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先日 旦那が買い物に行くというのでお使いを頼みました 強力粉 私は いつも 売り場で 1番安いものを買ってきますこんなやつ 大体270～280円くらい …
食材から作る時代に突入そう確信したのは私だけ？激安と言われるスーパーでも値上げの波は止まりませんね最近では買い物に行く度 行く度表示の数字が大きくなってます いったいいつ値上がったか知らなかったと言う状態が続いてます下手すれば1週間行かないと浦島太郎だよー
余ったピザチーズを使って、パセリ香るうずまきパンを作りました。パセリ入りの生地にピザチーズを入れて巻くだけ。簡単なのに満足感があり、もっちり食感とチーズのコク、さわやかな後味が楽しめます。気軽に作れるおうちパンです。
先日，BSで「砂の器」を放送してました言わずと知れた，松本清張原作の映画ですこれは原作より映画の完成度が素晴らしい野村房太郎監督作品 父が好きだった映画で私も…
「はっさくのタルトパン」を作りました。 はっさくをゆら剥きにし、果肉たっぷりで苦み控えめ。サクサク軽い生地に、じゅわっと果汁が広がる、さっぱり爽やかなタルトパンです。
食材から焦がしキャラメルのシナモンロールと生チョコクッキー沢山食べられるとは書いたけど作ったパンは強力粉300gで6個分水やイースト、砂糖や塩の投入で1個あたり82g程度になりました頭の中でたまご、卵と思っていたのに見事に入れ忘れていますまぁ家族で食べるので問題あ
suzue on Instagram: "2026.01.04 ロブロサンドモーニング…そろそろおせち料理にも飽きた頃やっぱり朝はロブロが食べたくなります😋昨…
お好み焼き粉で作る！ お好み焼き風「謎のパン？」ができました(笑)
お好み焼き粉で作ったら、パンなのかお好み焼きなのか分からない「謎のパン？」が誕生。平たく焼いた生地に具材をのせて焼成すると、外サク中しっとりのスコーン食感に。
今日は待ちに待った仕事納め☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆明日からお休みだ〜イエ〜イ🎉朝から終業時間が待ち遠しいったらない 12月、来年、市町村と税…
金曜日だったか、木曜日だったか、寝坊してバタバタしてる娘、朝ごはん、テイクアウトでお願いしますちょっと笑った🤣こう言うの、全然オッケーいつでも言ってほしい目玉…
おはようございます。毎年作るシュトーレンパン。通常は日持ちするシュトーレンですがパン生地なので焼きたてがオススメです。今年もシュトーレンパン作りを始めてお世話…
【ダイソー】の”たわし用ヤーン”が大変身！クリスマス雑貨作り♪
おはようございま～す今日は予約投稿です いつもご訪問下さってありがとうございます 昨日パパは早々と長女の引越しの手伝いへ！私はお留守番でのんびり～寒くなって…
大根で久しぶりに、いとうちゃんをモチーフにした「いとうパン」を作りました。 大根の葉入り生地に大根とソースを合わせたパンです。サクサク食感や仕上がりの様子を紹介しています。
「スイスチャードのカルツォーネ」を作りました。色鮮やかなスイスチャードとチーズを包んで焼いたサクサク生地に、シャキシャキ食感とマイルドな味わいが楽しめます。
調理時間⏱約60分（発酵時間を除く）卵と牛乳にバターを入れなくてもオリーブオイルでふわもちパンのレシピです。ボウルの中で約1分こねて作れるので少ない労力で作れるのも魅力。今回は惣菜パンを作りました。作り置きのしぐれ煮を包んだものとチーズ入りのパンに鯖の竜田揚げと生野菜をサンドエビチリも包みましたが、入れ過ぎてはみ出しそう…よくばりなリメイクレシピです(◜◡◝) menu ┃【ふんわり！オリーブオイルパン】材料...
黒ごま食ぱんに、厚切りゴーダチーズスライス しんどいめんどいと思いつつも 翌朝トーストが食べたいから、嫌々作り出すのが常 夜ごはん+お弁当+食ぱん焼成、同時進行 食パンを発酵させている間に、夜ごはんを食べ 食パンを焼き上げたら、お風呂に入って寝るな感じ 2斤焼いて 一度で1週間位の朝のパンの確保となります ◆ライ麦フレーク付き食パン はるゆたかブレンド350g 全粒粉（ファイン）150g ライ麦フレーク 全粒粉を入れて、ベージュ色ですが ファイン微細タイプの全粒粉なのでキメ細やかな口当たり トーストしないで食べてもモソモソしないので、サンドイッチにも トーストすると、普通の食パンより耳までサク…
4月に再度壊れたうちのホームベーカリー最初の故障時はしばらく放置後ーーぶっ叩いたら直った(笑)古典的なマンガみたいな方法だけど「接触エラー」には意外と効果あり👍（4月の故障時は少し違った）我が家のホームベーカリー、第二次反抗期 ホームベーカリー(HB)に見慣れぬ表示が…エラー番号「 USO 」…ウソ？おいおい、大喜利じゃないから！※取説には「焼き上げ後、庫内高温」とある。----------------------9月になり、少し暑さが...
小松菜と塩昆布を包んで焼いた「おにぎりパン」を作りました。 外はパリッと香ばしく、中は小松菜の水分でしっとりやわらか。 小松菜はシャキシャキで、昆布の旨味がじんわり広がり、素朴で食べやすい味わいです。 #OnigiriAction にも参加しています。
ふわもちで香ばしい！ ミックスナッツパン 【完全感覚ベイカーレシピアレンジ】
完全感覚ベイカーさんのレシピをアレンジし、はったい粉入りの「ミックスナッツパン」を作りました。ふわもち生地にナッツがまんべんなく入り、香ばしく素朴な味わいです。
イーストなし・発酵不要！ 強力粉＆はったい粉で作る簡単チャパティ（印度カリー子レシピアレンジ）
印度カリー子さんのレシピを参考に、強力粉とはったい粉で「チャパティ」を作りました。 イースト不要・発酵なしでフライパンで簡単！もちもち香ばしく、アレンジも楽しめます。
ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。クリスマスシーズンの定番の光景。粉砂糖の白いベールをまとって並んでいる美味しそうな…
塩を後入れ⁉ ふんわりロールパン 完全感覚ベイカーレシピアレンジ
完全感覚ベイカーさんのレシピをアレンジし、「ロールパン」を作りました。塩を後入れするハプニングがありましたが、ふんわり、ほんのりもっちりで、塩バターパンを思わせる味わいに。
トーストに目玉焼きのっけ 夜な夜な食パン2斤焼成 お弁当となり朝ごはんとなり、夜に食べることも 応用範囲高くて便利な食ぱん 我が家は、2斤焼いても冷蔵も冷凍保存もなくパン袋にいれて室内保存 衛生的に保存すればカビも生えずにいける （夏は24Hエアコンがきいた部屋に置いてある 日中は愛犬のいる部屋に～とエアコンのついてる部屋に食パンも移動：笑） バターを塗ったトーストに焼いた目玉焼き そして粗びき白コショウと塩 （黒コショウと違う、白コショウの繊細な香りが良き） バジルをちぎってきての朝ごパン 冷たいモノばかりで冷房病みたいになったので、熱い紅茶 一口だけ甘い苺ジャム 2時間で帰宅予定が 結局フ…
【バゲット】成形の巻きが強かった？拗ねすぎな姫と組手の練習方法を聞けた空手の稽古
こんにちは。#トイレ休憩くらいしたら？そうご近所さんに言われた昨日は… 一番忙しい#木曜日(笑)仕事から帰って荷物を置き冷蔵庫で冷やしておいた#アイスコー...
おはようございま～すこちら関東地方は晴れ今朝も体重チェック完了しましたw⚖️ いつもご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっお盆休み中は、ホー…
「ブルーベリーのピザ」を作りました。 冷凍ブルーベリー入りの生地に、さらにブルーベリーをたっぷりのせ、ピザチーズもトッピング。手軽に作れて、果汁とチーズのコクが口いっぱいに広がり、最後まで満足感たっぷりです。
予定外でも大成功！ たっぷりブルーベリーのマーブルミニ食パン
「ブルーベリーのマーブルミニ食パン」を作りました。 たっぷり折り込んだら、あふれるほど入れてしまい、急きょパウンド型で仕上げました。冷やしてもしっとり、甘酸っぱさが広がります。
募集してます！『十人十色！食洗機食器入れ方選手権！』 いつもいいね！押してくださってありがとうございます 毎日普通のお弁当づくりがんばっていま…
おうち時間・・なんて ちょっといい響きですがただの出不精の私(≧∀≦)今年の猛暑の夏は暑すぎるし 耳が不調だったこともあり買い物以外はほとんど出かけず週末...
先日開催した、「ハラペーニョチーズ」オンラインレッスン。こちらは、生徒さんが焼かれたパンの写真です😊外側はこんがり香ばしく、中はもっちり…！とても扱いにくい生…
🍼とろ〜りミルキークリームパン白く焼き上げたやわらかパンに、とろ〜り濃厚な手作りミルククリームをサンドしました♪生地にもクリームにも練乳を使用しているので、ふ…
ようやく今週くらいから春らしくなりそうですね1月は仕事でパソコンに向かう時間が多く目の疲労もあり ブログはお休みモードに(;'∀')休日はスイーツを作った...
ある日のお昼ごはん おうちバーガーハンバーガーが食べたくなり久しぶりにバンズを焼きました。バーガーパティは牛肉の切り落としを刻んで玉ねぎも入れたわが家流(...
【自宅で気まぐれに焼いたら…大当たり！】枝豆とコーンのピリ辛ソーセージドック
こんにちは♪今日はレッスン用ではなく、自宅用に気まぐれで焼いたパンのご紹介😊これがなんと…想像以上においしくて、ちょっと嬉しくなりました♪📌目次 枝豆・コー…
ただ今ブログネタ作成中につき...またまた こーちゃんのパン焼きレポで 🍞🍞🍞オフの日に焼いてくれた山型...
suzue on Instagram: "2025.07.25 夏休み自由研究…酒粕酵母のチーズブレッド毎日の暑さでエアコンは切れないからか咽頭炎になってしま…
食べきりサイズの「大葉マヨフーガス」を作りました。 大葉を生地に混ぜ込み、さらに大葉とマヨネーズをトッピング。 自由な形に成形して、見た目も楽しく。 外はパリッと香ばしく、中はふんわり。 大葉の爽やかな風味が広がり、見ても食べても楽しいパンです。
「レタスとミルクのフォカッチャ」を作りました。 生地とトッピングにレタスを使い、牛乳入りの生地にスキムミルクもトッピング。 ふっくら＆シャキシャキ食感、ミルクのやさしい甘みが広がります。
6月ラスト！月替わりパンレッスンレポート — プルーンの旨みと夏らしさ満載の2種のパン —
6月の月替わりパンレッスン、無事に最終日を迎えました🌿ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！今月のメニューは… ✔️ プルーン入り全粒粉ハード…
今回は、シンプルなバターロール生地をアレンジして楽しめる、2つの大人気パンレシピをご紹介します。🍞白神こだま酵母で作るアレンジパン使用しているのは白神こだま酵…
【6月のパンレッスンレポート】初夏の香りと滋養パンで学ぶ、焼きたての楽しみと深い学び
今月のパンレッスンは「初夏の香りと滋養パン」をテーマに、 プルーン入り全粒粉ハードパン バジリコトマトこの2種類を作りました。初めての顔合わせとなる皆さまでし…
【ココアマーブルバゲット】40時間冷蔵発酵させたけど…ドラムのレッスンしてるけど成長してるの？
こんにちは。#梅雨入りしたみたいですね。。。まだ#曖昧な発表だけど昨日も今朝も雨だから確定だと思うけど💦子供達は#雨の中の移動は、やはり嫌...
ミニバゲットで作る、甘さひかえめフレンチトースト 聖樹のパンレシピアレンジ
「聖樹のパン」のレシピをアレンジして、ミニバゲットのフレンチトーストを作りました。夜に仕込んで翌朝焼くだけ。ふわふわ、とろけるような食感で、甘さひかえめ＆あっさり味。朝ごはんにもぴったりです。
おはようございます。昨日は早く目が覚めたのでパン作り。食べて頂きたい方に心を込めて作りました。家で作るの何ヵ月ぶりかしら…メープルロールチョコロール昨日はパン…
驚きの発見！コンベクションOFFで挑戦するフランスパン（ミニバケット）
コンベクションオーブンでミニバケット作り。 機能をオフにして焼いたら、外はパリッと中はもっちりの香ばしい仕上がりに。
「くるみロール」を作りました。 昔、タカキベーカリーの「くるみロール」を食べていた思い出があり、今回のパン作りに挑戦しました。 くるみをたっぷり混ぜ込んだロールパンは、外はサクサク、中はしっとり。 くるみの食感が最後のひと口まで楽しめて、全粒粉を加えたことで香ばしさがぐっと引き立ちました。 素朴で優しい味わいのちょっと懐かしい気持ちになるパンです。
おはようございま～す こちら関東地方は晴れ良そう最高気温27℃半袖着て出社です 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日のマイ弁当はこちら↑ プチプラ…
娘のひと言から生まれたフロマージュポム「フロマージュポム」——このレシピは、何十年も前に娘が「こんなパンがあったらいいな」と言ってくれたことから誕生しました。…
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