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キャベツ料理の第二弾です。 第一弾と同じく超簡単な塩昆布和えを作ってみた。合わせるビールは、サッポロ サクラビール。 大正時代のビールを現代風にアレンジしたと…
穏やかな秋晴れの12/11(水)、小石川植物園に行ってきた。平日の夕方は、空いていてゆっくり散策できた。 16:30で閉園の後は、おばあちゃんの原宿「地蔵通…
1月23日(火)、藤沢七福神めぐりをした。 7つの神社ではなく、神社が4つとお寺が4つある。お寺は意外だったが昔は神仏習合だったから、その名残のようだ。8寺社…
さかのぼること5か月、 日本のビール界の雌雄を決する戦いがあったことは 皆さんがよく知るところでありますが（ホントか！？）、 先日、日本酒の日本一決定戦が開催されたそうです。 ずばり、私の日本酒へべれけ史上、 17年間No.1を防衛し続けている王者、亀泉 CEL24🍶。 この王者に真っ向から対決させても面白い無敗の新星ともいうべき 東京23区唯一の蔵から醸し出される江戸開城 山田錦🍶。 スペック比較は上記の通り。 挑戦者、江戸開城は挑戦者ゆえに能作のぐい飲みをハンデとして使用しました。 そして飲み比べた結果。 総合結果：亀泉の勝利 やはり強かった。そして旨かった。 フルーティーな香りと味では江…
