メインカテゴリーを選択しなおす
・まぐろの山かけ ・豚バラと厚揚げの味噌炒め ・なすのマリネ 八木橋昇さん 平井悠一さん 鶴見宗次さん 満腹ですの。 ランチに作ったホットサンドが思いの外ボリューミーでね。 そ
そら豆鞘付き4キロのお取り寄せ 剥き身で1.28キロでした いつものcoop宅配では鞘付きそら豆が5，6本で400円とかするので そんな買い方では不可能な食べ方 和牛とそら豆の炒め物 お酒が進む♪ ＊掛け分け鉢 高台 大沼道行 ＊輪花小鉢 九谷焼 ＊箸置き 小鹿田焼き 「豆だらけで食べにくいかな？スプーン出そうか？」 なんて言ってみる どこ吹く風のオット まー、そら豆がいくらするとか、筍が高価だ、なんて関係なく生きてるので...
頭ではわかっていたのだけど 来週からGWだと実感して驚く 頭ではわかってたのに驚くってどんな事？ 年齢を重ねると、歯がゆかったり面白かったり 自分の日々の反応に自分で「何でだよ」と突っ込む事多数 若い頃見かけた面白いオバサン まさか自分がなるとは なるほど、 そう悪くないんだね 若い頃の感受性って今思えば夢物語のようで 夢の中をフワフワ彷徨っていたような、、 終わりを知り始めた今は 現実的で色深く、実質感...
春のご馳走 そら豆で始まる そして、 本日のメインは多分5，6年ぶりに食べるのではなかろうか とんとご無沙汰 蕪とトマトのマリネ 生ハム添え 春キャベツコールスロー そら豆のガーリックマヨグリル 今やお野菜も高級品なので 買ってすぐ洗って下処理 それぞれ新聞紙で包んで袋に入れて仕舞う長持ち作戦 食べきれない量のものは早めに冷凍保存 無駄なく丁寧に食べ切る じゃじゃーん 本日のメインは5，6年ぶりにいただく...
おはようございます！先日、とーさんと一緒に朝ごはんを食べながら、テレビを見ていたら、最近サラダ専門店が流行ってる！！ってことで、色んなサラダ専門店のサラダが紹介されていました。「サラダ」と言っても、お野菜だけのサラダではなくて、お肉がのっていたり、カラフ
生まれ育った鹿児島では 春になると大袋に入った剥きそら豆が市場に並び 生産者のおばちゃんから直接、しかも破格で買えたし 朝、ドアを開ければ玄関先に掘りたての筍がいくつも置かれ 誰が置いて帰ったかは食べ終わった頃に他の電話でついでに知らされる そしてまた数日後、違う誰かが置いて行く そら豆も筍も食べ放題 なんなら 「夕飯また筍～？」と迷惑顔 あの場所は楽園だったのか、、 今や、 そら豆も筍も大金を払...
気温上昇の中、黄砂や花粉で窓を開けられず 暑さ堪らず扇風機を早々に出した先週 「お風呂上がりの扇風機気持ちいい～」なんて思っていたのだけど この2日ほどまた肌寒い 以前、薄着になった途端の冷えを我慢してぎっくり腰を経験してから この季節ぎっくり腰注意シーズン 「アブナイアブナイ」 薄着にダウンを羽織る ＊ひびわれ大鉢 奥田章 MENU 鰤カマの煮つけ 豆腐 牛蒡 サラダチキンと新玉ねぎのサラダ もずく酢 豆もやしナ...
久しぶりの天婦羅 冷蔵庫の半端な食材を食べ切る ちょっとだけ余った野菜を食べ切るには天婦羅が1番 とりあえず揚げれば何でもご馳走 事情は知らず嬉し気なオット 笑 ＊織部角皿 蝶小皿 鈴木重孝 ＊輪花ガラス鉢 津田清和 ＊箸置き 佐々木好正 MENU 天婦羅 海老 春牛蒡 ピーマン ブロッコリー 長芋海苔巻き わかめの酢の物 お蕎麦 〆にお蕎麦があると伝えると オット「じゃー、天婦羅はおかわり止めておくかなー、、」 ...
・塩鯖 ・春菊の卵炒め ・五目煮 ・豚汁 八木橋昇さん 鶴見宗次さん 稲吉善光さん 山本泰三さん あと納豆！ いい感じの休肝日。ごっちー そんなこんなのきくちゃんの朝
・トマトパスタ ・サラダ 平井悠一さん 八木橋昇さん ムショーにパスタが食べたくなった日。 どんな日？？？ そんなこんなのきくちゃんの朝んぽ。 いつもより
急に満開になり、そそくさと散る桜 洗濯ものを干しながら桜の花びらが舞い降りる 美しいやら切ないやら 春はメンタルも細やか 昨日の福岡、日中は25℃超えだったようで 歩きながら汗ばむほど 沢山の花見客の中、外国の方たちは半袖のTシャツ姿が目立ちました 桜吹雪に一斉にスマホを向ける 古今東西、美しいと感じるものは一緒なのですね～ ＊黒釉梅皿 額賀円也 ＊黒釉三葉小鉢 加藤あゐ ＊箸置き PRATOPINO 気分良...
ご飯作るのがめんどくさーーい！！新年度からやる気を失いやさぐれております。お買い物マラソンラストポチレポも。
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら！ ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは鶏の照り焼き。我が家のとーさんの大好物。 もーーー、さ。年度初めって何かとバタバタしますよね
・鮭のハラス ・ズリの甘辛焼き ・春菊とにんじんの白和え ・ほうれん草のお浸し ・炊き込みご飯 森永篤史さん 山本泰三さん 鶴見宗次さん 稲吉善光さん 山本泰三さん
・長いもの豚バラ巻き ・五目煮 ・ほうれん草のお浸し ・なすのお味噌汁 八木橋昇さん 八木橋昇さん 増渕篤宥さん 十河隆史さん あと納豆！ きっと健康的なお夕飯。 どこが
この前日 いつもの細巻きをつまみに作ったのだけど ちょっと多めに酢飯を作って、お稲荷さんも作っておいた 翌日のお昼と夕食にちょい出し いつもついでに何か出来ないかを考える 野菜を刻めば 味噌汁用に間引いて冷凍庫に溜める 胡瓜を切れば多めに切って漬物を仕込む ＊黒釉蕎麦猪口 大野香織 ＊黒釉梅小皿 加藤祥孝 ＊箸置き 村上直子 ＊ひょうたん花器 PRATPINO 朝食後に食卓を拭いたついでに 3LDK平らなあちこ...
困った時の照焼きチキン煮卵添え 我が家的大定番 かえしを作って冷蔵庫常備しているので 鶏肉皮目にプスプスフォークしてビニール袋に入れ、かえしを混ぜ揉みこみ寝かせる 煮卵もゆで卵が温かいうちに別途ビニール袋に入れ、かえしをいれて密着させておく 食べる20分前に漬けこんだ鶏肉をオーブンに入れて焼き上げる ＊オーバル皿 大小 イイホシユミコ ＊黒釉小鉢 大野香織 漬け込み時間1時間程だったので漬けダレも耐熱容...
大量に作った煮物を数日食べて 「いいわーヘルシーで」 「日本人はこういう食事が合ってるはずなのよ」 等とつぶやいてましたが、 リバウンド 「揚げ物食べたい、、」 美味しいあれこれを知ってしまった日本人 ヘルシーって続かない ＊オーバル皿 イイホシユミコ ＊箸置き 辻本路 トンカツ＋エビフライ 笑 揚げ物炒め物に米油を使い始めて数年 米油も製法が色々あって、体に負担の無い圧搾法の油が理想なのだけど 圧搾法の米...
おはようございます！！先日の晩ごはんはこちら！ ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは、寒い季節一体何回作ったか分からないくらいのお気に入り、コウケンテツさんの「鶏と白菜のうまみ
奥に見切れてる活けられた葉っぱは2月半ばに届いた椿なのだけど お花はとっくに終わり 樹形が綺麗で葉っぱもツヤツヤなのでそのまま水替えしていたら 新しい葉がニョキニョキと出てきました 枝ものってやっぱりすごい生命力ですねー いつまでも楽しめる嬉しさ そして、最近購入したワイングラスにパフェを盛る 命名「あずき苺」 あずきと言う可愛い音と、苺と言う甘酸っぱい文字の組み合わせに胸キュン 苺とあずきの組み合わ...
前記事と同じおかず お酒と合わせるとこんな感じ やっぱりこちらがしっくり来る長年のスタイル ごはんがあると20分程度で食べちゃうのだけど お酒のアテとなると 一口食べて飲んで テレビを眺めて飲んでとスローペース 鰹を半身半分お刺身で 残りを漬けにしたのだけど 足りなくて、結局この後付漬けも食べてしまいました 冷凍の鰹なのだけど鮮度抜群プリップリ 美味しかった 最後に小さなおむすびと 無印の赤出汁...
ポン酢って良くできた調味料！お醤油の代わりに使うといつもの料理がさっぱり仕上がってまた違った味わいに！
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら！ ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは豚肉と蓮根の甘辛炒め、ポン酢バージョン！ いつもは、蓮根と豚肉を炒めた後、醤油：酒：味醂：砂糖
一見「朝食？」に見えそう 久々にお酒抜きの夕食の絵 出勤間際 オット「昨夜の会食で胃もたれ気味なので今日は定食にしてヨ」 とのご所望 先日、コメ欄にもらったコメント「夫が具合悪い時お粥に付き合うけど自分の時は夫は飲んでる」 確かに～～～ ウチもそうだと大きく頷いた しかもごく自然にそうなのよね モヤる ＊漆釉そり鉢 大浦裕記 ＊飯椀 湯呑 ロイヤルコペンハーゲン ＊汁椀 奥田志郎 1番時間をかけて作った煮物...
食卓にそっと春の光を。chilewich「シャーベット」が運ぶ、日々の小さな喜び
おはようございます。 日々の暮らしの中で、ふと心が弾むような、そんな瞬間ってありますよね。 窓から差し込む光が、テーブルに置かれた花瓶をキラキラと輝かせた時。 お気に入りのカップで淹れたコーヒーを、
・ほっけの干物 ・豚バラとピーマン、エリンギの味噌炒め ・小松菜と厚揚げの煮物 ・さつまいものレモン煮 八木橋昇さん 鶴見宗次さん 野口淳さん 平井悠一さんまーまー あと納豆！
「今日は銅彩のお皿にしよ～♪」 器を出した時にイメージする盛り付けはもちょっと少な目のイメージなんだけど 空腹で作ったものだから盛り盛りになってしまった そしてペロリと平らげる中年夫婦 ＊銅彩オーバル 水野幸一 最近ハマってる平田牧場のレバーパテをカリカリパンに乗せて 苺の砂糖漬けを乗せる 生ハムはチーズと黒胡椒 レバーパテと苺美味しかった～ ＊銅彩リムボウル 水野幸一 パスタに飽きたと言うオット ...
ホームパーティーから普段使いまで！イッタラ ティーマ26cmプレートのある暮らし
北欧デザインの巨匠、カイ・フランクがデザインしたイッタラ ティーマシリーズ。 その中でも26cmプレートは、使い勝手の良さと美しいデザインで、お気に入り食器としてお使いの方も多いことでしょう。 メ
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら！ ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは鯖の玉ねぎポン酢焼き。 これ、確かインスタでチラッと見たものを以前同様、うろ覚えで作ってやつ。
・焼肉サラダ ・青梗菜の昆布和え ・さつまいものレモン煮 増渕篤宥さん 十河隆史さん 八木橋昇さん あと納豆！ って、先日の4連休浮かれまくってマスクなしで過ごしたからでしょう
・かつおのたたき ・ズリのにんにく炒め ・さつまいものレモン煮 ・豚汁 稲吉善光さん 高木浩二さん 野口淳さん 山本泰三さん あと納豆！ 包丁研がないとだなー。 繋がった
昨日突然夏日だった福岡 前日はファンヒーター使ったのに、いきなり25℃ 乾燥もしてるし 風も結構あって花粉の嵐 オットが外出先から鼻水男で帰宅 「き、今日スゴいよ花粉；；；」 お気の毒 ワタシはラッキーな事に花粉のアレルギーは未だ大丈夫そう どうぞこのまま無事ですように ＊白磁反鉢 九谷焼文吉窯 ＊輪花ガラス 津田清和 ＊豆角小鉢 有田 KIHARA ＊牛肉しらたき サラダチキンとわかめの梅和え 黒豆(市販) ...
4月からあらゆるものが値上げされる 食品や日用品の備蓄買い溜めは、一定量以上は諦めているのだけど頭から離れないのは器お気に入りがカートに入ったまま数年 これ以上値上がると諦める事になりそう (アキラメロ) 北欧ものも全般値上げされると聞いて心は揺れ 迷いに迷う 結局、カートに眠っていた 美しいフォルムのワイングラスをポチる(またグラス；) 器癖で グラス病 ＊オーバル皿 ARABIA eeva ＊ARABIA frostberr...
タルタルたっぷり、チキン南蛮で晩ごはん！これからの季節の必需品も半額で買えちゃう楽天お買い物マラソンお得情報も！
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインはチキン南蛮！！お手軽な揚げないやつです。フライパンにお肉をどさどさ入れて、フライパンの中で塩胡
まるでアート。食卓を彩る「RIVERET izumi」で至福のひとときを
静寂に佇む美。RIVERET izumiで至福のカフェタイムを食器好きの私が、最近特にお気に入りなのが「RIVERET カフェオレマグ izumi」。 これまで、旅先や若いころに訪れたステイ先で買い集めた美しい食器たちを眺め
『鶏唐のお弁当』と『ハンバーグと白菜のトマト煮込みのおうちごはん』
今朝、窓から外を見たら雪が降っていてびっくり👀！雪の中自転車こいで出勤しました。寒かった～。でも、花粉の飛散が少なかった様で鼻がむずむずせ...
ここ数年の「値上げ」のニュース、しょうがないと思いつつも「またか・・・」本当ウンザリ本格的な買い溜め備蓄は、小さい集合住宅環境なので諦めているのだけど対策として 食品＋日用品の買い方、頻度を変えています 普段のお買い物はネットスーパーCOOP生協とイオンの2社頼り 以前は欲しいもの思い出したものをポンポンカートに入れて最後足りないものは無いか見直して発注 みたいな流れだったのだけど ＊しのぎ8寸皿 小鉢 増...
・鮭のみりん漬け ・チキンと根菜の煮物 ・ひじき煮 ・サニーレタスとワカメのスープ 平井悠一さん 八木橋昇さん 大原拓也さん 野口淳さん あと納豆！ 冷蔵庫を空かすべく、
北欧の美しい森を彷彿とさせる、優しいラインとドットが印象的な 「マイニオ・サラストゥス」シリーズが入荷しました。 「マイニオ」はフィンランド語で「偉大な」、「サラストゥス」は「夜明け」を意味し
今更ですが！お気に入りの器ばかりを使った、ある日の晩ごはん。
おはようございます！今日は今更感満載のあの日の晩ごはんです・・・こちら！ ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん そーです！ひな祭りの日の晩ごはんです。(^◇^;)人生初のシミ＆ほくろ取りのダ
テレビで、亡くなった配偶者のあらゆる有料の契約を解除するのが大変だった話をやっていて 最近自分でも各有料契約のIDやパスワードをまとめた紙を紛失してる事に気づき 結構慌てた事を思い出す 自分でも大変なのだから、もし何かあったら家族に大変な思いをさせるし また、オットに何かあったらワタシは何も知らない； NET契約のサブスクなんて紙面の請求書が来るわけでもなく、 誰も知らないメールアドレスに銀行口引き落としの...
『カニかまといんげん巻き玉子焼きのお弁当』と『豚肉の生姜焼きのおうちごはん』
毎年この季節、少し顔が痒い程度でおさまっていましたが今年は目が痒いし鼻もむずむずしてくしゃみ連発。花粉と黄砂が大量飛散しているようですね。花粉症とは認めた...
・塩鮭 ・鶏のから揚げ ・春菊のからし和え ・ほうれん草の塩辛和え ・ひじき煮 ・マカロニサラダ 田鶴濱守人さん 平井悠一さん 八木橋昇さん 増渕篤宥さん 小澤基晴さん
冬着で掃除してると汗ばむくらい暖かい1週間 外気温15℃くらいが1番過ごしやすい 窓を開けると森から聞こえる鳥の囀り 気分良く「お散歩でも行こうかな～」呟く しかし、来週は少し気温下がり気味の予報 まさに三寒四温 春の始まり ＊漆釉八角皿 猪口 大浦裕記 ＊豆絞りガラス鉢 鈴木努 ＊箸置き 朝虹窯 ＊手彫りトレイ ふるいともかず 暖かいと食事も熱々の料理を捻りださなくても良いので 気が楽 鼻歌交じりで夕食作り ...
『豚肉の白ネギ巻き(油淋ソースかけ)のお弁当』と『焼き赤魚のおうちごはん』
娘が幼稚園生の時からのママ友と約2年ぶりに会いました。8人で会えるように様に何か月も前から調整しました。当日に風邪でお熱が出てしまった友達とは残念ながら会...
・鶏のから揚げ ・春菊のお浸し ・いかの塩辛 増渕篤宥さん 八木橋昇さん 八木橋昇さん あと納豆！ から揚げは胸肉で。塩麹たっぷり。 あ、お味噌汁までは手が回らんかったわー。（
・灰干し鯖 ・さつまいもご飯 ・れんこんと牛肉のきんぴら ・ブロッコリーのごま和え ・春菊と厚揚げのお味噌汁 野口淳さん 山本泰三さん 鶴見宗次さん 大原拓也さん 山本泰
最近、ユンソンニョル大統領の行方が気になり 韓国のニュースを頻繁に見てたせいか youtubeのお勧めが韓国のyoutubeばかり出てくるようになりました 笑 韓国主婦の作るキンパに誘惑されたある日 ＊ひびわれシリーズ大皿小皿 奥田章 ＊箸置き 松本美弥子 ＊ニワトリ 岡未希 あり合わせキンパ 豆もやしナムル ほうれん草ナムル 炒めこんにゃくのナムル 塩鯖 ポテトサラダ 白菜キムチ カクテキ なんだか韓国の朝ごはんのような...
『オクラ巻き玉子焼きのお弁当』と『鶏肉のソテーのおうちごはん』
昨日はゆっくりできました。母の面会にも行ってきました。母の笑顔を見てほっこりしました(*˘◡˘*)エネルギーチャージできました！今週も盛りだくさんでハード...
数年ぶりに高校時代の仲良しMちゃんから電話があった 「元気ぃ～？」 はつらつな声に彼女の環境が良くわかる 彼女は結婚も早々に2度目 そして孫まで数人いるらしい、とっても幸せそう そして、話題はお互いの老いの確認 ちゃんと更年期は来てるのか？ ちゃんと辛いのか？と お互いの傷を確認してお互い安堵する 老いるのは自分だけじゃない 笑 ＊漆釉反り鉢 大浦裕記 ＊黒釉三つ葉鉢 加藤あゐ ＊豆絞りガラス 鈴木努 ＊箸置...
・温玉付き納豆キムチうどん ・粕汁 十河隆史さん 山本泰三さん あ、今日は肉っけナイわ！ どうもアタシの腹具合がいまいちでね。 しゃーないから休肝日。（笑） そんなこんなのきくち
いつも楽しみに見ている楽天SCOPEさんのメルマガで 4月から北欧食器が大幅値上げされる告知がありました インフレに伴う資材高騰＋人件費増額＋輸送コスト 器好きにも厳しい時代になりそう 輸入品は全て同じような経緯を辿る事になりそうなので 島国である日本は昭和帰りどころの騒ぎじゃない もはや鎖国 こんな時代がやってくるとは、、 丈夫でデザイン性も優れた北欧の器は、食洗器やオーブンにも使えるものが多いので ...
