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#ケーキ教室
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【リクエストレッスン】カシスムース ~甘酸っぱさが魅力のひんやりスイーツ~
生徒さんからのご希望でカシスムースのリクエストレッスンを行いました🍇カシスの甘酸っぱさが大好きという生徒さん。「どうしても作ってみたい!」という熱い思いから、…
2025/06/05 17:22
ケーキ教室
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【1席空きあり】6月3日(火)開催♪カシスムースのリクエストレッスン
和泉市の少人数制・個人お菓子教室です🍰来週開催のリクエストレッスンでは、写真のようにとっても華やかで涼しげなスイーツ、「カシスムース」をお作りいただきます🍇✨…
2025/05/28 15:20
初心者でも失敗しない!チョコレートドリップケーキ&簡単ナッペのコツ!
「おしゃれな チョコレートドリップケーキ を作ってみたい!」そんな方のために、 初心者でも失敗しないコツ をまとめました ナッペ(クリームを均一に塗る作業)…
2025/03/26 17:38
初心者さんが作った本格ティラミス
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
2025/01/24 10:41
オンラインレッスン「シュトーレンパウンドケーキ」
2024/12/17 17:58
ワクワクが止まらないレッスン!
2024/11/02 17:10
リクエストのティラミスレッスン開催
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
2024/10/24 18:13
モンブランレッスンの楽しいひとときと素敵なケーキ作り
さ ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りた…
2024/10/09 18:39
栗好き必見!「モンブランシフォンケーキ」レッスン
2024/09/26 16:40
お菓子作りの新たな一歩になりました。
2024/09/20 17:18
ハロウィン限定!特別ブッセレッスン
2024/09/13 17:09
栗マフィン作りに夢中!
すワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい!…
2024/09/13 17:04
ワンランク上のヴィクトリアケーキ
2024/09/01 00:23
ハロウィン先取り!黒いブッセのお菓子レッスン
可愛くてインパクト抜群! ハロウィン仕様の黒いブッセ失敗知らずの本格ハロウィンお菓子を作ろう 今年のハロウィンは、一味違うお菓子で驚かせてみませんか?黒いブ…
2024/08/29 20:24
シリコンモールドカップで作る夏のフルーツムース
桃のムース シリコンモールド大活躍 先日はシリコンモールドを使って焼き菓子を作りましたが、今回は夏真っ盛り!桃のムースを作りました。 シリコンモールドを使…
2024/08/03 15:16
爽やかな夏のスイーツ
8月洋菓子レッスンお知らせ 生徒さんに大人気!レモンのビクトリアケーキ 8月の洋菓子レッスンは、生徒さんからたくさんリクエストをいただいたレモンのビク…
2024/08/01 13:12
家族みんなが絶賛!おいしいお菓子のレッスン
月に2回のレッスンで作る絶品スイーツ 桃のマンゴーのムースケーキ 今回はムースケーキレッスンに参加してくれましたた。家族みんなが大好きな味ボトムのダック…
2024/07/16 10:14
ヴィクトリアケーキ オンラインレッスン
オンラインレッスン レモンのヴィクトリアケーキ レモンジャムとレモンカードをサンドしました。 バターと砂糖をしっかりホイップしましょう。ホイップする事で…
2024/07/12 17:04
桃のマンゴーのムースケーキ オンラインレッスン
オンラインレッスン 桃とマンゴーのムースケーキ 生徒さん作成ご主人のバースデーケーキにと作成されました初心者様向けムース ボトム ココナッツダックワーズ …
2024/07/11 15:22
7月 桃のマンゴーのムースケーキ レッスン風景
7月レッスン 桃とマンゴーのムースケーキ レッスン風景初心者様向けムースいくつもの工程があるのですが、素材が変わるだけで、ムース作りを繰り返すだけです。まさに…
2024/07/06 17:29
今日もどら焼きの試作
少し配合を変えたらしっとり美味しいどら焼きの完成!今回は粒あん・うぐいす餡・コーヒーあんをサンドしてみました。私のお気に入りは苦味に中に甘さも感じる手作りコー…
レモンケーキ
オンラインレッスン レモンケーキ お菓子作りではボウルの大きさ、形状で使い分けるのも大切です。感想は今まで食べたいレモンケーキで1番美…
2024/06/25 18:02
苺のドゥーブルフロマージュ
練習兼・試作兼のお菓子作り ピンクがいい色に出ました下段のチーズケーキが濃厚で苺のジュレと上段の苺ムースが…
2024/06/23 14:06
まずは超初心者用メニューをクリア【ABCケーキ基礎】
久々に【ABCクッキングスタジオ】の話。長いことブログネタにしなかったので「パン作り辞めちゃった?」と思っている方もいるかも〜。教室通いは細々と続いています。2〜4月は全く行けてなかったのですが。材料は買い込んであるのに、家でのパン焼きはす
2024/06/21 10:08
6月 レッスンのお知らせ
エグゼクティブコース シトロン クグロフトッピングロッソ【シトロン・クグロフ】レモン風味のブリオッシュ生地にレモンピールを加え、可愛らしい14cmのクグロ…
2024/05/30 23:39
楽しいオンラインレッスン
求肥入り抹茶ロール今回もめっちゃめっちゃ楽しいレッスンでした。ロールケーキは殆ど作った事がないお二人さん。正しいハンドミキサー・ゴムベラの使い方から説明。 …
2024/05/22 18:31
5月 レッスンのお知らせ
エグゼクティブコース うぐいすあんのスティックパンポムノア【うぐいすあんのスティックパン】昨年もレッスンに登場しました。このパンに魅了された生徒さんからの…
2024/04/28 17:00
昨日のオンラインレッスン続き
生徒さん作品昨日のオンラインレッスンのあとに、しっかり冷やしてからデコレーションをしてもらいました。昭和のプリンアラモード!豪華すぎる〜美味しそう!お家で…
2024/04/27 10:21
懐かし昭和プリン作り
かためプリン生徒さんからのリクエストレッスン!大好きな、かためプリンを美味しく作りたいとのリクエストでした。 キャラメルソース作り香ばしい色にでき上…
2024/04/24 00:46
桜レッスンの生徒さんの感想
生徒さんが作りました。 綺麗😍 桜の花とお菓子4月の桜レッスンを前倒ししました。今週は2回も参加いただきました。今週、クッキー缶レッスンにお越しいただいた生…
2024/03/30 08:08
フィナンシェ作りとお気に入りの袋
バニラフィナンシェ香ばしいバターの香りとバニラ風味に仕上げました。私の好みは3日目以降がしっとりして好き。 保存の仕方焼成後、粗熱が取れたら「クッキーがおい…
2024/03/16 08:30
ホワイトデーの贈り物に
クッキー作り ホワイトデーのプレゼントにとご注文を頂いたお菓子たち 心を込めて一生懸命作らせていただきました!今週はあと数個のご注文分を作る予定です😊クッキ…
2024/03/14 22:42
マドレーヌとフィナンシェの違い
レッスンで「マドレーヌとフィナンシェは違うのですか?何が違うんですか」とよく質問されます。 それぞれの特性について解説しましょう 起源の背景 マド…
2024/03/10 18:48
春色の桜レッスン(お菓子)
桜レッスン 桜の魅力を存分に生かした洋菓子作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか? 対面レッスン 桜マドレ…
2024/03/10 18:46
ガレットデロワ作りました。
今月レッスンのガレットデロワ ガレットデロワについては 『ガレットデロワとは』 フランスの伝統菓子 ガレットデロワ ガレット・デ・ロワは、フラ…
2024/01/10 18:25
*小4息子がケーキ教室で作ってきた。
売り物のようなクオリティ!(゜Д゜) 。 息子さん、才能ありますね。 小4息子がケーキ教室で作ってきたやつ。 完成度高くてびっくりしている。美味。 pic.twitter.com/QcT80Nk6ms— 730 (@730730730
2023/10/16 17:55
ABCクッキング
数年前に通っていたABCクッキングについて書いています。
2023/09/04 08:09
夏休み開始は可愛い女子たちのケーキ教室
夏休み開始早々だった6月29日(木)Mママのお家に遊びに行きました(๑´ㅂ`๑)息子K君は7年生を終了(同じ年だけど、7月生まれにて学年を1年遅らせたの)...
2023/07/15 01:58
6月は「ライムとフルーツのリースタルト」
いつものABCクッキングのケーキ教室の話です。6月の季節のケーキは「ライムとフルーツのリースタルト」じゃじゃ〜〜ん 完成品です。周りのクリームの絞りが均一でな…
2023/06/12 10:44
ドラえもんケーキを作ってみた〜
いつものケーキ教室の限定レッスンに行ってみました。予め契約をしているコースとは違い、たまに1日限定だったり期間限定だったりの1DAYレッスンというものがあり、…
2023/04/23 19:47
タルトタタンレッスン
とても人気のケーキ教室。抽選での当選か、先着順の激戦でやっと席が確保できるそ...
2022/11/10 15:36
連日ケーキ教室 スイートポテトパイ
連日のケーキ教室 ...
2022/11/10 15:35