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大阪・和泉市お菓子教室｜7月の洋菓子コースは「桃と紅茶のムース」！夏にぴったりの爽やかスイーツを
こんにちは！大阪・和泉市のお菓子教室より、2025年7月の洋菓子レッスンのご案内です。今月は夏にぴったりのフルーツ「桃」を使った、涼しげなムースケーキをご紹介…
【追加開催レポ】ウィークエンドシトロン・フラワーバッター法で失敗知らず！
こんにちは。今回は、先月のレッスンにご参加いただけなかった生徒さまのリクエストで、「ウィークエンドシトロン」の追加レッスンを開催しました🍋✨今回のレッスンポイ…
【東京・初心者OK】プロに学ぶお菓子教室｜6月は「パン・ド・ジェンヌ」に挑戦！
50代からの“趣味・習いごと”として始めた月1回のお菓子教室。単発で気軽に参加できるうえ、プロのパティシエから直接学べる満足感に、すっかりハマっています。今月も、不安定な梅雨空を忘れさせてくれるような、心がふんわりほどけるひとときを、東京・...
～夏の午後に、やさしく香る紅茶と桃のハーモニー～和泉市の少人数制・個人お菓子教室です。7月の洋菓子コースレッスンは、夏にぴったりのひんやりスイーツ✨「桃と紅茶…
【リクエストレッスン】カシスムース ～甘酸っぱさが魅力のひんやりスイーツ～
生徒さんからのご希望でカシスムースのリクエストレッスンを行いました🍇カシスの甘酸っぱさが大好きという生徒さん。「どうしても作ってみたい！」という熱い思いから、…
和泉市の少人数制・個人お菓子教室より、6月のメインレッスンのお知らせです♪大人気リクエストメニュー✨ウィークエンドシトロン✨ついにレッスンに登場です！ 🍋ウ…
【1席空きあり】6月3日（火）開催♪カシスムースのリクエストレッスン
和泉市の少人数制・個人お菓子教室です🍰来週開催のリクエストレッスンでは、写真のようにとっても華やかで涼しげなスイーツ、「カシスムース」をお作りいただきます🍇✨…
【6月お菓子レッスンのお知らせ】フランス伝統菓子2種を丁寧に学べます♪
こんにちは！もうすぐ6月ですね🌿今月は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子2種類をご紹介します✨どちらもシンプルな材料ながら、工程を丁寧に重ねることで味…
【月イチお菓子教室】なぜか2回目？『苺のムースリーヌ』に再トライ！🍓
「お菓子教室に通ってみたいけど、自分にできるのかな…？」そんなふうに思っていたのは、ほんの少し前の私。でも今では、お友達親子と一緒に始めた月イチの“お菓子教室通い”に、すっかりハマっています😊単発で気軽に参加できるし、プロのパティシエから教...
「お店以上の美味しさ！」苺ロールケーキレッスンで感じた成長と達成感
ジェノワーズの復習からロールケーキ作りまで、生徒さん主体のレッスン 何度も通ってくださる生徒さんと特別なレッスン本日のレッスンは「苺ロールケーキ」でした。今…
フランクフルタークランツ｜王冠のようなドイツ伝統ケーキを2年ぶりに再挑戦
◆ 久しぶりの「フランクフルタークランツ」こんにちは。今日はとっても久しぶりに、ドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」を焼きました。なんと、作るのは約2…
【初心者歓迎】5月お菓子レッスン｜個人教室で作る濃厚ショコラチーズケーキ
簡単なのに本格的！チョコとチーズの贅沢な出会い 5月のお菓子レッスンでは、個人教室ならではの丁寧な指導で「ショコラチーズケーキ」を作ります。 チョ…
オンラインでもしっかり学べる！米粉の紅茶シフォンケーキレッスン
【オンラインレッスンの風景】米粉の紅茶シフォンケーキを作りました！ レシピ説明のあとに実習スタート♪ 今回はオンラインでのレッスンで、「米粉の紅茶シフォン…
いちごの季節限定♪少人数制お菓子教室でロールケーキ作り＆ランチタイム付き
🍓初心者さんも安心！自宅お菓子教室で楽しむ「いちごのロールケーキ」レッスン春の旬素材“いちご”をたっぷり使った、とっても可愛い「いちごのロールケーキ」レッスン…
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 晴れ最低気温、5.6℃ 最高気温、15.5℃ 昨日は木曜、点訳ボランティア活動…
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 雨最低気温、6.3℃ 最高気温、9.1℃ 昨日も雨・・・そろそろ、しとしとピッ…
【グルテンフリー】米粉のふんわりマフィンレシピ｜小麦粉不使用でやさしい甘さ
【グルテンフリー】米粉のふんわりマフィンレシピ小麦粉不使用でグルテンフリーなのに、しっとりふわふわのマフィンが作れます♪ 初心者でも失敗しにくい、やさしい甘…
近くのパン教室で楽しく学ぶ！初心者OKの体験レッスン開催中♪
パン教室で手ごねパン作りを体験しませんか？ 「パン作りに興味があるけれど、難しそう…」「近くのパン教室で、気軽に体験できるところを探している！」そん…
初心者でも失敗しない！チョコレートドリップケーキ＆簡単ナッペのコツ!
「おしゃれな チョコレートドリップケーキ を作ってみたい！」そんな方のために、 初心者でも失敗しないコツ をまとめました ナッペ（クリームを均一に塗る作業）…
こんにちは＾＾ クリスマス2024も終わりましたね いよいよ師走ですね 一昨日のイヴは ROSEが初めて就職した会社の同期の 営業の男友達とリモート飲み会 実…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
こんにちは＾＾ 昨夜、ダーリンが帰ってきて 今日は、朝から活動的なROSE（雨降る？） 今夜のお夕飯の支度と、年賀状作りを 済ませました 年賀状はあと、印刷を…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
こんばんは＾＾ 土曜日は慌ただしい日に 娘の合唱コンクールを聴きに行って 終わったら速攻で 車を飛ばして（安全運転ですよ） Kazu Bekeさんまで行きまし…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
こんばんは＾＾ 娘は中間テスト前で部活もお休み テスト勉強をリビング学習するので つい、口出ししたくなるのをグッと堪えてw 聞かれたことだけ教えてました ごは…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
わたしは双極性障害で一般就労が難しく、就労継続支援B型施設に通っています。先日、その施設でお祭りがありました。 『お祭り2』わたしは双極性障害で一般就労が難し…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
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ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…
すワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！…
すワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！…
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
可愛くてインパクト抜群！ ハロウィン仕様の黒いブッセ失敗知らずの本格ハロウィンお菓子を作ろう 今年のハロウィンは、一味違うお菓子で驚かせてみませんか？黒いブ…
桃のムース シリコンモールド大活躍 先日はシリコンモールドを使って焼き菓子を作りましたが、今回は夏真っ盛り！桃のムースを作りました。 シリコンモールドを使…
8月洋菓子レッスンお知らせ 生徒さんに大人気！レモンのビクトリアケーキ 8月の洋菓子レッスンは、生徒さんからたくさんリクエストをいただいたレモンのビク…
オンラインレッスン レモンのヴィクトリアケーキ レモンジャムとレモンカードをサンドしました。 バターと砂糖をしっかりホイップしましょう。ホイップする事で…
オンラインレッスン 桃とマンゴーのムースケーキ 生徒さん作成ご主人のバースデーケーキにと作成されました初心者様向けムース ボトム ココナッツダックワーズ …
少し配合を変えたらしっとり美味しいどら焼きの完成！今回は粒あん・うぐいす餡・コーヒーあんをサンドしてみました。私のお気に入りは苦味に中に甘さも感じる手作りコー…
どら焼きレッスンのご依頼で作ってみました。焼き色も綺麗に出ました。生クリームが余っていたので、かのこと抹茶クリームをサンド。 7月 レッスンのお知らせはこち…
洋菓子レッスン レモンケーキ バターをしっかりホイップする事で空気が含まれるので、卵をダイレクトに受け止めず、分離を防ぐ役目もします。 バニ…
オンラインレッスン 絞りだしクッキー お二人ともくっきりと形が残り綺麗です。 失敗無しのコツは温度を守ること 感想は以前別のレシ…
