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おはようございます。昨日報告したとおり、今日はこれから出張になるので、弁当はなし。なので、今日のミッションは息子の朝食だけです。チキンナゲットにスクランブルエッグに枝豆。息子の好物朝食です！チキンナゲットと卵はめんどくさいから同時にフライパンでやっちゃい
～ 追憶 ラナ ～ オジサンのことを由子さんに相談したことがあった。 特に相談したいとは思っていなかったのだけど、 由子さんの、 何か相談しろ圧の強さに負けた。 「嫌なら嫌と、ハッキリ伝えなきゃダメだ。 相手に勘違いの余地を与えないことが重要なんだよ。 但し言葉は選べよ？ 面倒な事になるかもしれないから」 そう教えてくれたことを思いだした。 どんな言葉を選べば面倒なことにならないかは 教えてくれなかったことも思い出した。 もしかしたらわたしは、 面倒なことにならなさそうな言葉が思い浮かばなかったか何かで、 オジサンにハッキリと伝えられなかったのかも知れない。 本当に全然覚えていないので予想でし…
オクラ納豆 新鮮な日本産オクラとひきわり納豆で！ただ、米が‥
日本産のオクラがどんどん出てくる季節。本日は南の方、鹿児島産。緑が鮮やか。煮ても揚げても美味しいが、わが家の人気はオクラ納豆。刻んで混ぜるだけで簡単。特に、ひきわり納豆を使うのがいいと思うんです。 ただ、米の方が… 刻みオクラとひきわり納豆 もくじ 夕食 オクラ納豆 焼きベビーコーン ミートソースと生トマトのパスタ 昼食 煮込み入り低糖質とうふ麺 ひとこと スーパーに米がなかった！ 夕食 オクラ納豆 〇オクラ・ひきわり納豆（出汁醤油のタレ付き）・醤油・出汁の素 ひきわり納豆をどんぶりに入れ、しっかり混ぜる。付属の出汁醤油を混ぜる。オクラをできるだけ薄く輪切りにして入れ、出汁の素と醤油を加えて混…
先週、ドンキで備蓄米を買うことができ ました。1980円のお米が山積みになって いて、並ばずに買えました。 これで、お米をケチらずに食べられま す。 (大のお米好き) これ、わたし、1人分の納豆巻きの量で す。太巻きですよ。笑 食べ過ぎ！ 巻き寿司は、自分で作ります。その方が 断然安いです。
息子からの初めての贈り物、 5万円のカタログギフトでした。 商品は、お宿中心でしたが、更年期障害 で私の体調がイマイチなので、宿泊では なく、都内のホテルでのディナーを選ん で、ハガキを投函しました。 先週、JTBから封書が届いていたので、 おー、来た来た！ 今月行けるかな？と開封してみたら、 ！！！ 私達が選んだ商品が・・ よりによって・・ 上から9番目です。 原価高騰の煽りを受けて、取り扱い中止 に！ 取り扱い中止の商品を見ていると、お米 も入っていますね。 迷いに迷って決めたのに、選び直しにな りました。 こんな所にも物価高の影響がありまし た。
私の知る限りで一番美味いと思っているイタリアンレストランがある。ただし、最後に食べに行ったのは30年前だ。同じ場所に同じ名前の店があることは知っていた。しかし…
おはよう、皆の衆。定次さんです。 現在時刻は21時前。 世間では既に晩ご飯を食べ終えて、リビングのテレビの前で団らんを満喫しているところも多いでしょうが、残念ながら私は未だに食事...
【お裾分け】素材が良いと味付けが薄くても美味しくなるんだねぇ！
ちょっと前に丼さん謹製二十日大根ちゃんをいつもお世話になっている太極拳の先輩へお裾分けに行ってきたんですけれどもね！ そのお返しというか何というか……めっちゃ立派な新玉ねぎ5個とジャガイモ15個と
今日も今日とてお惣菜の誘惑に打ち勝ち楽しくおうちごはんを遂行しておったのですよ！ 今回はタラのホイル焼きー！！！！！ の、
今日は曇りで比較的過ごしやすい一日でした。まだ息子はそれほど体調を崩していないようで、もう少し体調を崩した時用の買い物をしに出掛けました。ゼリーなども買ったので、とりあえず準備は...
近所のスーパーで、魚を好きなようにおろしてもらえるのでそれに味をしめて定期的にやってもらっています。3枚おろし。自宅でやるとさ、、、ゴミが出るのがな…。生ごみってﾔﾀﾞよね…【6月9日のメニュー】・白米・アジフライ・ほうれんそうのお浸し・青...
父とスーパーへ。 この間のエコバッグの初おろしです。 このくらいのサイズ感。 大きすぎず小さすぎず、ちょうどいいんじゃない？ 後でこっそり父のバッグから畳んだエコバッグを拝見。 ちゃんと畳まれてるかな？ おおー！ やっぱり畳みやすいレシピだったのか、作って正解です。 料理で大豆を使うときは水煮や蒸し大豆のできた物を買っています。 たまには乾燥大豆を一から茹でてみようかな。 ってことで買ってきました。 一晩水につけます。6～8時間らしい。 戻りました。 どのくらい茹でるんだろうか。 検索したら弱火で1時間くらいらしい、なっがー！そんなにガスをつけていたくない。秘伝豆は15分くらいでいいのになー。…
おはよう、皆の衆。定次さんです。 私という人間はどういうわけかサバという食材がそれなりに好物でして、最近は日常的に食べるように意識するようになりました。 シンプルで引き締まった身...
【「青梅」いっぱい頂きました★「青梅」のあく抜き★今日の夕食は『焼き鳥』『鳥だんごスープ』他色々】
★ 6月7日（土） ⛅ ★ 今日は久しぶりにゆっくり～～～ まったりしていたらメロンママさんから電話があって ”田舎から「青梅」が届いたので取りに来て～～～”って・・・ 自転車で“ビュ～～～ン！” 「
お惣菜の白身魚のフライや白身魚バーガーは、どんな種類の魚かわからないことも多い。たとえば、ちょっと昔だけど、メルルーサという名前が、子どもの給食の献立表に出てきていた。メニュー名は白身魚フライ。メルルーサフライだと、なんだかピンとこないかなあ。それとも、怪しげな魚のイメージ？ この度、スーパーで見た生の「白身魚」。少々透き通っているような感じで、白い線がある。調べてみると、どうもパンガシウスというらしい。ナマズの一種。なるほど、名前をあえて書かない方がいい魚なのかな…。 白身魚のカレー唐揚げと煮物の夕食 もくじ 夕食 白身魚のカレー唐揚げ 煮物 昼食 低糖質肉プラスのミートスパゲッティ ひとこ…
ステンレス多層鍋は水がコロコロ転がる予熱がこびり付かない使い方とされていますが 予熱をしないコールドスタートでもこびり付かないです 肉には油脂分があるので無油でも全面7層のスーパー活力なべはこびり付か
本日ふたつめの記事。「冷や汁」が食べたくなり、作りました。冷や汁は山形や宮崎を主としてあちこちに存在するようですがうちの地方で味噌汁系を冷たくして食べるのは馴染みが無く、静岡県内にはこういうものは無いかと思いきや2017年に知ったものが御前崎市（県西部地域）の「ガワ汁」。あれは美味しかったけど、微妙な味でした。参照→ http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-1766.htmlそれはさておき本日作った「冷や汁...
若鶏のウイングスティックをチューリップ状に。昔から油をたっぷり使う揚げ物が怖くて出来ない人なので、フライパンを使って少量の油で揚げ焼きに。お気に入りの猫3兄弟のプレートを使いたくてご飯やサラダ、チーズインの白はんぺんを焼いて乗せて先月食べたもの。結構形良く美味しく出来てまた食べたいと思い、今月入って再度、調理したものがこちら。親のは3本、自分のは2本と多い方を親に食べさせている。父は美味い美味い言い...
今日は良い天気でした。遅起きした日なのに、15時にはしっかり乾いてくれて助かりました。昨日は仕事にも行けて、無事に復帰できてうれしいです。冷蔵庫がスカスカだったので、息子と買い出...
今日もお越し下さりありがとうございます昨日のお昼は、ワンプレートランチにほんブログ村前日に作った、野菜のマリネ（大根・玉ねぎ・長ネギ・トマト・椎茸）小さくカッ…
TVで蒙古タンメンを見かけるたびに、そんなに辛いのかなあと思っていた。でも、ラーメンを食べなくなって10数年。二度と食べる機会はないと思っていたが、セブンイレブンでカップスープを見かけた。もしかしてこれはチャンス？低糖質麺を茹でて入れてみた。 蒙古タンメン中本の豆腐スープ 低糖質麺を使った昼食を2つ紹介します。 もくじ 昼食1 低糖質麺の蒙古タンメン 昼食2 低糖質すき焼き麺 ひとこと REAL NEXZ 済州島編3 昼食1 低糖質麺の蒙古タンメン 〇低糖質麺（通販デリカーボ）・蒙古タンメン中本の豆腐スープ 低糖質麺を4分茹でて湯切りする。蒙古タンメン中本の豆腐スープに熱湯を注ぎ、3分置いたら…
鶏の照り焼き弁当 自分は休みだが、朝から通常どおりお弁当 手抜きの王道、のっけ弁 メインをドーンとごはんにのせるだけでほぼ完了 前の晩、鶏モモ2枚をロースト 1枚は夜ごはんで食べ 2枚目は朝リベイク後、作り置きのタレを煮詰め絡めて照り焼きに 小松菜はきってレンチン50秒でペーパーで水分を取ってから 白だしと梅干で和え すき間に、かぼちゃの甘煮 少し余るごはんとおかずは、自分用 ごはんが少ない分、かぼちゃを多めに食べます かぼちゃの甘煮はまだ冷蔵庫にあるから。。。 25年も旦那弁当作ってると、かぶるMENU量産なので かいつまんでBlogにはのせてみようかと思います 朝は忙しくて写真とる気力体力…
～ 追憶 ラナ ～ あのひとに頭を下げ、足の甲にキスしてから、 音を立てないよう気遣いつつ部屋を出た。 朝の空気を吸いに行こうと思い立ち、 わたしはそのまま外へ出る。 早朝で誰も居ないと思ったから全裸のまま出たのだけれど、 「ラナちゃん」 すぐに声を掛けられた。 どこかで見たこと在るような……。 誰だっけ？ 「あの……、どちらさまでしたっけ？」 「おいおいラナちゃん、酷いじゃないか。 愛する恋人の顔を忘れてしまったとでもいうのかい？」 どうやらこのオジサンは、わたしの恋人らしい……。 わたしは今まで、 自分には一度も恋人が出来たことなど無い という認識が在ったので意外だった。 「ラナちゃんキス…
昨朝もお袋がデイサービスから持ち帰った衣服、タオルを洗濯してから、スーパーに行って、お袋の晩ごはんとバナナ、お菓子などを買いました。 その後、畑の草むしりや追肥をしました。 来週から雨の日が続くという予報なので、残りのニンニクをすべて収穫しました。 一
〜【LAWSON】ローソンセレクト”油そば”にんにく酢付き♪冷凍袋麺と思えない旨さに驚き！〜
ローソンセレクト油そばにんにく酢付き冷凍♪冷凍麺のクオリティーの高さには驚き！
「卵ジャーご飯」を作って頂きます！｜【キャンプ道具で簡単ご飯】
昔、じいちゃんが良く作って食べていた思い出ご飯「卵ジャーご飯」をキャンプ道具で作って頂きます。ホントにシンプルで簡単なのに、なんかすごい美味い…所謂「こういうのでいいんだよ」っていうご飯。
今日も良い天気で洗濯物がよく乾きそうです。ようやく平熱になって朝から普通に家事をこなせています。少しすると疲れてしまったけど、あまり無理せず元の生活に戻れるよう頑張ります。 とあ...
今日は国産の薄力粉が手に入ったので手打ちうどんを作ってみることにしました。 準備した材料(2人分)※ウェブページ参照 薄力粉200g(94円) 水90 CC 塩小さじ1杯 打粉(薄力粉)適量 具材として、大葉を8枚と生
豚ロースを買ってきた。トンカツ用のつもりだったが、本日は何だか串カツの気分。玉ねぎも一緒に食べたくなって。 でも、あれ？竹串ないの？ と、思い出した。そうだった、切らしていた…。それでも串カツが食べたい。竹串代わりに使えるとしたら…、つまようじかなあ…。 卓上でミニ楊枝カツ もくじ 夕食 ミニ爪楊枝カツ ツナサラダ 昼食 低糖質かき揚げそば ひとこと 心はウキウキでも体は痛い 夕食 ミニ爪楊枝カツ 〇豚ロース肉・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油・ソース・カラシ 豚ロース肉を1/5程度に切り分ける。玉ねぎは輪切りを1/4に切る。爪楊枝に玉ねぎをひとつ、そして肉を刺す。 塩…
有り難いことに、当ブログにコメントをいただいていた。昨年書いた、ドンキホーテのティファールフライパンについてだ。 その後の話を記事に書こうと思いつつ、すっかり忘れていた。 せっかくなのでこの機会に、ティファールフライパンは今どうしているか記事にしておこう。 ティファールのフライパンを買ったのが、2024年4月のこと。 使い始めたのが5月。それはそれは美味しいベーコンが焼けた。 そして3ヶ月後の8月、私は新しいフライパンを買っている。 つまり、そういうことだ。またしても、短期間でフライパンを駄目にしてしまった。 既に7月頃には、卵焼きがくっくつようになっていたのを覚えている。油が足りないのか、こ…
【サッポロ一番】みそラーメンはバターを入れると別物になるのね！
今日はお昼に袋麺を食べたんですよ。普段はサッポロ一番の塩ラーメンをよく食べるのですが、今回は味噌ラーメンですよ！！！！！ 名古屋に住んでいるのにあんまり食べないんですよね。
今日はややこしい系イベントが一段落したもんで、祝宴を開いておったのですよ！ まあ、家にあるお酒とおつまみでやるお家飲みですし、全然特別なことは何もないんですけども……(汗)
や～～～～としばらく晴れそうです…！雨が多くて心配だったので、ほっとしています。でもまだ梅雨が始まってない…！！(笑)【6月5日のメニュー】・チーズドリア・きゅうりサラダ・キャベツのコンソメスープ”ドリアよりグラタンが美味しいって気づいちゃ...
マクスゼン 電気圧力鍋 （MEPC-TX301） 2025年6月2日 発売 ●11種類の基本メニュー搭載で誰でも簡単に毎日の料理がより楽しくなる電気圧力鍋です。 ●電気で火を使わず目を離しても調理ができるため、小さいお子さんがいるご家庭にもおすすめです。 ●予約調理もも搭載しており、設定時間の開始前に逆算して加熱・保温するため食材を安心安全に調理ができま…
今日も良い天気です。洗濯、掃除は息子にまかせてずっと寝ていました。熱が出ていると腰も痛くて続けて眠ることができません。夜中に汗が出始めてようやく微熱から平熱まで下がりました。時々...
今日も熱が下がってくれないので、消化器内科の予約はキャンセルしました。次の予約は埋まっていて来月以降といわれたのですが、ステロイドを飲んでいるのでどうにかねじ込んでもらって来週予...
【雑記】お湯を沸かすことを料理だと言い張っていた女がリュウジのバズレシピを見て料理を作るようになった
こんにちは、ねぎしまです。 私の中では「料理」とは、食材に物理的または化学的な変化を与えたものと定義しています。なので、米を炊くのも、カップラーメンを作るのも、お湯を沸かすことすらも料理なのである。*1 基本、家事はしたくないので料理もやりたくないのですが、そんな私が世間からみて「料理」と呼べるようなものを作るようになったきっかけが「リュウジのバズレシピ」。 今回は我が家の食卓にしょっちゅう出ているバズレシピの紹介です。 なお、この記事は生活力0の人間が書いていることを前提にお読みください。 リュウジおにいさんと出会いは「鯖缶」 ある日、実家から食料物資として送られてきた鯖の水煮缶。食べたこと…
ブログランキング参加中です下のバナーをクリックしてもらえたら嬉しいですm(_ _)m 更新できず生活が荒れていた日々ですが食生活も酷かったんです寝不足と疲労で、ご飯を作る気力もなくてお弁当とか、レトルトとかフル活用していて身体に悪いし食費はか
おつかれさまです。 大問題未知子です。 わたし、料理しないので！ 知りませんでしたが、ケールって炒めるだけで美味しいんですね。 おしゃれなレストランやグロッサリーにあるケールのサラダを見て、なんだか難しく考えていました。 塩胡椒とガーリックパウダーで味付け。 ガーリックパウダーかけすぎたけど、 うまっ。 買ってきたトルティーヤにつけ合わせたり、 買ってきた肉に添えたりしています。 添えるだけで、出来る女になったつもりの独身。 料理以上に洗い物も苦手なので、基本ワンプレートです。 ある日の夕飯。 プレートすら使わない独身。 わたし、片付けしないので！ ピザ（っぽいもの）と焼き芋を食べる独身。 ピ…
お手頃イタリアンの食べ放題！新宿の「サルヴァトーレ・クオモ」を徹底レビュー byふすまぱんブログ
はじめに ～ 窯焼きピザをお腹いっぱい食べたい！ 新宿でコスパ抜群の食べ放題グルメをお探しではないですか？ 「休日にゆっくりピザが食べたい！」 「新宿でコスパよくお腹いっぱいになりたい！」 そんなあなたにおすすめなのが『PIZZA SALVATORE CUOMO &BAR 新宿』のブランチビュッフェです。 ◆このビュッフェのおすすめポイント◆ ✔ 薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが食べ放題！✔ スイーツビュッフェやサラダ、前菜も充実 ✔ ソフトドリンクも飲み放題（＋1,100円でアルコールも可） ✔ 開放感ある明るい店内で気分も◎ ✔ 平日3,200円、休日4,800円でコスパ抜群！ このブ…
世界の料理 台湾編：台湾サンドイッチ ～ 1947年から続く老舗の甘いマヨネーズ in 高田馬場 byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズの台湾編です。 世界の料理を食べ歩き！ さて今回は…？ 台湾旅行で食べた懐かしの味をまた食べたいよ～😫 台湾で人気のサンドイッチのお店が高田馬場に進出したらしいですよ。 買いに行ってみよう！ はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 今回の国：中国（台湾） 台湾の料理について 台湾の基本情報 今回のお店：洪瑞珍(ホンレイゼン)高田馬場店 洪瑞珍(ホ…
この時期ふらっと山方面に行きたくなる訳です。日帰り温泉と当地の美味しい物をあわせて楽しみたいのが渓流エリアの魚釣り。(*'▽')渓流の川を利用した施設や、...
今日もお越し下さりありがとうございます1人だとぱぱっと簡単な朝食主人が出かけた朝はのんびりスタートにほんブログ村レタスが安くって1個買いしたので消費にたいへ～…
2024年の出生数が70万人を下回ったそ うです。 少子化に歯止めがかかりません。 少子化対策にお金をかけても効果が出な いことがわかっているので、 そろそろ方向転換してもらって、我々の 大切な税金や保険料は、人口減少に向け ての国づくりに向けて使ってほしい。 ** おうちごはん トマト缶を使ったパスタ。
推しのNEXZの日本ツアー初日だ。非常食（低血糖対策の軽食）に、ブランパンサンドと低糖質シュークリームを持参する。ライブの時は帰りの駅などでちょっとつまめるので助かっている。 カレーはライブの日の定番メニュー。遅くなるので、温めればいいだけにしておく。家族の分も。私はもちろんカリフラワーライスで低糖質に！ カリフラのカレーライスとイカメンチ 軽食 非常食1：ブランパンサンド 〇ブランパン（ローソン）・トマト・チーズ・キュウリ・マヨネーズ ブランパンに切り込みを入れ、薄切りのトマト、スライスチーズ、キュウリを挟む。マヨネーズをかける。ラップで包む。 ブランパンサンド 非常食2：低糖質シュークリー…
むき身のアサリを油で炒めて、和風だしの素、味噌、溶かす水、酒、砂糖、おろしショウガをよくかき混ぜて刻んだネギを加えてよく混ぜ合わせます。茹で上がったスパゲティーにバターを絡めてから、出来上がったアサリの具をかければ完成です。麺に絡んだバター
クリーム系のパスタ料理で人気のサーモンとクリームのコンビネーションです。 サーモンはクリームととてもよく合いますよね。 サーモンと親子関係にあるイクラだと相性も良く、トロリとした旨味と深味のある味わいがプラスされると思いトッピングとして使ってみました。 いわゆる親子パスタですね！
レシピ(2人分)小松菜 1／2袋鶏むね肉 1／2(100g)白すりごま 大さじ1ラー油 少々☆鶏肉下味用酒 小さじ1塩 少々おろししょうが 小さじ1／2片栗粉 大さじ1★スープ用水 400mlしょうゆ
