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ひな祭りという事で、我が家定番のお料理。 ちらし寿司。 わが家のカニと呼んでいるカニカマ乗っています。 (いつもよりランクアップしたカニカマ) 「DAIGOも台所」の山本ゆりさんのレシピ、「レジ横チキン」。 下味をつけた鶏肉(私は胸肉)に小麦粉を入れ、片栗粉・ガラスープの素・黒コショウを合わせた粉をまぶして揚げ焼きします。 フライドチキンっぽくなります。 子供③は出来合いを買ってきたと思ったようです。 このビジュアルでは売り物にならないでしょ?と思いましたが、お味が良かった言う事で・・・。 茶わん蒸し。 こちらはいつものカニカマです。 すが入っちゃいましたね。 ケーキ。 食紅入れてピンクにして…
参鶏湯風スープ♪山本ゆりさんのレシピで_寒い夜は温かい鍋と共に♡家でもキャンプでも
夕べは静かな雪の夜。明けて今日は一日雨模様で、東京の雪はあっという間に融けたけれども夕方が近づくにつれて寒くなってきた~(^-^;今日は葛飾で着工したお家が有り現場へ行ってきました!外に数十分居ると身体が冷え縮こんでしま...
玉ねぎ切って目が痛くならないかも?その方法。そうめんなどの吹きこぼれ対策も
玉ねぎネタの前に先ずは、そうめんを茹でる際の吹きこぼれ対策から(^^) 既に知ってる人は多いと思いますので、「今さら書くことか?」と言われそう。 でも、あえて書こうと思ったのは、我が家では僕以外の誰もやらず、僕がやってるのを見てえらく感動してたからです。 僕の場合、そうめんに限らずソバもうどんもパスタも含めた吹きこぼれ対策は、「火をゆるめる」「差し水をする」でした。 まぁ、いろんな方法があるようですが、僕がテレビかネットで見て以来、絶大な信頼を持ってずっとやってること・・・。 それは、「鍋の底にステンレス製などのスプーンやフォークを1つ落としておくこと」。 吹きこぼれる予感がしてから鍋底に沈め…
DAIGOさんの天津飯♡激うまー!!ドラゴンボール好き集まれ\(^o^)/
ご訪問ありがとうございます♡エミりんです♡新居を素敵にしたくて日々励んでいますインテリア・収納で工夫したこと、購入したものについての感想などを書いてい…
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