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花邑 純米 秋田県 両関酒造

評価：3.2/5 旅行先で見つけて自宅で飲むのは初めて。和三盆のような上品な甘さと酸。料理に合わせるよりも単独で味わった方がいいように感じました。 https://sakenowa.com/checkin/87oIoAi ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒 【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく） 純米吟醸 720ml

2025/02/05 10:02

◆トンカツ屋さんへ

おはようございます。 エレベーターの点検が午前中行われる或る日。 歯医者に行く日だったのですが 帰りは きっと前の様にエレベーターの点検中なので 時間つぶしに ランチを食べて帰ろうと・・・ 選んだの

2024/12/04 04:43

西荻窪で日本酒三昧

会社時代の友人の還暦祝いで西荻窪に遠征した。 日本酒好きの友人に日本酒を三ツ矢酒店で購入。大正15年創業で、地酒は昭和50年代から全国の蔵元100銘柄ほど直送…

2024/10/09 17:41

花邑は人の心を狂わせる

いわずと知れた両関酒造の「花邑」、そして「翠玉」である。すっかり入手困難な酒となった。なにしろ製造元の直営店でも買うことはできない。秋田県産の酒で、これだけ入手困難なものは、この花邑（及び翠玉）以外には、新政酒造の「ナンバー6」しかないと思う。写真は奇跡的に入手できた花邑2種と翠玉の計3本。この3本で5550円。つまりは1本あたり2000円を切っている。これだけ入手困難なのに、この価格は嬉しい限りである（といっても普段はもっと安い酒を呑む）。うち2本は贈り物で、1本だけが自分用である。さて、店名は秘して、具体的なエピソードもなるべく避けて書くので、分かり難い話で申し訳ない。デリケートな話なのでご理解頂きたい。花邑を秋田県内で販売する小売店は、いってみれば普通の小さな酒屋さんである。個人経営している町の酒屋...花邑は人の心を狂わせる

2024/08/06 06:13

美味しい日本酒@bay_ya

こんばんは。アラカンのおけいです。立ち寄っていただき、ありがとうございます。一昨日カフェ金澤園のあと、思いつきでまたまたバスに乗り、美味しい日本酒をいただきに…

2024/03/14 16:05

湯河原梅林、幕山登山、風の森飲み比べ

2月27日(火) 湯河原梅林を観ながら幕山登山をしてきた。最初の10分ほどは梅林の中を登るのが気持ちがいい。  幕山公園から幕山に登った。  真鶴半島、伊豆大…

2024/03/01 07:37

見ぃ～つけた！美味しいお酒を飲むなら@bay-ya(横浜高島屋)

こんばんは。アラカンのおけいです。立ち寄っていただき、ありがとうございます。初めての【十四代】しかも生搾り頂きました！Instagramに横浜高島屋のBAY-…

2024/02/21 22:52

【GOLDENFIVENOODLE】大人気！季節限定のカレー二郎

どーも、横浜です  すっかり雪景色になりましたねー二週間前は全く雪なかったのに でも平年の半分以下の積雪でしょうかスキー場もギリギリやれてる感じです  寒くな…

2024/01/15 08:27

今季初の山菜取り...初モノのタラノメと花邑

今年は春の訪れが早いので探しに行きました 少し早すぎるかと思いましたが ちゃんとタラノメさんは膨らんでいました まだお山の上は白いのですが麓は日差しが既に暖かくて気持ちがいいです とても同じ日とは思えないくらいの気候差がありました 試しに少しだけ天ぷらにしてもらったら ほろ苦くて味が濃いタラノメができていました 暖冬なのに珍しいです やはり合わせるなら今季初の花邑出羽燦々です 今年からラベルが緑になったようです これからの季節は美味しいものがどんどこ増えていきますので 今から楽しみです(喜

2023/04/02 23:53

最後の花邑

秋田県湯沢市、両関酒造の「花邑」。この旨さが世にバレてきて、入手困難になってきた。あの十四代の高木酒造（山形県村山市）と全面技術提携で造られる酒で、「もう一つの十四代」とも噂されている。酒米などに応じて幾つかのバリエーションがある。以前に飲んだ「雄町」の純米吟醸より、「陸羽田」の純米酒の方が旨いと思う。さて、二月に受けるカテーテルアブレーション手術が近づいてきた。術後は最低でも一ヶ月はアルコールが御法度になると思う。術前の一週間も自粛しようと思っている。つまりお酒を楽しめる期間は残り僅かとなった。貴重な一献、ゆっくりと味わっている。8のつく日はwebにお花を』iPhone13PRO最後の花邑

2023/01/18 06:22

秋田の旨いもの①〜もう一つの十四代、両関酒造の花邑

秋田県湯沢市に両関酒造という造り酒屋がある。丁寧な酒造りで知られる老舗造り酒屋である。見事な母家を持ち、僕も何度か写真撮影に行ったし、直営の売店で酒を買って飲んだりもしている。旨い酒である。その両関酒造が展開する新たなブランドが「花邑（はなむら）」である。この花邑の特徴は、あの十四代の製造元、高木酒造との共同開発、もっといえば高木酒造の技術指導と監修によって造られた酒であることだ。高木酒造は山形県村山市の会社だが、製造元に行っても蔵元見学や開放は一歳行わない、直売もなし。更には地元で十四代を販売している酒屋さんも皆無である。その高木酒造と実直な造り酒屋である秋田県の両関酒造がタイアップするなんて、想像だに出来ないことだった。花邑は酒米の種類によって何種類かラインアップがあるが、どれも一升瓶で4000円以下...秋田の旨いもの①〜もう一つの十四代、両関酒造の花邑

2022/08/02 06:11