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日本酒DB｜北海道「三千櫻」蔵元限定酒、季節限定の酒生、など
本記事では、北海道上川郡東川町の酒蔵「三千櫻酒造」の日本酒「三千櫻（みちざくら）」を紹介（レビュー）しています。
2軒目は15時open、お馴染み「立呑処 拓」Openと同時にカウンターは満席になる鳳の超絶人気店♪鳳の昼飲みの店はもうここだけで良い笑1月は早く仕事が終わるので行くのやめようと思っていたがやっぱり寄っちゃった🍶◎天吹 純米大吟醸 半合 400円◎あて三種盛 450円◎小左衛門
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、石川県金沢市の「福光屋」で醸造されている日本酒「加賀鳶」を紹介（レビュー）しています。 加賀鳶は香りがいい日本酒として有名ですね 「福光屋」について 「福光屋」に関する基本的な情報 項目情報蔵名株
おはようございます。新物のホタルイカが出回る時期になり大好物だった義父を思い出します。晩酌のアテに準備すると『お〜っっ。これはお酒が進むね！』と満面の笑みで喜…
遊食酒房 なつさんで「トランプマジックからの日本酒持ち込み飲み会」
この日、日本酒大好きメンバーのMさんと訪れたのは、数年前に「IZAKA-YA たご作」さんだった場所にオープンされたこちらのお店。【遊食酒房 なつ／大阪府高槻…
おはようございます。娘夫婦がJR東日本きゅんパスを使って岩手に行き、お土産を届けてくれました。美味しいものは美味しいうちに早速いただきましたワンプレートランチ…
新政の日本酒｜No.6（S-type）、亜麻猫、入手困難でも頑張って買う価値あり
本記事では、秋田県秋田市の有名な酒造「新政酒造」で醸造されている日本酒「No.6」「亜麻猫」を紹介（レビュー）しています。
おはようございます。昨日はバレンタインデーでしたが仕事だったので特別な事はなく、タイミング良く届いたお取り寄せ品でパパさんと乾杯しました。海老のアヒージョおつ…
三芳菊の日本酒｜ネコと和解せよ、残骸（おりMAX）、白ぶどうなど
本記事では、徳島県三好市池田町サラダの「三芳菊酒造」で醸造されている日本酒「ネコと和解せよ」や「残骸」などを飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
雪の茅舎｜純米吟醸生酒、山廃純米（生）、美酒の設計など多数紹介
本記事では、秋田県由利本荘市の「齋彌酒造店」で醸造されている日本酒「雪の茅舎」を紹介（レビュー）しています。
皆様、こんにちは下田爪木崎の水仙も見頃を迎えて💕今週末から西伊豆の早咲き桜「土肥桜まつり」が開催😊二代目の好きなお花が楽しめる季節になってきました💓寒いですが、空気も澄んで西伊豆から見える富士山も素敵
月桂冠の日本酒｜おしゃべりクジラ2種比較、大吟醸、アルゴなど
本記事では、京都府伏見区の「月桂冠株式会社」で醸造されている日本酒を多数飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
紀土（KID）｜しぼりたて、春酒、夏酒、ひやおろし、赤KIDなど多数紹介
本記事では、和歌山県海南市の酒蔵「平和酒造」で醸造されている日本酒「紀土（KID）」を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
おはようございます。昨夜は友達と近所の居酒屋さんでプチ忘年会しました。疲れがピークだったのか自分でも驚くほど飲めなくてビックリ歳ですかねぇ名物の豚の角煮。口の…
上善水如｜水の如しなのに濃いめ？ドンキ酒、キウイ、ロック専用など
本記事では、新潟県南魚沼郡の酒蔵「白瀧酒造」で醸造されている日本酒「上善如水」を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
三宮で中華ランチ会のあとは阪神電車で灘へ。白鶴から酒蔵めぐりである。というても時間がないので、2軒しか回れんかったけど。酒蔵の資料館はどこも同じような展示物であるが、白鶴さんは2階から滑車で米や水の上げ下ろしをするとこが興味深かった。2階には古いラ
古い話であるが、10月26日に交野市の山野酒造さんへ、恒例の山田錦稲刈りへ行ってきた。あいにく前夜に大雨が降り、せっかく実った山田錦はかなり倒れていた。酒米は粒が大きいので頭を深く垂れやすく、雨風にとても弱いのだ。私らが到着したときは、すでに蔵人さんたちで刈
杜來（とらい）純米大吟醸（兵庫県加東市産山田錦）磨き三割五分
本記事では、青森県弘前市の「六花酒造」で醸造されている日本酒「杜來」（TORAI）を紹介（レビュー）しています。
ー日本酒の記録ー はじめまして。ぽち子です。 猫5匹と暮らす、東北在住の会社員です。 月に8～20本くらい（差がすごい）は日本酒を飲むので 記録という意味でブログをはじめました。 酒屋さんで「これってどんな味なのかな～」とか 「旅行先で何か良い日本酒ないかな？」とか そんなときにお役に立てたらうれしいです🐈 好きな日本酒は ・フルーティ系 ・香り華やか系 ・濃醇系 が主ですが、辛口淡麗系も好き。 つまり全般好き 地域でいいますと。 ・福島県（とくに会津地方） ・秋田県 ・宮城県 のお酒が好きです。 これまでは、ぼちぼち会社のXアカウントで 日本酒の投稿等をしてました。（自由…） ※誤字把握して…
本記事では、北海道増毛郡増毛町の酒蔵「国稀」の日本酒を紹介（レビュー）しています。なお、増毛町は「ましけちょう」と呼びます。
十勝の酒蔵「上川大雪」碧雲蔵｜SHOP限定、セコマで買える酒など
本記事では、北海道の酒蔵「上川大雪（碧雲蔵）」で醸造されている日本酒を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
最高級の日本酒3種：利き酒と北条時頼とミッテラン元フランス大統領
「最高級の日本酒3種：利き酒と北条時頼とミッテラン元フランス大統領」そもそも日本酒とワインの世界には利き酒師とかソムリエと呼ばれる超高度な職種が存在し、一般の…
北海道の酒蔵「上川大雪」緑丘蔵｜生酒、セコマで購入できる純米酒など
本記事では、北海道の酒蔵「上川大雪（緑丘蔵）」で醸造されている日本酒を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
買い物をしたかったので、てくてく歩いてひがし茶屋街へ出かけてきました。茶屋街は観光客で大混雑(◎_◎;)シンボルツリー的な柳の木。この木の下は写真の撮影スポッ…
八戸酒造｜陸奥八仙、八仙ヌーヴォー、裏八仙、裏男山など多数紹介
本記事では、青森県八戸市の「八戸酒造」で醸造されている日本酒「八仙」「男山」を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
飛良泉｜イベント限定の霊祭泉、マル飛、飛囀（ひてん）、FOUR_SEASONSなど
本記事では、秋田県にかほ市の「飛良泉本舗」で醸造されている日本酒について、自分で飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
赤武（AKABU）色々｜純米吟醸、ニューボーン、Limited、そして「浜娘」も
本記事では、岩手県盛岡市の「赤武酒造」で醸造されている日本酒「赤武」「浜娘」を飲んだ感想を紹介（レビュー）しています。
鳳凰美田｜無濾過本生、荒走押切合併、ミクマリなど、多数紹介しています
本記事では、栃木県小山市の株式会社小林酒造の銘酒「鳳凰美田」を紹介（レビュー）しています。個人的に、この「鳳凰美田」は近くで買えませんでしたが、最近特約店が増えましたので複数紹介できるようになりました。
東洋美人｜醇道一途（愛山、亀の尾、おりがらみ）、別撰（山田錦）など色々紹介
本記事では、山口県美祢市の株式会社澄川酒造場の銘酒「東洋美人」を紹介（レビュー）しています。個人的に「東洋美人」は近くのお店では買えませんが、どのお酒（お米の種類など）を飲んでも、私の好みの真ん中の味と香りでとても気に入っています。
本記事では、青森県十和田市の「鳩政宗」で醸造されている日本酒を紹介（レビュー）しています。鳩政宗の日本酒を購入する度、順次更新していきたいと思います。
亀泉（かめいずみ）｜亀泉「純米吟醸原酒」生酒（CEL-24）おいしい！
本記事では、高知県土佐市の「亀泉酒造」で醸造されている日本酒を紹介（レビュー）しています。亀泉の日本酒を購入する度、順次更新していきたいと思います。
【初心者向け】家飲みにおすすめの日本酒5選と失敗しない選び方
日本酒のおすすめランキングをご紹介。人気の日本酒ブランドや通販での販売情報、飲み比べセットや酒蔵の限定品まで、厳選された日本酒をお楽しみください。
日本酒のおすすめランキングをご紹介。人気の日本酒ブランドや通販での販売情報、飲み比べセットや酒蔵の限定品まで、厳選された日本酒をお楽しみください。
笑四季（えみしき）｜センセーション黒ラベルと白ラベルの生酒、両方飲んでみました
本記事では、滋賀県甲賀市の「笑四季酒造」で醸造されている日本酒「笑四季Sensation」を紹介（レビュー）しています。「笑四季センセーション」は黒と白だけではありませんが、偶然であったこの2本を最初に飲んでみました。今後も新しい笑四季を購
来週の『あんぱん』が楽しみ。 いよいよ『手のひらを太陽に』の作詞が完成する。 あの歌は小学生の時によく歌った。 50年前なのに、今でもすぐ歌える。 当時は何も考えなかったけれど、 あの詩にはやなせさんの思いが詰まっていた‥ というのが、ドラマを見てよくわかった。 蘭子と八木...
本記事では、山口県山口市の「新谷酒造」で醸造されている日本酒「わかむすめ」を紹介（レビュー）しています。「わかむすめ」は定番品の1本しか飲んでいませんので、季節シリーズ等を購入し、順次更新していきたいと思います。 個人的に、山口県で醸造され
ちょこちょこ寄せてもろてるお酒の勉強会。私はたぶん20回目ぐらいから参加してるが、もう38回目になるそう。今回のテーマは米やって、前回より状況が変わったことなどをご教示いただいた。ここんとこのインバウンドの影響で飯米が不足し、異常気象で米自体の収量が減ってる
北西（きたにし）酒造｜Pearl、彩來（サラ）、Bunraku Reborn（文楽リボーン）など多数紹介
本記事では、北西（きたにし）酒造の酒蔵の情報、醸造されている日本酒、Pearl、Sara（サラ）、文楽リボーン（Bunraku Reborn）などについて、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信しています。
本記事では、萩の鶴（さくら猫）やメガネ専用日本酒について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信しています。
おはようございます。連日の忙しさとパパさん不在の為ごはんを作っておりません…と言うわけでパパさんの出張の美味しい画像を拝借しました桜メンチカツ定食のランチだっ…
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