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【6月お菓子レッスンのお知らせ】フランス伝統菓子2種を丁寧に学べます♪

  こんにちは！もうすぐ6月ですね🌿今月は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子2種類をご紹介します✨どちらもシンプルな材料ながら、工程を丁寧に重ねることで味…

2025/05/25 19:55

ノワ・ドゥ・ブール（ケーキ/新宿三丁目）アーモンドプードルの香りが濃厚な名物のフィナンシェ

この日はフランス展を目当てに伊勢丹に。そのついでに前から気になっていたこちらのお店を訪問。行列ができるという噂通り、かなりの列ができていた。20分ほど掛かると記されたポイント付近に。売り場が2箇所あり、こちらは焼き立てのお菓子が購入できるの

2025/05/11 23:44

バニラな毎日 NHK夜ドラ 17話から20話

バニラな毎日 NHK夜ドラ 17話から20話 月曜日～金曜日夜10時45分～11時 NHKとかNH…

2025/02/25 07:14

【期間限定イベント】ガレットブルトンヌ好き必見！全国の人気店がS-PAL仙台に集結🎉『ガレットマニア』開催！

S-PAL仙台にて、フランスの伝統菓子「ガレットブルトンヌ」を全国の人気店から集めた特別なセレクトショップ『ガレットマニア』が開催されます！ サクサク食感とバターの芳醇な香りが楽しめる、贅沢な焼き菓子の祭典。この機会にぜひ味わってみませんか？ Table of Contents 開催概要 ガレットブルトンヌとは？ 『ガレットマニア』で楽しめるポイント！ ① 全国の人気店のガレットが仙台に！ ② 定番から個性派まで豊富なラインナップ！ ③ 手土産やギフトにもおすすめ！ ガレットブルトンヌをより美味しく楽しむコツ！ まとめ：ガレットマニアに行こう！ (adsbygoogle = window.ad…

2025/02/21 13:53

【クリスマス】Runo フロストベリーで特別感♪季節限定缶入りエッグトンヌQ食べました【卵明舎】

クリスマスのテーブルにぴったりのRuno フロストベリーの小さなプレートに、バターたっぷり卵型のガレットブルトンヌ【エッグトンヌQ】をのせて食べました。卵明舎のブランド卵を使ったエッグトンヌはQuestion（問題）付きのデザイン缶入り。缶から出しても、フロストベリーにのせるとクリスマスらしい特別感を味わえます。

2024/12/03 11:05

【エッグトンヌQ】可愛い缶入り♪高級卵 磨宝卵GOLDとバターたっぷり背徳感スイーツ【卵明舎】

卵明舎（らんめいしゃ）の【EGG TONNE Q （エッグトンヌ キュー）】を食べてみました。バターたっぷりの厚焼きサブレは1枚でも食べ応え十分。老舗養鶏場【卵明舎】のブランド卵【磨宝卵GOLD（まほうらんゴールド）】とたっぷりのバターを使った、卵型のガレットブルトンヌ。人気の可愛らしい猫缶に10枚入り。

2024/10/04 09:42

【溢れるコーヒー愛♡】コーヒーを楽しみ・学べるカフェ・・・村山市「カフェスリーズ」

少し前に配偶者が「こんなところに！？」な場所にカフェを発見したと教えてくれました 私も全然知らなかった～。思い切って突撃です 村山市大久保の「カフェスリーズ」…

2024/04/30 08:31

人気のクッキー缶作り

 追加レッスン 2月のレッスンで人気だったクッキー缶作り。今月、追加レッスンしました。生徒さん作何でも上手に作って下さる生徒さん。手際よく作って下いました。試…

2024/03/18 22:58

ホワイトデーの贈り物に

 クッキー作り ホワイトデーのプレゼントにとご注文を頂いたお菓子たち 心を込めて一生懸命作らせていただきました！今週はあと数個のご注文分を作る予定です😊クッキ…

2024/03/14 22:42

14年ぶりのレッスンはオンラインレッスン

久しぶりのレッスン14年以上も前にレッスンに通って下さっていました。久しぶりの再会をオンラインで迎えることになった生徒さんとのレッスン。画面越しでも一緒にガレ…

2024/02/27 08:49

クッキー缶レッスン風景

​2月の洋菓子レッスン   あと少しでご予約締め切り！ お早めに！    たくさんのクッキーを作り生徒さん作品クッキー作りの基本となる、バターの温度、混…

2024/02/10 17:56

京都高島屋店 GALETTE au BEURRE

(2023.09.15) 京都高島屋店 ガレットオブール へ

2024/01/20 09:40

業務スーパー ガレットブルトンヌ

業務スーパー   ガレットブルトンヌhttps://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=6406ガレット…

2023/10/24 03:48

お菓子作りって失敗はつきものですよね？ガレットブルトンヌ

こんにちはふぁそらです♪ ガレットブルトンヌ焼きました。 何考えてたのかなぁ。。。 すごく丁寧に、時間をかけて作ったのに焼成温度を間違えて真っ黒こげ💦 インスタグラムに動画投稿してます。 ショックすぎて悔しすぎて次の日もう1回焼きました。 次は大成功！ 冒頭の写真は2回目に成功したやつ。 失敗作はこちら 墨のように黒い・・・ そして苦い・・・ 2回目のは美味しかったなぁ ガレットブルトンヌは塩を使ったお菓子なんですね。 使った塩はおなじみ伯方の塩様のフルール・ド・セル 大きな花のような結晶が特徴でそのまま食べても旨味があってとっても美味しいです。 料理のトッピングなどに適していますね。 それを…

2023/05/28 05:46

大阪 パティスリーガレット平野

(2023.05.03) 大阪平野 焼き菓子とケーキのお店、 パティスリーガレット さんに行って来ました。

2023/05/08 16:26

天気の悪い日はお菓子作り!

今日は 朝から雨のち曇りの どんより空．．． クッキーを作ることに しました😉 まずはスノーボール 焼き過ぎたかなと思ったけど サックサクで上出来😄 薄力粉を少し減らしたのが 良かった😁 いやー! 美味しかったです＾＾ そして チョコクッキー😋 全粒粉を使いたくて 作りましたが もう少し 改良したいです＾＾ ザックリ感が欲しかった（笑） これはガレットブルトンヌ! 模様をつけないで シンプルを狙ったけど オーブンのせいか ムラが強くて 焦げ茶のところは 焼き過ぎました💦 5分足したばっかりに・・・あー悔しい😠 でもサックリとした食感は 何とも言えないです＾＾ バターも発酵バターを 初めて使いま…

2023/02/18 15:48

☆ビスキュイテリエ ブルトンヌ ☆

いつも行列のお店🧁気になっていたので買ってみました✨ガレット、今までで一番分厚い✨ウィークエンド🍋レモンの糖衣がシャクシャクおいしい✨ノエルショコラガレッ…

2022/12/24 20:05

今夜のおやつ！業務スーパー『ガレットブルトンヌ』を食べてみた！

tomomo13のブログ。業務スーパー『ガレットブルトンヌ』の口コミです。

2022/12/15 23:47

ガレットブルトンヌ🍪レシピ考案中【フランス、ブルターニュ地方の甘じょっぱい厚焼きクッキー】

皆さん、【ガレットブルトンヌ】なるものをご存じでしょうか？フランスのブルターニュ地方の伝統菓子で、バターの香り豊かな味わい深いクッキーがガレットブルトンヌです♪ブルターニュ地方では有塩バターが特産品なので、甘いだけではなく、塩気も効いている

2022/06/13 21:24