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おうちカフェで楽しむパン作りの疑問を解決|レシピとアイデア紹介
おうち時間をもっと特別に、もっと楽しくしたいあなたへ。パン作りは、その鍵を握るかもしれません。日々の家事や育児に追われる中で、自分だけの時間を見つけるのはなかなか難しいもの。でも、家族のため、そして自分自身のために、おうちカフェでパンを焼く時間は、そんな忙しい日常に小さな幸せと達成感をもたらしてくれます。この記事ではパン作りによくある疑問にお答えし、簡単なレシピとアイデアを紹介します。
本日は、宮古島トライアスロンの日朝からYou Tubeライブで観戦中ですお天気が良く、海がきれい〜みなさんワイドー 昨日は、お仕事で大曽根に行ったので、大曽根…
『チロルの森』函館からわざわざ行く価値あり!森町のかわいい☆おいしい☆パン屋さん♪
この日は仕事で森町に行き、ランチするお店を探してうろうろしていると、可愛らしいパン屋さんを見つけたので入ってみ
【添加物未使用でシンプルな美味しさ】葛飾区立石のパン屋「タンバリン」のレーズンブレッド
2024年 4月 16日(火)今日紹介するスイーツは?葛飾区立石のパン屋タンバリンのレーズンブレッドコンサートに行った帰り駅前にあったスーパーマーケット京成リ…
歩いて買い物に行く時、お買い物バッグにCDケース入れています(笑)
こんばんは。我が家の近くではまだ桜が綺麗に咲いてくれています🌸普段の食品の買い物はほとんど歩いて行くことが多いです。食パンを買った日、特にパンの焼きたての時間にあたるとパンがフワフワなので他の食品と一緒になってちょっとバッグの中で傾くだけでもパンが潰れて
よく食べるおすすめパンは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう オススメというわけでもないですが、よく食べるのは食パンです。ホームベーカリ…
見にくい方はずっと下を見てください。普通に書かれています。ぼくはパンが大好きだ。君はパンが好きだろうか?君ならどっちのパンを買うのか?ロールパンを買うのか?食パンを買うのか?ロールパンを買うのは若い人。食パンを買うのは50代以上の人。そんなことを言っていた人がいた。にほんブログ村ぼくはパンが大好きだ。君はパンが好きだろうか?君ならどっちのパンを買うのか?ロールパンを買うのか?食パンを買うのか?ロールパンを買うのは若い人。食パンを買うのは50代以上の人。そんなことを言っていた人がいた。
桜の開花宣言もされて、 お花見や散歩が楽しい季節になりましたね。 少し前に買ってあった「桜餡」を使って桜のパン焼きました。 季節柄、やはり焼きたくなります。 「コロコ...
こんばんは。今日は1日ゆっくりしてました。U-NEXTで昔のドラマを観ながらの久しぶりのお裁縫。去年の夏安かったから買ったワンピースなのですが着てみたら全然似…
2024年3月横浜・元町にてのスケッチ会に参加、 、、、の予定が、東横線が人身事故で電車は全面運休。復旧まで1時間はかかるとのことでスケッチは諦めて帰宅し、以…
旦那が昨日観ていたショート動画においしそうななもの発見簡単そうだったのでお昼ご飯に真似て作ってみよう。8枚切りの食パンの真ん中にチョコレートひとかけら置いて2…
オンラインレッスン ショコラブレッド生クリームを入れたリッチな生地写真撮影も生徒さん😊 折り込みシートを使って折り込む時は、冷蔵発酵と通常発酵があり…
3月の自宅で焼いた食パンのまとめです。ぶどう食パン9日、25日計2回今月は2回しか焼きませんでした。もっと焼いていた気持ちだったのですが…4月はもっと焼けるようにしたいと思います。今日はイースター(復活祭)ですね。読んでくださってありがとう~♪ランキングに参加中です下のタグをクリックして応援してくださいねタグから素敵なパッチワークブログの一欄に行けますよ3月の食パンまとめ
食べ歩きは好きなのだが… 味覚が敏感なのかと言えば、 そんなことは全くないから悲しいものである。 こんなことを思ったのは、 「食パン」がキッカケだった。 今は落ち着いたように感じるが、 高級食パンがかなりブームだった時期があった。 (今も続いていたら申し訳ない!) 自分も何度か食べたことはあるのだが… 確かに美味しい! けれども、「何が」美味しいかと言われれば… 説明がとても難しいと思えてしまったのだ。 近所のパン屋さんで買った食パンも、 美味しいのだから…それで満足だなと。 「グルメ」と言われる存在はきっと、 この食パンの違いも分かるんだろうな。 ということは、自分は… 全く
健康診断を受けるため灘へお家からは遠い健診会場定期もあるしちょうど良い!と予約したのですが定期が健診日前日に有効切れという・・・せっかくなら健診だけじゃなくおいしいパンをごほうびにJR灘駅と阪神岩屋駅の真ん中ほどにあるSide f...
こんにちは またも雨 朝はそうでもなかったけど陽が出ないと冷たいです 昨日は寒くてお昼は温かい麺にしたけど昨日せっかく食パンを焼いたので ポテサラサンド 出来たてのポテサラなのでまだ温か
【まるでクラシック音楽番組のタイトル?】題名のないパン屋のミニ食パン 無の極み クーベルチョコ
2024年 3月 24日(日)今日紹介するスイーツは?題名のないパン屋のミニ食パン 無の極み クーベルチョコ東京都大田区にある題名のないパン屋 題名のないパン…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 朝からやみつきなる美味しさトーストアレ…
アネです。東京に身内が住んでいて、たまに色んなものを送ってくれます。いちばん多いのが、冷凍パン。色んな地域パン屋さんが、フードロス防止にこうやってたくさんのパ…
スギタベーカリー でパンを購入です 昨日は 少し遅めの朝食だったので お昼は軽めに。 いつものように 主人からのリクエストで “パンが食べたいなぁ~~” 主人がまだ食べたことがなくて
こんにちはふぁそらです♪ フラットクラフト様よりギーとアマニ油を提供して頂きました。 ギーって聞きなれない言葉ですよね。 インドのオイルで、バターコーヒーに使われるアレです。 天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったもの。 様々な栄養素を持ったオイル。中鎖脂肪酸、リノール酸が豊富。 体に良さそうですね。 ミランダ・カーも妊娠中の食事に推奨しているのだとか。 そんなギーを使って食パンを焼いてみました。 ギーって焼いたときの香りがいいんですよね~。 バターのように使えて風味良くてヘルシーって最高! そしてスライスしたパンにもたっぷり塗って朝食にいただきました。 ジュワ~っと染みたギーが…
これしか勝たん。きっとそう。いや多分。。 パンが大好き。朝は食パン。昼もパンでいいくらい。それくらい好きである。食パンブームの火付け役。いや、元祖。ブームに陰りあり。。なんてとんでもない。店内には焼き立ての食パンがぎっしり並んでいる。お昼ご
【Tomberry】マイクロトマトを使った簡単&かわいいハート形食パンピザトースト
食パンピザトースト 小さくてかわいいTomberryを使って、モッツァレラチーズがとろ~りのハート形ピザトーストを作ってみました。 Tomberry Tomberry Tomberryは、トマト(Tomato)とベリー(Berry)を組み合
こんにちはふぁそらです♪ 黒ごまパン。 プチプチと香ばしい香りが口の中に広がって美味しい〜。 黒ごま大好き♥️ 前回は納得がいかなかったので今回はそれを踏まえて挑戦です。 変更 ・黒ごまを有機黒ごまにした。 ・角を山にした ・全粒粉を配合した さて、どうなるかな? 材料 作り方 捏ね~1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 材料 強力粉 240g 全粒粉 60g 水 180g 砂糖 10g 塩 5g インスタントドライイースト 4g バター 30g 黒ごま 30g 作り方 捏ね~1次発酵 ホームベーカリーにお任せします。バターは10分後、黒ごまはミックスコールで投入。 分割・ベン…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。相変わらずいちごが安いよね。めっちゃうれしい♡このいちごをいっぱい使ってフルーツサンドを作ろうと思ったのよ、最初はね。この前作ったいちご麹を、生クリームに混ぜたら絶対おいしい!
酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】
2月の酒種酵母コースレッスン。 5回コース最終回、今回のテーマは「メロンパン」 基本の生地からレパートリーを増やしていただきたくて、 今回も欲張りアレンジを紹介しなが...
薄力粉だけで、食パン作った。いまいち。何か臭い。ホームベーカリー・パナソニック
ホームベーカリーは、パンケースの中だけで、こね、発酵、焼き、全部の工程を行う。生地を移動しないので、生地がベタベタでも作れ、小麦粉の種類は問わない。薄力粉だけで、食パンが焼ける。ならば、やってみよう。なぜなら、強力粉を切らしている。そういえば、強力粉が無
【2024最新】7ザ・プライス 食パン 6枚入り【セブンイレブン】ポテサラトーストです!!
【商品紹介】 セブンイレブンの商品「7ザ・プライス 食パン 6枚入り」を食べてみました。 低温で長時間発酵させたこだわりの製法で作り上げた食パンです。 108円(税込116.64円) 2023年03月28日(火)以降順次発売 熱量:152k
2月にホームベーカリーで焼いた食パンのまとめです。シンプルな食パン2日、14日計2回ぶどう食パン8日、10日、22日計3回2月は合計5回焼きました。もっと焼いていたように思っていたのですが…少なかったです。読んでくださってありがとう~♪ランキングに参加中です下のタグをクリックして応援してくださいねタグから素敵なパッチワークブログの一欄に行けますよ2月の食パンまとめ
こんにちはふぁそらです♪ 湯種食パン作りました! 湯種って何?と思った方。 熱湯で小麦粉をねった種です。 「超熟」という食パンがそういった製法らしいですね。 これをパン生地に入れるとモッチりしっとり翌日もパサつかないパンが出来上がるんです! これね〜すごく美味しいんです。 トーストも美味しいけど、サンドイッチみたいなそのまま食べる方が美味しさを発揮できる気がします。 小麦粉を熱湯で練るなんて誰が考えたんでしょうね? 前日に湯種を作って翌日に焼くので時間と手間はかかりますが、美味しくできた時の喜びは大きいですね。 そしてこの食パンを使ってなめ茸チーズトーストを焼きました。 「ボトル入りなめ茸」を…
【徒然W②】個人情報の危機!?朝ごはんの投稿でお前はすでに晒している
SNSでよく見る「おはよう投稿」。その朝食写真で出身地がバレる可能性があることに気付いているだろうか。今回は身近に潜む
こんにちはふぁそらです♪ 先日3つの山の食パンが大好きという記事を書きましたが、今回はダブルソフト風の成形で作ってみました。 いつもの食パンより生地量多めでもりもり膨らむようなイメージで。 なかなかいい感じに焼けました。 パン作りにはいつも伯方の塩を使っています。 大体粗塩が多いですが、その日の気分でドライにしたり、フルール・ド・セルにしてみたり。 パン作りには塩が欠かせません。 何故なら、塩が入っていないパンは美味しくないから。 他色々と理由はありますが、難しいので省略します。 塩を入れ忘れたパンの味気なさったら💦 塩がなくてもパンは焼けるんです。なんなら発酵が凄く早くて時短? くらいの気づ…
一本堂の食パン🍞いただきました焼きたてだから袋に汗かいてたので早速いただきましたプレーンはそのままでも柔らかくて美味しい焼いてマーガリンをつけてもいいね♡レー…
こんにちはふぁそらです♪ 絵心ゼロの私にしては上手に描けた! ねこパン 食パンをねこの型で焼くだけでこんなに可愛い♪ もうひとつはお花の型 こちらはただ焼くよりも、色を付けたほうが可愛いですね。 www.fasorakitchen.com そういえば星の型もあったなぁ。 クリスマスにいいかも🎄 ではレシピです。 材料 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 材料 強力粉 400g 砂糖 13g 塩 6.5g スキムミルク 10g インスタントドライイースト 4.8g バター 20g 水 260 作り方 捏ね ホームベーカリーにお任せします。 1次発酵 生地が2~2.…
以前もブログに書いたけれど お気に入りのパン屋さんが、閉店となり パン難民!?である。 で、早速、近場で、美味しいパン屋さんを探して行ってみた。 食パンと、ライ麦のパンと、ぶどうパンを購入。 食パンは、ちょっとデニッシュ風ですごく柔らかい。 バターが香る感じ。 ぶどうパンも...