チェルシーの生産が終了というニュースを最近知って店頭に並んでいる商品限りだとチェルシーは「ヨーグルトスカッチ」派 あの甘酸っぱさが好きでした。昭和世代なら恐らく誰でも口ずさめるあのCMソング もちろん、歌えますよ♪ わたしには わか~る~ もう食べられないん
子どもが小さい頃は頻繁に出かけられていた旅行も今ではすっかり減って…。 それでもそんな旅行を楽しみにしながら、日々の事など個人の雑記帳として書き記しています。好みに合わない場合は、ご容赦をm(_ _)m
チェルシーの生産が終了というニュースを最近知って店頭に並んでいる商品限りだとチェルシーは「ヨーグルトスカッチ」派 あの甘酸っぱさが好きでした。昭和世代なら恐らく誰でも口ずさめるあのCMソング もちろん、歌えますよ♪ わたしには わか~る~ もう食べられないん
通勤途中の公園。ずいぶん前に河津桜は見頃を迎え、今はわずかに咲いている感じです今年は桜の開花が記録的に早まるかと思っていたら、その後寒の戻りがあってまだ開花には至ってませんね。少し蕾が膨らんできたように見えたので、今日は近くまで行って様子を見てきました 。
この数日、月が木星や「すばる」に接近すると言うことで連日夜空を見上げてました月が木星に接近し始めたのは13日の夜から。14日の方がより近づくようだったので、撮影は14日の夜に。肉眼では綺麗に見えていたものの、撮影してみると思ったよりは霞んだように写りまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰤のソテー フレッシュトマトの塩麹ソースお母ちゃんが食べていた切り身から、とんでものないもが出てきてビックリだったんですよえっと、調べてみたんですけどね「ブリ糸寄生虫」って奴でした。お母ちゃんが「何これ~」って引っ
最近はクッキング&お酒ネタが続きますが どこかに出かけることがなかなかできなくてお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉とレンコンの塩麹炒め鯖の味噌煮お父ちゃんには、ゴマ豆腐も今宵のお供はこちらのお酒と 鶴齢 純米 山田錦 生原酒 税込み 1,
お雛様の片づけは完了しましたお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵のメインは思いつきのライスペーパー料理 肉味噌とキャベツのライスペーパー巻きこの状態にすると、つけダレがあるとさらにいい感じでした 中身はジューシーになる方がいいんですね。小松菜と鶏胸
お母ちゃんが、キムチ鍋にすると言うので飲むことに トッポギ入り 今宵のお供は、こちらのお酒と 仙禽 Hope!希望 -Assemblage Miracle 合わさる奇跡- 税込み 1,950円無濾過原酒のためか、うすにごり。透明なボトルだと少し白っぽくなるので、ボトルの赤い文字
雛祭りの日と重なった、お父ちゃんクッキング せっかくだから・・・と、お祝いっぽいメニューにしてみました 真鯛のアクアパッツア蛤も一緒に 我が家の一番大きなフライパンでもはみ出しそうなサイズだったので、事前に尾びれを切っておきましたが、それでもギリギリでした
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 真鱈の素揚げ スイートチリソース和え牡蠣の中華風煮小松菜とシラスの海苔ゴマ和え湯葉(市販品)今宵のお供は、こちらのお酒と 紀土 KID 純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒 税込み 1,320円では、早速開栓 イチゴや桃を
いや~、お母ちゃんが「今夜はゼッポリーニ作るね 」って、言うもんですから。いつものワインをお供にCono Sur BICICLETA RESERVA CHARDONNAY 2022いつもとは違うレシピで作ったタンドリーチキンも一緒に。揚げたてのゼッポリーニ、美味しかったぁ「みやま」旅行の際に
久しぶりの三ツ矢ネタです 今回は、生誕140周年を記念して発売された「三ツ矢PREMIUM SWEET」1月23日からの発売なのでずいぶん時間が経過してしまいましたけどでは早速プシュっという音とともに開栓香りはいつもの三ツ矢サイダー 色は少し黄色がかっています。飲んで
ここ数日、「花粉光環」の話題がニュースで報じられていました。それならば・・・と、昼休みにスマホで撮影を試みるも上手くいかず デジカメや一眼レフのカメラならうまく撮影できるのかなぁと タイミング良く?ちょうど休みと重なったので、昨日ちょっとチャレンジしてみまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も冷え込んだので、迷わず鍋料理を選択。白菜もお安くなってたので 水炊き鍋アボカドが安かったので先日のメニューを。豚肉のライスペーパー巻き余った肉は鍋の具材にすればいいからとでもこれは、美味しいですよ。それとトマ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 数か月先のような天気から真冬に戻ったような陽気になったので、鍋料理を 豚肉と大根のミルフィーユ鍋肉は我が家としてはたっぷりの500グラムほど 味変用にキムチも準備繊維質の補給に定番レンコンを。レンコンの塩麹炒め今宵の
昨夜は2月の満月でしたアメリカ先住民が名づけた2月の満月は「スノームーン」しかも昨年の2月の満月同様、(2024年で)地球から最も離れた地点での満月です。仕事だったので上がり始めから見ることはできませんでしたが、帰宅後すぐに撮影を 綺麗な月が撮影できたの
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 前日のクッキングで残ったライスペーパーがあったので2品ほど。鶏肉と梅シソの生春巻きかさ増しにキャベツも入れて。こちらは、鶏肉とトマトの生春巻きこちらもかさ増しにキャベツを加えて、コチュジャンベースでタレを作ってみまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 豚肉のライスペーパー巻き「よなよなエール」のSNSで紹介されていて、いつかやってみようと思ってましたライスペーパーの中身は豚肉とアボカド。今回は買ったアボカドが当たりだったのか、チーズのような味わいになって美味しかったぁ
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 (2013年発芽)の今年も順調に生育中です前回の植え替えから2年が経過したので再び植え替えをしました。前回は3年経過での植え替えだったのですが、根の張りが凄いことになってました その時の写真と現在
通勤途中の公園にある河津桜。立春の降雪後、気温が高い日が続いたので気にして見ていました。そろそろ開花かなぁと思っていた前日は、違うルートで出勤したので様子が見られず。今日は、数輪咲いているかもなぁと公園に差しかかってビックリ数輪どころではなく、一分、二分
昨夜は月が木星と接近する日だったので、帰宅後早々に夜空にカメラを向けました 黄色の〇で囲んであるのが木星です。写真で見るよりも実際は接近していましたね ただ関東では「春一番」が吹いたせいか、どうやら肉眼で見るよりも上空のコンデイションは良くなかったようで
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 豚肉とちくわぶのキムチ炒めトマトと新玉ねぎのサラダ蓮根のきんぴらお父ちゃんには、生シラス今宵のお供は、こちらのお酒と 赤武 AKABU 結の香 純米吟醸 NEWBORN 税込み 2,530円では、早速開栓 スポンッって簡
立春の翌日に、まさかの大雪 今週は一気に春がやってくる予報が出ていますね。立春が過ぎたので早々に、1年ぶりの再会1年があっという間ですねぇ
今宵はお母ちゃんがキムチ鍋にすると言っていたので飲むことに 今宵のお供は、こちらのお酒です 越乃景虎 春陽 純米酒 税込み 1,650円お初の蔵元。野球漫画の主人公「あぶさん」が愛飲しているお酒として有名ですね。では、早速開栓 穏やかですが果実の香り
お昼を食べ終わったら「あ・ら・伊達な道の駅」に。お土産を買いたいので 正面の駐車場が混んでいたので、裏の駐車場へ。こんな表示が駐車スペースは広いですよ。ピアノが置いてある所から展望台に上がれるのですが、冬期は閉鎖のようです。寒くないから行ってみようかと思
「みやま」を出発してから10分足らずで到着 国道47号沿いで大きな看板も出ていますから、すぐにわかるお店です。31日の利用と言うこともあって、念のために前日席の予約をしておきました。すでに駐車場には関東圏のナンバーを付けた車や地元ナンバーの車が数台。予約
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵は久しぶりのメニューで マグロのカマのオーブン焼き前日のライスペーパーの残りを使って、サーモンサラダ巻き白子ポン酢新物のホタルイカレンコンの塩麹炒め今宵のお供は、こちらのお酒と 日高見 純米吟醸 うすにごり生
今日は二十四節気の立春。暦の上ではもう春ですね 近いうちに「お雛様」を出さないと そして昨日は節分でしたね。子どもが成長したため、とうとう子どもではなく自分がウン十年ぶりに豆まきを ところで、来年の節分は2月2日のようですね。そして国立天文台の暦要項の発
【2023年旅始め】山ふところの宿みやま その6(最終日の朝食といつもの散歩)
あ~ とうとう最終日の朝 お呼びがかかったので、食事場所へ。引き戸を開けて中に入れば、今日の朝食がんっ? いつもとちょっと違う?お正月気分を少し取り入れてみましたよ、とご主人が 黒豆焼き魚に添えられているのは梅?模様のかまぼこ伊達巻きは、良く朝食にでてま
【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その5(2日目の夕食)
「ねぐら入り」観察からなんとか6時前に帰ってこれたので、急いで風呂に。帰りが遅かったことを宿の主も知っていたせいか、夕食は少し遅めにお呼びがかかりました。昨夜残った日本酒を持参して、同じ場所へ セット済みですね。さて今夜は、どんなメニューでしょうかねぇ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵は おでん です 今シーズン初です大根と玉子は前日から仕込んでおきました今宵のお供は、こちらのお酒と 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生原酒 税込み 1,980円では、早速開栓 フルーティな香りですね。一口飲む
2日目の活動はどうしようかと随分考えた末に、マガン(渡り鳥)の「ねぐら入り」を見に行くことにしていました。早朝の「飛び立ち」の方が圧巻のようですが、早起きして出発しないといけないのでパス 大崎市には「ラムサール条約」で登録された湿地や沼が複数あるので、そ
「みやま」からは、徒歩で1分程度の場所 今日のランチは、こちらで。お正月の準備も万端ですね。数年前は、ここで「しめ縄作り」のワークショップに参加したなぁ。中に入りましょう。ガラス戸の手前の左にトイレがあります。「お久しぶりで~す」店内はこんな感じ。奥には
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 牡蠣のバターとポン酢の炒め物鯖味噌煮缶の白菜との和え物ネギとカリカリベーコンのオイル和え豚肉と白菜のミルフィーユ鍋のスープを使った 大根の煮物今宵のお供は、こちらのお酒と 阿部勘 純米吟醸 かすみ 生
昨日は今年最初の満月でしたねとは言っても、満月になったのは25日から26日に日が変わって数時間後の深夜でしたけど アメリカ先住民が名づけた「ウルフムーン」は1月の満月の別名。寒さが身に沁みる夜でしたが、キレイな月でした
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋ベーコンとレンコンの炒め物干柿とミックスナッツのクリームチーズ添えゴマ豆腐(市販)トマト今宵のお供は、こちらのお酒と 鳩正宗 南部杜氏 佐藤企 特別純米酒 自家栽培米生もと
【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その4(2日目の朝食。少し朝風呂の件)
翌朝。春先のような鳥の鳴き声もなく、静かな朝でした。晴れてはいますが、雲は多め。夕方に屋外活動を予定しているので、晴れていて欲しいんですけどね 午前8時頃、朝食の準備が整ったお知らせがきたので向かいます。昨夜と同じ場所で朝食です。昨夜の席。朝は障子が開い
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 鰤のソテー ハニーマスタードソース白菜のクリーム煮トマトとシラスのサラダ今宵のお供は、こちらのお酒と 寒菊 羽州誉50 Horizon 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 税込み 2,035円鳴子旅
風呂から上がったら、夕食を待つばかり プー と部屋のインターフォンが鳴れば、待ってましたと受話器を上げて ご主人が今宵の食事場所を知らせてくれます。今宵の食事場所は、玄関近くの「スペース結」さぁ、今日の夕食は何かな?ワクワクしながら廊下を進みます。引き戸
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 牡蠣のオイスターソース炒め大根と鶏モモ肉の煮物レンコンの塩麹炒め鳴子のお土産 北浦さんのシソ巻きお母ちゃんが漬けてくれた 柚子大根父ちゃんの好きな 千枚漬け(市販)今宵のお供は、こちらのお酒と 田酒 NEW YEAR ボトル
【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その2(いつものルーティンと風呂)
みやまに到着後、一息ついたら「風の道」の散歩に我が家のルーティンなので この風景を撮影するときは、いつも同じマンホールの上に立って。だからいつ来ても同じようなアングルで撮影できます 日が暮れるのが早い上に曇り空 同じような時間帯でも春の訪問時とは明るさが
未明の「月面着陸」は成功したようですねさて・・・松島を出発してから順調に走行。東北道の古川ICで下り国道47号を走行して鳴子へ。2日目も結構走行する予定があるので、途中にある上野目のガソリンスタンドで給油。※写真と地図はGoogle マップより鳴子に来た際にはこ
月面X&月面LOVE そして今夜、SLIMが月面着陸の予定!
昨夜は木星と月が接近する日に加え、月面にアルファベットが現れる日だったので夜空を見上げてみました 早い時間は雲が少なくて良かったんですけどね。でも月面のアルファベットはハッキリしなくてもう少し遅い時間の方が良さそうだなぁ・・・と思っていたら、雲が多くなっ
ランチの後に時間が十分あることはわかっていましたが、松島の観光スポットは2年前にもある程度散策していたので、まだ行ったことがない場所に行ってみようと計画していました。それが、これから向かう場所「西行戻しの松公園」です。ここから見る景色が良いみたいで。駐車
【2023年旅納め】Pizzeria Pino Isola VESTA
今回の旅行で、まず最初に目指したのはこのお店。コチラPizzeria Pino Isola VESTA(ピッツェリア ピノ イゾラ ウエスタ)オープン前から気になっていたお店なのですが、ようやく訪問できました 実はこのお店、子どもが小さい頃に「みやま」に向かう途中に利用していた
お父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 豚肉と蓮根のピリ辛味噌炒め煮キャベツとツナの塩昆布和えイクラ鳴子のお土産 北浦さんのシソ巻きお母ちゃんが漬けてくれた 柚子大根冷奴トマト今宵のお供は、こちらのお酒と AKABU 純米吟醸 税込み 1,980円
昨夜は月が土星と接近する日だったので夕暮れ時から時々夜空を見上げていました 流石に、午後5時半頃だとまだハッキリとはいかず。6時近くになったら、いい感じになりました。18日・19日は、木星との接近がありますし月面にアルファベットが現れたり、日本初の月目着
今回の旅行でまず最初に向かったのは2021年の旅と同様、松島です。早朝出発だったので、日の出は途中のサービスエリアで見ました。月もまだ輝いていましたね。関東エリアを走行中は、思っていたよりも車の台数が多くて渋滞も覚悟しましたが、順調に走行できました。朝食
新年最初のお父ちゃんクッキングの翌日もクッキング。いや、ただ飲みたいだけかもこんな感じになりました 野菜というか繊維質が不足がちでしたので、野菜メインで。肉野菜炒めレンコンの海苔塩炒め連夜の卵三兄弟イクラ数の子温泉玉子そして、シソ巻き今宵のお供も土産で買
新年最初のお父ちゃんクッキングは年明け早々にスタート こんな感じになりました 水炊き鍋お母ちゃんの実家からいただいたイクラと数の子鳴子のお土産 温泉玉子う~ん、痛風もちではありませんがプリン体を取りすぎでしょうか 同じく土産で買って来た、北浦さんのシソ巻
【2023年旅納め】「旅納め」は「旅初め」と同じ場所へ(ダイジェスト版)
昨年末、我が家の「心の故郷」に “帰郷” しました。目的地は鳴子です まずはダイジェストで 鳴子とは方向違いのエリアに立ち寄るため早朝に出発しました。途中のサービスエリアで日の出 まず向かった先は、2021年の時と同じ松島 今回は中心部から少し離れたお店でラン
2024年になり正月気分もつかの間、夕方には能登沖での大地震。我が家のエリアも揺れましたが、ガタガタではなくユラユラと変な揺れ方でした。被災地のみなさまには、心よりお見舞い申し上げます。元日の朝は天気も良く、初日の出を見たときには今年1年が良い年であるよ
12月の満月は明日の午前9時半頃とのこと。ですから、今夜遅くに空を見上げてみようと思いますが、夜の天気は良さそうですねアメリカ先住民が名づけた12月の満月は「コールドムーン」コチラは昨年の満月 月と火星が接近していたんですよね。(右上の小さな点が火星)オ
我が家のクリスマスイブは毎年恒例のお母ちゃんの特製メニューこんな感じです メインは ピザ タンドリーチキン牡蠣のガーリック炒め今宵のお供は、定番ワインで食後にはケーキ もちろんこちらもお母ちゃん作 今年はロールケーキ風美味しかったぁお母ちゃん、今年もありが
お母ちゃんが、いただきものの「タケノコ白菜」を鶏の団子と鍋風にすると聞いて飲むことに こんな感じに 大根の葉と挽肉の炒め物カマンベールチーズ冬至だったので、カボチャの煮物も今宵のお供は、お初の蔵元のお酒で。こちらのお酒です とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
昨夜は月が木星と接近する日だったので、夜空を見上げました。綺麗な夜空でした写真で見るよりも実際は接近していましたね
今宵は、お母ちゃんとの二人飯 こんな感じに 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋冷奴お母ちゃんが作っておいてくれた、里芋の煮物定番トマト今宵のお供は、こちらのお酒です 乾坤一 純米うすにごり 税込み 1,430円では、早速開栓 メロンのような香りがします
あっ、給湯器はすぐに対応してもらえました結局、新品と交換。コロナ禍の在庫不足が嘘のように、本日交換完了となります まぁその分費用はかかりますけどねさて先日のお父ちゃんクッキング。この日は、子どものリクエストで韓国料理メインとなりました チーズタッカルビほ
先週末の土曜、日曜で大掃除大作戦を決行し、部屋の高い箇所、網戸の掃除を終えました。台所の換気扇掃除はすでに終えているので一安心 加えて車のタイヤもスタッドレスに履き替え冬支度完了、とホッとしたのもつかの間。なんと給湯器が壊れました 家族がみな外出して留守
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです豚しゃぶサラダ鶏肉団子と白菜のスープホタテと大根のサラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍 税込み 1,650円では、早速開栓 穏やかですがフルーティな香りがし
今宵は久しぶりに、焼き鳥とカボチャやキュウリの塩麹漬けトマトもいつものように 煮込みも 今宵のお供は、こちらのお酒です 名倉山 Code-N 流 無濾過生詰 税込み 1,870円では、早速開栓 穏やかですが果実の香りがしますねぇ。一口飲むと、フワッと広がる
13日からは「ふたご座流星群」を見るには好条件とういう事で夜空を見上げました ピークは15日の早朝4時頃とのことでしたけどね。天気が良くて星がきれいに見えていたので、期待も高まって・・・が、1時間に1回程度、トータルでもずいぶん長いこと見上げていましたが
今夜から新月となり、「ふたご座流星群」を見るには好条件のようです ピークは15日の早朝4時頃のようですけど。昨年は流星群目当てで夜空を見上げていた時に、人生初の「火球」を目撃したんですよ あれは興奮しましたねぇ夜の天気次第ですが、暖かい服装で夜空を見上げ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 牡蠣とベーコンのガーリックソテー鶏胸肉とモヤシのサラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 五橋 純米 あらばしり 税込み 1,815円よくよくラベルを見たら、アルコール度数は17度これは気をつけて飲ま
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 写真を撮り忘れましたが、メインは・・・ 牡蠣とベーコンのガーリックソテースコップコロッケ過去は、シリアルをトッピングしたりしましたが今回はパン粉を炒ってトッピング。いや~、まさにコロッケでした鶏胸肉とモヤ
お母ちゃんが今夜はキムチ鍋にすると言うので、飲むことにしちゃいましたいい感じで今宵のお供はこちらのお酒です 亀の海 細雪 純米吟醸 直汲み無ろ濾過生 税込み 1,760円では、早速開栓 プシュっ、という音が穏やかですがメロンのような香りがしますところが
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 豆腐のうま煮トマトとシラスのサラダトマトの値段が通常の価格帯に戻ってきましたので早速買いました同じ規格の物が先週の買い物より200円安くなり、ようやく以前の価格帯に戻ったなぁと。レンコンの海苔塩炒めお母ち
いや~今シーズン一番くらいの冷え込みでしたからね。この日のお父ちゃんクッキングは、鍋にしようと朝のうちには決まりました豚肉と大根のミルフィーユ鍋ブロッコリーとシラスのホットサラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 ヌーヴォーおりがらみ 特別純米 生
昨夜は11月の満月でしたね。アメリカ先住民が名づけた11月の満月は「ビーバームーン」シフトで休みの日だったので、上がり始めて早々に見ることができました まだ明るい頃だったので、そんなに鮮明ではありません満月の時刻は18時16分とのことで、その時間の月がコ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました メインは、鶏肉団子と白菜と春雨のスープ煮・・・写真忘れましたが鶏ひき肉に塩麹とシイタケを入れて団子にしました。柿のカプレーゼ風柿がメッチャ甘かったジャーマンポテトお母ちゃんが作った、蕪と塩昆布の漬物父ちゃ
帰宅途中に空を見上げたら、月のそばに木星が 自宅に戻ってから、急いで撮影デジカメで撮影したので、月が明る過ぎますけどね 木星は、こんな感じで。
朝晩冷えましたので、今宵のお父ちゃんクッキングは早々に鍋に決定 こんな感じになりました 海鮮鍋!隠れてますけどね牡蠣、海老、ベビーホタテ、蛤、鱈が具材です。今宵のお供は、こちらのお酒です 川中島 幻舞 純米吟醸 税込み 1,760円では、早速開栓
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木。あまりきれいな色が出ていないと、11月初旬に記事をアップしました。でもその後、朝晩の冷え込みが強くなったこともあってか、まずまずの色づきになりました前回の植え替えから2年経つので、春までに植え替え作
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 鶏モモ肉の甘酢炒め具材を炒めていたら、カシューナッツ炒めみたいだな、と。そういえば・・・ カシューナッツが残っていたことを思い出して慌てて追加。中華のカシューナッツ炒めと味付けは違いますが、特に問題なかっ
昨夜は月と土星が接近する上に、月面にアルファベットが現れる日とも重なると言うことで、夜空を見上げてみました 黄色の〇で囲んだところにあるのが土星。デジカメで撮影したので、月が明る過ぎますけどね 月を綺麗に写すと土星が消えてしまうので土星だけをズームで撮影
昨年、いよいよ調子が悪くなって処分した加湿器 各地で雪が降ったとニュースで報道されるようになってから空気の乾燥を感じるように。それじゃ、そろそろ加湿器を・・・と思いましたが昨年処分したことを思い出し家電量販店に行って来ました。ある程度購入機種を絞って行っ
11月14日木星のガリレオ衛星が、ほぼ正三角形に並ぶ、といつも参考にしている天文現象の紹介ブログで知ったので、夜空を見上げておりました20時半から21時がベストと言うことでしたが、雲が出ていてでも少し待ったら、雲が移動して木星が綺麗に見えました数分おきに
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 鶏モモ肉のヤンニョムチキン風牡蠣とベーコンのガーリック炒めモヤシと海苔の塩ダレ和え今宵のお供は、こちらのお酒です 〆張鶴 純 純米吟醸 税込み 1,750円購入時には、コチラもついておりまし
4日連続のクッキングと飲酒今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 牛すね肉の赤ワイン煮ずいぶん前にローストビーフを作った際の赤ワインが残っていたので前日から煮込んで準備しておきました。赤ワインとカットトマト缶、玉ねぎ1個だけの味付けでしたが、十分美
連日のクッキングと飲酒もう1日続きますどね今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉とキャベツの塩だれ炒め豚肉とキャベツの甘さがいい感じでしたお母ちゃんが作ってくれた 小松菜とツナのナムル冷奴とキムチ今宵のお供は迷ったんですけど、幻舞にするかどう
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木。少し前から色づき始め紅葉していますが、あまりきれいな色が出ていないんですよね遠目からだと綺麗に見えても、葉っぱの色や艶とか形とかがイマイチ。樹自体が弱っているのでしょうかね 今年は暑すぎましたからね
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰤の野菜餡かけ前日の紅茶豚の漬け込んだ汁を使ってみましたひじきとツナのマヨサラダ前日に取り分けておいたレンコンの海苔塩炒め今宵のお供は、定番ワインで翌日も飲む気満々なので、今宵はアルコール度数を控え目にさて、
11月とは思えない陽気が続いてますね。気温が18℃あれば半袖で過ごせる父ちゃんは、連日半袖です でもそれは虫たちも同じようで窓を開けて網戸にしておいたら、ブ~ンってカナブンとかが飛んできたような音がして。覗いてみたらカメムシが止まっておりました しかもデ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 紅茶豚紅茶で煮込んだ後、ビニール袋で密閉し漬け込みました。切り分けた後、漬け込んだ汁をもう一度加熱してソースにしました。4時間ほどの漬け込みでしたが、もう少し漬け込むともっと味が浸みて良かったのではないかとで
朝、ずいぶん近くで鶺鴒(セキレイ)声が聞こえるなぁって、キョロキョロしていたら・・・お隣さんの屋根の上で鳴いてました水辺で見かけるイメージのセキレイ。うちの近所には水辺がないので珍しく思うのですが、最近は良く見かけますね。ずいぶん前から、モズやジョウビタ
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 大根と豚肉のミルフィーユ鍋レンコンと鶏胸肉のオイスターソース炒め今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 税込み 1,980円瓶の先端には、こんなシールが
ハロウィンの夜の食卓 お母ちゃんが作ってくれた、豚挽きと茄子とジャガイモのグラタン去年は確か・・・ってことで、お手伝いメニュー柿とモツッアレラチーズのカプレーゼ風柿が甘くて美味しかったですよお伴は定番ワインでHappy Halloween
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 久しぶりの魚メイン鶏モ鰤のソテー キャベツとヨーグルトのソース粒マスタードも入れてみましたレンコンとベーコンとしいたけの塩麹炒めわかめとツナのポン酢和え今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 オレンジラベル
10月の満月は29日の午前5時半少し前ということなので、28日の夜遅くでもほぼ満月かとなので見上げてみました。ただ雲も多くて左端に写っているのは木星。画像が荒くなることを承知の上でデジタルズームを使ってみたら、いつもより衛星の数が多く写りました少し待って
10月の満月は29日(だいたい午前5時半少し前)のようです今夜遅くに見れば、ほぼ満月ですね昨年10月の満月アメリカ先住民が名づけた10月の満月は「ハンターズムーン」今回は、部分月食に加え木星にも接近するようですただし、部分月食は早朝の出来事なので早起きし
お母ちゃんが今夜は鍋にすると言うので、飲むことにしちゃいましたキムチ鍋になりまして今宵のお供はこちらのお酒です 鳳凰美田 初搾り純米吟醸酒 無濾過本生 税込み 1,760円では、早速開栓 穏やかな香りで、柑橘系あるいはブドウをを思わせるような香りがしま
月が土星に接近する、という日だったので夜空を見上げてみました 午後8時過ぎ。こんな感じの夜空でした。黄色の〇で囲んだのが土星です土星だけ拡大してみました。50倍ズームのデジカメ(Canon Power Shot SX50HS)でも、ここまで撮影できました購入してからもう10年は
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も、お母ちゃんと二人での夕食。なので、我が子が苦手なネギを存分に使ったメニューを鶏モモ肉の油淋鶏取り分けしやすいように最初から一口サイズで揚げてみました。レンコンの素揚げも甘くて美味しかったです取り分け後
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日は、お母ちゃんと二人での夕食となったのでメニューが控えめ その分メインの品の量は十分かと鶏胸肉とレンコンの甘酢炒めあとは、冷奴とキムチ今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn 純米吟醸 無ろ過生原酒
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 朝から冷たい雨が降っていて、その後も気温があまり上がらなかったので鍋にすることにしました豚肉と白菜のミルフィーユ鍋副菜は、ゴボウとレンコンとベーコンのきんぴらちょっと前にNHKでゴボウについて取り上げていたので、そ
会社の同僚と金木犀の話をしていたんですよ。匂いしてる?今年は遅くない?って。そうしたら帰宅途中に、金木犀の花の匂いを仄かに感じたんですよね。翌日の通勤で注意深く自転車で走っていたら、金木犀の香りが。前日までは感じてませんでしたけど、気温がグッと下がったこ
先日、雨が降った時に雨漏りがあって数年前に修理したんですけどその時は天上から柱をつたって結構漏れてたんですよね。でも、この時も天井の梁からポタポタ落ちていたので、洗面器で対処。夏場の豪雨の時でも漏ってなかったのにこの日は北側から吹き付けるような雨の日でし
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで フライパンのままの品もありますが韓国風の味付けが並びましたメインは、チーズタッカルビ本当はコンロを用意して加熱したままの方が良いのでしょうが、今回はフライパンのまま提供調理中はいい感じでしたよキャベツとツナのナ
今宵のお父ちゃんクッキングは無し。お母ちゃんが餃子を焼いてくれるって言うんで 我が家の「餃子」は、家族みんなの好物だし大歓迎 「焦げちゃってごめん・・・」って母ちゃんは言ってたけど、全く問題無し他には 茄子の甘辛チーズ焼きトマトとモツッアレラチーズ餃子と言え
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、塩麻婆豆腐前日のテレビ番組でタサン志麻さんが麻婆豆腐を作る際に、ひき肉はパックの塊のまま焼くのが良いと話していたので、早速やってみましたよひき肉がしっかり味を主張して、肉肉しくなりますねいいですねぇ。
いつまで夏が続くのかと思っていたら、「秋」は突然やってきましたね いきなり朝晩の気温が下がって、着るものをどうしようかと悩む日常。でもそんな中でも自然界は着実に秋に向けて進んでいたんですね。あんなに暑かったのに6月末には、すでに実をつけていた通勤路の栗の
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チェルシーの生産が終了というニュースを最近知って店頭に並んでいる商品限りだとチェルシーは「ヨーグルトスカッチ」派 あの甘酸っぱさが好きでした。昭和世代なら恐らく誰でも口ずさめるあのCMソング もちろん、歌えますよ♪ わたしには わか~る~ もう食べられないん
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この数日、月が木星や「すばる」に接近すると言うことで連日夜空を見上げてました月が木星に接近し始めたのは13日の夜から。14日の方がより近づくようだったので、撮影は14日の夜に。肉眼では綺麗に見えていたものの、撮影してみると思ったよりは霞んだように写りまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰤のソテー フレッシュトマトの塩麹ソースお母ちゃんが食べていた切り身から、とんでものないもが出てきてビックリだったんですよえっと、調べてみたんですけどね「ブリ糸寄生虫」って奴でした。お母ちゃんが「何これ~」って引っ
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お母ちゃんが、キムチ鍋にすると言うので飲むことに トッポギ入り 今宵のお供は、こちらのお酒と 仙禽 Hope!希望 -Assemblage Miracle 合わさる奇跡- 税込み 1,950円無濾過原酒のためか、うすにごり。透明なボトルだと少し白っぽくなるので、ボトルの赤い文字
雛祭りの日と重なった、お父ちゃんクッキング せっかくだから・・・と、お祝いっぽいメニューにしてみました 真鯛のアクアパッツア蛤も一緒に 我が家の一番大きなフライパンでもはみ出しそうなサイズだったので、事前に尾びれを切っておきましたが、それでもギリギリでした
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 真鱈の素揚げ スイートチリソース和え牡蠣の中華風煮小松菜とシラスの海苔ゴマ和え湯葉(市販品)今宵のお供は、こちらのお酒と 紀土 KID 純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒 税込み 1,320円では、早速開栓 イチゴや桃を
いや~、お母ちゃんが「今夜はゼッポリーニ作るね 」って、言うもんですから。いつものワインをお供にCono Sur BICICLETA RESERVA CHARDONNAY 2022いつもとは違うレシピで作ったタンドリーチキンも一緒に。揚げたてのゼッポリーニ、美味しかったぁ「みやま」旅行の際に
久しぶりの三ツ矢ネタです 今回は、生誕140周年を記念して発売された「三ツ矢PREMIUM SWEET」1月23日からの発売なのでずいぶん時間が経過してしまいましたけどでは早速プシュっという音とともに開栓香りはいつもの三ツ矢サイダー 色は少し黄色がかっています。飲んで
ここ数日、「花粉光環」の話題がニュースで報じられていました。それならば・・・と、昼休みにスマホで撮影を試みるも上手くいかず デジカメや一眼レフのカメラならうまく撮影できるのかなぁと タイミング良く?ちょうど休みと重なったので、昨日ちょっとチャレンジしてみまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も冷え込んだので、迷わず鍋料理を選択。白菜もお安くなってたので 水炊き鍋アボカドが安かったので先日のメニューを。豚肉のライスペーパー巻き余った肉は鍋の具材にすればいいからとでもこれは、美味しいですよ。それとトマ
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 数か月先のような天気から真冬に戻ったような陽気になったので、鍋料理を 豚肉と大根のミルフィーユ鍋肉は我が家としてはたっぷりの500グラムほど 味変用にキムチも準備繊維質の補給に定番レンコンを。レンコンの塩麹炒め今宵の
昨夜は2月の満月でしたアメリカ先住民が名づけた2月の満月は「スノームーン」しかも昨年の2月の満月同様、(2024年で)地球から最も離れた地点での満月です。仕事だったので上がり始めから見ることはできませんでしたが、帰宅後すぐに撮影を 綺麗な月が撮影できたの
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 前日のクッキングで残ったライスペーパーがあったので2品ほど。鶏肉と梅シソの生春巻きかさ増しにキャベツも入れて。こちらは、鶏肉とトマトの生春巻きこちらもかさ増しにキャベツを加えて、コチュジャンベースでタレを作ってみまし
お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 豚肉のライスペーパー巻き「よなよなエール」のSNSで紹介されていて、いつかやってみようと思ってましたライスペーパーの中身は豚肉とアボカド。今回は買ったアボカドが当たりだったのか、チーズのような味わいになって美味しかったぁ
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 (2013年発芽)の今年も順調に生育中です前回の植え替えから2年が経過したので再び植え替えをしました。前回は3年経過での植え替えだったのですが、根の張りが凄いことになってました その時の写真と現在
通勤途中の公園にある河津桜。立春の降雪後、気温が高い日が続いたので気にして見ていました。そろそろ開花かなぁと思っていた前日は、違うルートで出勤したので様子が見られず。今日は、数輪咲いているかもなぁと公園に差しかかってビックリ数輪どころではなく、一分、二分
昨夜は月が木星と接近する日だったので、帰宅後早々に夜空にカメラを向けました 黄色の〇で囲んであるのが木星です。写真で見るよりも実際は接近していましたね ただ関東では「春一番」が吹いたせいか、どうやら肉眼で見るよりも上空のコンデイションは良くなかったようで
通勤途中の公園。1週間ほど前には河津桜が見頃を迎えていました。でも今はすでに葉桜状態その時はまだ蕾だったソメイヨシノですが・・・開花していました 昨日の朝はまだ一輪だけでしたけどねでもいくつもの蕾が開きかけていたので、昨日の暖かさで一気に開いたと思いますけど
前夜に続き、お父ちゃんクッキング飲むお酒を決めていたので、今宵はこんな感じになりました鰤の照り焼き蛤の酒蒸し先日食べた蛤が美味しかったので、アサリではなく蛤を選択しました 野菜や繊維質を補うために2品 キャベツの巣ごもり風温玉のせ蓮根の塩麹炒め父ちゃんに
今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです豚肉と白菜のうま煮鶏胸肉とモヤシのサラダお父ちゃんは、(市販の)ゴマ豆腐もそして今宵のお供は、こちらのお酒 綿屋 純米吟醸 吟のいろは 税込み 1,980円「吟のいろは」シーリーズ、今回は綿屋ブランドでいつも
2週間ほど前に記事をアップした、通勤途中の公園にある河津桜。見頃を迎えています昨年の記事と比べるとずいぶん早いです。関東では来週、ソメイヨシノが開花する予報が出ていますが・・・意外と蕾が膨らんでいてどうやら予想通り開花するかもしれません
昨夜は3月の満月でしたね。アメリカ先住民が名づけた3月の満月は「ワームムーン」上がって来た月を見たら、いつもと何だか雰囲気が違っていて霞んでいる訳ではないのに、レースのカーテン越しに見るような・・・どうやら花粉月光環という珍しい現象だったみたいですねつい先日
さてさて1日遅れの「ひなまつり」クッキングの翌日のクッキング辛いものに弱い者が外出のため、夕飯は今シーズン初のメニューとなりました豚キムチ鍋 これのみお供はこちらです 武の井 STRAGAZER(純米吟醸無濾過生原酒) 税込み1,760円地元(山梨)農家さんのお
明日は3月の満月の日。アメリカ先住民が名づけた3月の満月は「ワームムーン」午後9時40分頃が満月になる時間です。今のところ天気は良さそうですが・・・。
1日遅れの「ひなまつり」。お父ちゃんなりのお祝いというメニューで今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです真鯛のアクアパッツアアサリだけではなく、今回は蛤もミニトマトでカプレーゼ風レタスとツナのサラダそして今宵のお供は、こちらのお酒 陸奥八仙 裏八仙
今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです真鯛のポワレ バルサミコソースバルサミコ酢は煮詰めると甘さが強まるんですね初物のホタルイカ温泉玉子マグロの刺身モッツアレラチーズのサラダそして今宵のお供は、こちらのお酒 赤武 AKABU 純米吟醸 雄町 NEW BORN(生
昨日の昼休みにネットを見ていたら、気象サイトで「花粉光環」のニュースがアップされていたので、慌てて外を覗きにいきましたあっ、花粉症の方には嬉しくないニュースですよね太陽を直接見ないように注意しつつ撮影もところがネットで見たような写真は撮れなくて肉眼で、よ
先日頂いたブロッコリーを消費すべく、今宵のメニューに今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じですブロッコリーと牡蠣のオイスターソース炒めキャベツの巣ごもり風温玉のせ蓮根の塩炒めそれと、スーパーの「長崎フェア」で売ってた たこ天さて今宵のお供ですが、こちらの
知人から白菜やブロッコリーを頂いたので、早速使うことにしました。今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じですメインは、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋ブロッコリーは、和え物としてトマトとお父ちゃんには、ゴマ豆腐も今宵のお供は、こちらのお酒 彩來 特別純米 無濾
通勤途中の公園にある河津桜。前を通過するときにピンクの花がいくつか見えたので寄り道です お~、咲いてる咲いてるまだまだ一分咲きと言った感じですけどねそうは言っても、昨年より開花は早いみたいです。昨年の記事は3月になってからでしたからね。そばにあるソメイヨ
今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです今宵は牡蠣がメインです牡蠣のガーリック炒め豆腐ステーキ牡蠣ソース子どもには、こちらも。新玉ねぎの肉巻きモヤシとツナの和え物蓮根の塩麹炒め今宵のお供は、こちらのお酒 あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 税込み
いつもの三ツ矢サイダー関連の話です。今回は、2023年から展開する「くだものがたり」の第1弾商品。1月31日に発売された 「三ツ矢 日本くだものがたり 和歌山県産南高梅」コチラ 生産農家や生産地と連携した商品とのこと。では早速あ~梅の香り飲んでみると炭酸は控
連夜となったお父ちゃんクッキングは、こんな感じです回鍋肉鶏胸肉のマリネモヤシの塩だれナムル温泉玉子そして今宵のお供は、こちらのお酒 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸(生) 税込み 1,870円では早速開栓穏やかですが、果実系の香りです。一口飲むと、これまで同
2022年3月に発見されたZTF彗星前回やって来たのが5万年前ということで、目撃(撮影)のチャンスを伺っていました。そうは言っても天文マニアではないので、その位置を確実に把握できる訳ではないので目標にできる星に接近した時が狙い目だと思って待っていました2月11日
昨年12月の中旬頃、買い物に向かう散歩道で見つけた琵琶の花これから寒さが厳しくなる季節に花を咲かせるんだ と驚きました。あれから約2か月が過ぎ、気になって覗いてみたら・・・小さな膨らみがそこから少し離れた場所では・・・土筆も数日前は関東でも雪だったのに季節は
今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです アクアパッツアこのアサリ、小粒なんですけど凄かった買って来た時は何の動きも無かったのが、一応やっておきますか・・・と、砂抜き処理をして途中で様子をみたときのこと ホーローバットをアルミホイルで覆っていましたが、め
今回のお父ちゃんクッキングは、我が家的にはお初のメニューで。こんな感じですすき焼き です 「ふるさと納税」の返礼品のお肉を取っておいたのでそうは言っても「すき焼き用の鍋」が無いので、いつもの鍋で作ってますが ゴボウとベーコンの金平風トマトは2種品数控え目