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こんばんは。今日実家からニラを切ってきました。ちょっと前に枯れた葉を切って金肥を撒き畝を立て直したのですが、そのおかげか青々と伸びてくれました。この前からこの…
指のささくれが5つくらいできてしまって、 逆剥け?みたいになってめちゃくちゃ邪魔だし痛い… ピッと抜いたらあと引く痛さだろうなと思って我慢しているけれど いつになったら消えるのこのささくれ(笑) 【6月27日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げの
恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記: 四谷に住む作家ネコちゃん、昨春から着付けを習い着物ブームです。能楽堂でのイベントに「京都きもの市場」という呉服屋さんで誂…
北風ピープー吹き荒れる寒い日 メニューに困ったら(いつも困ってるけど🤣) コレにする ↓ ...
なんと!息子さんは超人気芸人の影響を受けて料理に興味を持った
こんにちは、いちごだいふくと仲間たちの冒険の署です。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。チョコプラさんのYouTubeばっかり見てた息子さん。そして大笑いしていた息子さん!料理を作りたいという風に影響が出るなんて驚きだ~~~!母は料理男子になって
TH69です。 夕食のメインは半額宮崎牛で作った醤油麹漬けのローストビーフでした。 ワインはボルドーの4金(金賞4個受賞)赤ワインです。 今回もしっとりジューシーで最高の焼き上がりになりました(嬉)。 では、まず何も付けずに「いただきま~す!」メチャ柔らかくてジューシー、醤油の香りがほんのり漂い美味しいです。さすがに宮崎牛の高級肉だけあります。さらにモモ肉なので脂っこさもないです。 自家製ローストビーフソースとわさびを付けて。これもメチャ旨やわ!でも、ちょっと塩味が足りん感じでした。味付けが醤油麹だけなので、塩分が少し足りなかったようです。次回は塩胡椒で下味を付けてから醤油麹で漬けて焼いてみよ…
TH69です。 宮崎牛のモモブロックを半額で手に入れたので、今回は醤油麹で漬けてから焼いてみました。 宮崎牛の和牛モモブロック100g698円です。半額でないと買えませんね(笑)。 消費期限当日で半額になっていたお肉を、翌日に醤油麹とにんにくで仕込みます。お肉の重量の約10%で醤油麹は27gにしました。 お肉にフォークで穴を開けてキッチンペーパーで水分をしっかり取ってから、まずブラックペッパーを適量擦り込みます。そしてにんにくを混ぜた醤油麹をさらに擦り込みラップで包んだ後、冷蔵庫で1日寝かせます。 ラ・クックの下プレートに焦げが付いて取れないので、今回はアルミホイルを敷いてから焼きました。 よ…
おはようございます!片頭痛と花粉のダブルパンチで週末からノックダウンでした〜みなさまのブログにほとんどお邪魔できずごめんなさい!やっと復活今日からまたマイペー…
自転車の鍵 昨日の続きになります。 義母は、20分かけてセブンまで歩いて行 きますが、 昨年までは、自転車で行っていました。 認知機能が著しく低下している義母です が、 セブンに着くと、自転車の鍵をかけます。 鍵をかけることは忘れないんです。 必ずかけます。 しかし、帰る際に鍵を見つけられませ ん。 自分のバッグに入っているのに。 自分でしまったのに。。 そして、鍵を失くしたと思っているので 鍵のかかった自転車を自宅まで引きずっ て帰ります。 すごい体力だと思われるかもしれません が、これは認知症あるあるです。 でも、鍵はバッグの中にあるので、 そのうちに鍵が出てきて、 また同じことを繰り返し…
低糖質パンのトーストアラカルト 低糖質カレースパゲッティ お一人様ランチを紹介
毎朝の定番はローソンのブランパンで、定期的に買いに行く。主に昼食用には、お取り寄せの低糖質パンと低糖質麺を使うことが多い。常備食や夕食の残りをリメイクして、変化をつけて楽しんでいる。本日のトーストアラカルトは可愛くできた! 低糖質パンのトーストアラカルト 目次 夕食 低糖質トーストアラカルト カレースパゲッティ かき揚げの卵とじ ひとこと ニジプロ2 夕食 低糖質トーストアラカルト 〇低糖質デニッシュ食パン(低糖工房)・煮リンゴ・煮イチゴ・ホワイトチョコクリーム・あんこ・バター・チェダーチーズ・干しイチジク 冷凍のデニッシュ食パンを4つに切り分ける。 1つは切ったチェダーチーズと干しイチジクを…
いつものスーパーの鮮魚売り場にエテカレイの切身があったので買ってみました。鮮魚でよく見かけるのは赤カレイ、冷凍モノだとカラスガレイやアブラガレイ。エテカレイは干物ばかりかと思っていました。←ランキングに参加しています。応援クリックよろしくお願いいたします。(ブログランキングに移動します)キレイな切身です。汁気を拭き取ってクッキングペーパーにのっけます。煮汁が沸いたところで投入。玉杓子で煮汁をかけながら煮付けていきます。お魚のよい香りが。身を崩さないようにクッキングペーパーごと引き上げお皿に移します。クッキングペーパーをそっと抜き取って盛りつけ終了です。煮汁もいい感じに照りが出ています。にほんブログ村エテカレイの煮付け@我が家
榛名神社ハルナジンジャ利根・沼田の総鎮守として愛される神社JR沼田駅から徒歩約10分の「榛名神社」。御祭神は「埴山姫命」「倭建命」「菅原道真命」「建御名方命」を祀り、生命守護や学問守護、縁結びなどに御利益があるとされ、地域の総鎮守として親しまれてきました。境内は本殿扉の六文銭の絵柄や線彫りの石の面「面面美様(めめよしさま)」の逸話など見どころも多く、ひょっこり出てくる猫が可愛いと人気。おすすめポイント上州神社を巡拝して“神玉”を授かろう古くから大願成就を祈念して神社を巡り参拝する風習があり、上州各地の神社7社では参拝の証として神の力が宿る“神玉”を頒布。「榛名神社」の“神玉”の裏には、真田信之ゆかりの六文銭が朱色で描かれている。食事や観光を楽しみながら巡るのも醍醐味のひとつ。真田家とゆかりの深さを感じさせ...榛名神社群馬県観光スポット
白ワインに合うあさりのチーズクリームリゾットです。粉チーズで濃ゆい感じですが、レモン風味で爽やかさもプラス。 あさりはむき身を使いますが、クリーム+あさりむき身は色があまり良くない。にんじんやアスパラ、レモンの皮でカラフルにします。他の野菜
今夜はソロ打ち上げです。 本日で仕事が一区切りしたからです。 今回の赴任先の仕事は「改修工事」ということで、 客先工場が稼働していない週末だけで少しずつ改修しなければいけなくて、 毎週毎週、職人さん達と頑張ってきました。 それがようやく今日の工事でほぼ終了しました。 あと1ヶ月は残工事や書類作成、メンテ対応などで残る必要があるけど、 メイン工事が終わったので解放感と脱力感が半端ないです。 会社からの応援部隊も引き上げ、明日からは現場事務所に私一人。 そんなことでソロ打ち上げ。 職人さんに紹介してもらった家庭料理「ラムしゃぶ」を作ることにしました。 教えてもらった必須材料は次の二つ。 ・ラムしゃ…
久しぶりにチキンライスを食べたいなと思い、ご飯炊いてから具材とともに炒めて味付けして、ってめんどくさいな。いっぺんにできないかしら?そうだ、炊き込みご飯にすればいいんじゃない?ということでお米をといで、サラダチキンをほぐして入れて、玉ねぎの
お題「この季節になると食べる(食べたくなる)ものは、何ですか?」 数年前に海鮮小料理屋で、海鮮丼と番屋汁を食べました。 その時の番屋汁がとても美味しくって!! その後、自分でも作ってみたら家族に好評で。 以来、冬になると必ず作って食べます。 材料は 大根 白菜 ネギ 海老 渡り蟹 味噌 我が家は濃いめの味付けが好きなので、味噌を 多めにします。海老と渡り蟹のだしがきいて おいしいです 👍番屋汁とは、漁師さんが自分でとった魚などで作った味噌汁のことをそう言うそうです。 私が食べた小料理屋も海辺で、魚屋さんの2階にあるお店でした。 ブリや、タラなどでも美味しそうですね。 #海鮮汁#番屋汁#魚料理#…
お疲れ様です🍺 久しぶりに、休日が晴れの予報です☀︎ 特に3月に入ってから気温が低くて雪が降ったりで、休日になっても雨か雪でした(/// ^///) 日本海側の冬は本当、天気が悪い日が多いです 私が住んでいる地域は雪が少ない方なので、それが救いですが、、、 今日は朝から青空で少し暖かいと思います。 (洗濯物が乾くほどではないですが) 最高気温12℃の予報。 畑に行ってみます。 勝手口を出ると、花が咲いてます🌸 名前はわかりませんが、毎年クロッカスと競うくらいの早春に咲きます。 繁殖力旺盛。数年前に、近所の方から苗を頂いて植えたら、次の年は倍に増えました。 庭のノースポールの花もたくさん咲いてい…
定期的に食べたくなるもも肉のソテー。 でもあれ、めっちゃ油跳ねするんだよなあ・・・ もう今住んでいるアパートのキッチン周りは汚してしまっていて諦めてるので(こら) 仮に引越しや一軒家を購入した際には絶対にあれを買おうと思います。 油跳ねガー
キャベツカレーを作りましたポトフやパスタにすることが多いのですがなかなかおいしいうちに使いきれないのでカレーに入れてみたのですこれが大正解なんでもっと早くしなかったんだろう…って思ったほどですこの日他に入れたのは豚ひき肉玉ねぎ人参今季初買いのグリーンピースケチャップ市販のルウ *前回は鶏団子を入れましたが これもバッチリでしたじゃがいもは今回 切らしていたので入っていませんが入った方が美味しいですねご飯は雑穀入りですらっきょう漬けの代わりに大根の甘酢漬けを添えました小学生の時学校給食で切り込みの入ったコッペパンにウインナーとカレー味の煮キャベツマヨネーズの小袋で自分で調理パンを作っていただく献立がありそれが大好きでしたカレーとキャベツ合わないわけがありません(^ー^)Gooのお題で「#カレー」があったので...キャベツカレー🍛
こんばんは、アジです。 賞味期限は大丈夫だろうか?と少しばかり気掛かりだった残りのキムチ。 豚キムチ丼を作った際に半分は白ごはんで食べようと残しておきました。しかし、その後は麺や丼物が続いて出番がありませんでした。 賞味期限に寛容になってきた私でも物によっては恐る恐る食べています。 【3日前のひとり飯】 キムチうどん キムチうどん キムチうどんレシピ 3日前のひとり飯の食費 キムチうどん まだまだ余裕のあった賞味期限にホッとし、冷蔵庫にあるものを詰め込んでキムチうどんにすることにしました。 1人前の土鍋は、私の秋冬の必需品。簡単に済ませたい時も、一人鍋を食べたい時も大変重宝しています。 半熟卵…
3月も半ばですが、まだまだ寒いですよね いつものようにスーパーに行くと、殻付きの帆立が売られていました そんな寒い日ののメニューには『帆立貝のグラタン』がとても合うと思います このグラタンはチーズやニンニクやイタリアンパセリを混ぜ合わせたパン粉を帆立貝にまぶしてオーブン焼きにしたものです
セントパトリックスデーに伝統料理コーンビーフ&キャベッジを作ろう
こんにちは〜。明日はセントパトリックスデー☘アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックスの命日なのだそう(←今調べた)テーマカラーは緑で、三つ葉のクローバーの飾りをよく見かけます。各地でパレードが行われて、この辺だとHolyokeという街でパレードがあるみたい。そして、コーンビーフとキャベツの料理(Corned beef and cabbage)を食べるのが伝統的だそうで。去年挑戦してみようと思ったものの、なんせ食べたことがない...
料理が苦手な人でも作れる、簡単で映えるムール貝のスープです。出汁もよく出るので、おいしいですよ。 時間もかからないから、あと1品欲しいときにオススメです。このメニューもスープがなかったらショボいですよね。それなりに見えちゃうのが、ムール貝の
冷凍にしておいた豚挽き肉、玉葱、占地を使用。 👆漢字で記したかった😜「湿地」とも記すのね占地がね~ふにょふにょでした数ヶ月経っていたからなぁ…もっと早くに使わんといかんです😅でもまあ作っただけでヨシとします🍝トマトが食べられずケチャップも苦手だけどトマトテイストがないと美味しくならないのよね~で、ウスターソースを同量程度入れてそこそこの自分好みになりました👍にほんブログ村人気ブログラ...
恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記: 四谷に住む作家ネコちゃん、お天気に誘われてメトロでサクっと芝公園に向かいました。東京タワーがドーンと見えます。お地蔵様に…
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の晩ごはん玄米ごはんとお吸い物(豆腐・ワカメ・なめこ)焼きサバと茄子の煮浸し人参ともやしのナムルにほんブログ村食卓に並べていると、隣で主人が美味しそう~と言ってくれるそんな一言がすっごく嬉しい「サバの骨に気をつけてね~」どこまでも気遣ってくれる主人なんです実は、以前、小骨がのどに刺さってしまった私主人は「そのうち取れるよ~」なって言ってくれましたが、しつこく張り付いている小骨ちゃん翌日、耳鼻咽喉科へ行き、取ってもらいました(あ~、痛かったし、怖かった)そんな訳で、ちょっと焼き魚が苦手になってしまった私苦手と言えば、魚をさばくことが苦手でして・・・サラリーマン時代の主人は、休日にたま~に釣りへ行ってましたもちろん手土産?は釣りたての魚ちゃんたちう~、目があうだけで...夜ごはんは焼き魚☆ちょっとだけ苦手なんです~
昨日たくさん作ったブイヤベースのアレンジメニュー。複雑な旨味を活かして、ケチャップを足せば、オムレツの美味しいソース完成。 スパニッシュオムレツの夕食 目次 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 肉野菜の麻婆春雨 昼食 あぶりチャーシュー風の豚骨醤油ラーメン ひとこと オムレツと言えば 夕食 ブイヤベースソースのスパニッシュオムレツ 〇卵・合い挽き肉・玉ねぎ・チェダーチーズ・バター・生クリーム・塩・コショウ 〇ブイヤベース・ケチャップ1/2・パセリ フライパンにバターを落とし、合い挽き肉と刻み玉ねぎを炒める。卵、生クリーム、塩、コショウを混ぜ、フライパンに流し入れる。軽く混ぜながら固…
ルーティン化 先日、夫が実家に帰省しました。 義母は、認知症とは診断されていません が、 認知機能が著しく低下しています。 あらかじめ帰省する日時を伝えているの ですが、忘れてしまいます。 到着してみたら、留守でした~💦 家の前で待っていると、30分くらいして 帰ってきたそうです。 手に持っていたものは、セブンで買った カットキャベツ。 私は、夫に食べさせるために買いに行っ たのでは?と思い、夫にそう言ってみま したが違いました。 義母は、ただ単に、いつもの買い物に出 ていたようです。 というのは、冷蔵庫に同じセブンのカッ トキャベツが沢山入っており、、、 賞味期限切れの物や、新しい物、7袋あ…
道の駅常陸大宮ミチノエキヒタチオオミヤ清流と里山の風景が絶好の癒し空間を演出奥久慈の玄関口に位置し、観光案内や特産品を使った料理を提供する。川遊びができる親水公園は子ども連れにも楽しいスポット。敷地内で製造された加工品の直売も行なう。茨城県常陸大宮市岩崎717-1常磐自動車道那珂ICから県道65・31号、国道118号を大子方面へ車で19kmTEL0295-58-5038営業時間通年9:00~18:00Gelato&Smoothieは10:00~レストランは11:00~17:30(閉店18:00)瑞穂牛キッチンcowcowは9:00~17:30(閉店18:00)麺屋げんきは10:00~17:30(閉店18:00)定休日無休点検期間休料金施設により異なる駐車場152台無料大型車18台、普通車130台、身障者用...道の駅常陸大宮茨城県観光スポット
今日はとても良い天気でした。いつもなら上着を着て外出するのですが、ストール1枚で十分でした。いきなり暑くなったので驚いています。肩こりがひどかったので、マッサージ機(300円)に...
👨🏻🦰がお昼ごはんにカニ🦀ラーメンを作ってくれました。 カニは噴火湾産の生カニを家で茹でて作ってくれました。カニが入ってると少し豪華に見えます。 煮卵入りで美味しかったです。😋 【北海道噴火湾産ずわい蟹甲羅盛り オス 2個入り】調理不要・手間いらず! 送料無料 蟹 国産 北海道産 ズワイガニ ずわい 蟹 カニ ギフト お歳暮 お取り寄せ 年末年始 年越し オス 雄 ※メスからオスに変更となりましたが、品質・味は変わりません価格: 4500 円楽天で詳細を見る
今年2回目のお弁当を作りました。(少ない)磯香のりふりかけめんつゆ浸し揚げ玉ソース浸しささみカツ最初、悪魔のおにぎり的なものを作ろうと思って、ゴマやきざみのりを手に取りかけたんだけど「磯香のりふりかけと揚げ玉でよくない?」ってなりまして。【
大学生協 大学生の多くの方は、大学生協に加入し ていると思います。 加入時に、出資金を払う必要があります が、教科書の割引きだけでなく、さまざ まなサポートが受けられます。 その出資金も、卒業時に脱退手続きをす ることで還付されます。 手続きをしないと還付されないので、お 忘れなく! おうちごはん ⚫うどん(わかめ・青ねぎ) ⚫黒米入りごはん(たくわん乗せ) 自家製たくわんが食べ終わりそうなので 新たな大根を干しているところです。
春の料理 菜の花のブイヤベース カレイとエビと貝の出汁たっぷりのスープ
スーパーの魚介売り場にホンビノス貝があった。ちょっと久しぶり。ムール貝と並んでいたら、もう食べたくなる。ブイヤベースがいい!隠し味は市販の炒め玉ねぎ。 菜の花のブイヤベース 目次 夕食 菜の花のブイヤベース タコのサラダ ヤゲン軟骨とナスのから揚げ 昼食 ブイヤベースのスープスパゲッティ ひとこと ホンビノス貝 夕食 菜の花のブイヤベース 〇菜の花・カレイ・エビ・ホンビノス貝・ムール貝・ニンニク・ローリエ・トマトソース・コンソメスープの素・塩・コショウ・赤ワイン・炒め玉ねぎ(市販) 鍋に水を入れ沸騰したら、軽くつぶしたニンニクとローリエ、赤ワインを加えて、カレイを煮る。トマトソース、コンソメス…
この記事は、筆者が前日作ったミートソーススパゲティのミートソースが余っていたので、おっさん一人のランチにタコライスのようなものを作ったという話である。
ツインリンクもてぎグランピングもできるモビリティテーマパーク栃木県・茂木町の豊かな森に囲まれた国際サーキットとして名を馳せる「ツインリンクもてぎ」は、親子で楽しめる人気の“モビリティテーマパーク”として評判。モータースポーツはもちろん、「森と星空のキャンプヴィレッジ」でグランピングをして満天の星を眺めたり、大人も楽しめるジップラインやアスレチックなど、広大な自然を活かしたアトラクションで思いきり体を動かしたりできる。栃木県芳賀郡茂木町桧山120-1[車]常磐自動車道水戸ICより約40分、北関東自動車道真岡ICより約50分[電車]JR東北本線宇都宮駅より車で約90分※駅からシャトルバス「ツインリンクもてぎ行き」運行あり公式HPhttps://www.mr-motegi.jp/TEL0285-64-0001営...ツインリンクもてぎ栃木県観光スポット
果たしてレシピ名はこれで合っているかは謎(笑) 多分ちがう(笑) 【6月25日のメニュー】 ・素麺拉麺 これは母から教えられたリュージのバズレシピです。 リュージの味付け、ちょっといつも濃いから お酒に合うんだよなあ(笑) たびたびXで炎上
グリーンピースと桜えびの炊き込みご飯初めて作ってみました味付けは塩だけ桜えびがいい仕事をしてくれましたグリンピースご飯は毎年作っていますが桜えびとのコラボは思いつかなかった今回生協のカタログで桜えびとの取り合わせ写真を見てやってみたらなんとまぁ春らしい彩りだし美味しいこちらは今季2回目のふきのとう味噌完全自己流ですがアク抜きした後米油で炒めて蜂蜜を使って味噌を日本酒で伸ばす感じで蜂蜜を使うとクセが和らぎまろやかになるように思います卯年の時に購入したPAOPAO(坂戸市)さんの桜フレーバーミルクプリンの入っていた器を使って拾ってきた山桜の枝を飾ってみましたこちらは昨日のホワイトデーに頂いたスイーツガーデンコパン(川越店)さんの時計回りに…チョコミルクレープバナナの洋酒漬け?も挟まれておりめっちゃ美味しいふわ...春色ご飯とスイーツ🌸
えーと、1つ前のブログに 少子高齢化について偉そうに書きましたが かくいう私も、若いころは 「子どもなんて、 バイク乗れなくなるからいらない」 って思ってたクチです。すみません。 でもね、子ども育て
一人暮らしで二台目の冷蔵庫を買っちゃいました。o(^▽^)oその時調べた家電のセール日などを記事にしました。ご興味がある方はご一読くださいな。(・ω・)ノ
簡単で美味しい!あさりの酒蒸しの作り方~あさりの砂抜きの方法
春から初夏にかけて旬を迎えるあさり。また、関東より南の地方では9月~10月にも産卵期があり旬を迎えます。メニューも味噌汁やパスタ、炊き込みご飯などバリエーションも豊富で磯の香りを楽しむことができます。しかし、砂があるのが苦手、しかも面倒そう
40代・50代の既婚者のみなさん。 年に数回巡ってくる嫁さんへのプレゼントの機会って、何を送ればいいか悩んでいませんか?ある程度長く一緒に過ごしていても、本当に喜ぶプレゼントって何だろう?どんな意味やメッセージを持たせよう?など色々悩みます
【日常・料理】シリコンラップを買ったお【節約術】【100均グッズ】【独り言】
使い回せるラップ、シリコンラップ・シリコン蓋について記事にしました。ラップの使い捨てが勿体ないなーと思っていたら使い回せるラップが普通にありました。ご興味がある方はご一読くださいな。(・ω・)ノ
こんばんは。 今日の大阪は冷たい雨が降っていました。 春への準備なのでしょうか。。 さて、夕ごはんです。 オリジナルには☆印をつけています。 眼瞼下垂の手術を終えて、翌日帰ってきた日の夜
コロナで延期中止になっていた同窓会なかなか開催出来ずとりあえずクラス会に参加する事が出来ました久しぶりに会って気持ちは高校生に戻ってみんなでスクールソング...
おはようございます!昨夜のごはんは旬の野菜を使って肉じゃがスーパーで春野菜が並び出すとウキウキしちゃいますね〜🌸【献立】◆肉じゃが春のお楽しみ、新じゃが(メー…
ホワイトデーのおうちパーティーメニュー 少しずつつまむ系の料理とお菓子
小さなおにぎりは味をいろいろにして握る。ご飯を控えている私のためには、ブランパンのカナッペ。から揚げや卵焼きは、ちょい小さめで可愛くして、ちょこちょこつまむ感じのミニパーティーメニュー。 おうちパーティー 目次 おうちパーティーメニュー 鶏から揚げ 卵焼き ラップミニおにぎりとカナッペ 野菜スティック ホワイトデーのお菓子 ひとこと 推しのNEXZのホワイトデー おうちパーティーメニュー 鶏から揚げ 〇鶏もも肉・ニンニク・ショウガ・塩・コショウ・片栗粉・サラダ油・日本酒(糖質0g)・カボチャ 一口大に切った鶏肉に日本酒をかける。ニンニクとショウガをすりおろし、塩、コショウを加えたら、鶏肉を30…