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ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
最近、普段の自宅用パンは ホームベーカリー活用することが増えました。 約7時間のホシノ酵母コースお任せコースを使いつつ、ひと手間かけて、発酵チェックしながら臨機応変に焼いています。...
【4月レッスン第3弾】キルトパン＆チーズイントマトブレッド✨
いよいよ4月のレッスンも終盤になりました。今回のメニューは、キルトパンとチーズイントマトブレッドの2種類♪リピーターさんにも大人気のパンです。 🎓 久しぶ…
今回も4月レッスンのパンキルトパンとチーズイントマトブレッドの2種類をレッスンしました✨ 🌟 めん棒がポイント！折り込み生地に挑戦 折り込みシ…
