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私にとって、ニシンという魚のイメージは甘露煮やニシンそば。身欠きニシンという言葉も聞いたことがある。干したり漬けたり加工して食べる魚だ。それでも、スーパーで生を見かけることはある。が、実は買ったことがない。ボラに似ている気がするからだ。ボラのイメージが、良くなくて…。 たまたま一緒に買い物に行った夫が、「食べたい」と言ったので、ニシンの骨切りとやらにチャレンジしてみるかな。 生ニシンの塩焼き もくじ 夕食 生ニシンの塩焼き 牛肉のオイスター炒め 昼食 ひとこと ボラのイメージ 夕食 生ニシンの塩焼き 〇生ニシン・塩・ポン酢・レモン うろこと内臓のとってある生ニシンを、流水でよく洗う。身の部分を…
ニシンを捌いてみるとまだまだ腹の中は群来の前｡白子の料理はこの前書いたとおりポン酢が良いよう｡ 数の子も作ってみたのよ｡ネットググってテキトーにやってみた｡…
雪解けが急ピッチで進んでいる札幌です。突然ですが、生のニシンを食べたことがありますか？この季節、札幌の鮮魚売り場には、生のニシンが並びます！そうは言っても、そもそも食べ方がわから無いので、買ったことがないのですが・・・。私にとってはあまり馴...
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇り最低気温、1.5℃ 最高気温、5.8℃ 昨日は、どんより暗くてですね1日中…
今週は、 ニシンを、食べました。 【ふるさと納税】にしんがこんなに美味い魚だったなんて・・・食わずに死ねるか「銀とろにしん」 にしん ニシン 魚 冷凍 魚介 伝統 焼き魚 海鮮 ご当地グルメ 肴 おつまみ ご飯 ごはん お酒 煮物 素干し 脂 乾物 ギフト プレゼント お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料 先ほど、モツカレーのことを書いたのですが、 それと一緒に買ってきました。 ニシンがいますね。 1匹だと158円、2匹だと298円。 2匹行きましょうか、そのくらい食べるでしょうし。 家に帰ってきて、早速捌きましょう、ニシンさん。..
土曜日には、 魚べいに行ってきました。 【半額！！】 アジフライ 国産 骨取り 冷凍 あじフライ お刺身鮮度 真あじフライ 送料無料 【まぐろのSANKO海商】 10枚 骨なし バラ凍結 チャック袋 アジ 鯵 国内加工 長崎県産 マアジ 2個以上購入で400円OFF！ 3個以上購入で1,000円OFF！ 4個以上購入で1,500円OFF！ 食べてきたのは、 北海道産とろにしん 富山県産ほたるいか 国産あじフライにぎり 〆さば あかがい ほっき貝 今日は、取手から竜ヶ崎に流れてきて、魚べいに着きました。 魚べいのキ..
北海道の春ニシンは、今が旬ですね。ニシンの生で食べたいと思い、寿司屋さんへ。もちろん、回転ずしです。行ってみると、メニューに季節限定としてニシンの寿司がありますね。早速注文して、写真撮影。 鰊を食べ
この時期には、毎年 何度も登場する料理画像ですが・・＾＾カスべの煮つけスーパーで半額シールが貼られている生ニシンを購入。夫は食べないけど、私1人で2日間く...
みなさん、こんにちは！今回は北海道の石狩湾で夜ニシンを狙って、ジグサビキ釣りに挑戦してきました！ この時期、北海道の石狩湾に「群来（くき）」がやってくると、一気に海が賑やかになります。群来とは、産卵のためにニシンが沿岸に大挙して押し寄せ、海
石狩湾でのニシン釣り、爆釣モード突入！ 冬の石狩湾といえば、やっぱりニシン釣り！今年もやってきました、このシーズン。特に、天候や釣果の変動が激しい中での釣りは、思い出深いものですね。今回は、雪が降りしきる中、仲間との出会いや予想外の展開を経
本日のお弁当はサラダのみ。朝からキャベツを荒くきざんで、もやし、塩麹に漬けて割いたササミ2本分を2段重ねたらレンチン。冷めてから味変・タンパク質摂取・汁漏れ防止といろんな役目を果たしてくれるおかかにブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトを乗せました。サラダ弁当にした理由とは。。お寿司を食べたかったからです(*^_^*)魚がおいしい季節に一度は行きたい、仕事帰りに寄れる回るけど回らないお寿司。できれば休み前に行き...
オペ開始。クイック5。ウィングを輪ゴムで仮止めするも良し。瞬間的なモノは色々不都合生じる。完成に近づく。目玉をポロッと交換。新旧シンカーも加工次第でつきます。最近のナオリー490グローシリーズはB一択なのか。必要工具。カッター（ピンを抜くきっかけを）ペンチ（ピンを抜く）輪ゴム（ウィングを接着剤から守る接着剤（シンカー位置をキメる）爪楊枝（接着剤適量充填する）手元注意の怪我、釣果自己責任でご了承下さい...
2025年のニシン釣行、石狩湾で挑戦 2025年、いよいよニシンのシーズンが到来しました！群来のニュースを見たので、今回は石狩湾に行き、毎年恒例のニシン釣りに！そして、思いもよらぬ場所で群来の痕跡を発見。その後の釣行は、あんな結末に……。こ
【2025】日本海ニシン釣り調査！爆風の中で感じたシーズンの気配
爆風の日本海へ！ニシン釣り調査開始 現地の天候は最悪…目も開けられない強風 さて、ニシンの声が少し聞こえてきましたね！！海アメマスでも釣りに行こうかな～と思ったけど、天気も悪いし近場ですませましょう！！という事で、仕事が終わるタイミングでニ
前日､石狩で群来が有ったと情報が出ていたがどこなのかも気になっていたんだが相変わらずどこだかは不明｡ 石狩東辺り覗きながら適当に西に走ってみた｡どうしても朝…
2025年1月24日 (金) 15:00～17:15 前回のニシンが忘れられなく、行こう行こうとずーっと思ってたんですがなかなか行けず…仕事が昼で終わった今日、ようやく行けました。 前と同じ埠頭に入りましたが前と違うのは… ↑そう古くなさそうな鱗が落ちていてチャンスは十分に...
2025年1月13日 (月) 4:00～17:00 SNSで見たニシンがあまりに美味しそうなので今回は数年振りにニシン狙い！ 混み合ってると聞いたので皆が寝てそうな時間目掛けて出発。 したのに既に先客が10～15台ほど… それでも場所は確保出来たのでちゃっちゃと開始。 早く...
昨日の夕食。 『焼いたニシン』 『野菜と卵のオイスターソース炒め』 『ほうれん草と油揚げの味噌汁』 『茹でたもやし』 『大根の糠漬け』
昨日の夕食。 『焼いたニシン』 『野菜と卵のオイスターソース炒め』 『ほうれん草と油揚げの味噌汁』 『茹でたもやし』 『大根の糠漬け』 など。ニシンがでかい。数の子入り。 『ほうれん草と油揚げの味噌汁』 材料：ほうれん草、油揚げ 調味料：減塩味噌、鰹出汁 『茹でたもやし』 炭...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。昨日の続きです。池ブラして、ロックハウスイケベ池袋で欲しかったのが、ギターのピック。最近またギターを始めたので。。。私の好きな...
みなさま こんばんは昨日の続きです。池ブラして、ロックハウスイケベ池袋で欲しかったのが、ギターのピック。私の好きなマイケルシェンカーがInto the Arenaを弾くときに、ナイロン製のピックを使うって事が分かったんで、イケベで探しました...
皆さん…12月4日は…何の日？ VUNAHIKO生誕祭( ﾟДﾟ) です！！！ 44歳になりました。 皆さん色々な方からの、お祝いの言葉等々ありがとうございます。 ちなみに職場の相方に これ作ってもらまし
石狩湾系ニシンの漁状予報が公開されていましたね。 今期は大型・高齢主体だが有来量は減少さてさて、北海道総合研究機構 中央・稚内水産試験場から石狩湾系ニシンの漁況予報が発表されていましたね。 ↓北海
11/16(土)の活動報告会から…おっさんなのか疲れが抜けない… 昨年に引き続き、日本人がメジャーリーグで3度目のMVPというニュースを見ましたが、平凡な日常を過ごしている私にとっては、絶対にあり得ない事でただ
今期のニシン釣りがどうなるか聞いてみた。 AIで予測するニシン情報イカ釣り、盛り上がってるみたいですけどニシンもそろそろですね？という事でAIでニシンの来遊を予想してもらいました！！ 質問内容は以
漫画、アニメ、実写映画で超大ヒットを記録している（俺調べ） ゴールデンカムイ ドラマ版も10/6（日）の22時～WOWOWにて大好評放送中！ という宣伝もしたので聖地巡礼・ロケ地について書きますかね。 こういう時でもないと北海道の札幌・小樽旅行の写真が供養できないから… WOWOW未契約マンのため、1話の二瓶鉄造回しか見られません✌ でも2話は辺見和雄の回ですから出たでしょうという希望的観測。 マンガの時点で既に特定されてたし、既に行かれた金カムファンも多いでしょう。 試される大地、北海道小樽市の高島岬にあります 鰊御殿 www.city.otaru.lg.jp 全体を移すのが難しいため↑のよ…
今日は北海道、江差町・姥神大神宮の、由来について紹介します。 ＜由来＞建保4年（1216年）。江差の海辺、津花町に創建されたと伝えられる。 ・そのころ、津花…
利尻町立博物館！！利尻島滞在も後わずか！！まだ見ぬ所を見ねば…。 👊利尻町立博物館を見学！！入口右手に雑平船（ジャッぺセン）！！ニシン漁で使われた木造漁船です…
ニシンのお鮨が食べたくなったら！北海道のお魚が目白押しの立ち食い寿司＠立食い寿司 根室花まる (八重洲)
ちょっとばかりご無沙汰していたお鮨屋さん 立ち食い寿司ですから立って食べるONLYですが 北海道のお魚がいただける大好きなお店 都内にも数軒出店されていますが このところ東京ミッドタウン八重洲のB1
やっぱりニシンが豊漁のシーズンでしたね。 日本海ニシン漁過去最多に10日の夕方のニュースはニシンのお話で少し盛り上がりましたね。 何について盛り上がったというと、先月末の時点で6500トンの漁と、1999年
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇最低気温、10．4℃ 最高気温、12．7℃ 気温はグッと下がりましたが桜が咲き…
釣った魚を何処より早く食べられるお魚上級国民…それが釣り人。 僕がそれに気付いたのは割と最近の話で、ここ5～6年かな？ それこそブログを書くようになってから。 以前から釣りはしてましたが好んで食べることはなく、調理してくれる人がいたら食べるって程度。若い頃は魚より肉に偏りが...
風を避け、近場の釣り。残念ながら上から下まで鰊。それだら鰊釣って帰りましょって事で。釣果一部。定番。数年前までこんなに釣れなかったんだよなと思いつつ。これはこれでありがたきで帰港。...
マメイカダービー数日前。1月からこの時をお待ちしておりました。イカ熱が出ましてね。ジップロックサイズLやっとこ寄って来てダービーになるであろうな感じでした。冬櫻は何故か発熱せず。よし、春鱒オープン戦いってきま。...
今回は『ニシンの釣り方』について解説します。 ニシンの釣り方 ニシン釣りの基本 ニシン釣りを始めるにあたって、まずは基本を押さえておくことが大切です。 ニシンは寒い海域に生息しており、特に冬から春にかけての釣果が良いとされています。 初心者
孤独の昼食！！初 鰊そば作り！！本来、身欠きニシンを使い鰊蕎麦は作るようですが、あえて焼き用のニシンを使用して チャレンジ！！👍お茶の出がらしを入れ下処理を行…
ニシンダービー参加せず、ペール缶ニシン頂き。処理してみたり。漬けてみたり。とある群来ったポイントでサクッと釣ってみたり。そろそろ大きな櫻鱒ですかね？色々な事情によりシーズンIN出来ていないので、徐々に熱入れていきますかー。こちらに熱はありますね。次回にでも。...
実はホッケの価格がこんなことに。 ホッケは本当に高級魚なのか？ホッケが群来とともにあちこち釣れているようですね～。 そんなホッケですが、高級魚になったよね～！！ なんて、話、よく耳にしますが本当
今日の金曜日は、 魚べいに行ってきました。 全国飲食チェーン本店巡礼 ルーツをめぐる旅【電子書籍】[ BUBBLE-B ] 今日食べてきたのは、 炙りにしん いわし あじ 白とり貝・ほっき貝 赤貝 蒸しほたて まいたけの天ぷら かにクリームコロッケ 今回は、青魚を3種、貝類を4種食べてきました。 ニシンは、炙りでしたけれども、皮目部分が少なかったからか、 炙った香ばしさがもう一つな印象でした。 アジとイワシは、ネタが大きく、魚べいのは満足感が高いですね。 貝も、ネタ的には小さい気..
ニシンの卵ってなんであんなに粘着するの？ 粘着度MAXのニシンの卵ニシンの季節ですね～。 メスには卵もしっかり入っていて、数の子にしたい方も多いかなと思います。 そのニシンなんですが、数の子目あて
