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朝は一杯の白湯を飲む事を始めたのだが最近はその後にシナモン・スティックを入れている時間が経つと水中に薄い色味と甘味が出るシナモンって甘いんだこの薄い香りに...
気まぐれブログ。昨日は大鳥大社のこと書きましたが、像に書かれてる「日本武尊」という文字を見てニホンタケルと言ってる人が多かったのですが、ヤマトタケル（ノミコト…
あるある話だね。知らないと食べてしまうよね。ゴーストはゴースト血管のことかな？シナモンはゴースト血管の改善に効果ありといわれてるんだよ。ポチッとはあなたにお任…
TH69です。 国華園に買いモンに行った時に普段立ち寄らない食品売り場の奥を探検に行ったら、中華系の食材などを置いているコーナーを見つけました。何か面白そうなものはないかと探していたら、ありました！ それは「シナモンスティック」です。中国産カシアの樹皮である「桂皮」となります。 厳密にいうとインド料理に使うシナモンは「セイロンニッケイ」の樹皮で、同じクスノキ科ニッケイ属ではありますが、中国の「カシア」や日本のニッキの原料である「ニッケイ」とは別のものになります。スパイスカレーにはどちらも使われているようです。 高かったら買いませんが、税込み156円(税抜き145円)だったので試しに買ってみまし…
2023年も残り少なくなってきました。 今月は一週間以上留守にしていたので 尚更早く過ぎていったように感じます。 新着花材のアップができていなかったので…
毎日 わが家では 食べたことのない totoの料理が続きますしかしtotoの 横で 監視しながらですが (笑)空いたお皿やボール 洗っていってジーーっと 見ています ” あっ 生肉さわったから 一回 手洗って ”” 菌が そこらじゅうにつくやろ ”” その食材 もう少し よく洗って ”” いんあいだに 食中毒になったら どうするん ”こんな具合です hahaことを ご存知の方は きっと笑って おいででしょうね ...
