メインカテゴリーを選択しなおす
今日の、ひとりカフェ。 エクセルシオールカフェのアップルマサラチャイティー。 スパイス好きだから、チャイも好き。 チャイの専門店ってのが、出来て欲しいなぁ( ^^) _U~~ ここのエクセルシオールカフェ。 いつも平日の開店直後は、ガラガラなのに。 今日は、すっごく混んでた。 何…
ダイソー大葉保存ケースの記事を書いた時楽天で発見したのがこちら。大葉胡椒です。アコメヤの実店舗に並んでいたので買ってみました。九州産の大葉と青唐辛子使用のスパイス。柚子胡椒でなく大葉胡椒って珍しい。鍋物、肉料理、焼き鳥、味噌汁などに合うそうです。清涼感の
現在は、 金曜日の夜20時半です。 【ふるさと納税】BOTANIST ボタニスト ボタニカル シャンプー＆トリートメント セット 【選べる5タイプ（バウンシーボリューム／ダメージケア／スカルプクレンズ／モイスト／スムース）】【選べる 通常品／訳あり品】 明日、泊まりに行く予定なので、 冷蔵庫の中身を整理しました。 残っているのを食べた、ってことですかね。 あれとこれと、それも・・・。 ちょっと食べ過ぎたからか、うとうとしてしまいました。 ああ、牛乳も残っていましたので、ホットミルクにして飲んでいます。 シナモンパウダーも入れて、..
スパイスのクミンがなかなか減らないとお悩みの方へ☆手軽にパパッと使っていつもと雰囲気を変えて。
お疲れ様です 洗濯物を取り込む度にだんだん陽が伸びてきたなぁーと感じます。それにしても寒い！ みなさん、いかがお過ごしですか？ 今日はクミンの使い道に困って…
レンチンでチャイ作れる！！『レンジで作るチャイ』前からチャイが好きでキットをお取り寄せしたりマサラチャイセット楽しんでいたのですが面倒なのが後片付けお鍋で作る…
剪定した分は処分してしまって、そのあと思い出して、と朝の仕事のお仲間が尋ねてくださった。まだ少し長い枝があるのだけれど、要ります？月桂樹。あなたならリース...
料理研究家のリュウジさんといえば、以前の職場でMさんに（もう5年くらい前？）「リュウジ、知ってる？」と帰り際に聞かれてももんが（どこのリュウジさん・・・）と時代からだいぶ遅れた感じの私は思いました。その当時から既に人気でしたね。料理動画でも...
「キーマカレー」ブーム到来？スパイス香る人気の秘密を徹底解説！
最近、SNSやカフェメニューでもよく見かけるようになった「キーマカレー」。スパイスカレー人気の流れに乗り、再び注目を集めています。この記事では、キーマカレーが今なぜブームになっているのか、その魅力や作り方のコツを詳しく紹介します。キーマカレ...
～ 追憶 あざみ ～ 車が走り出す前も、 車が走り出してからも、 父は無言だった。 佐竹さんも、もちろん無言。 今車内で聞こえているのは、 わたしの中でずっと動き続けている器具が発する音だけだ。 この音が、 隣に座っている父の、 耳に届いていないわけがない。 それでも父は、 無言だった。 佐竹さんが、家の方向である左にウインカーを出し、 黄色の点滅を始めた信号で停車したときだった……。 ｢佐竹……｣ ｢はい｣ ｢少し……、娘と話しがしたいんだ……｣ ｢かしこまりました｣ 佐竹さんは左に出していたウインカーを右に切り替え、 信号が青に変るのを待ってアクセルを踏んだ……。 佐竹さんが車を駐めた場所…
アトリエ的 印中カレー 銀座デリー＆利確 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)mアトリエデリーのお弁当通院の後、薔薇を眺めて 雨の中華街で 食事をして アフタヌーンティーも、ただそれだけなのにくたびれて戻ってバタンキューと眠り翌朝になっていました其れで、お昼は アトリエデリーのお弁当になりました。 インドと中国の合作のようなカレー中味は大きな角煮。 ...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 8月に初めて行った半月という スパイスカレーのお店。 すっかり気に入って その後も何度か足を運んでいます。 yuki2022.hatenablog.com いつも2種類のカレーがあるのですが どちらも「中辛」の表記。 カレーは好きだけど 辛いものはあまり得意でないので 「中辛」しかないのはちょっと不安。 2種類頼むと、今日のアイキャッチ画像のとおり 真ん中にご飯、両サイドにカレーという盛り付けに。 先日行った時は「中辛」と言いながらも そこまで辛そうではないかも・・・？！ と思って、初の2種盛り。 ブルーベリーキーマなんて初耳。 ちゃんとブルーベリーが入…
3連休中、スパイスを買いにアメ横まで行ってきました。連休中だったので、かなり人がいました。いつも、アメ横センタービルの地下にある野澤屋というスパイスのお店で買い物をするので、早速向かいます。アメ横センタービルの地下はもうほぼ中国。書かれている商品名が中国語だったり、会話も中国語がよく聞こえてきます。そんな中、野澤屋は日本語が通じるお店です。 奮発して色々買ってしまいました。個人的お勧めは「麻と辣の椒」（右から2番目）です。唐辛子と山椒が入っていて、結構な辛さ。山椒が入っているので、いわゆるシビ辛ってやつですね。そのまま料理にかけてもいいし、熱したごま油をかけてラー油を作ってもいいです。 今回買…
潰瘍性大腸炎に影響するもの、そのメインはズバリ食生活だと思っています。 私は日本ではベジタリアンではないのですが、インドにいる間はほぼほぼベジタリアンです。ヨーグルトなどの乳製品は摂りますが、肉は食べません。というか肉が買えないし、肉を使った料理を提供している場所が基本ありません。これは地域によります。インドでは州やエリアによって食は大きく異なり、ほとんどがノンベジタリアンという場所も少なくありません。
曇り空・・朝から 風があります 心配した台風は 足が速く 海を進むらしい・・週末は 良いお天気になりそうです 春先に畑で採れた玉ねぎは 極早生の宝玉・・大きい…
今日は微妙な移動時間。立川駅から離れてて、お店も少ない場所だったのですが、空いているところでないと、次の仕事に間に合わない。そんな感じでキョロキョロしてた...
今夜のおやつ！期間限定！カルビー『ポテトチップス やみつきソース味』を食べてみた！
tomomo13のブログ。カルビー『ポテトチップス やみつきソース味』の口コミです。
世界の料理 インド編：ビリヤニ ～ 世界三大炊き込みご飯のひとつ！『ビリヤニタイム』でスパイスの旨味たっぷり南アジアの味を体験！ in 町田
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのインド編。 今回は、町田で本格的なビリヤニを楽しめる「ビリヤニタイム」さんをご紹介します！ 世界の料理を食べ歩き！さて今回は…？ 今日も町田にいるけど、そろそろネタ切れなんじゃないか？ 週に4日しか開いていないビリヤニのお店がありますよ。 今日は開いてるみたい！行ってみよう！ sasakumax.hatenablog.com はじめに ～ 世界…
今夜のおやつ！亀田製菓『ハッピーターン 250％スパイスゥゥゥ‼』を食べてみた！
tomomo13のブログ。亀田製菓『ハッピーターン 250％スパイスゥゥゥ‼』の口コミです。
「グリーンカレー」にハマる( ´艸｀) ～「ハウス食品（House）」と「無印良品」食べ比べ～
大阪関西万博で食べたタイ料理で、美味しさに目覚めてしまいました( ´艸｀)。そして、最近、4連続で行ってしまった「マンゴツリーカフェ」で「グリーンカレー」にハマりました( ´艸｀)。 独特のスパイシーさと、ココナッツミルクのまろやかさ。あのクセになる味わいは、一度ハマると抜け出せません( ´艸｀) 猛暑にスコールみたいな雨、日本の気候は東南アジアに近づいてきていると感じる( ´艸｀)。暑いと、東南アジアの料理みたいに、甘辛すっぱいみたいなのが美味しく感じるのかも。 〇〇〇〇〇 スーパーで見かけたレトルトのハウス食品「グリーンカレー」、気になって購入。そして、たまたま入ったローソンでも無印良品「…
【 コーヒーの抜け穴レシピ 】 コーヒー ＋α ダイエット は本当に効果があるのか？
TikTok ユーザーが主張している コーヒーの抜け穴レシピ が ダイエット に効果があるかという疑問を解決します。
8月も終盤ちょっぴり涼しくなったかな？とはいえ日中はなんという暑さか！時間の足音は常にバタバタとしているような～気づけば夜になっている😅暑さだけでも疲れが...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 先日、銀座にあるスパイスカレーのお店 半月に行ってきました。 スパイシーカリーハウス 銀座半月 - 銀座/カレー 食べログ 気になりつつも 店の外まで並んでいる人がいると なかなか入れず・・・ ちょっと遅めのランチタイムに お邪魔しました。 頂いたのは日替わりカレー 1,100円 この日の日替わりは 枝豆のキーマカレー（中辛） 辛いものは苦手なので 初めて食べる店では 【普通】とか【甘口】を選びたいのですが 選択肢はありませんでした(^^;) ちょっと不安・・・ カレーしかメニューがないわりに 注文後、運ばれるまでに 意外と時間がかかるような気がしま…
【花鳥風月ものがたり】獅子座☆second half 立秋の候
白木海月チャンネルに【花鳥風月ものがたり】立秋の候をアップしました。 四季折々の花鳥風月と、星座のシンボルや特徴を紹介するシリーズ。 24節気72候は1年を24の季節に分けたもの。 24の季節のなかには、さらに5日ずつ、3つに分けた72候があります。 自然の変化や動植物の様...
【Saucy Dog】スパイス～歌詞の意味を考察！”心友”と絆を繋ぐ笑顔と涙の味わい
Saucy Dogの楽曲「スパイス」の歌詞の意味を深く考察。“心友”との思い出や人生の味わいを描いた名曲を、筆者自身のエピソードと重ねて解説しています。スパイス＝人生の深みとは？思わず目頭が熱くなる歌詞の真意に迫ります。
【迷ったらコレ】トレジョの人気スパイス4種！おすすめの選び方
アメリカの人気スーパーTrader Joe’s（トレダ―ジョーズ）のスパイスはお土産にもぴったり！味の特徴やおすすめポイントを比較しながら、贈る相手に合わせた選び方を紹介します。定番のEverything But The Bagelから個性派ブレンドまで詳しく紹介。
第16回調味料選手権の一次審査（専門家食味審査会）に参加してきた。関東と関西午前と午後ではラインナップが異なるが、私が参加したのはこんな感じやった。審査するのが調味料なので、野菜・果物の審査と違いお供は必須。調味料に応じて豆腐やキャベツ、パンなどにつけて
白木海月チャンネルに【ハーブ天然ものがたり】山椒をアップしました。 日本に自生する山椒は、神武天皇のうたにも登場する古参ハーブのひとつです。 一撃必殺のカプサイシン（唐辛子などの成分）とはちがって、じりじりと染み入る辛味は、ちいさな果実にぎゅうっとつまった小悪魔みたいなスピ...
【花鳥風月ものがたり】獅子座☆first half 大暑の候
白木海月チャンネルに【花鳥風月ものがたり】大暑の候をアップしました。 四季折々の花鳥風月と、星座のシンボルや特徴を紹介するシリーズ。 24節気72候は1年を24の季節に分けたもの。 24の季節のなかには、さらに5日ずつ、3つに分けた72候があります。 自然の変化や動植物の様...
白木海月チャンネルに【ハーブ天然ものがたり】胡椒をアップしました。 インドから世界に広がった胡椒は、むかしはレアで貴重なスパイスとして金銀とおなじくらいの価値をもっていました。 いまでは世界ナンバーワンの認知度となり、塩コショウと呼ばれるほどの定番レシピになりました。 世界...
どうも。「弱者のくせに弱者を叩くことによって強者ぶる田舎くさいおっさん」が国も地方も衰退させてきたので、自分がそうならないようにしながら、そんなおっさんたちを…
珈琲が好きです。 朝の一杯、そして昼食後の一杯を楽しみにしています。 最近出会った沖縄県にある【potohoto】さん。 http://www.potohoto.jp/ お世話になっている方が教えて下さったのですが、味わいも珈琲を通しての取り組みや想いもとっても素敵。 今は、中煎りブレンドを楽しんでいるところ。 大切に大切に味わっている一杯です。 スパイスも好きです。 我が家にはスパイスが沢山あります。 しかもインドから仕入れた本格的なものが沢山！ というのも、夫の知り合いが出張でインドに行く度に色々と買ってきてくれるから。 一時期スパイスカレー作りにハマっていて、その話をして以降、出張の度に…
甘くエキゾチックな味わい【スパイス梅シロップ】のご紹介です！
※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 梅のシーズンになると新しいものに挑戦したなりますよね。 前回私は、青梅の甘酢漬けをご紹介しましたが、今回は、数種類のスパイスと一緒に青梅を漬けこんだ【スパイス梅シロップ】に挑戦したお話しをしたいと思います。 出来上がりは、クラフトコーラのようなエキゾチックな味わいで。 うだるような蒸し暑さを吹き飛ばしてくれる爽やかさもありました。 そこで、 ・スパイス梅シロップの材料とつくり方 ・スパイス梅シロップを飲んでみた感想・保存方法と消費期限 ・スパイス梅シロップに使用するスパイス 等などについて綴っていきます。 疲れのたまり…
Amazonプライムデー2025（今日まで）でお得にお買い物しました♪
ふと気付けば、年に1度のAmazonプライムデー2025は本日 7/14（月）23：59までと、残りの時間もわずかとなってまいりました。せっかくの年に1度のチャンスなので、我が家も防災を兼ねてミネラルウォーターや、いつもお茶に入れて飲んでい...
こんばんは。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝： 無し昼： 無し 夜： カラムーチョ焼きそば夜中：ふかしいも2つ（ホッカイコガネ）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 7/11 身長：162cm 体重：57.45㎏（±0㎏）少し前にカラムーチョの焼きそばを見つけてつい買ってしまった。焼きそば久々に作った。わたし的にはカラムーチョというよりはカレー味に近かった気がした。旦...
暑さが続くと、 さっぱり、ひんやりした食事が増えます。 汗をかくので塩分の摂取は必要ですが、 過剰になることも。 そんなとき、 便利なのはスパイス。 単一のスパイスを 組み合わせて使うのは難しいですが、 ミックスされたものなら使いやすい。 肉や魚の臭み消しや塩分を控えたいとき、 香りを楽しみたいとき、かくし味にも。 使い方次第です。 S&Bの赤缶を常備しています。ターメリック、コリアンダー、クミンなど、カレーベースのスパイスをメインに、30種類以上が入ったミックススパイス。小麦粉と油があればルウも作れます。あくまでもスパイスなので、味付けを忘れずに。これさえ入れればカレーになると思って、味無し…
【カップ焼きそば】日清焼きそばU.F.O.アウトドアスパイス（日清）
日清焼きそばU.F.O.アウトドアスパイス スーパーマーケットをはじめ様々なお店で販売されているカップ麺。 カ
白木海月チャンネルに【ハーブ天然ものがたり】丁子/クローブをアップしました。 花のつぼみを乾燥させたユニークなカタチのクローブは、世界4大スパイスのひとつ。 食用以外にも、防腐効果や殺菌効果が高いので、さまざまな製品に活用されています。 日本では平安時代から、邪気ばらいの薬...
暑くなるとカレーとか麻婆豆腐などの辛いものが食べたくなります。ヤンニョムチキンなども辛味を強めにします。コチュジャンや豆板醤、ラー油などもちょっと強めに。麻婆豆腐のときは花椒も多めに入れたり。基本はこの作り方でスパイスを気分で変えます。カレーの場合は唐辛
愛と熱意を感じた久留米TAKECO1982訪問記。決めることで人生は動く
こんにちは。ともぴぃです。 久留米に行ってからあっという間の2週間。びゅーっと過ぎ去っていきましたね…(￣▽￣)。おそろしや。その間暑すぎて思考が停止してました…って酷暑のせいにしておこうwww。 さてさて前回、書いた太宰府ももちろん楽しみ
こんにちはついにこちらでも蝉の初鳴きが・・！もしかしたらこの猛暑で今年は出没できないのかしらと思ってたけど普通に出てきたわ梅雨明けが異様に早かっただけかぁベランダに来ないように祈ります先月から我が家の食卓に新しい調味料が増えました左の太い方が【デュカ】と
今夜のおやつ！セブンイレブン『スパイス香る旨味のカレー揚げせん』を食べてみた！
tomomo13のブログ。セブンイレブン『スパイス香る旨味のカレー揚げせん』の口コミです。
「賞味期限＝捨て時」ではないー知っておくべき食品保存の基本（アメリカ）
2025年7月3日のNew York Timesのニュースレターに「実際に守るべき食品の賞味期限」という記事が掲載されていました。 賞味期限とは、食品品質が…
虎ノ門ヒルズで南インドに出会った件 〜エリックサウスでスパイスに撃たれる〜
セブンイレブンの弁当で衝撃を受け、どうしてもお店でその味を確かめてみたかったエリックサウス。 エリックサウスの店舗がある 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーへ向かいました。 ビルの中に本物の木が植樹され、天井からは滝が流れ、あ...
ただいまクラファン・キャンプファイヤー参加中！ 募集終了までのこり2日となりました。 2020年、通常運転がストップしてメメントモリが身近なテーマになった年に、Shield72°という製品を世のなかに生みだそうと真剣に考えはじめました。 それから、いつも自分自身に問いかけて...
日常に仕事に活かせる！【アーユルヴェーダ・スパイス検定オンライン資格】自然の力で心と体を整える、新しい学びをはじめませんか？� 説明：アーユルヴェーダ・スパイス検定とは？「アーユルヴェーダ・スパイス検定オンライン資格
このブログをアプリでフォローする
XXXさん
ブログをみる無料アプリ
ブログみるはブログ村の姉妹アプリです
