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昨日、友人と丹沢 塔ノ岳に登ってきた。7時間40分でちょっとハードなコースだった。 山頂の尊仏山荘のビールは500円で、スーパードライと一番絞りがあった。ゴク…
パスタは、合わせるだけの出来合いのソースがお手軽で良いのだけれど、ペペロンチーノは自作してみた。 合わせるワインは、セブンイレブンのヨセミテ・ロード グルナッ…
春菊がたくさん採れるので連日の春菊料理です。天ぷらは失敗したので、ベーコンを入れてガーリックソテーを作っみた。これはイケる。合わせるワインは、ローソンのカーサ…
春菊が豊作なので、玉ねぎとアスパラは買ってきて、天ぷらを作ってみた。NHKのあさイチで少ない油を使う焼き天ぷらの放送を見てチャレンジ。 女房からは天ぷらのハ…
最後の春キャベツを収穫した。生臭さを取るため電子レンジで熱を入れて甘味を引き出す。頂き物の会津高原辛し味噌に、砂糖、酒 、みりん、ごまを入れてタレを作った。美…
近所で花見のあと、酒屋で春空エールを見つけた。飲むのは2回目で、350CCは売ってなかったので500CCを買った。限定品なのでこれが最後かな？ ピンクのデザ…
昨晩は、旧友と久しぶりの野毛でした。大岡川の桜は、木によって開花状況はマチマチです。あと数日後が見頃でしょうね。 玄品で、ふぐ三昧です。 付き出しのふぐ皮の…
昨日の夕方、代々木公園に花見に行って来ました。満開はまだまだ先です。雨が時折降って来るので「Sake Fun ぞっこん」に避難して日本酒を堪能しました。 Sa…
キャベツステーキとSPRING VALLEY JAPAN ALE 香
天候不順のためか、キャベツは外葉ばかり成長して玉の出来具合は今一つ。 4つ切りにして、キャベツステーキを作ってみた。それでも中は甘みがあって美味い。鶏がらスー…
間引いた大根がかなり成長してました。豚バラ大根に大根葉を添えて昼飲みです。 低アルコールのビアリーは、味わいはほとんどノンアルに近く、旨味が足りない。香るエー…
大根を間引かずに放っておいたら、ジャングル状態になってしまった。遅ればせながら間引いて葉を収穫。 野菜とベーコンのバターソテーは最強のおつまみだ。 プレモルの…
天気がいいので芦ノ湖までドライブ。 富士山は雲に覆われて見えません。 湖畔の「網元おおば」で、ランチです。 車なので、ノンアルです。わかさぎの甘露煮が付い…
市民農園の小松菜が豊作です。小松菜としめじのガーリックバター炒めを作ってみました。ガーリックとバターで香ばしさで酒の肴に最高です。 昼飲みなので、微アルコール…
藤沢市のポイント還元事業に貢献です。 長崎の回転寿司チェーン店の若竹丸食堂が2023年9月に湘南台にオープンした。湘南台店は回転寿司ではないので落ち着いて飲食…
醸し人九平治は、大好きな酒の1つ。 一年に一度の予約限定の「醸し人九平治 うすにごり生酒」を入手した。 16度もあるけど、しつこい感じがなく、フルーティーで適…
次男から旅行土産をもらった。 広島県産「大長レモン」と広島の地酒「千福純米酒」を使った日本酒ベースのリキュール。 「大長レモン」は、国産レモン発祥の地で百年の…
仙禽は好きな酒の1つ。モダン仙禽が近所の酒屋にあったので思わず買ってしまった。モダン仙禽はフルーティで白ワインのようなしっかりした酸味がある。酸味がもう少し抑…
2月27日(火) 湯河原梅林を観ながら幕山登山をしてきた。最初の10分ほどは梅林の中を登るのが気持ちがいい。 幕山公園から幕山に登った。 真鶴半島、伊豆大…
藤沢市ポイント還元のランチ第2弾。近所にあるのに初めてお邪魔した。ビールはグランドメニューには載ってなくて、一部のテーブル席に個別メニューがあった。車での来店…
藤沢市のキャッシュレスポイント還元事業第3弾が始まった。PayPay支払いで最大20%が還元される。早速、大戸屋でランチビールを頂いた。 スーパードライは、コ…
地域タグ：藤沢市
昨日、沢尻エリカの初舞台で初主演の「欲望という名の電車」を観て来た。沢尻エリカは可愛いし美人だ。演技も圧巻だった。映画やドラマの復帰作も観てみたい。 感慨に…
地域タグ：新宿区
市民農園で栽培している春菊が豊作だ。茎から摘み取ると脇芽が出てきて何度も収穫出来る。 鍋やサラダにするのが多いのだけれど、ビールのアテに、シャウエッセンを入…
地域タグ：藤沢市
久しぶりにガストにお邪魔した。 唐揚げと生ビールのセットが650円。 唐揚げはネコミミロボットが運んできた。 唐揚げはカリッとして中はジューシーで美味い…
2月1日(木) 友人との新年会で新橋の「酒肆 大関」(しゅしおおぜき)にお邪魔した。目当ての店が予約で満席で、夕方から冷え込む新橋の街で1次会難民となってしま…
年末に収穫したじゃがいもが2個残っていたので、青のりバター醤油ソテーを作ってみた。青のりが効いてポテトチップスのようで美味い。新ジャンルでは、金麦を一番良くの…
1月23日(火)、藤沢七福神めぐりをした。 7つの神社ではなく、神社が4つとお寺が4つある。お寺は意外だったが昔は神仏習合だったから、その名残のようだ。8寺社…
12月に市民農園で秋植えのじゃがいも「アイマサリ」を収穫した。 滑らかな食感はポテサラ向きで、煮崩れしにくいそうだ。年末に肉じゃがとポテサラを作った。年明けは…
暖冬と言っても夜は冷え込むねぇ。普段は純米吟醸や大吟醸しか飲まないけれど、寒い日は熱燗やひれ酒もいい。燗酒には辛口の酒が合う。菊正宗の生酛辛口と焼きひれを購入…
今年、最初の外飲みです。1月7日(日) 旧友との新年会で、小滝橋通りの新宿 BASEにお邪魔した。2021年4月10日オープンしたL字カウンターとテーブル2卓…
お正月にはお屠蘇ですが薬膳酒のようで好きではないので、大好きな鳳凰美田を頂きました。旨い日本酒はワイングラスがいい。アルコール16〜17%の強さを感じさせずフ…
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