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あの手この手で味変を試みた「納豆鶏キーマココナッツ無水カレー」4連発
先週、主人が出張で数日間不在となったので、ズボラ嫁の私は「鶏キーマ納豆ココナッツ無水カレー」を大量生産し、昼夜4連続で食べ尽くしました。こちらは記念すべき1食…
松屋にて創業ビーフカレー（並盛・780円）。みそ汁抜きで注文券売機。カレーの上に創業ビーフカレー メニュー到着 普通よりドロッとしてる気がするビーフ肉は細かいのが結構入ってて思ったよりもある少し脂身あるのも嬉しかった。脂身の甘さ好き。少しってのもポイント高い。多過ぎるとダメ カレー自体は結構辛いけど、耐えれる辛さで丁度良い 後味に結構辛さが来るけど、そこまで辛くないのが良い。辛口と大辛の間ぐらい
今週は主人が出張で数日間不在のため、ズボラ嫁の私は6連続食べるつもりの「鶏キーマ納豆ココナッツ無水カレー」を大量に作ってみました。主人は「温かい納豆料理」が苦…
テレビでも有名、東大阪の「八戒」さんで中華カツカレーをいただく。
目次 1 ある日テレビを見ていたら。2 待ってるあいだにメニューを決める。3 席につくと、速やかにワインから。4 そして久しぶりの中華カレー。5 わしの勝手なおすすめ度。6 お店の詳細。7 お店の地図。 ある日テレビを見ていたら。 旅行系の
南海なんば マドラス 塩麹チキンカツカレー（Mサイズ・1300円）
南海なんば駅、吹き抜け天井にあるカレー屋さんに行って来ました短いエスカレーター上がってすぐにある 食券メニューより 塩麹チキンカツカレー（Mサイズ・1300円）注文カレー（Mサイズ・1000円）、塩麹チキンカツ（300円） 待ってる間パシャりオススメ、塩麹チキンカツ メニュー到着 サクサク食感のチキンカツ。衣がかなりアッサリしてて良い塩麹効果か、肉もすぐ噛み切れて美味しい。気持ちにんにくも感じる福神漬けはしょっぱ甘い カレーに付けると結構辛くなった カレー自体は最初一瞬だけフルーティーな甘さがあって後味結構辛い中盤から甘さがなくなって辛口になった 塩麹チキンカツは、サクサク食感で噛み切りやすく…
"うまトマレギュラー化記念"に自分で作った うまトマハンバーグ単品（780円）、オリジナルカレー（並盛・530円）注文計1310円好きな物+好きな物の組み合わせ メニュー到着。うまトマハンバーグ単品に半熟玉子付くの良いねうまトマ、半熟玉子をカレーに乗せた 食べ始めのトマトの酸味が良い。少しだけハヤシライスっぽさもある
空知に一泊旅行に出かけ、まずは由仁町にある「PazarBazar（パザールバザール）」でランチタイム。昭和初期に建てられたという古民家をリノベーションしたレストランで、中はとても広色としている。どの席も素敵な感じ。内装はほぼすべて店主様自ら行ったらしい。この窓際の席もいいなあ。メインはスパイスカレーで、カレー1〜3種にチキンかマトンのケバブを付けられる。カレーは3種類から、ごはんは白米かバスマティライス、ピタ...
青森県八戸市/【八戸ランチ】フェスタさんで月替り八戸スパイスカレーを食べて来ました。
〈青森県八戸市売市〉 今回はフェスタさんで種差海岸カレーと3種類のあいがけカレーを食べて来ました。 （訪問日2025.5.31） 場所は フェスタ 青森県八戸市売市1丁目2−20 https://maps.app.goo.gl/WVFsEhxZq6KXdWzp9?g_st=com.google.maps.preview.copy 営業は土日の週末だけになります。週末はwoltで注文することも可能です。 店内の様子は ポニーがいるけど、写真撮り忘れちゃいました。 店内は可愛い作りで、ポニーを見ながらお食事も出来るので、子どもと来ても楽しそうです。 メニューは 以前来た時は前菜の有無を選べた気がし…
恐るべきトゥナパハの魔力。一番人気はスリランカ味！ 麻布十番「薬膳カレー 新海」
薬膳カレー 新海にて、スリランカ風薬膳スープカレーと豚挽肉と唐辛子の薬膳カレーの2種盛り。独自配合のトゥナパハ？ なんじゃそりゃなスリランカスパイスが効いたスープカレー超イカス。おそらくトゥナパハが超いいシゴトしてる。ゴクゴク飲めちゃうコレ。ウマい！
グルテンフリーカレーの旅Ⅲでも多分最終章近所ではないけど、Amazonプライムなので送料無料で割とすぐ届く表参道スパイス研究所／ビーフのスパイスカレー540円三人前が二つ入りだけど、分量的にちょい少ないので六人前一気に作ります ↑スパイスと乾燥玉ねぎ ここの商品10種類の中で占って一番よかったからビーフお肉、トマト缶、水、コレ、を入れて煮込むだけ！お肉は煮込み用ブランド和牛（牛肉特売日の）とトマトピューレです 材料を入れるだけなのだけどやっぱり肉は一度焼いて入れたい派 クローブの香りが鼻をくすぐります。 美味しい！！ 簡単さとおいしさとで、いう事なしですトマトっぽさは前にですぎずスパイスの香り…
【沖縄】那覇・久米で味わう沖縄の風情──「カフェ沖縄式」の琉球カレー
那覇市久米の「カフェ沖縄式」は、泡盛を使った古酒カレーや、ぶくぶく珈琲など、沖縄の伝統と現代の感性が融合したユニークなカフェ。落ち着いた雰囲気の店内で、ここでしか味わえないメニューを楽しめます。
🌿美味しいと体に良いが両方かなうレシピ🌿こんにちは。発酵食品ソムリエのmanaです。数あるブログの中から訪問して下さり、ありがとうございます♡突然だけど、わたしカレールゥを使わず美味しいカレーを作るのに挑戦中なんです。※これは以前カレー麹で作ったカレー↓カレ
知り合いから「レシピを見てその通りにスパイスカレーを作ったのに・・・美味しくなかった！」と相談されました。それは、たぶん「ベースのスープの味」が足りなかっ...
こんにちは！！！にほんブログ村滑川市に去年できたインドカレーのお店「ガンジス川」に行ってきました！ガンジス川は、滑川市の旧8号線沿いでダイソーのお向かいです。お得なランチメニューは、土日もやっていてありがたいです。↓ランチメニューランチの種類、カレーの種
TH69です。 4毒抜きレシピでじゃがいもとレンズ豆のキーマカレーを作ってみました。 ワインはフランスのスパークリング(ヴァンムスー)です。 レンズ豆のカレーとじゃがいものキーマカレーのレシピを合体させて作りました。 レンズ豆は別の鍋でターメリックと塩を加えて20分煮込みます。 植物性の油(オリーブオイルなど)を使わずに作るため、最初に捏ねておいた挽肉を焼いて油を出します。両面に焼き色が付いたら油を残して一旦取り出します。 挽肉から出た油でホールスパイスをテンパリングします。玉ねぎを炒めたりする工程はいつもと同じです。これだけ油があれば玉ねぎの揚げ焼きにも充分です。 パウダースパイスを加えてカ…
秋田県大館市、市役所近辺の建物とカレー屋さんのお話です。写真が去年と今年入り混じっています！大館市役所 隣の「桜櫓館」大館市役所は、桂城公園に連なった場所にあります。そのお隣に、桜櫓館があります。昭和初期の木造建築物で、平成11年(1999)7月に国登録有形文化財に登録されました。こちら無料見学できます。→国登録有形文化財 桜櫓館さらに、昨年秋よりカフェスペースもオープンしました。動画にしたものは、祖母の相...
Satya（サティヤ）｜和歌山駅東口すぐの絶品スパイスカレー
和歌山市内に数あるカレー店の中でも味、アクセスの良さから人気のサティヤ（Satya）は、和歌山駅近くに位置するスパイスカレー専門店です。 サティヤのカレーは、タイやインドのカレーをベースにした独自のスパイスの組み合わせが特徴。 訪れるたびに
ヤミツキ！スパイシーなカツカレーうどん♥️虎のバター＠長田区
虎のバタ－ 兵庫県神戸市長田区若松町3-1-1 フレールアスタ若松1F 食べログ 虎のバタ－ (新長田/うどん)★★★☆☆3.44 ■【駅近】新長田…
Critical Hot クリティカルホット 鶴川で創作スパイスカレー ｜東京都町田市能ヶ谷
クリティカルホットは鶴川街道沿い、業務スーパーの隣に2023年9月にオープンした店舗です。15種類以上のスパイスを使用した無添加のカレーや、有機野菜、オーガニックココナッツミルクを使ったこだわりが特徴です。7種類の単品カレーや、また7種類のカレーから複数のカレーを組み合わせられる「クリティカル2色カレー」や「クリティカル3色カレー」などがあります。「クリティカル2色カレー」ハニーバターチキンカレー/ポークビン...
スパイスカレー。一度食べたことあるけど、はまるほどではなかった。 でも、このお店は人気で並んでる。口コミも評価が高くて、そんな美味しいんやと気になってた。 オープン10分ぐらい前に着いたら、もう並んでた。でも長蛇の列じゃないから、オープンしたら一巡目で入れた。 中に入ると何とも雰囲気がいい。異国に飛び込んだ感じ。 ランチはカレーのルーが4種類あって、そこから2種又は3種選ぶプレートと、いろんなものが乗っかってるスペシャルプレートがあった。 ようわからんかったから、いろんな味を楽しめるスペシャルプレートにした。ライスは、玄米など3種から選べるねんけど、どうせならとジャスミンライスにしてみた。 水…
suzue on Instagram: "2025.05.18 スパイスゴロゴロカレー…高温多湿の日曜日😅何だかカレーが食べたくなりました🍛野菜をゴロゴロ入れ…
大阪メトロ御堂筋線なんば駅⇄四ツ橋線なんば駅間のなんばウォークにある日乃屋カレーに行って来ました大玉揚げたこ焼カレー（1100円）注文ご飯は並盛にした 待ってる間パシャりレトルトカレーもあるんやね メニュー到着揚げたこ焼き4個が棒に付いてた 揚げたこ焼きに付いたソースとマヨネーズが甘くて、辛口の日乃屋カレーをマイルドにしてくれる 揚げたこ焼きは外側カリッとしててアツアツ。1つ目食べた時「アツッ！」ってなった中はたこだけで、ほぼ具無しトロッとしててかつおダシの甘さが良い。これもカレーをマイルドにしてくれる たこは小粒な1口サイズ 最初一瞬甘くて後から結構辛口の日乃屋カレーに対して、揚げたこ焼きの…
両国【モンゴルカレー】駅徒歩すぐの立ち飲み屋さんスペースでスパイスカレー
美味しいスパイスカレーをいただける【モンゴルカレー】をご紹介します。 こちらは「モンゴル」のカレーではなく、「モンゴルさん」のレシピを忠実に再現したカレーだそうです。 両国駅から歩いてすぐ！立ち食いカレー屋さん メニュー 営業日 アクセス詳細 訪問日 両国駅から歩いてすぐ！立ち食いカレー屋さん 大相撲九月場所へ行った際、前回伺った時に大満足した【相撲茶屋 寺尾】さんにランチランチ～！と向かったところ、貸し切りの様子で入れませんでした。 しまった。土曜日で混むことを想定して、ちゃんと電話で問い合わせをしておくべきだった！ kokugikan-st.com それでと言っては大変失礼ですが、【相撲茶…
駒川商店街 ishi-so 手羽元スープカレー（Mサイズ・1290円）
大阪でスープカレーって珍しいなと思い入店行き方は大阪メトロ駒川中野駅から駒川商店街入ってずっと真っ直ぐ宝くじ売り場が見えたら、右横の道にあります（↓3枚目。宝くじ売り場から右横見た景色） メニューより"手羽元スープカレー"（Mサイズ・1290円）注文ご飯の量はM、Lサイズと値段変わらないけど腹具合からMにしたチーズ等のトッピングは付けず 待ってる間パシャり飲み物は自家製コーラ（440円）気になる普通のコーラ（300円）もある中で、自家製はどんなコーラだろうか？ テーブルに置かれたスパイス。もっと辛いのもある 綺麗な店内 メニュー到着。めっちゃ野菜入ってる 店員さんから「手羽元が今日少ないんで、…
虎ノ門にある「もうやんカレー」で食べ放題してきました！こちらはビュッフェ形式で、濃厚なカレールーと多彩な副菜を好きなだけ味わえるのが魅力です。カレーはじっくり…
この日はチキンカレーが売り切れていたので、迷った挙げ句、季節限定の品を試してみた。黒酢とマトンキーマカレー黒酢とマトンという組み合わせが全くイメージできないかったので怖いもの見たさで注文。トッピングからひとつ選択できるのだが、今回はチーズを
なんば カレーショップ マドラス カニコロッケカレー（1000円）
カレーショップに行って来ました行き方は大阪メトロ四ツ橋線なんば駅32番出口から真っ直ぐ歩いて"難波火鍋"と"ラポール難波"間の道を右に真っ直ぐであります 隣りはラーメン屋さん メニューよりカニコロッケカレー（1000円）注文 待ってる間パシャりエヴァのポスター貼られてる 席から見る風景。何かレトロで良いねスポーツ新聞が良い味出してる テーブルに置かれた白と赤 メニュー到着。白のらっきょを入れた カニコロは3つ入っててクリーミー。ただ、カニの味があまりせず。カレーをマイルドにする役割やね カレーは最初一瞬甘いけど、すぐに辛くなった。結構辛くて後味ヒーヒーなる🔥たまにニンニクのパンチも感じた 肉が…
第一パン☆「Columbia8監修スパイスカレーパン スタンダード」♪
第一パンの「Columbia8監修スパイスカレーパン スタンダード」を、いただきました大阪のカレー専門店「Columbia8」監修のカレーパン 大きめのパン…
TH69です。 久し振りに鶏もも肉のスパイスカレーを作りました。 ワインはドイツの白です。 レシピはこちらです。人参とセロリが余っていたので玉ねぎと一緒に炒めました。 トマトはトマトピューレ100gと小玉1個使いました。 カレーの素ができたら端に寄せて鶏肉の両面に焼き目を付けます。 じゃがいもがなかなか柔らかくならなかったので、水を足して30分位煮込みました。 いい感じに煮詰まってきました。スパイスだけで作るチキンカレーの完成です。 辛味は抑えたつもりでしたが、結構辛くて大汗かきました。でも甘味もあって美味しい！ 肉のカレーにはカルダモンとクローブがよく合います。 スパイスカレーにじゃがいもは…
からふね珈琲 エキマルシェ新大阪ソトエ店 (^^) スパイスロースカツカレー
🍛 からふね珈琲 ☕️🍛 スパイスロースカツカレー 思ったよりイイ意味で辛くて美味しい 😋 ポテサラが箸休めにイイ仕事 ☕️[にほんブログ村] 下記↓クリック…
さてと連休明けのランチは何を選択してみようか？ しばし検討中・・・。 何を欲しているのだろう、自分は？ 麺類って感じでもないが、といってねぇ、ガッツリと丼ってほどの勇気もない。 でもお弁当タイプでってほどでもないんだよなぁ。 迷ったときは大概、チャーハンやカレーを選択してきた私。 チャーハンはメニューにはありません。 よし、ここはカレーライスといきますか。 いい選択じゃないか？ でも、カレーだけじゃなんとなく寂しい・・・。 ここはコロッケを追加でしょう。 うぅぅん、いいではないか。 合わないわけがありません。 どれも好きなものばかり、まさにオールスターです。 ピリ辛のカレールーにご飯をドブンと…
給食後下校（午後の授業なし）がようやく終わったと思ったら、今度は個人懇談週間が始まり、息子氏、またまた13:30下校となったこの日。よって、この日のGWの...
カレールーが手に入らなくても大丈夫！海外生活でも「食べたい」を叶える、手羽元×ヨーグルトの中毒カレーレシピ。現地食材で自由に。
GW………毎年の事ながらあまりにいつも通りのGW私のマイカーはバイクゆえGWもちろん乗ってます 楽しい♬連休2人がそろった1日目はロードバイク旦那氏は 淀…
おはようございます✋️29日の朝がやってきました。能登半島ツーリングも最終日。楽しいはずが、被災された方のことを思うと、なんだか複雑な気分です。朝風呂入って、…
TH69です。 半額やった豪州産サーロインステーキ肉で牛肉のスパイスカレーを作りました。 ワインはスペインの缶入り泡と白です。 レシピはこちらです。ほぼ同じですが、人参とセロリは大きめに切って煮込みました。 牛肉は先に焼いて取り出して残した油と、先日のハンバーグで出た脂を取っておいたのを合わせて玉ねぎを炒めました。今回も植物性の油は使わずに調理できました。 本格的なカレーは久し振りですが、やっぱりスパイスの効いたカレーは美味しいです。 合わせたワインはスペイン産のワインを日本で缶に詰めた「モンデ酒造 Natural Organic Wine」でした。缶入りなのでどうかなと思いましたが、ごく普通…
久しぶりの西インド料理 ロイヤル マチリ ケバブ＆鱈のミーンモーレー＆チャナマサラ 毎日ご飯
趣味でスパイス料理（スリランカ料理、インドカレー、ビリヤニなど）を作っています♪ 最近は月に1度、家でスリランカ料理食べ放題を開催していて、 インドカレー…特に西インド料理がご無沙汰だったので、 安かったスキンレスの鱈でスパイス焼きを作りました♪ ロイヤル マチリ ケバブ（魚のスパイス焼き） 鱈に下味を2回つけて、魚焼きグリルで焼くという意外と簡単なレシピ 鱈の下味、その1 ターメリックパウダー、チリパウダー（カイエンペッパーも少々）、レモン果汁で下味をつける スパイス料理で難しいところは段取り（私の場合） 鱈の下味その2に使うホールスパイス 粗挽きコリアンダーシード、クミンパウダー、メースリ…
数ヶ月ぶりかと思っていたらほぼ一年ぶりに訪問。この日は一回転目を目指して開店15分ほど前に到着。この時間なら流石に一巡目はキープ。定刻前に注文を済ませ、開店と同時に順次案内された。メニューからポークカレーが姿を消したのは前回と同様。本来なら
～ BARで 鯖戸&東雲坂田鮫 ～ ｢まだ幼木なのに…… 綺麗………… バーテンダーさんは…… 子供のクセして化粧濃い派手な女とか………… どー思います？｣ ｢大人と………… 同じように…………………………｣ ｢ダメです！！ それ捕まるやつっっ！！｣ ｢落ち着きなよ藤子…………… 女児と桜はカンケー無いって………………｣ ｢…………………………｣ ｢…………………………｣ ※アーモンドです………………… ｢だけど…………… そっちに居るキャバ嬢は関係在るんでしょう？｣ ｢安心しなよ藤子…… 関係在るけどキャバ嬢は大人だから何の問題も生じない…………｣ ｢あ…そっか……♪♡｣ ※どっちも唯のお花…
TH69です。 前から「出来るんちゃう？」と思っていたスパイスカレーのパエリアを作ってみました！ ワインは神戸ワインの白です。 レシピはありません。適当にスパイスカレーを作ってからパエリアにしてみます。 お肉は塩漬けにしてみた鶏手羽元です。野菜は玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくの芽、絹さや、トマト、絹さや、青唐辛子です。他に潰したにんにくとすり下ろしの生姜があります。 いつも通り、まず手羽元を焼きますが油はほとんど出てこず、仕方なしに油を加えました。 画像はありませんが、手羽元に焼き目を付けて取り出したあと、玉ねぎが色付くまで炒めてから本来はトマトを加えるのですが、なぜか野菜を先に入れてしまいま…
七宝麻辣湯の麺がグルテンフリーの春雨と聞いて4毒抜きをしている私でも食べられる！と喜んでいた。念のため行く前に七宝麻辣湯へ問い合わせたところ、スープには小麦が含まれるので正確にはグルテンフリーではない、との回答を得たのだった(泣)
みぞおちと胃が熱い🔥昨日、和風スパイスカレー食べましたspice&curry yancurryさん↑ハバネロペーストは痛みを感じる辛さ！味に深みはでる！副菜も…
久しぶりのお泊り旅で関西へ。まずは大阪でスパイスカレーをいただきました。
関西方面に用事があったので、ついでにと二泊三日でお出かけしてきました。新幹線で行ったので、午前中に用事を済ませ大阪駅まで戻りました。まずは遅い昼ご飯です。食い倒れの街ですからね。美味しいものがいっぱいあります。粉モノや饂飩も良いけれど、吟味を重ねた結果・・カレーです。 大阪には美味しい和風のスパイスカレーの店が多いような気がします。地元にもインド・ネパール・スリランカ・バングラディシュなど本場のカレー屋はありますが、大阪のカレーのような店はあまりありません。で、カレー好きとしては大阪に行くと、一食はカレーということになりがちです。今回は食べ歩き目的ではないので、あまり移動したくありません。。大…
庄内 ま～じゃん倶楽部大成 キーマカレー 目玉焼き乗せ（1000円）
大阪の庄内にある『ご飯が美味しい雀荘』に行って来ました 行き方はホームページの地図参考でお願いします メニューよりキーマカレー 目玉焼き乗せ（1000円）注文 待ってる間パシャりプロ雀士の方や著名人のサインがたくさんある フリードリンクに100円でバニラアイス付けれるのお洒落やねカップ麺やお菓子もある 3pツモのタイミングでメニュー到着 ピリ辛のキーマカレーで後味結構辛い🔥後味にんにくのパンチもある 具にミンチ肉、人参みじん切り、輪切り唐辛子が入ってる。輪切り唐辛子が辛さの秘訣かな 水に合うキーマカレー水にこだわってるのか。キーマカレー→水のコンボで美味しさ倍増した 福神漬けはしょっぱめで良い…
アジアンガーデンダイニング ASANさんのお値打ち過ぎる「ダルバートセット」
とあるランチタイムにやってきたのは、JR高槻駅北側にあるこちらのお店。【アジアンガーデンダイニング ASAN（アサン）／大阪府高槻市芥川町1-7-25】初回訪…
辛いのは得意ではないけどスパイスカレーは好き！（でも辛さ控えめ・・を選ぶので邪道かも 苦笑）な生粋ではないミーハーちっくな私でもそのお名前は知っていた「Columbia8（コロンビア8）」さん ♪スーパーのパンコーナーでカレーパンを見かけたので買ってみま
『niyama curry』(ニヤマカレー)でお弁当販売が始まりました♪
以前、おいしいスパイスカレーを提供するお店として紹介した「niyama curry」(ニヤマカレー)さんで、3
