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妹が「仕事行きたくない過ぎて無駄にケーキ焼く（ストレス発散）」言うてるので、「アタシが食べたるのに」と思っていたのが通じたのか？桑の実のタルト＆バナナシフォンを焼いてきてくれました！おいしそ～～！お嬢が帰ってきたら切って食べよう、この美しい姿を見せてから。バナナシフォンは先に味見した、うま～～！バナナケーキは私あまりおいしいと思わないんだけどこれはおいしいわ。最近、コメが買えなくて、朝もパンの代わ...
今日は久しぶりの夜のお掃除のバイト先での朝一のバイトでした。 普段はほとんど夕方や夜のシフトにしか入らないのでちょっと緊張しましたが、無事に終了してホッとしています。 昨日の晩は結構雨が降りましたが、朝はそこそこ天気も良くてバイト先までの道のりは日曜日だったので人通りもまばら...
”ゆかり”の様な感じの海老せんべい完成(๑ ◕ ㅂ ◕ )و✧
昨日も眠かったけど今日も眠い今日眠い理由は…自分のせいで睡眠導入剤を服薬して…2時頃に寝たのに何故か6時半頃に起きちゃって何故って言うかもう…アレですね▼🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲睡眠障害① 床に入ってもなかなか寝つけず （入眠困難）② 夜中に何度も目を覚ます （中途覚醒）③ 朝早く目が覚め、再度寝付けない （早朝覚醒）🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲( `◯ ω ◯ ) .｡oそして今日の写真は…昨日の続き赤海老の殻で海老せんべい...
病気のことを気に病んでいてもしょうがないさりとて抗生剤の影響でお腹が緩いので、外出する気持ちにならずそこで、今日は一日以前からしたかったことをしたそれは・・・雑誌「婦人之友」のある特集記事をまとめることその特集とは婦人之友創刊120周年を記...
ずっと気になっていた米粉を使ったスイーツやパンどれも美味しそうで、でも意外と簡単に作れそうだぞとブックマークしていたものをやっと作ることができました。今回は焼きドーナツ（きなこ味）というものを作ってみました。お菓子作りは苦手なのですが、今回挑戦したレシピ
【リクエストレッスン】カシスムース ～甘酸っぱさが魅力のひんやりスイーツ～
生徒さんからのご希望でカシスムースのリクエストレッスンを行いました🍇カシスの甘酸っぱさが大好きという生徒さん。「どうしても作ってみたい！」という熱い思いから、…
今日は久しぶりに「食べたもの日記」 ただ……実家への行ったり来たり生活が続いていたから、いつ食べたのかもわからないけど写真撮ってファイルに収めていたご飯ばっかりです😅 黒ごまアーモンドきな粉でクッキー 高齢母の腸活の為のクッキー。 今回は黒ごまアーモンドきな粉を使って作って...
ふわふわ派？しっとり派？美味しい米粉のフルーツロールケーキ♪
春です(*´▽｀*)今日は最近はまってる米粉のお菓子づくりのおはなし～。 去年か一昨年あたりから、米粉菓子のレシピやレシピ本をちょいちょい目にするようになってきて、シフォンケーキやロールケーキを一時期焼いてたんですけど、しばらくつくってなくて。 3月ごろにまたふいっと米粉のお菓子たべたいなーってなって、米粉を買っておりまして。実は先月あたりから、ストレス解消かねて、ぽちぽちとつくっていました。そのなかから、今日はロールケーキをお目にかけましょう！ ふわふわほろりな米粉のいちごロールケーキ これは共立さんの米の粉で作ったロールケーキになります。 送料無料 共立 米の粉 お徳用 1kg ×1袋(米…
こんにちはふぁそらです♪ ぽかぽか陽気に誘われて、冷たいスイーツが恋しくなってきた今日この頃。というわけで、久しぶりにレアチーズケーキを作りました🍓✨ 立派ないちごをいただいたので、これはもう主役にするしかないでしょってことで、スライスしてたっぷりトッピング。見るからに「春です！」って感じになって、テンション上がりました〜！ レアチーズの生地には、レモン果汁をキュッとしぼって爽やかさをプラス。重くなりがちなクリームチーズも、これで後味すっきり。口当たりも軽くて、ついついもう一口いきたくなっちゃうやつです。 そして底に敷いたのは…なんと冷凍庫でずっと眠っていたジェノワーズの切れ端。本当はビスケッ…
【シニアの暮らし】気分転換にパウンドケーキを焼いてます／久々の娘情報。。
＝＝＝＝＝＝＝商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。＝＝＝＝＝＝＝先の冬、私は療養してた記憶しかない春が来るな～3月だな～もう完治の時期だわ～ってウキウキ。そして3月がやってくると、届いたのは兄が倒れた連絡それから、兄のこと母の事、父のこと
きな粉ねじり（青きな粉） 片づけたいものがてんこ盛り、どうしたもんか。。。遠い目 お茶のアテもない お菓子作りたいけど、作ったら疲れて他の事できなくなる時は できない 家に置き菓子はないので 製菓材料のチョコかドライフルーツをそのままかじろうかとも思ったけど 使いかけの青きな粉と蜂蜜で、きなこねじり きな粉と蜂蜜をこねて、さいごねじねじと成形 素朴でほっとするお味で麦茶とかハトムギ茶にも合う合う 朝淹れたブレンド茶（ルイボス＆はとむぎ茶）と一緒に一服 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き
米粉を使ったスコーンを作りました。 Nadiaに掲載されているえなりさんという方のレシピを使いました。 oceans-nadia.com 上記レシピの材料に加え、お茶として飲んだ韃靼そば茶の出がらしを大さじ2くらい、抹茶パウダー5gを入れました。 香ばしくて大好きなお茶です。 出がらしは捨てずに冷凍しておき、ご飯を炊く時、ホットケーキを焼く時に使っています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.…
【1席空きあり】6月3日（火）開催♪カシスムースのリクエストレッスン
和泉市の少人数制・個人お菓子教室です🍰来週開催のリクエストレッスンでは、写真のようにとっても華やかで涼しげなスイーツ、「カシスムース」をお作りいただきます🍇✨…
【作ってみた】レンジとタッパーでガトーショコラに挑戦！―noteのレシピにチャレンジ【お菓子作り】
本ページはプロモーションが含まれています。 noteで素敵なケーキのレシピを発見したんです。 ⏩️卵と板チョコとタッパーのみで作れるガトーショコラ（ぱー...
こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で米粉の台湾カステラを焼きました！ ふわっふわ、しっとり、シュワ〜の三拍子。 グルテンフリーで体にやさしく、 きび砂糖のまろやかな甘さがクセになります。 小さめサイズだから2人暮らしにもぴったり。 冷やしてもしっとり美味しいから、 夏のおやつにもおすすめです！ 米粉で作るお菓子、やっぱり楽しいなぁ。 次は抹茶バージョンにしてみようかな。 ちなみに今回は割れずにできましたよ！ 前回は割れちゃったので www.fasorakitchen.com 材料（20センチのパウンド型容量850ml） 作り方 材料（20センチのパウンド型容量850ml） 卵 3個 米粉 4…
【6月お菓子レッスンのお知らせ】フランス伝統菓子2種を丁寧に学べます♪
こんにちは！もうすぐ6月ですね🌿今月は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子2種類をご紹介します✨どちらもシンプルな材料ながら、工程を丁寧に重ねることで味…
ここ連日の暑さが嘘のように今日は一段と肌寒い1日でしたね。 高齢母の介護で今週も実家への行ったり来たり生活を続けていましたが、今日は久しぶりに自宅でのんびりできる1日に。 明日の朝方から大雨警報が関東にも出ていて万が一、道路が冠水などあると実家から戻って来れなくなる可能性もあ...
ホントに手作りキット❗❓一手間で高級感満載のガトーショコラ完成❗❗
こんにちは☀陰に隠れていたいはずの元ライターの新月です🌸仕事好き！でもお金の奴隷にはなりたくない❗❗私は人生の主人公だぞ～自分の時間を大事に人生らく～…
とてもおいしいキャロットケーキのレシピ見つけました！ キャロットケーキ https://youtu.be/8E3Kx-l6Dwo?si=oy4Jr0VglEfUTvD1 チョコチャンククッキーのレシピの方です キャロットケーキってとても簡単 クルミは必須やな。ナツメグも何気にポイントかも。半量を16センチパウンド型でぴったり。 うちはセイロンシナモンで作りました。オールスパイスもあるので一振り、レーズンもいれちゃえ。まじで簡単おいしい。ハスキーさんのレシピ色々作ってみよう。 ほかの方のレシピでこんなのも作ってました。中にフロスティングを入れるとはなるほどなるほど これもおいしかったけどハスキー…
私はおやつ代を節約するために、卵・牛乳・砂糖でプリンをつくります 買うより安く作れるからです。 「美味しい」、と聞かれればイエス。 でも、スーパーで買う…
今、コハクのガールフレンドが3泊でお泊りに来ています。 コンフィっていう子なの。 コハクは3歳、コンフィは2歳、気が合うらしいです♡ 時々、コンフィのお洋服も作っているのですが まだ春夏の服は作ってあげてなくて 今回、大人のTシャツ（古着ですが）を利用して作ってみました。 女の子なので、少し華やかさが欲しいかなって、布を揃えてみたんですが 裁つとき、中央がズレてるなぁ(￣▽￣;) 裾もあり合わせのレースがあったので、それを付けたのですが コンフィに着せてみたら、なんかイマイチ色が似合わないような？ 派手過ぎ？？ あれれ・・・？ とか思っていたら、ちょうどタイミング良く九州の親友からLINEがピ…
こんにちはふぁそらです♪ 懐かしの味！「オールレーズン風クッキー」を焼きました レーズンがたっぷり余っていたので、トーハトの「オールレーズン」をイメージしたクッキーを焼いてみました。 参考にしたのは、ayakaさんのレシピ。「オールレーズン風なレーズンソフトクッキー」 cotta パートナーの活動で、cotta さんのレシピを紹介します 「オールレーズン風なレーズンソフトクッキー」ayaka お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 材料も作り方もシンプルで、レーズン好きにはたまらないお菓子です。 レーズンはたっぷりと。全体の存在感が出るように、生地にしっかり混ぜ込みました。焼き…
こんにちはふぁそらです♪ 【レーズンたっぷり！スリムなパウンドケーキ】 最近レーズンがやたら余ってたので、思いきってたっぷり入れたパウンドケーキを焼きました。型は、スリムなパウンド型。ちょっと細長いだけで、なんだか見た目もオシャレに仕上がるからお気に入りです。 せっかくだから、他にもレーズンを使ったお菓子やパンも焼いて、今日はレーズン祭り！レーズン好きにはたまらない一日になりました。 今回はただ混ぜ込むだけじゃなくて、コアントローに漬けてふっくらさせたレーズンを使用。コアントローってオレンジの香りがふわっと広がるから、生地に混ぜたときの香りがたまらない。ラム酒漬けも好きだけど、コアントローもす…
先日、プリンを作りました 夜の11時すぎ、夕食後のお腹も落ち着き、ウキウキしながら食べたんですが なんか味が変 あ、、、 砂糖を入れ忘れた、オーマイガー…
「お店以上の美味しさ！」苺ロールケーキレッスンで感じた成長と達成感
ジェノワーズの復習からロールケーキ作りまで、生徒さん主体のレッスン 何度も通ってくださる生徒さんと特別なレッスン本日のレッスンは「苺ロールケーキ」でした。今…
バナナ2本にスイートスポット 久しぶりにシンプルにバナナだけマフィン （ナッツなど他に食材がなかったのと チョコを入れると愛犬におすそ分けできないから・・・） 材料だけ計量しておいて、夜ごはんを食べ終わってから焼成 いつも通りも退屈だったので 今回はチューリップな敷紙にして 12個で焼く容量を、8個にして 1個がたっぷりわんぱくサイズです 粉バター卵砂糖にバナナを入れたらどう焼いたって まず不味いことはない もちろん美味しい ランキング参加中gooからきました ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り
GWも過ぎ、5月6日からは暦の上では【立夏】。 4月からの新生活に慣れようと、知らず知らずのうちに頑張ってきた体と心に少し疲れが出やすい時期ですね。 お天気が良いとついつい「あれもこれもやろう！」と予定を詰め込み過ぎたり、新生活に張り切りすぎてしまうこともあるかもしれません。 GW中の普段と違う生活リズムに加え、これまでの頑張りと疲れで心身のバランスを崩しやすい時期な気がしています。 我が家の息子は二人とも進級しただけなので環境の大きな変化はなかったのですが、担任の先生やクラスが変わり、きっと授業も難しくなり、心の負担も大きくなっているかもしれません。 と、そんなことを考えていた午後。 私にで…
青森名物 『縄かりんとう』 津軽名物・縄かりんとうの魅力を探る
＊＊この記事はAIを用いて作成されています＊＊ 縄かりんとうは、青森県津軽地方の伝統的な郷土菓子で、縄のように…
米粉でパウンドケーキを焼いてみました。今回の目標は、 「薄力粉で作ったときのような、ふんわり軽くて口溶けの良い食感」 「あと口に粉の粒子を感じない仕上が…
こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で台湾カステラを焼きました！大きい型だと食べきれないけど、パウンド型なら2人暮らしにもぴったりのサイズ感。湯煎焼きでじっくり火を通して、ふわふわしっとり〜な仕上がりに。 ただ、焼き上がりはちょっと割れちゃいました。見た目は「おぉ…！」ってなったけど、食べたらそんなの気にならないくらい美味しかった！ そのまま食べてももちろん最高だけど、今回は甘さ控えめに泡立てた生クリームと、いちごをサンドしてさらに贅沢に。 ふわしゅわの生地に、生クリームとフルーツの組み合わせってやっぱり間違いない！ 小さめサイズで作れるから、気軽にまたリピートしたくなるカステラになりました。…
お天気が回復してパーっと晴れたら、蕾だった薔薇がポチポチ開きだしました♡ 今度の8日には我が家でいつものメンバーで月イチランチなの。 「薔薇は咲くかな～？」って聞かれてたんだけど 少しは間に合いそうで良かったわ^^ なんといっても大好きなグラハムトーマスの最初の1輪が開きました！ ほんとに好きだぁ(ﾉ´∀｀*) ❤ そして大好きな小花のフロックス’シュガースター’ これはシュガースターが正式名？ シュガースターズっていう表記も見つかります。 星のような花がいっぱいだからスターズが正しいのかな？ とにかくステキなの(´∀｀*)ｳﾌﾌ 昨年、時機を逃して育てられなかったので 今年は苗も買って、種か…
フランクフルタークランツ｜王冠のようなドイツ伝統ケーキを2年ぶりに再挑戦
◆ 久しぶりの「フランクフルタークランツ」こんにちは。今日はとっても久しぶりに、ドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」を焼きました。なんと、作るのは約2…
東欧のピンクッション すずらんたち gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 「トランシルヴァニアの可愛い刺繍」の岩田由美子さんデザイン トンネル刺繍とかいてあったから検索してみたけど それらしいものはヒットせず 日本語や英語でこのステッチにぴったりの言葉も技法もないそうです マカウ村の刺繍で 日本のこぎん刺しのように、 真横に直線で布目をカウントしながらさすカウント刺繍 シンプルなステッチと糸の素材感が魅力的でした 裏はネイビーのスウェード調の生地 刺している時はわからなかったけど さし終わったらなるほどすずらんが浮かび上がってほっこり…
バターロール パンを焼くこと自体は、趣味というより食べるために焼いている感強め バターロール・食パンをローテーションで焼いている感じ どうしてもハードロールが食べたくなるとカンパーニュを焼く位 （気まぐれにやる気がある時あんぱんとか登場したりしなかったり） 最近は明日の朝のパンがないからと しぶしぶ夜ごはんと同時進行でパンを焼く事が多い なので、バターロールの成形は、早巻き修行のようになっている プレーンとチョコレートを芯に巻いたチョコロール 我が家のお米事情ですが 世間とは裏腹に 知り合いの農家さんとお互いに物々交換で 近所にいったらもらったらあげたりのありがたいご縁 最近お米をもらいに行く…
これが65万再生レシピ！？フープロで驚くほど簡単バスクチーズケーキ
こんにちはふぁそらです♪ 今回はバスクチーズケーキを焼きました〜！ しかも、ちょっとスペシャルな方法で♡ そう、フードプロセッサーを使って生地を作ったんです！ 私の某SNSで65万再生された人気レシピ、覚えてる方いらっしゃるかな？ vt.tiktok.com あのときはボウルと泡立て器で丁寧に混ぜて作ったんですが、今回はそれをさらに簡単に、フープロひとつで生地が完成！ クリームチーズも、卵も砂糖も、材料を順番に入れてスイッチオンするだけ。まるでスムージーを作るかのような手軽さで、まったく難しくないんです♪ そして今回のもうひとつのポイントは、新しい相棒「東芝 石窯ドーム ER-D7000A」。…
プリン プリンを作りました チョコレートをトッピング おやつに戴きました お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
こんにちはふぁそらです♪ 今日は伯方の塩「フルール・ド・セル」を使って、塩レモンケーキを焼きました！参考にしたのはもちろん、ふぁそらキッチンのレシピ。ふんわり爽やかで、ほんのり塩味がきいた夏らしいケーキです。 www.fasorakitchen.com 今回のポイントは、生地の中と仕上げに使った塩。甘さの中にほんのりと塩気があることで、レモンの香りや味わいがぐっと引き立つんです。フルール・ド・セルは粒が大きくてまろやかなので、焼き菓子にもぴったり。角がなくて、じんわり美味しい。 バターはやわらかくしてから他の材料とさっくり混ぜるだけ。シンプルな作り方ですが、粉とバターと卵のバランスで、しっとり…
