「一汁一菜」の魅力が 書かれていて私自身も、食事作りにおいて ハレとケを 意識するようになってきた 今日この頃です。 久々に、食養の考え方にも触れ ごはん＋お味噌汁＋ぬか漬け＋野菜のおかず の良さを 改めて感じていますが家族はやっぱり お肉もお魚も卵も好き。 先日は こどもが習い事の大会で 優秀な成績をおさめたのでそのお祝いに家族で 焼肉をすることにしました。 お肉を消化するのにかかる 体への負担を少しでも減らしたいと思い今回はたれを 手作りすることに。 動物性たんぱく質の 消化を助ける玉ねぎ、にんにくを ブレンダーですりつぶし みりん、しょうゆと合わせて 火を入れる…
動脈硬化や老化防止のレシピ「なすと豚ミンチの煮物」【健康生活】
生姜の香味と辛さでうす味でもおいしく食べられる、なすと豚ミンチの煮物です。なすは動脈硬化予防の効果が期待できる食材です。なすと豚ミンチの煮物のレシピエネルギー：97kcal塩分：0.9g調理時間：20分※エネルギー、塩分は1人分の値です材料2人分なす…2本（160g）豚ミンチ…40g 生姜汁…小さじ1 片栗粉…小さじ1弱A）だし汁…140ml醤油…小さじ2みりん…大さじ1作り方（1）なすは1本を輪切りの4等分にする。（2）鍋にAと豚ミンチを入れてよくほぐす。なすを加え、火にかけて煮る。煮えたら生姜汁を加え、同量の水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけ、さらにひと煮立ちさせ、器に盛る。おすすめ献立ご飯150g（252kcal）鮭の南蛮漬け（220kcal）ワンポイントアドバイスなすの皮の紫色はポリフェノールの...動脈硬化や老化防止のレシピ「なすと豚ミンチの煮物」【健康生活】
こんにちは、めいですお花見日和ですね にほんブログ村 さっそく備蓄米を炊いたわよ 銘柄米と変わらない おいしいよ パサパサしてないし、甘さもほどよいし …
老化防止のために摂りたい食物ひとは血管から老いるといいます。これは動脈硬化が進行し、血流が悪くなると、全身の臓器の機能が低下し、老化が進行するということです。血液には各臓器、器官に酸素や栄養素を運び、機能を保ち、修復する作用があります。健康でいるためには、きれいな血液が体のすみずみまで、行き渡っていることが大切です。血液の流れをを「サラサラ」にし、血管が詰まりにくい状態に保つことは、全身の老化を予防することにつながります。そのためには日頃から食事、運動や日常生活への注意が必要です。老化防止のために摂りたい食物には、次のようなものがあります。1.総コレステロール値を下げる働きのある食物さば、さんまなど青魚に含まれるエイコサペンタエン酸、ナッツ類やオリーブ油などの植物油に含まれるオレイン酸は、コレステロール値...老化防止の食材と効果【健康生活】
おすすめ食材『もやし』食物繊維で血糖上昇を緩やかにもやしのススメ野菜は摂りたいけど値段が高い、調理が面倒…など野菜ファーストにしたいけどなかなかできないとお困りではないですか。手軽で簡単に食べられる「もやし」が便利です。もやしは通年安定して購入でき、価格も数十円～とお財布に優しめです。もやしには色々な栄養素がある！安いだけでなく、色々な栄養も含まれています。主な栄養素は、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB、タンパク質などです。食物繊維は腸に良い働きがあるだけでなく、血糖の上昇も穏やかにしてくれます。また、もやしは調理も簡単で、料理が得意でない方にもおすすめな野菜です。料理にボリュームも出るので、満腹感も得られます。少し野菜が足りないな、お腹いっぱい食べたいなと思った時にはぜひ、もやしも試してみてください。簡...老化・血糖の健康レシピ「もやし」【健康生活】
キノコの「若返り成分」×「お酢」で生まれる3つの効果！！簡単♬炒めるだけで糖化予防まだまだ紫外線が強いこの時期に食べてほしい「酢キノコ」こんにちは＾＾管理栄養士の関口絢子です。私たちの老化や病気の大きな原因の一つとして「糖化」があります。糖化というのは、糖とたんぱく質が結合することで本来のたんぱく質の機能を失うことを言います。さら酸化や炎症などのダメージが加わることでAGEという最終糖化産物となり、最終的に分解でずに体内に蓄積されることで老化や病気の原因になると言われています。●この糖化を防ぐのに今回ご紹介する「酢きのこ」が役立ちます！糖化を防ぐには血糖値のコントロールがとても重要で、キノコなどの食物繊維の多い食品やお酢が血糖値の上昇を抑えてくれます。●また、若返りの成分として注目されているエルゴチオネイ...老化防止の健康レシピ「酢キノコ」【健康生活】
おすすめ食材『こんにゃく』簡単レシピもご紹介こんにゃくは優秀食材だった！こんにゃくが冷蔵庫に眠っていませんか。今回はそんなこんにゃくの良さを再確認できるよう、おすすめレシピとともに紹介していきます。こんにゃくは、ほぼ水分！？こんにゃくは、ほぼ水分でできていることをご存知でしょうか。なんと重量の約97％が水分でできています。水分を除くと「グルコマンナン」という水溶性食物繊維であり、これがこんにゃくの主成分となっています。こんにゃくは血糖上昇を抑える！？こんにゃくは、血糖値の上昇を抑制する効果が報告されています。こんにゃくの主成分であるグルコマンナン（水溶性食物繊維）は、消化がゆっくりであるため血糖の急激な上昇を防いでくれます。またこんにゃくの習慣的な摂取は、中性脂肪の改善やメタボ、肥満への効果も期待されてい...肥満対策レシピこんにゃくの効能【健康生活】
【温しゃぶサラダ】糖化を防ぐ！アンチエイジングに◎糖化を防ぐ調理に意識した温しゃぶサラダです！揚げる、焼くなど温度の高い調理が、糖化を進ませてしまいます。からだの糖化を防ぐには蒸す、茹でる、煮るといった調理法がオススメです。玉ねぎにはポリフェノールの一種「ケルセチン」が豊富に含まれていますので、血流改善作用や脂肪分解促進作用に期待できると言われています。材料2人分豚肩ロース薄切り120gキャベツ200gかぶ1/4個新じゃがいも小4個しめじ50gアスパラガス4本新玉ねぎ中1個ぽん酢80ml程度作り方1蒸し器に水を入れて火にかけ、温め始める。2かぶをくし型に切り、葉の間の土を綺麗に洗う。新じゃがいもを洗って皮をむく。かぶと新じゃがいもを蒸し器に入れる。310分後にキャベツを大きめに切って洗う。しめじは石づきを...老化防止の健康レシピ「温しゃぶサラダ」【健康生活】
栄養を逃さず摂れる「蒸し野菜」！おすすめのごまダレレシピのご紹介蒸し野菜はいかがですか?不足しがちな方が多いと言われる「野菜」ですが、皆様はどのように食べられていますか?サラダ、炒め物等様々な調理法がありますが、今回は栄養を効率的に摂取できる「蒸し野菜」レシピをご紹介いたします。蒸し野菜は体も温まりますので、体が冷える寒い冬にもぴったりですね！この機会に是非お試しください♪蒸し野菜のメリットとは蒸し調理では、茹で汁に食材の成分が出ていかないことがメリットです。穏やかに火が通ることで、茹で調理等に比べて食材の味を残すことができます。また、食材の形崩れもなく、全体を均一に加熱することができるため、簡単に調理が行えます。このように「蒸し調理」には魅力がいっぱいです！蒸し野菜におすすめの食材①ブロッコリーブロッコ...老化防止の健康レシピ「蒸し野菜」とごまだれ【健康生活】
インフルエンザ・ワクチン接種が逆効果の可能性を示す論文が出ました。ただ、この論文はプレ・プリント → 査読を受けてはいませんのでご注意ください。■Effectiveness of the Influenza Vaccine During the 2024-2025 Respiratory Viral Season2024-2025年呼吸器ウイルス流行期におけるインフルエンザワクチンの有効性https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2025.01.30.25321421v3.full論文一部抜粋 文字装飾はブログ主↓結論...
【一人暮らしで足を骨折】足を骨折し食生活が乱れてしまい便秘になった話
一人暮らしで足を骨折 ※今回はトイレの話が出てきますので、お食事中の方、苦手な方はご注意ください。 一人暮らし
夕食で朝を変える！抗酸化・抗糖化レシピ「黒豚の焼酎蒸し」疲れも老化も吹き飛ばせ朝から元気に過ごすには、実は前日の夕食のメニューが大切です。今回ご紹介する「黒豚の焼酎蒸し」は、疲れがとれるうえに「抗酸化」と「抗糖化」にもつながります。「抗酸化」は、疲労・老化・病気の元となる活性酸素を除去する働きを指します。一方、「抗糖化」とは、過剰に摂取した糖が血中に長くとどまり、糖と結合したたんぱく質が老化や病気の元になるといわれる物質（AGE）に変化するのを防ぐことを指します。疲労回復だけにとどまらない、ごまのパワー豚肉のビタミンB1は、疲労回復に効果的と言われています（※1）。パプリカのβカロテンやビタミンCには、抗酸化作用があり、βカロテンは油と一緒に摂ると吸収率が高まるので、豚バラの脂身・ごま・ごま油・ラー油など...老化防止の健康レシピ「黒豚の焼酎蒸し」【健康生活】
【毎食サラダ生活】シーザードレッシングはブロンコビリーが一番美味い！
ドレッシングは何味が好きですか！？ 自分はシーザードレッシングが大好物なんですよ！ 昨年1月末から毎食サラダ生活を送ってきたんですけども、葉っぱをそのままムシャムシャするのはちょっと味気ないので
【一人暮らしで足を骨折】骨折中の食生活は簡単なものばかりで結構悲惨
一人暮らしで足を骨折 私は一人暮らしをしているのですが、ある時に左足を骨折してしまいました。 左足のくるぶし付
「ゆで卵」そのまま食べたら損！足すだけで痩せ効果がアップする食べ物とは？＜管理栄養士が解説＞たんぱく質も摂れて低糖質、かつ手軽に食べられるメニューの一つ「ゆで卵」。ダイエット中の食事に役立てている方も多いかもしれませんね。そんな魅力的な食材とはいえ、ゆで卵ばかりの食事では、栄養バランスが偏ってしまいます。そこで今回は、ゆで卵のダイエット効果を高める「食べ合わせ」に注目します。あわせて効果的な食べ方についても触れますので、ぜひ参考にしてください。痩せ効果アップ！ゆで卵と組み合わせたい食材痩せやすい体づくりに欠かせない「良質なたんぱく質」を含む卵。しかし、実は卵にはビタミンCと食物繊維が含まれていません。たんぱく質を十分摂取することは痩せ体質への第一歩。とはいえ、たんぱく質のほか糖質や脂質といったエネルギー源...ゆで卵に足すとやせ効果アップの食材と食べ方【健康生活】
【食事制限で改善できないぽっこりお腹を撃退】下腹にダイレクトに効かせる「レッグレイズ」食事制限をしてもなかなか改善されない下腹のぽっこり感…。そのお腹は「反り腰」の姿勢が原因のひとつかもしれません。反り腰を放置すると、お腹がぽっこりする以外に慢性的な腰痛や肩こりを引き起こす可能性があります。今回は反り腰を改善して下腹を引き締めるエクササイズをご紹介します。ぽっこりお腹の原因となる「反り腰」とは背骨は緩やかなS字カーブを描いている状態が本来の正しい姿勢です。それに対して、骨盤が過度に前傾して腰が反り返っている状態のことを「反り腰」と言います。背骨の配列が乱れると、運動時に身体へ伝わる衝撃をうまく分散することができなかったり、常に腰部周辺の筋肉が緊張して慢性的な腰痛を引き起こす原因となります。反り腰を放置する...お腹やせと反り腰改善エクササイズ【健康生活】
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（ホッケ）・ごぼうと人参のきんぴら 【昼食】チーズカレー 【夕食】焼き餃子・小松菜と卵の中華炒め 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（サバ）・こんにゃくのピリ辛炒め 【昼食】弁当 【夕食】そぼろご飯・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（いわしの丸干し）・大学芋 【昼食】常備菜 【夕食】ハンバーグ・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】カツオのたたき・シイタケのガーリック焼き 【昼食】常備菜 【夕食】豚肉のニンニク生姜焼き 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個
～今日のメニュー～ 【朝食】ツナサラダ・卵焼き 【昼食】常備菜 【夕食】トマトソースのスパゲティ・クリームシチュー 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
様々な論文にて取り上げられているオメガ6と病気の関係今月読んだ、News Medical Netに掲載された新たな研究結果リノール酸がトリプルネガティブ乳がんの成長促進を示す研究Study links linoleic acid to triple-negative breast cancer growth 2025.04.01”リノール酸は、植物油（大豆油やサフラワー油など）や動物製品（豚肉や卵）に含まれるオメガ-6脂肪酸で、トリプルネガティブ乳がんの成長を特に促進することが、ウェイル・...
基礎代謝を上げる方法とは？太りにくく脂肪燃焼しやすい体を作ろう「基礎代謝」は、ダイエット中の方や運動に関心のある方ならご存じの言葉でしょう。「脂肪を燃焼させるため、体重を減らすためには基礎代謝を上げることが重要」などとよく説明されます。基礎代謝とは、体が安静にしている状態で消費するエネルギーのことです。人間の体内では、食べ物などから取り入れた栄養素を分解したり、分解した物質から別の物質をつくり出したりする化学反応が常時行われており、これを「代謝」といいます。人体は代謝により体内で必要な様々な物質を生み出しているのです。代謝の過程で生み出されるのが、私たちが活動するための燃料である「エネルギー」です。歩いたり走ったりするだけでなく、手を動かしたりまばたきしたり、息をしたり心臓を動かしたりするのにもエネルギー...基礎代謝を上げる重要性と方法【健康生活】
健康維持のために！自分でできる「セルフチェック」で毎日をはつらつと健康寿命を延ばし、いつまでも元気に過ごすためには、健康維持が欠かせません。そのためには、健康を保持・増進するために行われる「健康管理」をして、健康習慣を身につけることが重要です。この記事では、運動・睡眠・食事の習慣を改善し、肥満や生活習慣病を予防して、いつまでも健康なからだをつくる方法をご紹介します。健康維持のための「セルフチェック」も活用し、日々の健康管理を行いましょう。健康維持のための「運動」とは？+10分を意識健康維持のためには運動が欠かせません。運動習慣がない人は、息が切れるような激しい運動ではなく、会話をしながらでも行えるウォーキングのような運動を続けてみましょう。運動を続けることで、肥満の解消・予防や、生活習慣病の予防につながり...健康寿命を延ばす自分でできる健康術【健康生活】
老化の原因の一つ「酸化」。老化防止のために摂りたい「抗酸化作用」のある食事とは？いつまでも健康な体で若々しく生活したいと誰もが願っていますが、年齢とともにしみ、しわ、白髪、集中力の低下や疲労といった老化が引き起こります。そもそも「老化」とは。老化の原因はそもそも「老化」とはどういった現象なのでしょうか。人の体は生まれてから死ぬまで変化し続けていますが、そういった変化は成人するまでは「成長」と呼ばれます。しかし、加齢により細胞の機能が低下したり数が減ったりすることで、臓器や器官、そして体そのものにも機能の低下が現れる、これが老化の過程です。つまり「老化」とは、人としての成熟期以降に起こる生理機能の衰退のことです。では、なぜ老化が起こるのでしょうか？老化の原因のひとつとして、体の「酸化」が挙げられます。ここで...老化を防ぐ抗酸化作用のある食べ物【健康生活】
電子レンジには「置いてはいけない場所」がある！引っ越しの多い季節にも気を付けたいポイント【専門家が解説】使う頻度も多いだけに、悩ましい電子レンジの置き場所。どのような場所が最適で、どのような場所がよくないのでしょうか。「AllAbout」ガイドで、家電のスペシャリストとしてテレビやラジオ、新聞、雑誌など多数のメディアに出演する安蔵靖志が解説します。毎日の食事に欠かせない存在である電子レンジ。置いてはいけない場所はあるのでしょうか。「AllAbout」ガイドで、家電のスペシャリストとしてテレビやラジオ、新聞、雑誌など多数のメディアに出演する安蔵靖志が解説します。（今回の質問）引っ越しをしたのですが、電子レンジの置き場所に迷っています。置かない方がよい場所ってありますか？（回答）直射日光の当たる場所や湿気の多...電子レンジの設置場所注意点【健康生活】
「麦の秋」という季語をご存じですか？「秋」という文字が入っていますが、初夏の季語です。麦は5～6月頃に収穫期を迎える作物です。しかし、多くの野菜や穀物、果物の実りの季節は「秋」。このため、麦の実りの時期を「麦の秋」と表したのです。6月頃は、まさに麦の最盛期。黄金色に輝く麦畑が風で波打つ様子は壮観です。気温や湿度も日ごとに上がっていくこの頃は、一杯の冷たい麦茶が喉に心地よい季節です。今月は、そんな麦茶のお話をご紹介します。麦茶の原料は煎った大麦です。平安時代には、すでに大麦を煎って粉にしたものを湯水に溶かして飲んでいたという記録があり、これが麦茶の起源と考えられています。昔の嗜好品のひとつとして、戦国時代の武将たちも、好んで飲んでいたそうです。江戸時代、煎茶よりも手に入りやすかった麦茶は「麦湯」と呼ばれ、庶...麦茶の起源と効能【健康生活】
ストレスの原因は？予防と解消の方法最近、社会のストレスが高まっている、と感じることがあるのではないでしょうか。残念ながら、ストレスを避けることはできません。しかし、原因や対処法を知ってうまく乗り切れば、成長にもつながります。今回は、ストレスの原因やいくつかの対処法をご紹介します。ストレスとは？ストレスの症状とは？そもそも「ストレス」とは何なのでしょうか？「ストレス」という言葉自体は、もともと物理学の分野で使われていました。外側からの圧力によって、物にゆがみが生じた状態を指します。風船を例にとると、風船を手で押さえる力をストレッサー、それによって風船がゆがんだ状態をストレス反応といいます。今回のテーマである医学や心理学の分野におけるストレスでは、外部から心や体へ与えられる刺激をストレッサー、それによって心や...ストレスの原因と予防解消【健康生活】
健康で規則正しい、栄養バランスの取れた食生活とは?健康的に毎日を過ごすことは、仕事や家事、育児などを日々こなし、生活していく上でとても大切なことです。今回は、健康的な生活を送るために必要な「食生活」にスポットを当てて、ご紹介します。毎日笑顔で過ごすためにぜひ参考にしてください。食生活と健康について健康的な生活とは健康な状態とは、どのような状態を指すのでしょうか？世界保健機関（WHO）では、「健康」を次のように定義しています。「健康とは、病気ではないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態であることをいいます。」引用：「世界保健機関憲章前文」日本WHO協会仮訳つまり、「健康」とは、体だけではなく、精神的、社会的にもバランスが取れている状態を指しま...栄養バランスの良い食事と健康【健康生活】
～今日のメニュー～ 【朝食】カツオのたたき・大学芋 【昼食】給食 【夕食】目玉焼きハンバーグ・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり2個
野菜不足が気になる方へ、1日の摂取量目安と上手な摂り方をご紹介毎日の食事で野菜不足だと感じている人はいませんか？野菜は積極的に食べた方が良いと思っていても、バランスよく食べるのは大変ですね。今回は、野菜の摂取量の目安とあわせて、野菜の重要性や多く食べられる工夫を紹介します。1日の野菜摂取量ってどれくらい必要なの？毎日意識して食べたい野菜。1日の摂取目安はどのくらいか、どうすれば目標量を摂取できるか気になりますよね。ここでは、厚生労働省が定める目標量と、野菜の種類ごとの目標量、実際に摂取できている人の目安などを解説します。厚生労働省が定める量は350g以上野菜不足解消のためには、毎回の食事の中に意識して野菜を取り入れたいものです。厚生労働省の「健康日本21」によると、成人の場合1日当たり350g以上を目標と...1日の野菜摂取量と上手な摂り方【健康生活】
ミネラル（無機物）とは何？体内での役割や摂取しやすい食材の選び方ミネラルについて、どれくらいご存じでしょうか？「何となく体によさそう」というのが一般のイメージかもしれません。健康について関心の高い方であれば、「体に必要な栄養素の一つ」「多くの種類がある」などの知識をお持ちでしょう。ミネラルは、健康を守るためには欠かせませんが、摂取に少し注意が必要な成分です。今回の記事でミネラルについての理解を深め、上手な摂り方をつかんでください。ミネラルとは“五大栄養素”の一つミネラルは「無機質」とも呼ばれ、生体を構成する元素のうち「主要4元素」とよばれる酸素・炭素・水素・窒素以外の元素の総称です。糖質・脂質・タンパク質・ビタミンとともに人間の体の機能と構造の維持・調節に必要な「五大栄養素」の一つに含まれますが、ミネラル...ミネラルの必要性とおすすめの食材【健康生活】
肝機能のことを考えた食事とは？肝臓の数値が気になる方に肝臓は、生きるためにさまざまな働きをしている大事な臓器。肝機能のことを考えた、気を付けたい食事のポイントをご紹介します。肝臓の働きとは？人間の体の中では、代謝というさまざまな生化学反応が起こっているのをご存じでしょうか。私たちは、食べ物から栄養を補給して生きています。食べたものは、いろいろな酵素によって消化され、栄養素となって主に小腸から吸収されます。小腸から吸収された栄養素は、門脈を通って肝臓に入ります。肝臓では、いろいろな化学反応が起こり、栄養素は体の各部位に必要な形に作り変えられ、全身へ送り出されます。また、肝臓は栄養素を貯蔵する働きもあります。そのため、糖質を摂り過ぎると肝臓にたまってしまいます。肝臓では、体を作るための材料であるたんぱく質の代...肝臓の働きと食事の摂り方【健康生活】
肝臓のセルフチェック！質問に答えてあなたの肝臓の健康度を調べよう肝臓の機能は大きく3つあります。1つめは「代謝」で、体を作るのに大切なタンパク質などの栄養素を合成したり、貯蔵したりします。2つめは「解毒」で、体にとって有害なものを分解する作用です。3つめは「胆汁生成」で、胆汁という消化液を作り消化管に送る働きです。普段の生活の中で、肝臓の機能に影響するのはアルコールなどが思い浮かびますが、それ以外の生活習慣も肝臓の健康に影響しています。あなたの肝臓は大丈夫？肝臓の健康度チェックリスト食生活、生活習慣は肝臓の機能に大きく関係しています。チェックリストを見ながら日ごろの生活習慣を見直してみてください。肝臓の健康度チェックリスト□脂っこいものが好き□甘いものがすき□間食が多い□清涼飲料水やエナジードリンクなどを...肝臓の健康度チェックと生活習慣改善策【健康生活】
LDLコレステロール（悪玉コレステロール）とは？基準値と役割について解説LDLコレステロールとは「悪玉コレステロール」とも呼ばれ、肝臓で作られたコレステロールを全身に運ぶ働きがあります。この記事では、LDL（悪玉）コレステロールの働きや基準値などを解説します。LDLコレステロールが気になる方は、ぜひ参考にしてみてください。LDL（悪玉）コレステロールとは？LDL（悪玉）コレステロールの特徴LDLコレステロールは「悪玉コレステロール」とも呼ばれる、人間の体内にある脂質のひとつです。コレステロールは細胞膜を構成する成分で、ホルモン、胆汁を作る原料にもなる、生きるために欠かせない物質です。2割程度が体の外から取り入れられますが、残りの8割程度は肝臓で作られており、その量は体内でうまく調節されています。LDLコレ...コレステロールの働きと悪玉コレステロール対策【健康生活】
体脂肪とは？皮下脂肪と内臓脂肪の違いや増加の原因を徹底解説脂肪は、身体を構成する大切な要素です。しかしながら、脂肪が蓄積されすぎると、健康へのリスクが高まることが心配されます。この記事では、体脂肪率が高くなる原因や体脂肪の測定方法などについてご紹介します。体脂肪への理解を深めて、健やかな毎日の生活に役立てましょう。体脂肪とは？身体は「水分・タンパク質・脂質・ミネラル」の4つの主要成分でできており、「脂肪・骨・除脂肪軟組織」の3要素に分類できます。脂肪はそのうちの一つですが、これらの3要素のバランスが身体にとって大切です。人間は、食事から栄養を摂取し、体内でエネルギーに変換しています。エネルギーとして消費されなかった分は脂肪として蓄積されます。体脂肪とは、体内に蓄積された脂肪のことで、皮下脂肪や内臓脂肪を含...体脂肪率が高くなる原因や体脂肪の測定方法【健康生活】
