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りんごと黄桃のスクエアケーキ今日は月一動物病院へ爪切りとフロントラインついでの体重測定は、安定の7kgキープで良きかな 毎度毎度のりんごのカントリーケーキの生地に夏の残りりんご1個と作って保存していた黄桃のコンポート3個分(6切れ)をスクエア型(30×30cm)で焼き込んだ(久しぶりに焼いたら、生地作りでバターを入れ忘れ型に生地を流し込んでから気づき:泣型からそっと生地を取り出して最後バターを混ぜ込んでからという荒療治を施してなんとか修正できた・・・) 薄力粉とアーモンドパウダーが同量づつ入るケーキ生地果物からでる果汁もしっかり生地が受けとめてくれるしっとり焼きっぱなしケーキもちろん、文句なく美味黄桃でも問題なくあり 角型30×30cmを、1/12sizeと1/24sizeに切り分けてたっぷり食べたい時1...料理したもの
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
こんにちはふぁそらです♪ 今回は贅沢な「モンブランタルト」のレシピをご紹介します。クリーミーな栗ペースト、生クリーム、そしてアーモンドクリームがたっぷり詰まった、このリッチなタルトは秋にぴったり。少し手間はかかりますが、その分絶品の仕上がりです! 材料(15cmの型) タルト台 アーモンドクリーム 生クリーム部分 栗の部分 作り方 タルト台 下準備 生地作り 生地を冷やす 成形と焼成 アーモンドクリーム 材料を混ぜる 焼成 生クリーム 泡立て 栗の部分 モンブランの仕上げ 美味しさのコツ まとめ 材料(15cmの型) タルト台 無塩バター:60g粉糖:30g塩:ひとつまみ卵黄:10g薄力粉:9…
こんばんは今日は風が強くてドローン撮影に行かず家でまったり~。コハクも一人遊びをしていましたパピヨン琥珀(4歳)大好きなボールちゃんを自分のベットに隠して遊ぶ「ボクのボールちゃん!」「渡さないよ?」しばらくしたら…「ベッドは寝る場所…」まあそうだよね「いい匂いするの!」久しぶりにマドレーヌを焼きました「美味しかった!」売り物とは違う味ですね~売り物も美味しいけど家で作るのも楽しいです今日の夕飯はお好み焼き!「ママの代わりに食べてあげるの!」ダメと叱られて~~「パパはくれるよね?」あげませんよ~久しぶりに美味しかったです「ウィンナーは美味しかった!」だそうですまったりな一日でしたが皆様はいかがでしたか?明日もイイコトあるといいですね可愛いコハクに一日ワンクリックしてくれたら嬉しいですにほんブログ村大好きなボールとベッドで一人遊び
先日行った合羽橋道具祭りの戦利品!『カッパ道具祭りに行ってきました』いいお天気連休最終日またまたぽっかり予定があいて何かおもしろいことないかしら...で偶然見…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
お菓子は、コンビニやスーパーで購入でき、いつでも手軽に食べることができます。 しかし、すぐに食べることができるお菓子ではなく、子供自身でお菓子を作ることが、子供にとって様々な良い効果をもたらすことはご存じでしょうか。 今回は、お菓子作りの子
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
いいお天気連休最終日またまたぽっかり予定があいて何かおもしろいことないかしら...で偶然見つけたというか思い出したそういえば10月の連休って合羽橋よく行ってた…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
【DAISO(ダイソー)】200円の焼型を使ってマドレーヌを作る♪
望月 はなこんにちは。望月はな(@mochizukihana)です。このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。ダイソー200円商品「
望月 はなこんにちは。望月はな(@mochizukihana)です。このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。10月は、16回目の結
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい! …
お菓子の教室で使われているステンレスボウル。パンコースではほとんど使うことはないのだけれど、ケーキのレッスンでは13cm・16cm・24cmの3サイズをヘビーユースです。底面は平らな面が広くて壁面が垂直に立ち上がっている形状のおかげだと思う
りんごあんこ米粉パウンドケーキ・レシピ 具材の加工 生地作り 焼き上げ りんごあんこともちもち食感 りんごあんこ米粉パウンドケーキ・レシピ 材料 生地 白玉粉・・・100g ベーキングパウダー・・・5g バター・・・80g 砂糖・・・80g 卵・・・2個 キャラメルりんご りんご・・・1個 バター・・・20g 砂糖・・・30g レモン汁・・・10g あんこ・・・100g 米粉と言いつつ使うのは白玉粉です。家にあったものでやりくり。 安く売りだされていた旬のりんごでパウンドケーキ作りです。 なんか……それだけだとつまらないかと思ってあんこも入れてみます。 具材の加工 だいたい業務スーパーから調達…
こんにちはふぁそらです♪ 栗が大好き! スーパーで年中売ってる甘栗(剥いてあるやつね)をおつまみにビールを飲んでます。 ほっこりと自然な甘みが美味しいですよね〜。 渋皮煮も大好きです! @ujitawara_seichajo /株式会社宇治田原製茶場様から商品の提供を頂き投稿しています 宇治田原製茶場ネットショップ 渋皮栗の蜜漬け この渋皮栗の蜜漬けは栗の鬼皮を丁寧に一粒ずつ手で剥いて、渋皮のまま茹でシロップ漬けにしたもの。 手間がかかっていますね。 1粒がすごく大きくて食べ応え抜群! そのまま食べるのもいいけれど、簡単にアレンジしてみました。 ちょっと塩気のあるクラッカーに生クリームを絞って…
さ ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りた…
続・大かぼちゃ消費祭り。スイーツ第3弾『カボチャのマフィン』DELISH KITCHINのレシピです→☆特に予定なしの日曜日だったから普段なかなかできない、もう少し手の込んだケーキも焼いてみたかったんですけど生クリームとかアーモンドプードルとか常備してない材料を買いに
アラカン初心者でもサックサクのタルト生地に成功【ABCケーキ基礎】
長年自己流でなんとな〜く作ってきた手作りスイーツをグレードアップさせたくて始めたABCクッキングのケーキコース。ついていくのが精一杯ですが、若い先生におだてられながらなんとか続けています。難易度☆マーク1個のメニューから徐々にステップアップ
相方がかぼちゃを頂いてきました。ずっしり大きいのを丸ごと1個。シニア2人家族にはtoo many.しかも相方はかぼちゃをあまり好みません。チーズ入れたコロッケとかナッツを足してサラダとか色々やってみましたが出せば食べるもののかなり嫌そう。毎度一番最初に食べきってま
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
こんにちはふぁそらです♪ 幼い頃母がたまに作ってくれたマドレーヌが大好きで、学生になって自分で作るようになり、今でも作り続けています。 母が作ってくれたのは昔ながらの丸いやつ。 昔懐かしいマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン 100均のミックス粉で簡単「塩マドレーヌ」 - ふぁそらキッチン いろんな形のマドレーヌがあり、それぞれ特徴があって美味しいですよね。 【バレンタイン】ハートマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン りんごの形のマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン 今回私が作ったのはシェル型の小ぶりなマドレーヌ コッタさんで販売されているものです。 「cotta パートナーの活動で、cotta さ…
全部手作り!おうちアフタヌーンティーの具体的なステップを徹底解説
自宅で楽しむおうちアフタヌーンティー。 お気に入りのスイーツや紅茶を味わいながら大切な人と語り合う時間は、お店のアフタヌーンティーとはまた別の楽しみがあります。 でも、市販のお菓子だと飽きてしまいがち…。 もっと理想のアフタヌーンティー
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
「お買い物マラソン」ポチレポ!お買い得品となくなって分かった必需品。
副鼻腔炎になる前のことだけど米粉のマドレーヌのレシピを研究していて連日作っていました 笑そんな時にもキャニトングのサイズ感がちょうど良くて使いやすかったーインスタなどで見かけるアンティークのようなトングも素敵だなと思うけど・・♪ コ
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【ハロウィンのお菓子に!】優しい甘さのフルーツドーナツはいかが?
いくらでも食べれちゃうから、食べ過ぎ注意よ!↓他にもこんなお菓子の漫画があるわよ!✨このフルーツドーナツ、今回はパイン缶だケド、他のフルーツ缶でも作れるわよ!✨フルーツ缶じゃなくてドライフルーツなんかで作っても美味しいかも☺️揚げたてでも冷めても美味しい
イタリア生まれのドーム状のケーキ「ズコット」を、およそ100円の食パン、ホイップ、桃缶で作ってみました。 食パンのズコット・レシピ 調理工程 代用品だらけでもいい出来です 食パンのズコット・レシピ 材料 スポンジ 食パン・・・2枚 砂糖・・・30g 水・・・60g ラム酒・・・10g クリーム ホイップクリーム・・・200ml 砂糖・・・15g ラム酒・・・10g 黄桃缶・・・1個 本物にはスポンジ生地が使われるところを、食パンで代用。8枚切りのやつです。 甘いシロップをしみこませてケーキっぽくします。 調理工程 シロップ作り 水、砂糖、ラム酒をまぜます。 食パンを敷く まずパンの耳を包丁で切…
こんにちはふぁそらです♪ セブンイレブンのベルギーワッフルが大好きでたまにですが、ご褒美おやつとして買うことがあります。 このワッフルの味、自分で作れないか調べていたところなんとセブンプレミアム公式レシピとして掲載されていました。 材料や作り方など自分流にアレンジして作ってみたところめちゃくちゃ美味しくできたので覚書用としてUPします。 材料(8個分) 作り方 材料(8個分) ★無塩バター 50g ★牛乳 120g ★卵 1個 バニラペースト ちょろん ☆準強力粉(リスドォル) 150g ☆グラニュー糖 25g ☆塩 ひとつまみ ☆インスタントドライイースト 3g パールシュガー 45g 型…
にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。♪♪ 昨日 農産物直売所に行ったら めっちゃ立派な栗🌰を見つけたのこの画像では大きさが伝わらないよね、、 掌に…
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【保存版】大さじ・小さじ・カップは重さにすると何グラム?調味料別重さまとめ。キビ砂糖や米粉も
大さじ・小さじ・1カップは、それぞれ何グラムか?必要な時にすぐわかるように、素材別(粉状、粒状、液体のものなど)にそれぞれのグラム数をまとめました。ブックマークしておくと、必要な時にすぐ調べられて便利ですよ(^^)キビ砂糖や米粉、メープルシロップが大匙1で何グラムかもまとめてます!
「青のりタレの白玉もち」を作りました。 砂糖の代わりに日の出新味料を使いました。 青のりも使ってタレにしました。 材料を混ぜてレンジでチンするだけで簡単に作れるレシピです。
マロンシフォンケーキ 次女のテスト終了しました。 来週からはお弁当再開! 今日はまたケーキの投稿です♪ #PR ⚘⚘マロンシフォンケーキ 富澤商店モンブラン選手権2024 参加第二弾 今回もサンプルモ
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同じ材料を使っても、自己流とこんなに違うとは。【ABCケーキ基礎】
ベースは基本的なパウンドケーキ(粉・バター・卵・砂糖が1:1:1:1)。今までに何度となく同じ配合で作ってきたけれど、出来上がったものは全く別物でした。「砂糖・バターをふわふわに練り上げて分離しないように卵を混ぜる」言葉で書くとたったこれだ
毎年楽しみにしている ふるさと納税の返礼品 山梨県富士吉田市のシャインマスカット 【ふるさと納税】 シャインマスカット 定期便 全 2回 1kg×2 計 2kg フルーツ 果物 富士吉田 ぶどう くだ
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
Bonjour ! フランス在住のKanaです。 先日、夫と私の誕生日会が開催されました。誕生日が5日違いで遠距離恋愛中はお互いプレゼント交換をし、ケーキをそれぞれ用意して、ビデオ電話しながらプレゼント開封、ケーキを食べたものです。 それも、昨年から電話ではなく一緒に誕生日を祝えるようになりました。昨年と今年は義両親宅で、義姉家族を招いて2人合同でお祝いいただきました。(ありがとうございます、、!) その誕生日会で食べるケーキですが、昨年は義姉が大きめのホールケーキを1台買ってきてくれて、夫が1台手作りしてくれました。 そして今年は義両親が小さめホールケーキ2台を買って用意してくださり、昨年同…
栗&アールグレー 次女のテスト期間につきお弁当はお休み中です 週末のお菓子作りの記録をまとめました♪ #PR お菓子作りの道具や材料が豊富で大好きなお店、富澤商店さん♡ 2年ほど前から “富澤商店クリ
夏りんご 我が家の今秋は、梨でもぶどうでもなくりんごしばりで行こうと思います何故なら、「夏りんご」が美味しすぎた。。。桃の次はりんごしばり 「シナノリップ」実がしまってクサクした食感で皮ごといける酸味と甘みのバランスよくジューシーで爽やか 去年からりんごの価格は高くてりんごに飢えながら1年過ごしたのでもう今年は、産直で農家さんから買おうとお取り寄せ(犬はぶどうダメなのでりんごなら、ひなたもりんごなら一緒に食べられるというのもある)長野のりんご農家さんから、近場で手に入らない品種夏りんごを食べたら、まんまとハマってしまったのでした:苦笑直送なので鮮度抜群で送料がかかっても納得。oOいろいろなりんごを食べてみたい。oOりんごの薄切りパイ生食で食べながら、簡単な薄切りパイこれがまた簡単で美味しかった ■材料は冷...料理したもの