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スッキリいちご酒！「かんとうのはな 純米大吟醸」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
「手取川」純米大吟醸"特醸あらばしり"！溢れ出すフレッシュ感と余韻として残る米の旨み
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「手取川」純米大吟醸"特醸あらばしり"！溢れ出すフレッシュ感と余韻として残る米の旨みです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本
冨士酒造 栄光富士 愛山 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
★新入荷のお知らせ★山形県鶴岡 冨士酒造 栄光富士愛山 純米大吟醸無濾過生原酒720ml 2200円（税込）1.8L 4400円（税込）エキゾチックな果実味、…
「聖 別誂 LEGIT」純米大吟醸！やさしい甘みに包まれる、聖酒造が醸す"本物"の味わい
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 別誂 LEGIT」純米大吟醸！やさしい甘みに包まれる、聖酒造が醸す"本物"の味わい…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館
純米酒とはどんな日本酒？特徴や味わい、他の日本酒との違いを唎酒師が初心者にもわかりやすく解説します。おすすめの純米酒も紹介
【山形】出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分：清くてほんのりフルーティーで穏やか(^^)
2025年7月に開栓した山形県の出羽桜酒造株式会社が醸す「出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分」をご紹介。清くてほんのりフルーティー、じわっと旨味がひろがり柔らかに消えていく穏やかさが心地よい。「出羽桜はこれがいいな。」と思った美味しい1本です。
「名誉酔心」純米大吟醸生地！衝撃のやわらさと豊かさ…"超軟水"仕込みの真価
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「名誉酔心」純米大吟醸生地！衝撃のやわらさと豊かさ…"超軟水"仕込みの真価です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲
清き流れのような！「楯野川 純米大吟醸 清流」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
美味しすぎないお酒を目指す！「篠峯 純米大吟醸 ひやおろし」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
超華やか酵母の秋酒！桂月 CEL24 純米大吟醸 50 秋上がり
超華やか酵母の秋酒！「桂月 CEL24 純米大吟醸 50 秋上がり」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
二俣川の運転免許センターで免許の更新をしてきた。 運転免許センターでの更新は、40年ぶりだろうか。これまで地元の警察署で更新してきたけど、運転免許証とマイナ免…
シン・一万円の日本酒！「栄一翁 純米大吟醸」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
お酒に弱く、ビールは苦手・・・ そんな私ですが、日本酒だけは楽しめます。 （と言いながら、1年ぶりの記事） 銀嶺月山 純米大吟醸 山形県のお酒です。 金色のラ…
家飲み酒の備忘録｜2026年最初の家飲みは「純米大吟醸 あさまやま」とすき焼き
家飲み酒の備忘録｜2026年最初の家飲みは「純米大吟醸 あさまやま」とすき焼き年末年始は、車山高原のリゾートインでゆっくりと過ごしました。旅の余韻が残る中、今…
昨日、109シネマズゆめが丘で『映画ラストマン -FIRST LOVE-』を観てきた。朝早いけど、年末で結構な人出。 ドラマを観ていたので、それなりに期待し…
爽やかな果実香とふくらみのあるお米の旨みと酸味がバランス良くマッチしていてスッと喉を通っていく純米吟醸です。今晩は鯛のお刺身と頂きましたが美味しいですね。 相原酒造(株) 雨後の月 純米大吟醸 山田錦 180
オートメーションな酒造り！「銀盤 純米大吟醸 本生」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
「陸奥八仙」"蔵限定"純米大吟醸！八戸酒造で出会った幻の1本！凛と美しい一滴
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「陸奥八仙」"蔵限定"純米大吟醸！八戸酒造で出会った幻の1本！凛と美しい一滴です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。
新酵母×伝統技術！「山丹正宗 華帯」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
食用菊「もってのほか」の収穫は3回目。2回目は友人にあげた。酢醤油に辛子も加えて辛子和えにした。 合わせるビールは、10月28日 数量限定発売のサッポロ 日本…
多要素てんこ盛り！「辯天 純米大吟醸 出羽燦々 生原酒」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
群馬県の土産｜浅間酒造さんの日本酒群馬旅行で浅間酒造観光センターを訪れ、自分用のお土産として「純米大吟醸 あさまやま」、さらに新酒「純米吟醸 秘幻 あさつゆ」…
タイトルの、『はしご酒』 とは、御存知の様に、次から次へと場所を変えて酒を飲み歩くこと。それが、三助の場合・・・・ 一軒目の、小料理お嬢さんで、味わい、 一軒目を、後にしたら、ふら～～～っと、二軒目の白黒barへ 二軒目で、ご機嫌さんになったら、 今回は、はしご酒コースにひゃくおくんが居なかったんで、3軒目は家呑みにw はしご酒ならぬ、はしご舐めの三助、やっぱり、自分舐めは美味しいよねw酒好きの私...
日本酒/新酒しぼりたて生酒/尾瀬の雪どけ 初しぼり（純米大吟醸）/群馬県-龍神酒造-朝日屋酒店
お世話になります。世間一般的には3連休最終日（11/3月）本日も元気に営業中です( ^ω^ )（10：00～19：30） さて、本日はフルーティーで人気の純米…
家の近所の園芸店で、食用菊「もってのほか」の苗を売っているのを見つけた。 懐かしい。山形で最後に食べたのは高校3年の時かな。それ以降は、盆と正月ぐらいしか帰…
近頃、オットが日本酒好きになったらしい。（本人談）先日の仙台出張の帰りに、これを買ってきた。出張に行って、4合瓶買ってくるなんて珍しい。（今まで無かった気...
ピーマン料理は、いろいろ作ってネタ切れしそうだけど、ウィンナーとカレー粉の組み合わせがないのに気付いた。 合わせるビールは、缶のデザインを見て買った、荒木飛呂…
スッキリ輝く最後の星！「山丹正宗 STAR★LIGHT」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
「Barヨー子」の大人の辛口レモンサワー ドライレモンサワー（純米大吟醸使用！）
おつかれさまです。 甘いものは好きだけど、レモンサワーは絶対に辛口派の腰掛けOLです。 そんな人には「Barヨー子」がおすすめ。 大人のための辛口レモンサワー ドライレモンサワー 製造・販売しているのは、山形県にある天保3年（1832年）創業の楯の川酒造。 果汁はなんと48％！ さらに、 純米大吟醸を使用！ 歴史ある酒蔵の純米大吟醸で作ったレモンサワーの素！ なんて贅沢なの！ 5：5の炭酸割りでいただきます。 おいしい！！！ 瀬戸内レモンの酸味と苦味がキレッキレッ！ 辛口なんだけど、純米大吟醸の上品な甘みがほのかに加わって、リッチな味わいのドライレモンサワーに仕上がっています！ アルコール度数…
氷温貯蔵熟成の生貯蔵酒！「梵 純粋」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
■新入荷のお知らせ■山形県鶴岡 冨士酒造栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸無濾過生原酒720ml 1980円 （税込）1.8L 3483円 （税込）山形県の人気ブラ…
超華やかな酵母CEL-24！「桂月 純米大吟醸50」をサラリーマン唎酒師がレポートしてみました。かなり主観モリモリですが、参考としてくだされば幸いです！
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