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イイダコ入り鍋をゴマ豆乳鍋つゆ〈赤〉で 卓上で調理しなければこの季節でもOK
今年も、春から近所のスーパーで冷凍のイイダコ串が売られ始めた。いつ食べようかと思っているうちに日が経ち、串焼きは糖質オフのタレを作るのがちょっと面倒だから、鍋に入れてみたくなった。 去年からうちの定番になりつつあるゴマ豆乳鍋つゆ〈赤〉で！ イイダコ入りゴマ豆乳鍋〈赤〉 もくじ 夕食 イイダコ入りゴマ豆乳鍋〈赤〉 塩サバとナスの唐揚げ 昼食 大根とソーセージのスープ ひとこと NEXZのショート動画「Y.U.K.I」 夕食 イイダコ入りゴマ豆乳鍋〈赤〉 〇イイダコ・豚バラ肉・豆腐・白菜・ほうれん草・長ネギ・白滝・ゴマ豆乳鍋つゆ〈赤〉 鍋に、切った白菜、ほうれん草、結び白滝、豆腐、豚バラ肉、イイダ…
お惣菜の白身魚のフライや白身魚バーガーは、どんな種類の魚かわからないことも多い。たとえば、ちょっと昔だけど、メルルーサという名前が、子どもの給食の献立表に出てきていた。メニュー名は白身魚フライ。メルルーサフライだと、なんだかピンとこないかなあ。それとも、怪しげな魚のイメージ？ この度、スーパーで見た生の「白身魚」。少々透き通っているような感じで、白い線がある。調べてみると、どうもパンガシウスというらしい。ナマズの一種。なるほど、名前をあえて書かない方がいい魚なのかな…。 白身魚のカレー唐揚げと煮物の夕食 もくじ 夕食 白身魚のカレー唐揚げ 煮物 昼食 低糖質肉プラスのミートスパゲッティ ひとこ…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し 日本ツアー初日 カルッツかわさき2025.6.4ルポ（ネタバレあり）
日本ツアー初日・神奈川公演のカルッツかわさきに、3回目の申し込みで何とか当選した。ほかはダメだったから、唯一の日本ツアー！と大喜び。（この段階では、日本武道館の追加公演のお知らせはなかったので） 果たして座席はどうだろう。The Perfomanceのときの神席が忘れられない。今回VIP席はないし、最速先行でもないし…。 いやいや、どこの座席になっても、全員がNEX2Yの単独ライブだ。楽しいじゃないか！ ※以下、当日のネタバレを含みます。 カルッツかわさき もくじ 座席発表 5月30日 公式からのお知らせ 6月3日 カルッツかわさきへ 6月4日 FCブース W会員限定会場特典 会場くじ CHE…
TVで蒙古タンメンを見かけるたびに、そんなに辛いのかなあと思っていた。でも、ラーメンを食べなくなって10数年。二度と食べる機会はないと思っていたが、セブンイレブンでカップスープを見かけた。もしかしてこれはチャンス？低糖質麺を茹でて入れてみた。 蒙古タンメン中本の豆腐スープ 低糖質麺を使った昼食を2つ紹介します。 もくじ 昼食1 低糖質麺の蒙古タンメン 昼食2 低糖質すき焼き麺 ひとこと REAL NEXZ 済州島編3 昼食1 低糖質麺の蒙古タンメン 〇低糖質麺（通販デリカーボ）・蒙古タンメン中本の豆腐スープ 低糖質麺を4分茹でて湯切りする。蒙古タンメン中本の豆腐スープに熱湯を注ぎ、3分置いたら…
ドーンとメインになる食材はないが、冷蔵庫に少しずつ残った肉や魚を総動員させる。今日はもう買い物には出かけないからだ。もうすぐ推しのNEXZの日本ツアー。ライブ前日に食材をそろえて、当日は朝から帰宅後に食べる夕食を準備するからね。 合い挽肉と豚ロース少々、冷凍庫にマグロの柵がある。それぞれを使って3品。 マグロのロミロミと豆腐炒めと豚汁の夕食 もくじ 夕食 マグロのロミロミサラダ 豆腐炒め 昼食 カリフラワーライスのユッケジャン ひとこと NEXZ Japan 2nd EP “One Bite”トラックリスト 夕食 マグロのロミロミサラダ 〇メバチマグロ・玉ねぎ・ニンニク・醤油・ラカント・コチジ…
時々ニンニクの芽を買うことはあるが、地域の野菜コーナーで手に取った芽には、全部につぼみがついている。膨らんでいて大きい。この形で売っているってことは、食べられるんだよね。面白そう。 ニンニクの芽につぼみ もくじ 夕食 ニンニクのつぼみの肉炒め 塩サバのバター焼き 昼食 低糖質ナポリタン ひとこと NEXZ ユウキのショート動画 夕食 ニンニクのつぼみの肉炒め 〇ニンニクの芽・豚肉・ニンジン・ごま油・オイスターソース・酒・醤油・ラカント ニンニクの芽をつぼみごと、3cmの長さぐらいに切る。 フライパンにごま油を引き、切った豚肉を炒めて、ニンニクの芽を入れる。細切りのニンジンを加えて炒め、オイスタ…
すき焼きとこごみのゴマ和え 甘い味が被る？どっちを控えめにするか。
土産のこごみの半分を、本日はゴマ和えにする。でも、もともとすき焼きにしようと思っていたので、甘い味の料理が被る。理由は特にないけれど、2種類重ならないようにしたいんです。どちらもラカントで低糖質なんですけどね。さて、どちらかの甘味を抑えるとしたらどっちだ？ フライパンすき焼きとこごみのゴマ和えの夕食 もくじ 夕食 フライパンすき焼き こごみのゴマ和え エビのサラダ 昼食 カリフラワーライスのレモンカレー ひとこと NEXZ VLOG in Tokyo 桜とハンバーガー 夕食 フライパンすき焼き 〇牛肉・豆腐・白滝・白菜・春菊・長ネギ・卵 〇醤油・ラカント・酒 フライパンに切った牛肉を置き、角切…
おうちBBQをオーブンで 牛肩肉と玉ねぎの串焼きをワイルドに食べる
赤身の牛肉の角切りは、金串に刺してワイルドに食べたい気分。クレージーソルトだけのも美味しいけど、本日は生玉ねぎをすり下ろしてピリ辛のソースを作ってみた。 角切り牛の串焼き もくじ 夕食 角切り牛の串焼き 大根と厚揚げの煮物 昼食 ブランパンのキウイサンド ひとこと “Want More? One More!”パフォーマンスビデオ 夕食 角切り牛の串焼き 〇牛肩肉・玉ねぎ・ピーマン・クレイジーソルト 〇玉ねぎ・ニンニク・醤油・酢・ラカント 金串に角切りの牛肩肉、輪切りの玉ねぎを1/4等分したもの、細切りのピーマンを刺す。クレイジーソルトをかけて、オーブンで20分焼く。 角切り牛の串焼きを取り分け…
「豚ロースの重ね焼き」は、忙しくて時間がない時の定番メニューだ。薄切りの豚ロースを、パックに入ったままの形でフライパンに平行移動して、塩、コショウして焼く。きれいに重なっていて、厚みも均一だからできる。また、厚いポークソテーより、柔らかくジューシーに仕上がる。 でも、今は時間があるのだから、もうちょっと工夫してみました。 豚ロースの重ね焼きともやしの炒めものの夕食 もくじ 夕食 豚ロースの重ね焼き モヤシと竹輪の炒めもの 昼食 ブランパンの肉巻きレンコン揚げサンド ひとこと NEXZ ASEA授賞式に出演 夕食 豚ロースの重ね焼き 〇豚ロース肉・クレイジーソルト・コショウ・オリーブオイル・ハッ…
数日前に買った巨大大根2．2kg。大根スティックと大根おろしで1/3を食べて、すっかり安心してしまった。冷蔵庫の野菜室に入ったからだ。でも、まだかなりある。本日も大根尽くしに挑む？ 豚バラ大根の夕食 もくじ 夕食 大根多めの豚バラ大根 スパニッシュオムレツ 松山あげのチーズ焼き 昼食 低糖質もち麦パンのトンカツサンド ひとこと Slo-moのMV 夕食 大根多めの豚バラ大根 〇豚バラ肉・大根・ネギ 〇ごま油・酒・醤油・出汁の素・ラカント 大根の皮剥き、いちょう切りにする。フライパンにごま油を引き、切った豚バラ肉を炒める。大根を入れて炒め、少量の水、酒、醤油、出汁の素、ラカントを入れて煮る。大根…
プチトマトとパールモッツァレラのサラダ スイートバジルの香り
前の日もトマトとスイートバジルを使って、ガスパチョを作ったが、本日はサラダに！スイートバジルが傷むともったいないから早めに使いたい。モッツァレラチーズと合わせるのも大好物。パールモッツァレラチーズを購入しました。 プチトマトとパールモッツァレラのサラダ もくじ 夕食 プチトマトとパールモッツァレラのサラダ 枝豆入りひじきの煮物 昼食 低糖質かき揚げそば ひとこと NEXZ Simmerで韓国音楽番組に 夕食 プチトマトとパールモッツァレラのサラダ 〇パールモッツァレラチーズ・プチトマト・スイートバジル・ニンニク・クレイジーソルト・レモン・オリーブオイル プチトマトを半分に切り、パールモッツァレ…
5月なのに、こんなに暑い日が続くとなんだか体がだるい。水分とって、栄養とらなきゃ。今年も、大好物のガスパチョはじめますかー。トマトが甘くなってきたし、スイートバジルも買いました！ ガスパチョとハッシュドビーフの夕食 もくじ 夕食 低糖質のガスパチョ カリフラワーライスのハッシュドビーフ 昼食 低糖質あんかけ焼きそば ひとこと NEXZへのお祝いが「きょうのはてなブログ」に 夕食 低糖質のガスパチョ 〇トマト・ニンニク・セロリ・玉ねぎ・スイートバジル・キュウリ 〇白ワイン・コンソメスープの素・塩 分量 トマト 200g 2個半 ニンニク 1/2個 セロリ 30g 玉ねぎ 20g スイートバジル …
大根の値段が随分高くて、1/3カットを買っていたのが、このところ安いことに気がついた。本日は大きさにもビックリ！持って帰るのが大変だけど手が伸びる。お、重い。 長さは48cm。重さは2キロ越えだった！ 大根48cm2．2kg まずは生で堪能したい。大根スティックにはカラシマヨネーズと決めている。 もくじ 夕食 野菜スティック 白滝多めの肉じゃが 干し桜エビのかき揚げ 昼食 低糖質もち麦パンのチョコサンド ひとこと 1周年Let‘s talk about NEXZ 夕食 野菜スティック 〇大根・キュウリ・プチトマト 〇味噌・カラシ・マヨネーズ ダイコンは皮を剥き、スティック状に切る。キュウリも軽…
5月20日、推しのNEXZがデビューして1年が経った。私にとって初めての推し活。オーディション含めておおよそ2年の幸せをありがとう！お祝いのライブ配信を見ながら、本日はおうちパーティーだ！ メンバーに関係する料理（推し活レシピ？）を作ろうと思ったが、7人分はなかなか大変。デパ地下で調達する。でも、低糖質にして食べたいので、デザートのプリンは手作りで！ NEXZ デビュー1周年 祝メニュー もくじ 夕食 低糖質プリン トンカツ チキン南蛮 イカとキュウリの炒めもの お寿司 ハンバーガー パンケーキ ひとこと NEXZ1周年記念ライブ 夕食 低糖質プリン リーダーのトモヤから連想したプリン。 トモ…
花付きキュウリは、とにかく新鮮。意外に柔らかく香りがいい。たくさん食べられるよう刻んでバンバンジーに添えることに。 もう1品は、新玉ねぎを生で食べようと思っていたので、水ダコを探した。本日はお徳用の大パックがなかったので、ちょっと高いけど2パック購入。とびっこをのせて塩ポン酢で。 バンバンジーとタコポン酢の夕食 もくじ 夕食 花付きキュウリのバンバンジー 新玉ネギのタコポン酢 昼食 低糖質もち麦パンのハンバーガー ひとこと NEXZ グローバルデビュー1周年 おめでとう！ 夕食 花付きキュウリのバンバンジー 〇鶏もも肉・キュウリ・プチトマト・塩・コショウ・酒 〇練りごま・酢・醤油・ラカント・中…
ヤゲン軟骨の唐揚げが、このところわが家で人気。ニンニクとショウガと醤油ダレにつける。 本日は鶏手羽元も揚げるので、カレーパウダーを入れる。昔好きだったカレーの揚げせんべいに似た味。本当に美味しい。 卵焼きには梅干しとネギを入れてサッパリ味に。 カレー風味のから揚げと卵焼きの夕食 もくじ 夕食 ヤゲン軟骨と鶏手羽中のカレー風味から揚げ 梅とネギの卵焼き 昼食 低糖質から揚げラーメン ひとこと NEXZカムバック「SBS人気歌謡」でラスト 夕食 ヤゲン軟骨と鶏手羽中のカレー風味から揚げ 〇ヤゲン軟骨・鶏手羽中 〇ニンニク・ショウガ・醤油・酒・ラカント・出汁の素・カレーパウダー・片栗粉・サラダ油 ニ…
でかくて肉厚なピーマン肉詰め ジューシーな沖縄ピーマンをがぶり
沖縄産のピーマンが大きいのは、よく見かけていたので知っている。ちょいお値段が高いので、実は買ったことはなかった。本日は、いつもより安かったので購入。このところ野菜全般がお買い得だけど。 それにしても、いつものピーマンと比べるとかなり違う。 沖縄産ピーマン（左）いつものピーマン（右） もくじ 夕食 沖縄ピーマンの肉詰め ナスのごま油焼き 昼食 低糖質ホイコーロー焼きそば ひとこと NEXZ ミューバン「BPM」1位おめでとう！ 夕食 沖縄ピーマンの肉詰め 〇ピーマン・合い挽き肉・玉ねぎ・豆腐・卵・出汁の素・醤油・オリーブオイル・ケチャップ・ソース ピーマンを縦半分に切り、へたと種をとる。中に片栗…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し TOWER RECORDS CAFE 渋谷店へ行ってきた！2025.5
NEXZがレコード屋さんでコラボカフェ？と、何のことやらわからなかった私も、いよいよ初体験。メンバーがメニューを考えたと聞いて、ユウキはきっと…これは行かなきゃ！ タワーレコード渋谷店入口 もくじ NEXZ×TOWER RECORDS CAFÉコラボ開催決定（4/15） メンバープロデュースメニューが公開（4/25） NEXZ × TOWER RECORDS CAFE渋谷 NEXZ×TOWER RECORDS CAFÉコラボ開催決定（4/15） 4月15日、タワレコとNEXZのコラボカフェが渋谷・梅田・名古屋・福岡で開催されることが決まった。 渋谷と梅田は開催期間が長くて、5/2（金）～6/1…
焼肉ザクダレで時短メニュー NEXZ タワレコ渋谷のポップアップカフェへ
噂のコラボカフェに行く日だ。もちろん生まれて初めて。恥ずかしいけど、家族が一緒だから平気さ！帰ったら大急ぎでワンコの散歩と夕食だ。買ってあった焼肉ザクダレで簡単メニューに！ 焼肉ザクダレで簡単メニューの夕食 もくじ 夕食 焼肉ザクダレの牛肉炒め ジャガイモ炒めのカマンベールのせ ひとこと NEXZ タワレコ渋谷のポップアップカフェ 夕食 焼肉ザクダレの牛肉炒め 〇牛バラ肉・焼肉のタレ・焼肉ザクダレ フライパンに切った牛肉を入れ、焼肉のタレをかけて炒める。 焼肉ザクダレの牛肉炒め 皿に盛りつけて焼肉ザクダレをかける。 焼肉ザクダレの牛肉炒め とても簡単。味はもちろん、市販の焼肉のタレと、ザクダレ…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し カムバック「O-RLY？」の1週間 2025.4.29～5.4
NEXZが2025年4月28日にカムバックした。ミニアルバムのタイトルは『O-RLY？』。 当日は、リリース直前のCountdown Liveをはじめ、MVの公開、カムバックショーと盛りだくさんの1日に。 翌日から、音楽番組への出演など本格的な活動が始まった。 タワレコの入り口にNEXZのスクリーン もくじ 4月29日 カムバック2日目 Cheering Guide Video 「Heartbeat」「O-RLY?」ニックンとゴニユキのショート動画 アイドル達の沈黙/NEXZ ダンスチャレンジ 4月30日 カムバック3日目 GINZA6月号にトモヤとゴニが登場 GQ KOREA FINDING…
春キャベツが出てから、価格もまあまあ安定してきたのでたくさん食べたい。そこはやっぱりホイコーロー。たくさん食べるには、私は低糖質に作りたい。ラカントであっさりした甘み。軽くていくらでも食べられそう！ ホイコーローの夕食 もくじ 夕食 低糖質ホイコーロー（回鍋肉） ツナ卵サラダ 昼食 カップ麺と半熟卵 ひとこと NEXZ 日本2nd EP『One Bite』 夕食 低糖質ホイコーロー（回鍋肉） 〇豚バラ肉・キャベツ・ピーマン・パプリカ・長ネギ 〇ごま油・ニンニク・塩・甜面醤（テンメンジャン）・豆板醤（トウバンジャン）・ラカント・酒・醤油・鶏がらスープの素 ごま油をひいたフライパンで、切った豚バラ…
春のカブ なんていい香り ヘルシーハンバーグを酢醤油でサッパリと
春の3～5月にかけてカブが美味しそう。ちょっと小ぶりのを買ったので、焼きカブにしようと思ったが煮るのも捨てがたい。ハンバーグも作るので、カブの煮物に変更。煮ているときにいい香りが漂う。だし汁と練り物の組み合わせ。 カブの煮物とへルシーハンバーグの夕食 もくじ 夕食 カブの煮物 ヘルシーハンバーグ 昼食 カリフラワーライスのカツカレー ひとこと NEXZヒュイの誕生日 夕食 カブの煮物 〇カブ・鶏もも肉・練り物（玉ねぎ天）・昆布・醤油・出汁の素・塩・酒 鍋に昆布で出汁をとり、切った鶏もも肉を煮る。アクをとってから、皮を剥いたカブに十文字の切り込みを入れる。醤油、出汁の素、塩、酒で味をつけ、練り物…
母の日なので、今日は食べたいものを買ってこよう。ただし、簡単に作って楽をしたい。というわけで、ちょっといい生ハムを買う。スペイン産のハモンセラーノ。輸入物は熟成した独特の風味と口どけがいい。丸ごとメロンも久しぶり。生ハムメロンに。そして、いつもよりちょっといいスパークリングワイン。後は焼いたり炒めたり。パーティーメニューっていうほどではないけど。暑い今日、食べたいものかな。 カーネーションと生ハムメロン もくじ 夕食 生ハムメロン 焼き牛タン ヤゲン軟骨炒め イカのチーマヨ焼き ひとこと NEXZ インガ出演 夕食 生ハムメロン 〇メロン・イチゴ・生ハム 冷やしたメロンを半分に切り、種をとる。…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し 「O-RLY？」カムバックおめでとう！2025.4.28
2025年4月28日。NEXZがミニアルバム「O-RLY？」でカムバックした。3週間もの間、事前の活動を通して楽しませてくれた。当日にCountdown Liveが始まって、ドキドキも最高潮。 18:00。O-RLY？のMVが配信された！ そして20:00からは、カムバックショー！ NEXZ ミニアルバム O-RLY？ もくじ 2025春 カムバック 4月28日 ミニアルバム O-RLY？ O-RLY？MV配信 Spotifyの配信 COMEBACK SHOW（カムバックショー） Run With Me Slo-mo べフパレス（1） Simmer べフパレス（2） O-RLY？ 2025春 …
NEXZ ユウキ（YUKI）推し カムバック直前「O-RLY？」2025.4.21～4.27コンテンツまとめ
NEXZが4月28日に「O-RLY？」でカムバック！ 前回のカムバックと同じく、当日はカムバックショーの配信も。嬉しい！ ハイライトメドレーが公開されて大興奮のままに、次々情報があがった1週間でした。推し活で一番楽しい時？ NEXZ ユウキ（YUKI） もくじ NEXZ カムバックショーの予告 4月21日 カムバックD-7のライブ配信 O-RLY？のティザーイメージフォト 全員金髪とNEXZ VLOG ユニ春 4月22日 Slo-moのM/Vティザー配信、よるのブランチ出演 4月23日 BELLYGOM（ベリゴム）のドッキリ、マリ・クレールの動画 4月25日 JYPの廊下でクマの襲撃に遭ったら…
牛肉とネギをフライパンで焼く 簡単で適当な手作りタレを絡めて
推しのNEXZのカムバック期間中で、このところ忙しい。連休につき美味しいものは食べたいが、料理は簡単に作りたい。本日は味噌の力を借りて、簡単で適当な手作りのタレを使って焼くだけメニュー。そして海鮮たっぷりのサラダで、手早く調理。松山あげが残っていたので、チーズ焼きも作ればいい感じ。 牛肉とネギのフライパン焼き もくじ 夕食 牛肉とネギのフライパン焼き 海鮮サラダ 松山あげのチーズ焼き 昼食 ひとこと NEXZ週間アルバムチャート1位＆ユウ20歳おめでとう 夕食 牛肉とネギのフライパン焼き 〇牛バラ肉・白ネギ・ごま油・カクテキ（市販） 〇ニンニク・味噌・豆板醤・ラカント・醤油・鶏がらスープの素・…
塩サバは、食材が何もない時に冷凍庫にあると便利。初めに買っていたのは2枚おろしの骨あり。次に3枚おろしの骨抜きが出て大喜び。料理に幅が出る。そして…待ってました！とうとう減塩が出た！これはナイスです。 減塩の塩サバのあんかけ唐揚げの夕食 もくじ 夕食 減塩の塩サバのあんかけ唐揚げ 牛肉のグリーンカレー煮 キュウリの丸ごとスティック 昼食 ブランパンの煮イチゴクリームサンド ひとこと NEXZ カムバック 韓国の音楽番組出演 夕食 減塩の塩サバのあんかけ唐揚げ 〇減塩の塩サバ・片栗粉・サラダ油・ごま油・モヤシ・ピーマン・パプリカ・ニンジン・鶏がらスープの素・酒・醤油・ラカント・片栗粉 減塩の塩サ…
甘いトマトが出始めたら、まずは、オリーブオイルとニンニクのドレッシングをかけて食べたい。本日はベーコンとパセリを加えて、トマトがメインのサラダに！ 揚げた鶏肉には、ネギたっぷりの甘酢ダレ。 トマトのサラダと揚げ鶏の夕食 もくじ 夕食 トマトとニンニクのサラダ ネギダレの揚げ鶏 昼食 低糖質あんかけラーメン ひとこと NEXZカムバック活動 夕食 トマトとニンニクのサラダ 〇トマト・ニンニク・ベーコン・パセリ・オリーブオイル・塩・コショウ・レモン フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクを熱する。細切りのベーコンを入れて炒める。冷ましてからボウルに移し、塩、コショウ、レモンを加える。 …
チンジャオロース（青椒肉絲）おいしいタケノコで贅沢な味 ハムとパセリのゼリー寄せ
あく抜きした巨大な生タケノコも、調理するのは4回目。本日はラストのメニューを考える。ピーマンと牛肉が冷蔵庫にあったので、これは青椒肉絲しかない！ さて、本日のタケノコはパリパリ。ピーマンとの組み合わせを考えたのは誰？っていうくらい旨い。今まで食べた青椒肉絲と別物。 生タケノコの青椒肉絲（チンジャオロース） もくじ 夕食 生タケノコの青椒肉絲（チンジャオロース） ハムとパセリのゼリー寄せ 昼食 低糖質ミートスパゲッティ ひとこと NEXZ ソウル スプリング フェスタとO-RLY？Step Inside 夕食 生タケノコの青椒肉絲（チンジャオロース） 〇生タケノコ（あく抜き2時間煮）・ピーマン・…
でっかいタケノコを買って、アクを抜いてから3回目の料理。前回は煮物。天ぷらは初日に楽しんだが、穂先の柔らかい所はまだ。ピンク岩塩をすりおろして用意する。これが本当に美味しくて。 そして、根元の方はまだ残っている…。 タケノコの天ぷらと冷しゃぶの夕食 もくじ 夕食 タケノコの天ぷら 豚ロースの冷しゃぶ 昼食 低糖質ざるそば ひとこと NEXZ「O-RLY？」とソウル スプリング フェスタ 夕食 タケノコの天ぷら 〇タケノコ（あく抜き済み）・サツマイモ・のり・てんぷら粉・サラダ油・ピンク岩塩 タケノコとサツマイモを薄く切る。海苔は一口大に切る。水溶き片栗粉にくぐらせてサラダ油で揚げる。岩塩をつけて…
推しのNEXZ 2025春のカムバックおめでとう お祝いメニューはでっかいタケノコ1.9㎏
さあ、待ちに待ったNEXZ カムバック！春らしいメニューでお祝いだ。新曲「O-RLY？」のMVや、カムバックショーが配信されるので忙しいから、ケーキとお寿司で簡単メニューにしようとデパ地下へ。でも、この巨大なタケノコ1,000円は見逃せない。切り口が、もう旨そう。今すぐあく抜きをすれば、夜に間に合う。ファイティン！ 巨大タケノコ 1,911g もくじ 夕食 タケノコのあく抜き タケノコの天ぷら 焼きタケノコ イカと桜エビの刺身 ひとこと NEXZ 2025 カムバック 夕食 タケノコのあく抜き 〇タケノコ・米ぬか・唐辛子 タケノコの外側の皮を数枚はがし、穂先を斜めに切る。 穂先を斜めに切る 実…
タイの頭は意外に食べるところが多い。しかも身が引き締まっていてしっとりしている。特に頬のところは、他に類を見ない美味。いつもは煮つけにするが、見事な大きさだったので塩焼きにしてみた。で、顔がね…。何とも情けなく、旨そうじゃあないんだけどね。 鯛のお頭の塩焼き もくじ 夕食 鯛のお頭の塩焼き 八宝菜 昼食 低糖質麺のあんかけ焼きそば ひとこと NEXZカムバック 2025.4.28 夕食 鯛のお頭の塩焼き 〇鯛の頭・塩・醤油・レモン 鯛に塩をふって10分程してから、熱湯を注ぐ。流水で、汚れや血合いの部分をきれいにする。塩を振りかけて、魚焼きグリルで10分程焼く。 レモンを添えて醤油で。 お皿に盛…
スーパーに地域の野菜コーナーがある。毎年、春の山菜が並ぶことがあってちょっと楽しみ。本日はタラの芽。伸びているので、栽培より天然っぽい感じ。この長さは、卓上鍋に入れられるかな？揚げたてを楽しみたい。 タラの芽 と…、楽しもうとしていたが、トラブル発生！つゆの鍋をひっくり返す…。ああ…大惨事だよ…。 もくじ 夕食 卓上天ぷら（タラの芽・アスパラの肉巻き） サーモンとアボカドのロミロミ 昼食 低糖質もち麦パンのカツレツサンド ひとこと 卓上でつゆをひっくり返す 夕食 卓上天ぷら（タラの芽・アスパラの肉巻き） 〇タラの芽・アスパラ・豚ロース肉・しめじ・大葉・玉ねぎ・ニンジン・エビ・三つ葉・てんぷら粉…
先日買ったブリの卵、とにかく量が凄すぎた。美味かったけれど、残った分がとうとう3日目になる。最後の切り札は出汁巻き卵で、巻いてしまえ作戦だ。マヨネーズをちょっと加えて、刻みネギでどうだ！ マグロの卵煮つけの出汁巻き卵 もくじ 夕食 ブリの卵煮つけの出汁巻き卵 青のりシラスの山芋カレー風味焼き 豚ロース肉の重ねソテー 昼食 ブランパンと干しイチジクのパングラタン ひとこと NEXZ「全員金髪」がXトレンド入り 夕食 ブリの卵煮つけの出汁巻き卵 〇マグロの炒り卵（ショウガ・出汁の素・醤油・ラカント・ショウガ・ごま油・ゴマ）・卵・マヨネーズ・出汁の素・塩・ネギ・ごま油 ボウルに卵を溶いて、水、出汁の…
ローストビーフ 伸びーるチーズフライ ブリの卵の煮つけアレンジの夕食
牛肉の塊はオーストラリア産。ローストビーフを湯せんで作ってみようと思います。そして、先日油揚げにのせて焼いたチェダーチーズが、思いのほか伸びて面白かったので、本日はフライにしてみた。ちょっと驚き！そして、大量のブリの卵はアレンジして副菜に。 伸びるチーズフライ もくじ 夕食 ローストビーフ チェダーチーズのフライ ブリの炒り卵 昼食 低糖質ローストビーフそば ひとこと NEXZカムバックまで1週間 夕食 ローストビーフ 〇牛もも肉・塩・コショウ・オリーブオイル 〇玉ねぎ・ニンニク・酢・醤油・ラカント・赤ワイン・コンソメスープの素・塩・コショウ 牛もも肉を室温に戻す。塩、コショウして、オリーブオ…
ブリの卵の煮つけ すごい量の卵だけど200円 売り場に1パックだけとは
ブリの切身がお買い得。たくさん積まれた横に、見慣れない物体が…。ブリの卵？ 生タラコは煮て食べることがあるけど、ブリの卵は初めて見た。オレンジに近い黄色で、赤黒い血管が生々しい。4腹、8本も入っている。そして、商品名は「ブリアラ」になっている。1パックだけ置いてあるのは、今日の切身になったブリ全ての卵なのかなあ。買う人もいない？200円だし。うーん、買ってみるかな。 それが、こんな量になるなんて！ ※生の写真は出さないことにします。ちょっと、アレなんで。 もくじ 夕食 ブリの卵の煮つけ フライパン焼肉 昼食 ブランパンのクリームキウイサンド ひとこと 「NEXZOO」に名前がついた 夕食 ブリ…
牛バラ肉の大容量パックにハマっている。こんなに安くて、2～3回分のおかずができる。 本日は、玉ねぎを細かく刻まないで具だくさんのカレーにしたい。隠し味は醤油と出汁。少々おそば屋さんのカレーっぽくしてみました。カリフラワーライスの刻み冷凍「カリフラ」をそのまま使って、低糖質に。 牛バラ肉カレーの夕食 もくじ 夕食 カリフラワーライスの牛バラカレー 卵とカニカマのサラダ 昼食 ブランパンの板チョコクリームサンド ひとこと NEXZ O-RLY？Highlight Medley 夕食 カリフラワーライスの牛バラカレー 〇牛バラ肉・玉ねぎ・ニンジン・カレールー（バーモントカレー甘口・ジャワカレー辛口）…
今年のイチゴは、特に甘くて味が深いように思う。お安くてたくさん食べたから？毎年1度は作るイチゴのサラダも、今年はもう何度目かになる。 そして、ほうれん草も安い。本日のはとっても長くて根っこがきれい。茹でて醤油だけで食べたら旨そう！ ほうれん草 メインは、この頃すっかりお気に入りになったメニュー。 鶏のヤゲン軟骨と豚バラを串にして。 もくじ 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラの串焼き ほうれん草のお浸し イチゴのサラダ 昼食 低糖質麺の混ぜそば ひとこと NEXZのカムバック前の期間 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラの串焼き 〇ヤゲン軟骨・豚バラ・塩 串を水につける。ヤゲン軟骨と切った豚バラ肉を串に刺し、塩をかけ…
私にとって、ニシンという魚のイメージは甘露煮やニシンそば。身欠きニシンという言葉も聞いたことがある。干したり漬けたり加工して食べる魚だ。それでも、スーパーで生を見かけることはある。が、実は買ったことがない。ボラに似ている気がするからだ。ボラのイメージが、良くなくて…。 たまたま一緒に買い物に行った夫が、「食べたい」と言ったので、ニシンの骨切りとやらにチャレンジしてみるかな。 生ニシンの塩焼き もくじ 夕食 生ニシンの塩焼き 牛肉のオイスター炒め 昼食 ひとこと ボラのイメージ 夕食 生ニシンの塩焼き 〇生ニシン・塩・ポン酢・レモン うろこと内臓のとってある生ニシンを、流水でよく洗う。身の部分を…
ブリ大根は甘みが美味しい。ユーリンチー（油淋鶏）も甘酢のタレが美味しい。どっちも作ろうとしたが、甘味のある料理が重なるのは、ちょっと違うと思うんです。譲れるとしたら、ユーリンチーの甘味。代わりにネギ塩だれで食べることに。 鶏唐揚げとブリ大根の夕食 もくじ 夕食 ネギ塩だれの鶏唐揚げ ブリ大根 昼食 低糖質ジャージャー麺 ひとこと NEXZ ミニアルバム「O-RLY？」のImageとVideo 夕食 ネギ塩だれの鶏唐揚げ 〇鶏もも肉・塩・コショウ・片栗粉・サラダ油 〇ネギ・塩・コショウ・ごま油・レモン 鶏もも肉に塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。サラダ油をひいたフライパンで揚げ焼きする。ごま油…
ピーマンのモリモリ肉詰め 油揚げのチェダーチーズ焼きを添えて
買い置きの挽肉を使ってメニューを考える。ハンバーグはこの間食べたし、肉団子かな…。冷蔵庫にピーマンがあるので肉詰めとか？数はあんまりないけど。でも、ピーマンを見たら肉を詰めたくなってきた！目いっぱい詰めたらどうなるかな。 もう一品は、最近のお気に入りの松山あげ。焼くとサックサクのお菓子みたいになる。チェダーチーズのホワイトとレッドを両方買ってあるので、色を活かして見かけにこだわろうかな？ ピーマンの肉モリモリ詰めと油揚げのチェダーチーズ焼き もくじ 夕食 ピーマンのモリモリ肉詰め 松山揚げのチェダーチーズ焼き 昼食 ゴボウスープのブランパンのせ 肉盛り合わせ ひとこと 浴室掃除を申し込む 夕食…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し「O-RLY?」2025.4.28カムバックへ
多くのNEX2Yの期待通り、2025年春のNEXZカムバックが告知された。 4月2日のREAL NEXZでリーダートモヤが「今春はカムバックがあります！」と宣言。準備のためしばらくREAL NEXZはお休みするという。ということは、カムバックを知らせるプロローグ映像が、次の月曜の午前0時に公開になるのでは、と予想した！ 日曜の夜。0時までは頑張って起きていようとしていたらその1時間前に、これからのTIMETABLEの画像と「"O-RLY?" : What's up?」というアニメーションが配信された。これにはびっくり。 そして感謝。 TIMETABLEにスケジュールがしっかり記されていて、Vi…
カツレツ チャナマサラカレーのレトルトがソースでいける 定期健診HbA1cは今回？
カツレツのソースをどうしようかと考える。先日、マグロカツに添える粒マスタード赤ワインソースを作ったばかり。 もう、トンカツソースでいいやと思ったが、ふと昼食用のレトルトカレーに目がいく。何種類か買ってきたばかり。西友のみなさまのお墨付きシリーズだ。ソースにしてみる？ カツレツの夕食 もくじ 夕食 チャナマサラカレーのカツレツ カレイと豆腐のネギ汁 昼食 カリフラワーライスチャーハン ひとこと 病院の定期健診へ HbA1cはどうか？ 夕食 チャナマサラカレーのカツレツ 〇豚ロース肉・白ワイン・粉チーズ・低糖質パン粉・オリーブオイル・チャナマサラカレー（西友みなさまのお墨付きレトルトカレー）・とん…
牛肉とレンコンとカボチャの炒めもの ワンコと一緒に桜を見に行ってきた
いい天気は今日までと聞いて、ワンコの散歩のついでに桜を見に行った。でも、ワンコは桜にはあまり興味がないねえ。それでもいい天気なので、小さな土手を駆け上る。14歳でこの頃寝てばかりいるが、「わしゃ、まだまだだ」と言っているかのよう。一緒に頑張ろうね。 ワンコと桜 もくじ 夕食 牛肉とレンコンとカボチャの炒めもの 塩サバの唐揚げ 鶏スープのチーズがけ 昼食 低糖質麺焼きそば ひとこと 突然？日本に来たNEXZ 夕食 牛肉とレンコンとカボチャの炒めもの 〇牛バラ肉・レンコン・カボチャ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン 〇塩・コショウ・バター・赤ワイン・醤油・コンソメスープの素 フライパンにバターを溶かし、…
NEXZ ユウキ（YUKI）推し「The Performance」レポ―ト2025.3.30
3月30日の「The Performance」Kアリーナ横浜。アップグレードVIP席に挑戦した。広い会場だし、同日は8グループも出演するので確率は低いかも。がー！当選だ！ヤッター！ もくじ 座席の発表は3月26日 The Performanceへ 開演 ステージ Hearts2Hearts NEXZ Miracle Ride the Vibe (Japanese Ver.) NALLINA HARD Keep on Moving Eye to Eye Next Zeneration（Special Ver.） NCT DREAM GENERATIONS ATEEZ KEY（SHINee） xi…
鯛の中華風カルパッチョは桜色 鶏手羽元のスープ フライドポテトを添えて
やっと雨が上がり春らしさが戻ってきた。買い物にも気持ちよく行ける。 大ぶりな鯛の柵は桜色。カルパッチョでいただく。もひとつ、手羽元を柔らかく煮たスープとフライドポテトを加えて。 鯛の中華風カルパッチョに鶏手羽元のスープの夕食 もくじ 夕食 鯛の中華風カルパッチョ 鶏手羽元のスープ フライドポテト 昼食 マッサマンカレー味の牛肉炒めの低糖質ラーメン ひとこと NEXZ春のカムバックへ 夕食 鯛の中華風カルパッチョ 〇鯛・レタス・キュウリ・トマト 〇ワサビ塩・醤油・レモン・ごま油・酒・ラカント・ごま 鯛を薄切りにし、ワサビ塩で下味をつける。お皿にちぎったレタスと輪切りのキュウリと角切りのトマトを敷…
本日は大ぶりのブラックタイガーを海老フライにする。タルタルソースを作って…。せっかくだから玉ねぎとカボチャも揚げよう。そして思いついた家族も大好物のチーズフライ。冷蔵庫のホワイトチェダーチーズの塊を切って揚げてみたら…、これは凄い！のび～る！どこまで？ 伸びるホワイトチェダーチーズフライ もくじ 夕食 チェダーチーズのフライ 麻婆豆腐 昼食 低糖質の煮込み入りコロッケそば ひとこと REAL NEXZ EP.29 今日の占い ＃2 夕食 チェダーチーズのフライ 〇ホワイトチェダーチーズ・卵・低糖質パン粉・サラダ油 ホワイトチェダーチーズを厚めに切る。溶き卵を絡めて、パン粉をつける。もう一度溶き…
牛バラ肉の大容量パックが安くて、よく買うようになった。焼肉味や肉豆腐も美味しいけど、ちょっと違った味にしてみたい。引き出しの常備食や調味料をごそごそ見てみる。レトルトカレーを昼食用にいくつか買い置きしてある。ちょっと混ぜてみようかな。特にココナッツミルクとカシューナッツベースのマッサマンカレーは、面白いかも。 マッサマンカレー味の牛肉炒めの夕食 もくじ 夕食 マッサマンカレー味の牛肉炒め ほうれん草とシラスのお浸し 昼食 低糖質天ぷらそば ひとこと NEXZ初ファンミーティング ビハインドの感想 夕食 マッサマンカレー味の牛肉炒め 〇牛バラ肉・玉ねぎ・にんじん 〇オリーブオイル・ニンニク・塩・…
レタスの大玉を見て、ちょっと驚く。外側の葉の多いこと。売り場の近くにゴミ箱が設置されて、捨てられるようになっている。でも、ちょっと待って？外も柔らかそうだよ。美味しく食べちゃおう！ シンクいっぱいのレタス もくじ 夕食 レタスのカニカマスープ 塩唐揚げ 昼食 もち麦パンの塩唐揚げホットサンド ひとこと BEAT AX Vol.5 特別編 NEXTEPミーティング 夕食 レタスのカニカマスープ 〇レタス・カニカマ・エビ・卵白・鶏がらスープの素・塩・コショウ・ごま油 鍋に沸かした湯に、刻んだ海老と割いたカニカマを入れる。鶏がらスープの素、塩、コショウ、ごま油で味付けし、切ったレタスを入れる。混ぜた…
ライブ翌日の夕食 カルボナーラを低糖質パスタで NEXZ・YUのレシピを参考に
日曜のライブは最高だった。ステージに座席があんまり近くて息を飲む。隣の席の方と、はしゃいじゃいました！ 本日の夕食はカルボナーラにするー。NEXZのユウ君が、テレ朝の「M:ZINE」で作ってたから。あ、私は低糖質麺でね。 カルボナーラを作る もくじ 夕食 低糖質麺のカルボナーラ チキンサラダ 昼食 カリフラワーライスのカレー ひとこと The Performance 夕食 低糖質麺のカルボナーラ 〇低糖質麺（通販デリカーボ）・生クリーム・ベーコン・粉チーズ・卵黄・塩・コショ ウ フライパンで切ったベーコンを炒める。生クリームを注ぎ入れ、塩、コショウで味付けする。卵黄を入れて軽く混ぜたら、4分ゆ…
