メインカテゴリーを選択しなおす
今日はMさんの自宅教室でした♪Mさんはソーイングポーチのパイピング中あとはまつり縫いだけになりました♪ファイトぉ～(*^^*)Mさんに可愛いネコちゃんいた...
🍫【7月開催決定！王道ガトーショコラ（15cm）レッスン】🧁 しっとり濃厚、なのに口どけはなめらか。大人のためのチョコレートケーキ「ガトーショコラ」を、リクエ…
【リクエストレッスン】カシスムース ～甘酸っぱさが魅力のひんやりスイーツ～
生徒さんからのご希望でカシスムースのリクエストレッスンを行いました🍇カシスの甘酸っぱさが大好きという生徒さん。「どうしても作ってみたい！」という熱い思いから、…
今日は本屋さんに「キルトジャパン」を買いに行ったのですがそう好みの作品が載ってなかったので今回はパスだな～と店内を歩いていると「しあわせは食べて寝て待て」...
「ミニチュア体験教室」の案内看板を新調しました。夫がネットで、「こんな値段で作れるよ」とデザインもネットでできるのを見つけてくれて、オーダーしてくれました。これで、天気によって取り込んだりしなくても大丈夫だそうです。そのそばに吊り下げたフリーペーパー入れ
和泉市の少人数制・個人お菓子教室より、6月のメインレッスンのお知らせです♪大人気リクエストメニュー✨ウィークエンドシトロン✨ついにレッスンに登場です！ 🍋ウ…
【パンレッスンレポート】豆のリュスティック＆カフェナッツロール最終日♪
和泉市の少人数制・個人パン教室です🍞今月のパンレッスンも、いよいよ最終日を迎えました😊今回のメニューは、2種類の個性豊かなパン✨ 🫘 豆のリュスティック ☕…
今日はMさんの自宅教室でした♪お久しぶりのMさん 忙しくおうちではちくちく出来なかったそうでソーイングバッグのパイピング中ですわたしは赤のキルトのキルティ...
【1席空きあり】6月3日（火）開催♪カシスムースのリクエストレッスン
和泉市の少人数制・個人お菓子教室です🍰来週開催のリクエストレッスンでは、写真のようにとっても華やかで涼しげなスイーツ、「カシスムース」をお作りいただきます🍇✨…
【6月お菓子レッスンのお知らせ】フランス伝統菓子2種を丁寧に学べます♪
こんにちは！もうすぐ6月ですね🌿今月は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子2種類をご紹介します✨どちらもシンプルな材料ながら、工程を丁寧に重ねることで味…
【6月レッスンのお知らせ】季節の恵みを味わう2種類のパンづくり♪
こんにちは！和泉市の自宅パン教室より、6月レッスンのご案内です😊今回は、旬の食材を使った惣菜パンと、初心者さんにもやさしいハードパンの2種類をご紹介します。季…
【パンレッスン風景】JHBS初級コース、いよいよラストレッスン！
今回は、JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）初級コースの最後のレッスンの様子をご紹介します。たった6回とは思えないほど、皆さんの成長ぶりが素晴らしく、…
今日は、私が個人的にとっても大好きな米粉スイーツをご紹介します♪その名も…「もちもち米粉のワッフル」！外はカリッと、中はもちふわ。米粉ならではの独特の食感が…
【5月レッスン第2弾】はじめましての皆さんと、息ぴったりパン作り！
5月レッスン第2弾は、初顔合わせのメンバーでの開催となりました。初めて同士とは思えないほど息ぴったり！とても和やかで楽しいレッスンになりました♪◆ 豆のリュス…
今日はYさんとUMさんの自宅教室でした♪Yさんは青い屋根のおうち（キルトパーティのキット）を作りはじめられました次回完成して持って来てくださるかも(^^♪...
【5月のパンレッスン風景】香り高いカフェナッツロールと、もっちり豆のリュスティック
こんにちは！和泉市・堺市・岸和田市エリアの少人数制パン＆お菓子教室です。今日は5月のパンレッスン風景をお届けします♪◆カフェナッツロール◆今回のメインは「カフ…
【米粉パン基礎コース（全6回）】ふんわり美味しい！グルテンフリーでも大満足の手作りパン教室
こんにちは！和泉市・堺市・岸和田市で開講中の少人数制お菓子＆パンの個人教室です😊今日は、アレルギーがある方や健康志向の方にも大人気の「米粉パン基礎コース」のご…
【オンラインお菓子教室】個人教室で学ぶ本格フランクフルタークランツ！初めての工程も丁寧にサポート
◆ 難易度高めのフランクフルタークランツもオンラインで安心レッスン！ 今回のレッスンは、人気の高いドイツ菓子「フランクフルタークランツ」。オンライン開催でした…
先月のチラ見せから design by grandir moon shell 中に入っているのは デニム紫陽花 ｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡…
design by grandir先月は放置していたから今月は忘れないうちに投稿です ｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:…
自宅教室の生徒Sさん自宅にあったアイビーのリースを持参されクレイフラワーを飾りたいとのこと♪北東や南西の玄関は 家庭運や健康運と関係があり黄色や白など明るい色の花がおすすめです花材はミモザ・マーガレット・木の実の3種ますます運気アップして仲良しファミリーに幸あれ💕You Tube 始めましたクレイフラワーの基礎から学べます ⬇️https://youtube.com/@PASTEL001ポチ...
「お店以上の美味しさ！」苺ロールケーキレッスンで感じた成長と達成感
ジェノワーズの復習からロールケーキ作りまで、生徒さん主体のレッスン 何度も通ってくださる生徒さんと特別なレッスン本日のレッスンは「苺ロールケーキ」でした。今…
娘のひと言から生まれたフロマージュポム「フロマージュポム」——このレシピは、何十年も前に娘が「こんなパンがあったらいいな」と言ってくれたことから誕生しました。…
【スペルト小麦の魅力】古代小麦で香ばしいミニ食パン作りに挑戦！
最近、強力粉・米粉・天然酵母とさまざまなパン作りに挑戦しています。今回は、古代小麦の一種であるスペルト小麦を使って、香ばしいミニ食パン作りにチャレンジしてみま…
🍓苺ミルク食パンを焼きました♪来週の「苺ロールケーキ」レッスンに向けて、材料の確認をしていたところ…冷凍庫の中から苺ピューレを発見！「これで苺ミルク食パンが作…
◆ 初めてのライ麦サワードゥ育て、順調です！最近、天然酵母を使ったパン作りにハマりはじめ、初めてのライ麦サワードゥ作りに挑戦中！ 瓶の中でぷくぷくと気泡が…
今日はMさんの自宅教室でした♪Mさんはソーイングポーチのお仕立て中です最後のパイピングに入りました～が、写真 忘れました(;^_^Aわたしはヨーヨーキルト...
米粉でパウンドケーキを焼いてみました。今回の目標は、 「薄力粉で作ったときのような、ふんわり軽くて口溶けの良い食感」 「あと口に粉の粒子を感じない仕上が…
パン作り上達のカギはここに！上級クラスで作る極上3品と成長の実感
こんにちは！当パン教室では現在、JHBS上級コースが中盤に差しかかり、よりレベルの高いパン作りを楽しんでいただいています。この上級コースは、初級・中級としっか…
【はじめに】 こんにちは！近くのパン教室をお探しの方へ、今日は自宅でも手軽に再現できる「ごまあんぱん」をご紹介します。 【当パン教室の特徴】 当教…
【オンラインレッスンレポート】米粉シフォン、ふわふわ成功！初心者でも安心のレッスン
米粉とは思えない！ふわふわ紅茶シフォンケーキレッスン開催 オンラインで「米粉の紅茶シフォンケーキ」レッスンを開催しました！米粉というと「もちもち」や「…
【初心者歓迎】5月お菓子レッスン｜個人教室で作る濃厚ショコラチーズケーキ
簡単なのに本格的！チョコとチーズの贅沢な出会い 5月のお菓子レッスンでは、個人教室ならではの丁寧な指導で「ショコラチーズケーキ」を作ります。 チョ…
【4月レッスン第3弾】キルトパン＆チーズイントマトブレッド✨
いよいよ4月のレッスンも終盤になりました。今回のメニューは、キルトパンとチーズイントマトブレッドの2種類♪リピーターさんにも大人気のパンです。 🎓 久しぶ…
昨日の息子の熱中症にご心配いただきありがとうございますすっかり回復して今日は事業所＆グループホームに行きました(*^^*)今日は自宅教室でした♪教室の用意...
オンラインでもしっかり学べる！米粉の紅茶シフォンケーキレッスン
【オンラインレッスンの風景】米粉の紅茶シフォンケーキを作りました！ レシピ説明のあとに実習スタート♪ 今回はオンラインでのレッスンで、「米粉の紅茶シフォン…
いちごの季節限定♪少人数制お菓子教室でロールケーキ作り＆ランチタイム付き
🍓初心者さんも安心！自宅お菓子教室で楽しむ「いちごのロールケーキ」レッスン春の旬素材“いちご”をたっぷり使った、とっても可愛い「いちごのロールケーキ」レッスン…
【料理教室】カリスマ講師に学ぶ！10の特徴とホームページ集客
生徒さんを惹きつけ、熱心なファンを育てる「カリスマ講師」。人気料理教室の講師たちには、生徒さんの心に深く響く共通の「10の特徴」があります。カリスマ講師たちが無意識に行っている効果的な行動や考え方を理解して、あなたの教室に取り入れるための具体的なヒントにしてください。
4月レッスンは見た目も楽しい2種のパン🍞今回は「キルトパン」と「チーズイントマトブレッド」の2種類を作りました♪ナッツ＆レーズンたっぷり！ふんわり「キルトパン…
今日は久しぶりの自宅教室Mさんのレッスンでした♪Mさんはソーイングポーチのお仕立てに入っています写真すっかり忘れてました(;^_^A夕方に「あ！写真」と気...
初めての米粉パン作り小麦アレルギー対応で話題の「米粉パン」。 ずっと気になっていたのですが、ついに初挑戦してみました！ 今回は“作ってみた感想”を記録として…
はじめての挑戦！ 栄養満点 「スペルト小麦で作るもちふわ丸パン」
🥖スペルト小麦で作るもちふわ丸パンずーっと気になっていた「スペルト小麦」…ついに手に入れましたー！そして、思い切って丸パンにチャレンジしてみましたよ♪ ◆ …
【料理教室 集客の悩み】ホームページで満席の教室を実現する方法
「生徒さんが集まらない」など、お悩みはありませんか？ ホームページはインターネット上にある、もう一つのあなたの料理教室です。ホームページを軸に、集客の輪をさらに大きくするため「オンラインの世界」と「オフラインの世界」を繋げ、相乗効果を目指しましょう！
【複製】リーズナブルに学べるパン教室！JHBS初級コースで人気パンをマスターしよう
自宅にいながらプロの指導を受けられる！オンラインレッスンの魅力 パン作りを学びたいけれど、「近くにパン教室がない」 「移動の時間を省きたい」 そんな方に…
パン作り初心者でも安心！JHBS初級コースでおうちパン作りが楽しくなる
JHBS初級コースとは？JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）の 初級コース では、パン作りの基礎をしっかり学べます。 計量・生地作り・発酵・焼成な…
初心者でも失敗しない！チョコレートドリップケーキ＆簡単ナッペ
「おしゃれな チョコレートドリップケーキ を作ってみたい！」そんな方のために、 初心者でも失敗しないコツ をまとめました ナッペ（クリームを均一に塗る作業）…
初心者でも失敗しない！チョコレートドリップケーキ＆簡単ナッペのコツ!
「おしゃれな チョコレートドリップケーキ を作ってみたい！」そんな方のために、 初心者でも失敗しないコツ をまとめました ナッペ（クリームを均一に塗る作業）…
斜め掛けバッグは仕立て中です表側にはダーツを入れて裏側と縫い合わせ縫い代を裏布で包んでいます＊＊＊朝庭を見たら 春の花が咲き始めていました植えっぱなしのヒ...
今日は今は来てくださっている生徒さん全員集合の自宅教室でした♪UMさんはアルファベットキルトのY ザリガニをアップリケして持ってきてくださいました(*^^...
「ミニチュア体験教室」に引き続き来て下さっている S さん。今回は彼女のカフェで出されている「ケーキ」のホールのモノとカットしてモノを希望されました。今回は、前準備無しで、「一緒に作りながら説明する」という方法で制作して頂きました。カットするには乾燥が必要
