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東京へ単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんで上越新幹線に乗って2種類のチーズとハムをフランスパンでサンド「ハム&2種のチーズ」の朝食を楽しんで到着ぅ~♪「NIIGATA」\(^o^)/そんで駅からぶらぶら散策しながらまだまだ観賞できましたよぉ~信濃川と桜🌸のコラボp(*^-^*)q咲いてる姿にまだまだ元気を感じますぅ~(=゚ω゚)ノでそのあとのランチはっちゅうと鹿児島県産六白黒豚使用「黒豚メンチカツ丼」(*^_^*)・・・...
2024年(令和6年)1月27日(土)購入 高知へ行くと飲食店で飲むことはあっても、購入したのは一度だけというお酒「久礼」。前回から半年も経ってないのは気に入ったという記憶があったからかもしれません。高知のお酒は基本的に辛口が多いからね。 fuwari-x.hatenablog.com 高知県中土佐町 ㈲西岡酒造店 【久礼】特別純米生酒 手詰直汲み 原料米 愛媛県産松山三井100% 精米歩合 60% アルコール度数 18度 日本酒度 +5 使用酵母 高知酵母 製造年月 2024年1月 3,094円(税込) 目一杯ラベルに書いてあるので、ぐるりと取らないとダメだったわ(笑 相変わらず18度とは、…
2024年(令和6年)1月20日(土)購入 今年初めの日本酒は東力士(あずまりきし)。5度目の登場ですが、前回は2年も前でした。 fuwari-x.hatenablog.com 栃木県那須烏山市 ㈱島崎酒造【東力士】 【東力士】極雫 袋吊り First Drop 純米無濾過生原酒 限定おり絡み 精米歩合 65% アルコール度数 17度 製造年月 2023年11月 3,080円(税込) これと同じ「極雫」を飲んだのは、実に6年も前。でも、シュワ感があるに違いないこのシリーズは、見かけるたびにほしくなっているので、こんなにご無沙汰だったとは思いませんでした。 今シーズン最初の雫取り。新酒しぼりたて…
2024年(令和6年)1月13日(土)購入 年末年始のルクセンブルクからスペイン、フランスを周遊した旅行記にかかりっきりになっているあいだに、日本酒の備忘録も溜まっています。今年の1本目は年に1度は登場するお酒「加賀鳶」6度目の登場です。前回から1年近く経ってしまいました。 fuwari-x.hatenablog.com 石川県金沢市 ㈱福光屋【加賀鳶】 【加賀鳶】極寒純米無濾過生 原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用 精米歩合 65% アルコール度数 16度 製造年月 2023年12月 味わいのタイプ 濃醇な旨味とキレのある辛口 飲み方 ロック◎ 冷やす◎ ラベルの文言 低温発酵でじっくり…
味も香りも、まるで乳酸飲料のよう。でもクリーミーで日本酒らしさもあってとても美味しい。久保田「純米吟醸」にごりを紹介する記事です。
味も香りも、まるで乳酸飲料のよう。でもクリーミーで日本酒らしさもあってとても美味しい。久保田「純米吟醸」にごりを紹介する記事です。
今回は、花巴「速醸」うすにごり生酒を紹介させていただきます。 ずっと気になってはいましたが、なかなか機会がなく、花巴は初めての購入です。 それでは、花巴「速醸」うすにごり生酒がどの様な日本酒だったのか、私の感想について紹介していきたいと思い
沖縄の伝統的な泡盛づくりの技術と、新たなアプローチが融合した革新的な泡盛「The MIZUHO(ザ ミズホ)」が、瑞穂酒造から2024年4月2日(火)に発売されました。瑞穂酒造は、175年にわたる歴史
日本酒の世界は広大で、その多彩な味わいには魅了されること間違いありません。 しかし、初めての方やこれまでにあまり接点がなかった方にとっては、どのような日本酒を選べば良いのか、どのような種類があるのか、といった疑問が浮かぶことでしょう。 そこ
不動|純米吟醸おりがらみ(無濾過生原酒)発泡強めな日本酒でした
フレッシュシュワシュワ系の日本酒でした。甘みもやや強めで飲みやすい日本酒の印象です。発泡が抜けてからも美味しかったですよ。
今回は、鳳凰美田の限定酒「荒走押切合併(純米大吟醸)」を紹介させていただきます。 今回購入した「鳳凰美田」初めましての購入ですが、「荒走押切合併」という、すこし攻めた日本酒を選んでしまいました。押切だけに・・(*´艸`) 「荒走押切合併」に
元住民が行く!【飛騨高山で1泊2日の女ひとり旅】昭和レトロに地酒にラーメン
20年以上前に、岐阜県の高山市で暮らしていたことがあります。それ以降、一度も足を踏み入れていなかった此の地に、2024年2月、ようやく訪問することができました。元住民が、今の高山をどのように楽しんだのかを、尋常じゃないほどの画像満載でお届けしていきます。高山観光を予定している人や、私のように高山を懐かしむ人に、情報のひとかけらとしてお役に立てれば幸いです。
三千櫻(みちざくら)普通酒(R_Class)「直汲」生酒│うまい
普通酒で価格も控えめです。だけど、フレッシュな生酒で、甘さもしっかりと感じるとても美味しい日本酒でした。
今回は、紫宙(しそら)純米吟醸スターラベルを紹介させていただきます。 今回購入した「紫宙」は初めての購入です。酒屋さんがかなり押していた日本酒だったので、何も調べずに購入です。 それでは、紫宙(しそら)純米吟醸スターラベルがどの様な日本酒だ
今回は1月から2月に届いた「ふるさと納税」の返礼品の記録になります。【岐阜県飛騨市】飛騨のどぶ 720ml :5000円「蓬莱」蔵元 渡辺酒造の年間数量限定酒「飛騨のどぶ」。最初口に含むと米の甘みをしっかりと感じられ後味には程よい辛味も感じられるトロ~っとした口当たりで、食中酒というよりはデザート酒。ふだん好んで飲んでいるどぶよりも重めだけど重すぎず軽すぎず、私でも飲めるギリギリの絶妙さが◎ちなみに蔵元のHPなど...
■『名古屋おでかけきっぷ』の旅②太多線のディーゼルの音と岐阜の味を楽しむ『くらうど』(岐阜県岐阜市)
目次 1 岐阜の肴と酒を堪能できる店『くらうど』 2 ディーゼルの音に癒される『太多線』の旅 3 岐阜の風土が育んだ酒と肴がいただける『くらうど』 4 『朴葉味噌』の焦げる香りで酒がススム 5 『鮎』と『けいちゃん』が一緒に!『岐阜山里セット』 1 岐
田酒「純米吟醸」生(うすにごり)|フレッシュで香り華やかな日本酒
フレッシュさを持ちながら、しっかりとした酸味と旨味をもつ美味しい日本酒、田酒「純米吟醸」生(うすにごり)を紹介する記事です。
能登半島地震で被災した酒蔵を応援するイベント「石川・富山の地酒市」日本橋兜町で開催
平和不動産株式会社が推進する「日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト」の一環として、一般社団法人日本橋兜らいぶ推進協議会が後援する「石川・富山の地酒市」が、日本橋兜町のランドマーク「KABUTO ON
雪の茅舎|純米吟醸(生酒)は、とろっとした甘さと香りがたまらない
香りがとても良く、とろっとした甘さでフレッシュな日本酒、雪の茅舎|純米吟醸(生酒)を紹介します。冬らしい甘さでとてもおすすめですよ。
加賀・金沢情報3月16日 北陸新幹線延申により、「北陸新幹線加賀温泉駅」開業♨️つなぐ石川の酒加賀・金沢の酒蔵18銘柄が能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の…
【札幌帰省23】髙野酒店さんで入手した「母から主人へのプレゼント」
札幌実家合宿の6日目の午後は、実家から少し歩いた場所にできたこちらの酒店さんへ。【髙野酒店/札幌市手稲区前田4条10-3-22】◎Instagram http…
八海山しぼりたて原酒「越後で候」(青)はコスパが良すぎる日本酒
フレッシュで、とろ甘、後半はずしっとした旨味!1口で2度美味しい日本酒、八海山しぼりたて原酒「越後で候」の紹介記事です。コスパもとても良いです。
「あべ」純米吟醸|おりがらみの「生」でとても元気な発泡系の日本酒
まるで炭酸飲料のような発泡で、蓋がぽんと飛びました。「あべ」純米吟醸はサイダーのような甘い香りと酸味と旨味を併せ持つ美味しい日本酒でした。
歩いて駅へ向かいます鬼怒太のアート階段があるふれあい橋を渡る上がるのきつい。駅に行くとSLを待っている人々が。SL大樹来ました。カッコイイ!汽笛の音!180度回って方向転換。まだお腹は空かないけどお弁当とお酒を購入。特急リバティ来ました。SL大樹もいいけどリバ
ホテル白河、ここのお宿は夜中も温泉を閉めないで朝10時まで温泉に入れるのが嬉しい。5時過ぎに目覚めて夜明け前に温泉へ誰もいない温泉独り占め!幸せ〜♡部屋にかえってビールの後は昨日買った日本酒。朝ビール、朝酒、最高!こちらは朝食も個室食。温泉旅行は和食派夜
雪の茅舎|純米吟醸秘伝山廃(生酒)は「これ山廃!?」と思わせる
この美味しさは反則級です。雪の茅舎の純米吟醸秘伝山廃の生酒です。まるでメロンのような濃厚・芳醇な甘い香りと、口のなかでとろけるような甘さは最高です。しかもフレッシュ感までも!
龍力|純米吟醸「ドラゴンRAINBOW」甘さはライチっぽいかな
ピンク色の瓶で、甘い香りと優しい甘さでとても飲みやすい、美味しい日本酒でした。日本酒が苦手という方でも飲みやすいので、皆で集まったときに飲むのも良いですね。
脱兎(DA-TO)無濾過生原酒(搾りたて)フレッシュすっきり系
開封直後はわずかに発泡を感じました。スッキリとしていて雑味がなく、キレも良い美味しい日本酒でした。香りも酸味を感じさせる爽やかな印象です。