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根菜の甘酢炒めほうれん草と切り干し大根のサラダ人参和風炒めたまごやき雑穀米と梅干し根菜の甘酢炒めをたっぷりお弁当に詰めました。かぼちゃ、レンコン、人参、鶏むね肉をひと口サイズに切ります。片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。醤油1:酒1:酢1:砂糖0.8くら
豚プルコギブロッコリーのオイスターソース炒めゆでたまごミニトマト雑穀米今日のメインは豚プルコギ。スーパーで味付きのお肉を買ってきて、焼いただけなので味付けはしてません。プルコギって表示だけ見て買ってきましたが、よく見たら牛じゃなくて豚でした。まぁおいしい
サバと人参の炊き込みごはんおにぎり野菜たっぷりスープ今回のお弁当は、おにぎりとスープでした。色々なおかずを作ったり詰めたりする手間がなく、気分的にとても楽でした。朝からスープやジャーを温めるのが、ちょっと面倒ではありますが。サバと人参の炊き込みごはんは、
チキンカツおにぎらずツナたまごおにぎらずごぼうサラダミニトマト冷凍ブロッコリー今日は2種類のおにぎらず弁当です。1つはチキンカツおにぎらず。前日のお弁当にチキンカツを作って入れたのですが、その残りをおにぎらずにしてみました。キャベツの千切りとカツをはさんで
チキンカツごぼうサラダほうれん草ベーコンミニトマト雑穀米今日はチキンカツがメイン。1口サイズに切ってお弁当に詰めました。鶏むね肉を使ったチキンカツです。鶏むね肉を均一な薄さになるように広げたら、全体にフォークを刺して酒につけておきます。同時に塩コショウで下
高菜野菜炒めピーマンバターポン酢人参と油揚げの炒め物ミニトマトゆでたまごピリ辛の高菜漬けがたくさんあったので、高菜野菜炒めを作りました。適当に作ったので、分量などはあまり気にしていません。ごま油でひき肉(合いびき肉を使いました)を炒める。食べやすい大きさに
豚肉のしょうが焼きブロッコリーおかか大根のゆかり和えたまごやきミニトマトごはん今日火を使って調理したのは、豚肉のしょうが焼きのみ。玉ねぎを細く切って、一緒に炒めてカサ増しです。味付けをネットで調べて作ったので、分量は割愛。しょうがはチューブのすりおろしを
【ゆるキャン△リンちゃんのスープパスタ参照】家でつくってみた!!
悲しいことに、どうしてもワンパンのパスタが苦手です。 そして貧乏暮らしをしている身としてはスープが余るのも気になります。 私の結論 パスタは別にゆでる 水分を自分好みに調節する
煮込みハンバーグ切り干し大根たまごやきミニトマトごはん今日のメインは煮込みハンバーグ。夜ごはんを煮込みハンバーグにしたのですが、お弁当用に小さめサイズのハンバーグも一緒に作っておきました。ハンバーグにはお豆腐を混ぜて、ふわふわジューシー系。フライパンの中
塩昆布まぜごはんたまごやきブロッコリー豚汁(スープジャー)今日はスープジャーを活用して、前日に作った豚汁をお弁当に持って行きました。豚汁は野菜がたっぷり摂取できておいしいので、よく作ります。大根、人参、ごぼう、ネギ、豚肉などなど。材料があれば他に、こんにゃ
麻婆鍋ちくわの磯辺焼きウインナーたまごやきブロッコリー雑穀米お弁当を作る時間がほとんどなくて、何とか隙間を埋めました💦前日の夜に作った麻婆鍋が残っていたので、水分を切ってお弁当に詰めました。見た目は良くないですが、ごはんには合うのでお弁当入り。麻婆鍋自体
冬になると毎年、ゆるキャン△って再放送している気がする。 気のせいかな 私は以前の放送を録画しているからいつでも見ることができるんですけど、再放送を…
ネギ味噌ジンジャーチキンポテトサラダししとうの甘辛炒めゆかりふりかけごはんネギ味噌ジンジャーチキンは、以前にコストコで買って冷凍しておいたもの。味噌とジンジャーがきいていて、おいしかったです。冷凍していたものを解凍して炒めただけなので、手間はほとんどなし
いんげんの肉巻きピーマンのおかかマヨ和え人参和風炒めたくあん雑穀米今日はいんげんの肉巻きをメインおかずにしました。下処理して冷凍しておいたいんげんが残っていたので、豚こま肉で巻きました。こま切れのお肉だったので、何枚か重ねたりしてなんとか形に(笑)片栗粉を
ひと口からあげひじきの煮物さっぱり人参炒めたまごやきゆかりふりかけごはん今日はひと口からあげ。スーパーでひと口サイズに切られている鶏肉が安く売っていたので、お弁当用にちょうどいいなと思って買いました!酒や醤油、しょうが、にんにくなどで味付けして、からあげ
豚肉炒め人参しりしり海苔チーズ入りたまごやきゆかりふりかけと雑穀米簡単に豚肉炒めを作って、お弁当のメインおかずにしました。ピーマンを細切りして一緒に炒めました。鶏ガラスープの素をベースに、塩コショウで味付けして出来上がり。ひねりのないシンプルな味付けです
ひと口ハンバーグブロッコリーとカブのカレー炒め人参しりしり雑穀米今日のメインは、ひと口ハンバーグ。ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどの材料を適当に加えてしっかり捏ねる。材料を全てビニールの袋に入れて捏ねたので、洗いものを減らせました。お弁当に入れやすいように
たまご雑炊(スープジャー)ポテトサラダたまごやき体調を崩して胃の調子も良くなかったので、この日のお弁当はたまご雑炊になりました。しばらく使っていなかったスープジャーを出してきて、たまご雑炊は温かいまま持ち運びしました。病み上がりということで、しっかり栄養も
スタミナ肉野菜炒め白菜サラダいんげんのガーリック醤油炒め紅しょうが入りたまごやきごはんちょっと元気がなかったので、スタミナ肉野菜炒めでしっかり味のお弁当。といっても、焼肉のタレにニンニクチューブを加えて味付けしただけです。野菜はキャベツとピーマン、ニラを
山菜炊き込みごはんカブと鶏肉のコンソメ炒めウインナー紅ショウガ入りたまごやき今日は大好きな山菜炊き込みごはんにしました!スーパーの山菜ミックスを利用して、簡単炊き込みごはんです。私が山菜ミックスを使うのはだいたい山菜うどんやそば、炊き込みごはんくらいです
焼きうどん豚肉炒めミニトマト定期的に作っている焼きうどん弁当です。うどんより多いんじゃないかってくらい、野菜も入れています。今日は人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを使いました。うどんは冷凍の1人分を使いますが、それだけだと私には量が少ないので野菜でしっかり
【料理初心者】うちのパパがごはんを作れるようになったオススメレシピ本6選
考えるママ うちのパパは料理ができません・・・ あい うちもそうでした。でも、これから紹介する本を使って今では家族6人分
照り焼きチキンほうれん草ベーコンたまごやきミニトマトゆかりふりかけごはんメインは照り焼きチキンになりました。なんだか鮭っぽく見えるかもしれませんが、鶏むね肉です。鶏むね肉には、酒と砂糖を揉みこんで置いておきます。表面に片栗粉をまぶして、油を敷いたフライパ
焼き鮭ピーマンと油揚げの炒め物人参はちみつレモンミニトマトふりかけごはん久しぶりに鮭を焼いたので、お弁当にも焼き鮭をのせました。うまく入らず、真ん中で真っ二つに(笑)焼き鮭は白ごはんと合いますね!ピーマンと油揚げの炒め物ですが、相変わらずめんつゆひと回しす
冷凍からあげ白菜マヨサラダピーマンのめんつゆ炒めたまごやきミニトマトゆかりふりかけごはん前日に続いて、メインは冷凍からあげを使って楽ちん弁当です。冷凍のままお弁当に詰めて、食べる時にレンジでチンして温めます。冷凍からあげはもっとたくさん詰めたいんですが、
冷凍からあげ小松菜と油揚げの炒め物ちくわ磯辺焼きたまごやきミニトマト雑穀米いろいろ入れすぎて、ちょっとごちゃついてしまいました。メインは冷凍からあげにして、楽します。ストックしておくと、気持ち的にも楽になりますね。小松菜と油揚げの炒め物はめんつゆ味。食べ
たまごやき塩レモンチキンいんげんの胡麻和えミニトマト雑穀米たまごやきメインみたいなお弁当でした。今日のたまごやきは、甘いのではなくだし巻きに。焦げ付かず割ときれいに焼けて良かった^^ちなみに下の段にも、たまごやきをもう一切れ詰めています。塩レモンチキンは
チャーハンメンチカツブロッコリーミニトマト今日のお弁当、作ったものはチャーハンだけ。人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りしてたっぷり加えました。少しでも野菜がとれるようにと考えてます。チャーハンを作る時はいつも、ごはん山盛りでフライパンいっぱいになるのです
そぼろごはんカブのコンソメ炒め味玉ミニトマト今日はそぼろごはんにしました。ひき肉が残っていたら、だいたいそぼろごはんかハンバーグにしてしまう。あらかじめ作って保存しておいたそぼろをかけたので、写真では固まって見えますが、食べる前にレンジで温めるのでちょう
タンドリーチキンコールスローサラダゆでたまごミニトマトゆかりふりかけごはんメインはタンドリーチキンですが、こちらはお惣菜。お肉にタンドリーチキンの味付けがしてあって、焼くだけで完成。自分で作るとなると時間も手間もかかってしまうので、本当にありがたく思いま
ししとうとベーコンの炒め物冬瓜のきんぴらたまごやきミニトマト雑穀米今日はメインというより、ちょこちょことしたおかずをいくつか詰めたお弁当。ししとうとベーコンの炒め物は、ししとうがあると真っ先に作りたくなります。お醤油や塩コショウで炒めるだけのシンプルかつ
ナポリタン冷凍ささみチーズカツ小松菜のおひたし今日はシンプルなナポリタン弁当。パスタの麺をレンジで茹でている間に、具材を切って炒めておきます。今回のナポリタンの具材は、玉ねぎとピーマン、ウインナーです。具材を炒めたら、ケチャップも合わせて少し火を通してお
豚肉とネギのピリ辛炒めブロッコリーツナサラダゆでたまごミニトマト雑穀米豚肉とネギのピリ辛炒めは、豆板醤を使って味付け。ポン酢に豆板醤を溶かして、火を通した豚肉にかけて炒めるだけです。ネギはあってもなくてもいいかと思いますが、あるとちょっと味のアクセントに
鶏むね肉のみぞれ煮ツナピーマンゆでたまごミニトマト雑穀米とたらこふりかけメインは鶏むね肉のみぞれ煮でした。大根がたくさんあったので、頑張っておろしてみぞれ煮にすることにしました。鶏むね肉はお酒と砂糖を揉みこんで、しばらく置いたあと片栗粉をまぶします。サラ
鮭フレークおにぎりおかかチーズおにぎりたまごやき冬瓜のきんぴら豚肉と大根の葉炒め今日もおにぎりメインの簡単お弁当。あらかじめ作って冷凍しておいたおにぎりです。1つは白ごはんに鮭フレークを混ぜたおにぎり。もう1つはおかかとチーズを加えて、めんつゆで味付けした
甘辛豚肉炒め野菜ナムルたまごやき雑穀米今日は雑穀米の上に甘辛豚肉炒めをどーんとのせてみました。甘辛豚肉炒めの下には野菜ナムルものせています。ビビンパが食べたいな~と思ってイメージして作りましたが、豚こま肉しかなかったのでこんな感じに。豚肉をピリ辛で濃い目
チャーハンチキンのグリル焼きブロッコリー今日はチャーハン弁当です。チャーハンの味付けって何が正解なんだろう?毎回いまいち決まりきらない味になってしまいます。ピーマン、人参、玉ねぎ、ハムをみじん切りして、たくさん入れました。チャーハンや焼きうどんなどの単品
さつまいもごはん豚肉と大根の葉炒め人参はちみつレモンたまごやき今日のメインはさつまいもごはんかもしれないな。こまごまとしたおかずを詰めたお弁当になりました。さつまいもごはんをたまーに炊くのですが、いつもおこわみたいに粘度のあるごはんになってしまいます(笑)
自己紹介一回調べて学んでも次が久しぶりすぎて忘れる😌〜おまけ〜ミケが撮ったふうたの写真がぶちゃかわいい「なんや😠」絵日記ランキングにほんブログ村今日の記事を見た方にオススメ↓読者登録お待ちしております☺️
ガパオライス目玉焼き人参はちみつレモン水菜と油揚げの炒め物タイのガパオライスが作れる調味料でガパオを作ったので、お弁当にしてみました。ひき肉にガパオライスの調味料粉を加えて炒めると、本場の味が再現できるものです。本当はバジルも加えて炒めるのですが、なかっ
ハムチーズカツポテトサラダ人参とピーマンのきんぴらさつまいもごはん今日のメインはハムチーズカツ。カツですが、揚げずにオーブントースターを使いました。ハムは薄い普通のやつを3枚重ねたはず。ハムの間にマヨネーズを薄く塗って、スライスチーズをカットしたものをはさ
おかか焼きおにぎり塩昆布おにぎりししとうベーコン炒めたまごやき今日もしっかりやる気のないお弁当です。極論お腹が膨れればいいかということで、大きいおにぎりを2つメインにしました。おかか焼きおにぎりは、かつおぶしとめんつゆで味付けしたごはんを握って、両面をフラ
明太子カルボナーラパスタししとうベーコン炒めたまごやきこの日はお弁当のメニューを考える気力がなくて、簡単にパスタを詰めました。家で食べるように、和えるだけで完成のパスタソースのストックがあったので活用。明太子カルボナーラ味でした。パスタの麺は、容器に水を
手羽元の照り焼き人参はちみつレモンオクラ梅和えたまごやき塩昆布ごはん手羽元が安く買えたので、照り焼きにしました。醤油、みりん、砂糖、酒で煮詰めながらソースを絡めて、簡単照り焼きの完成。手羽元の中までなかなか火が通らなくて、ちょっと焦りました。フォークで穴
ししとうと豚肉の豆板醤マヨ炒め無限人参ネギ入りたまごやき塩昆布ごはんと梅干し今日のお弁当のメインはししとうと豚肉の豆板醤マヨ炒め。ししとうがたくさんある時は、だいたい炒め物にしてお弁当に詰めちゃいます。少し辛いものが食べたい気分だったので、ししとうと豚肉
ピーマンの肉詰めかぼちゃサラダ無限人参きゅうりのぬか漬けごはんと梅干しお弁当のメインはピーマンの肉詰めです。ピーマンは半分に切るのではなく、ヘタの部分だけくりぬいて、そこから捏ねた肉ダネを詰めました。お弁当に入れやすいように少し小さめのピーマンを使ったの
カオマンガイ風ごはん蒸し野菜今日はシンプルですが、炊飯器で作ったカオマンガイ風ごはんをお弁当にしました。炊飯器に研いだお米、にんにく、しょうが、鶏ガラスープのもと、ごま油などを入れて、鶏肉も乗せてスイッチを押すだけ。ネットで調べたレシピですが、簡単に味の
そぼろ丼かぼちゃの煮物ししとうベーコン炒めゆでたまごごはん今日のお弁当はそぼろ丼。鶏のひき肉は常備していないので、合いびき肉のそぼろです。玉ねぎと人参のみじん切りも入れて、あまじょっぱく味付け。しょうがも加えると、もっとスッキリと食べられるかもしれません