メインカテゴリーを選択しなおす
野菜とあえる！ 発酵シーズニング 『キアヌと雑穀のみそチーズ風味』
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。野菜とあえる！発酵シーズニング『キアヌと雑穀のみそチーズ風味』野菜をたくさん、美味しく食べられる！そして、腸活。健康美人の第一歩だね💕こちらをクリックしていただけると嬉しいです。レシピ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春のご馳走と美味しい時間大盛況♫料理教室より。今日も賑やかに、レッスンして参りました。鯵の3枚おろし、ホタルイカの下処理を含む実習となりました。メニューは、春野菜と鯵の彩りパスタ新玉ね
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。朝取り筍と蕗今日の夕食は、楽しみ😊母も大好きだった筍と蕗の煮物。でも、長崎では、蕗とは言わず、「つわ」といい、既に茹でてくれた状態で売ってましたけどね。味付けは、ほとんど出汁。少しだけ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です古民家カフェランチ＆名残り桜何年越しお約束だっただろう、、？とても、居心地良い素敵なところでした。お料理もとても、優しさを感じる。11時開店と同時に、ほぼ満席に。わかる、わかる。その後は、
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。桜鯛の三品より今の季節は桜鯛！お造りはもちろん、どんなお料理にしても最高。シンプルに、切り方色々のお造り塩焼き、潮汁・・・桜の風景より（過去画像より）昨日、今日の雨でも、近所の公園は、
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。五島うどんの地獄炊きと冷や汁の素マルコメさんの春夏新商品「冷や汁の素」をつけ汁として、長崎五島うどんを地獄炊き（釜揚げうどん的な）いただきました。鯖の風味が効いて、希釈するだけで美味し
【PR】☆KitOisix プレミアムモニター32回目ジューシーそぼろと野菜のビビンバ、小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ＆たっぷりケールのチーズナッツサラダ☆
今日はOisixの紹介です♫ Oisixでは現在75%OFFのGWセールやってます！！ 旬のイチオシ！皮ごと食べれるミックスぶどう＋濃厚な甘みピクタン入ってます🍊🍊🍊 デザート2品入って全部で15品！8000円相当
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ユーハイム 夏の新商品冷凍するフィナドレーヌそのままでももちろん美味しい😋5時間冷凍庫へ。モチモチしてるのに、さっぱり、ひんやり感がたまらん。2つの食感が楽しめて、お得な気分になります
魅せる、味わう、もてなす。WASARAの小付で食卓に華を添える
日々の食卓から特別なパーティーまで、どんなシーンにも寄り添い、料理を美しく引き立てる器「WASARA 小付」。 その洗練されたデザインと使い勝手の良さは、食卓に新たな彩りを与えてくれます。 手のひらに
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。だし香るあっさり味の鯖の煮付けヤマキさま＆Nadiaさまコラボ企画「レシピ投票キャンペーン」に、参加いたします！投票開始は、5月13日からなので、またその頃にも、ご案内します♫コッテリ煮付けも
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。マルコメ MAグランプリ受賞しました！『春爛漫 海鮮ちらし寿司と春野菜たっぷり醗酵御膳』投票してくださったみなさま、応援ありがとうございました😊ダントツ一位🥇となり、嬉しさも倍増💕チーム
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。2025春 お花見いつものメンバーで、毎年恒例のお花見。加東市 千鳥川桜堤公園（枝垂れ桜）小野市 おの桜づつみ回廊（ソメイヨシノ）ランチ 創作料理 吉野（三木）カフェ パン処 森庵（川西）
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。筍と苺の白酢味噌和え春のおもてなし料理の一皿。桜も急に咲き出してきました。明日は、お花見🌸心、癒して来ます。〈材料（4人分）〉茹で筍 100g苺 適量✴︎白酢味噌木綿豆腐 150g薄口醤油 小
食卓を彩るお洒落マット！「Sampler/サンプラー」プレースマットの奥深い魅力
いつもの食卓に、ちょっとした魔法をかけてみませんか？ 今回ご紹介するのは、食卓を一気に華やかに、そしてお洒落に演出してくれるプレースマット「Sampler/サンプラー」です。 「かわいい！」と思わず声に出し
【嬉しいご報告】MAグランプリ受賞しました！ありがとうございました。
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。先日から、お伝えしていたマルコメさんのマルコメアンバサダーによる、MAグランプリ 『春の絶品献立』の投票結果、1等賞いただきました♪応援してくださった方々、ありがとうございました。嬉しい
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。米、食品、、、あれもこれもと、値上げラッシュ。少し落ち着いた、安く感じるブロッコリー🥦メニューの一品に加えてくださいませ。ブロッコリーと桜海老の塩こうじナムル風（調理時間：15分)-———
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。昨夜、アマプラで、バレエの女の子が登場してる洋画を何気に見ていた。ミステリーなのかな？とか思いながら。そしたら、なんとホラーだった😱😱寝る前に、見るんじゃなかった。ほたるいかと春野菜
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春のおもてなしの一品に。と言っても、とっても簡単！カラフルなふぶあられで、素敵に変身💓-——————【材料3人分】-——————鯛:3切れ塩:少々ぶぶあられ:適量油:適量だし:150㎖小麦粉:大さ
食卓に咲く楽園の花。アラビア パラティッシ ブラックを使う日々の食卓
アラビアとの出会い20年近く前、私の食器棚は、白地にブルーのシンプルな食器で統一されていました。 しかし、ある日、仲の良いママ友の家で、その風景は一変しました。 彼女が使っていたのは、アラビアのパラティ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。急性期病院に入院していた父は、入院期限がきたので、転院することになりました。それから、一週間後、家族には看取られず、1人で逝ってしまいました。私が自宅に戻った3日目。母もそんなタイミング
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。お花見行楽弁当昨年のお花見に、作って行ったお花見弁当🌸明石は、まだ咲いてないかな。今日、明日は、寒いようだしね。ママ友1人東京行ったので、これからは、3人でのお花見だね。こちらをクリック
食卓にそっと春の光を。chilewich「シャーベット」が運ぶ、日々の小さな喜び
おはようございます。 日々の暮らしの中で、ふと心が弾むような、そんな瞬間ってありますよね。 窓から差し込む光が、テーブルに置かれた花瓶をキラキラと輝かせた時。 お気に入りのカップで淹れたコーヒーを、
最近のスイーツの話🍰🍮🍨まずはレモンタルト🍋久しぶりに作った自家製久しぶりに作ったがいい感じ。写真コレクションを☀️プロヴァンスのテーブルクロスで🍋🍋娘のリク…
ホームパーティーから普段使いまで！イッタラ ティーマ26cmプレートのある暮らし
北欧デザインの巨匠、カイ・フランクがデザインしたイッタラ ティーマシリーズ。 その中でも26cmプレートは、使い勝手の良さと美しいデザインで、お気に入り食器としてお使いの方も多いことでしょう。 メ
気持ち華やぐ♫ ハレの日ごはん 〜にじいろふぁーみんの料理教室より
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。気持ち華やぐ♫ハレの日ごはん〜にじいろふぁーみんの料理教室より・・・タイトルは裏腹な気持ちだったのですが、乗り切りました！しばらくぶりです。12月に母が逝去し、続いて、3月のついこの間、
おはようございます 先日急激に冷えて雪降ったと思ったら 今日は午後には22℃とかビックリなんだけど (；・∀・) まぁお陰でまた再発しかけた霜焼け治ったよw ずっと家に引きこもりのpafeだけど 動き回
五感で味わう、至福のひととき。RIVERET レイヤードタンブラーで、日常に贅沢を。
日常に、ほんの少しの贅沢を。天然素材のぬくもりと洗練されたデザインが魅力の「RIVERET レイヤードタンブラー」は、いつものドリンクタイムを特別な時間に変えてくれます。 天然素材×二重構造が生み
マンネリ打破！長角皿で魅せる、おしゃれで斬新な食卓スタイリング術
食卓に、いつもと違うリズムを。30cm×10cmの長角皿。 「これ、どう使えばいいの？」 そう思ったあなたへ。 丸や四角とは違う、細長いシルエット。 使い慣れないうちは、そう思うかもしれません。 でも、心
今朝粉雪舞ってたからエッ！と驚いたとこ。 3月に雪って初めてかも。 少し気温上がってたからあったかい敷きパッド外して薄めのに替えたら昨晩少し寒くて(^_^;) 階段降りる途中から 霜焼けせっ
こんにちは 今日も訪ねて下さり、ありがとうございます 今週は雨模様のミラノです☔️ Chez moiイタリアのお客様からのオーダー品のテーブ…
週末のサイクロンがきている真只中ランチ会の招集連絡家から車で5分のママ友宅へ幸い我が家の周辺は朝からサイクロンの影響がゼロでした普通はこんな大胆な事をするメン…
♪♫楽天スーパーセール購入品紹介＆テーブルコーディネートと2階ロフト♪♫
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちは.・+. 去年子供達からプレゼントでもらったゴムの木 今はここに置いてあります。 冬の間に結構葉が落ちて貧相になってるの( ；∀；) 春になって暖か
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。鯵のさばき方自宅レッスンにて親子さまでお越しの生徒さま鯵を2尾、鱗とりから始めます。すぐにコツを覚えられ、上手に捌けてお造りもされておりました。メニューは、お造り酢締めさんが焼き（なめ
春の絶品献立！ 『春爛漫 海鮮ちらし寿司と春野菜たっぷり発酵御膳』
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春の絶品献立！『春爛漫 海鮮ちらし寿司と春野菜たっぷり発酵御膳』マルコメ公式アンバサダーMAグランプリチームNO.1決定戦黄色🟡チームで、糀甘酒生糀パウダー馬路村のゆずみそ米糀ミルクを使って
明石の野菜と魚のおもてなし料理教室「Maman's Dream」川端寿美香です。近くにあると嬉しいフレンチビストロ3度目にしてやっと入店！父の介護で頻繁に帰省してますが、その中での唯一の息抜きと言えば、美味しいもの食べること。靴を脱いで上がり寛げる空間が好み。メニュー
明石の野菜と魚のおもてなし料理教室「Maman's Dream」主宰川端寿美香です。今頃ですが、、。12月に開催した料理教室より。とても、美味しいものができてました。生塩糀パウダーローストポーク鯛とお赤飯の祝い蒸し烏賊入り柿のなます甘酒で作る栗きんとん受験シーズン、真っ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。米糀ミルクの杏仁豆腐とおうちであったか飲茶タイム先日の外部の料理教室より後片付け始めてから、持参していた米糀ミルクの杏仁豆腐、お出しするのを忘れてたことに気づいて、慌ただしく、立ち食い
＜里芋レシピ＞✴︎✴︎✴︎ 里芋の胡桃味噌煮込み 〜残り物でひと品
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。里芋の胡桃味噌煮込み〜残り物でひと品10個ほど残っていた小さい里芋。2個は、カラカラになっていてさよなら。そして、胡桃もある。ということで、脳の老化防止に期待⁉【里芋の胡桃味噌煮込み】（
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。王道キムチとともにそのままで、無限に食べられそうなくらい、程よい甘辛み。今夜の前菜。〈材料〉海老 6尾塩 少々片栗粉 適量ごま油 適量ニラ 適量ごま油 大さじ1王道キムチ 好きなだけ〈作
こんにちは(＾∇＾)ﾉ♪ 先日の楽天お買い物マラソン参加しました。 参加しても大体いつも2〜3店舗位なんだけど 今回初の5店舗！と言いたいとこだけど実際4店舗w パパさんと私の食後のデザート🍓🍓🍓
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。たこと白菜のパパッとパスタ〜残り物でおうちランチを冷蔵庫にある微妙な残り物。たこ焼きの残りの、たこ🐙の足。白菜数枚と炒めて、茹でたてパスタと合わせ、香りソルト ガーリック＆オニオンを、
＜レシピ＞ Wで美味しい♫ メキシカンピラフ＆チキンと野菜の蒸しいため
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。Wで美味しい♫メキシカンピラフ＆チキンと野菜の蒸しいため「ビバ!メキシコ」って感じの香り。どんなんやねん！って、っこまれそうだけど、中南米の香りなの。食欲そそるタコスの香りね。何振りでも
こんにちは 今日も訪ねて下さり、ありがとうございます 1月に参りました ミラノの ホームデコレーションの 展示会から ラグジュアリーな インテリア …
買って良かったキッチングッズ♫ ラッセルホブスの 充電式ペッパーミル
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。買って良かったキッチングッズ♫ラッセルホブスの充電式ペッパーミルやっと買えた。いつの間にか、充電式が発売されていた。何年も悩んでおりまして、、、。なんとまあ、ストレスフリーなことよ。た
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。スペイン料理と息子先月の東京。明石に戻る日。日曜日だったので、息子とランチして帰ることにに。どこら辺りにするか、また、お店も全く決まらず、とりあえず、東京駅に近いところ、、、で、東京ミ
☆父の形見カメラでディスプレイ＆おやつタイムとダイソー商品☆
こんにちは(*´ω｀*) 父がコレクションしてたアンティークカメラ5つの内1つオークションに出してたけど取り下げました。 今はリビングとダイニングの境に飾ってます。 ステルトン RIG-TIG（リ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。酢ばす（酢れんこん）〜母の味よりといっても、蓮根を薄めに切って、砂糖適当、酢適当、油で炒めるだけ。シャキシャキ感は、残してね。これ、好きなのよ。蓮根の売り方が、長崎では、スーパーでも、
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。菜花と桜海老のゆずみそかけ（残り物で一品〜微妙に残っていた桜海老を使いたくて）菜花は、調理する前に、水につけて、シャキーンとさせます。元気のある食べ物を食べて、身体を元気にする！菜花を
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’sDream」主宰川端寿美香です。昨年12月の東京巡りに戻ります。ある日のディナー。Giro ポルトガル食房@giro_asakusaいつも、絶対自分ではセレクトできないところを案内してくれる@gonta3939 ちやんと、ウキウキのメンバーで、初の
