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目的を達成した翌日は酒蔵見学へ この日から各自の興味がある所を回ります。まずは芋焼酎の工場見学です。「本坊酒造」本社は鹿児島市です。 明治時代の甕だそう…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。今日(1/6)は中国無錫在住の呑み友M田さんのお誕生日。お誕生日おめでとう‼︎でも、きっとそんな気分じゃない…
【秋田の香り】創業300年以上の鈴木酒造「秀よし」酒蔵見学の魅力
こんにちは。香りの魅力をお伝えするゆゆ子です!今回は、秋田に来たらいくべき魅力のある酒蔵は??まずは創業300年以上の「鈴木酒造」‼︎私が酒蔵見学にいってきました!「鈴木酒造」が継承し伝承し続ける深い華やかな香りをご紹介しますね。
▲田中酒造亀甲蔵北海道小樽市信香町2番2号明治38年頃(1905年頃)に建てられた石造倉庫群▲甘酒頂きました蔵直出しの「純米しぼりたて生原酒」ほか日本酒・リキ…
丹波篠山の町並みを歩いてて見付けた「鳳鳴酒造」さん。寛政9(1797)年から丹波杜氏が酒造りをしている、篠山の地酒である。お店へ入ると、代々伝わる書や人形、賞状などが展示されている。お店の奥には古い蔵があり、見学させてもらえた。メインの銘柄は「鳳鳴」、
本日、有限会社富田酒造場さんに酒蔵見学へ行ってきました。 もう、あっという間の1時間半(本来の見学時間は約1時間)!貴重なお話をたくさんお聞きすることができて、楽しすぎました。 たくさん質問したため、1時間を悠にオーバー。富田酒造場さんに感
生まれて初めて「回鍋肉」を食べました。 今、ハマってます。 特に餃子の王将の回鍋肉定食たまらんです。 なんでこんなに美味いものを私はスルーしてきたのか・・・。 今夜の話は、出会った時から奥播磨にハマ
日本遺産 伊丹酒どころモデルルート②味わい編 長寿蔵日本酒飲み比べとペリーの黒船で飲んだビールの復元!を含むビール飲み比べ・老松でお買い物(2022年11月情報)
本記事は伊丹酒どころ巡りを学び編と味わい編に分けてご紹介しています。 学び編:全体ルートと見学内容 味わい編:…
米処であり酒処でもある新潟は全国でも酒蔵数はトップで88軒(2021年調べ)です。 それでも年々減り続けて今の数となっております。 その新潟県内でも長岡市は酒蔵数が最多。 様々な酒蔵がある中で今回訪ねたのは長岡市越路地域にある『朝日酒造』です。 全国的には久保田が有名、県内では朝日山が昔から飲まれ馴染みのあるお酒です。 今回訪ねたのは朝日酒造の敷地内にある直営店。 駐車場は裏にあります。 入ると美しいエントランスホールが。 年末ということで飾り付けも新年を迎えるような内容になっていました。 入って右手側にはお食事処の蛍庵。 新潟の旬を味わえるお蕎麦などを楽しむことができます。 左手側にはお土産…
こんにちは!!夢は新潟でねぷた祭。もんち~の勝手に青森-観光新潟観光大使です!!新潟県でも北部に行くとほのかに感じられる『津軽弁』とのちょっとした共通点。なんだかそそられ、親近感の沸く『県北』海に山に魅力たっぷりの新発田市から歴史を代々受け