会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
メインカテゴリーを選択しなおす
山菜の王様=「タラの芽」 山菜の女王=「コシアブラ」 どちらも「天ぷら」にして食べるのが定番だ！ サクッとした食感と共に特有の風味が口の中に広がり大変美味である。 今は水に溶くだけでカラッと揚がる天ぷら粉が色々市販されているので失敗せずに仕上がる。 何と言っても、揚げたてをすぐに食べるのが一番！！ 塩をパラリとかけるのも良し、 麺つゆに浸けるのも...
「渓流釣り」で釣った獲物の中から大きめの「あまご」を塩焼きにした！ 大きめと言っても23～27㎝なので、家庭用の両面焼きフィッシュロースターで調理する事ができる。 これが尺ぐらいになると、「開き」にしないと焼けない。 そう考えると「食べ頃」の最大級だと言える。 この時期は大型でも身がふわふわで脂が乗っている。 焼くと腹からジュージュー脂が溢れて良...
4月第三週末は、「法事」を予定していたので釣行できない。 そこで19日(金)の午前中だけ行く事にした！ ハイ、「釣りバカです！」 この時期のルーティーンは、まず「山菜採り」をしてから釣りを始めるのだが、この日は風がだんだん強まりそうだったので、釣りから始める。 午前6時に現地到着し、釣り準備をして川へ・・・・ 竿、5.4m。道糸、0.2号。 針、ナノヤマ...
「絵」以外のインドアな趣味は 「彫刻」なんかがある。 「彫刻」と言っても、大きな物は造らない。 「彫刻刀」や小型の「ノミ」を使って手のひらに乗るくらいの小さな物を作る。 木材に下絵を描いてショリショリと削ってゆくのである。 また、「勾玉」なんかを作成する事もある。 「勾玉」というと宝石💎の 「ヒスイ」を使っている事が多いが、もちろんそんな高価な...
50代一人暮らしの1ヶ月の支出。老後に備え、いかにして小さく暮らすか。
老後貧困の不安と「持てない」暮らし。大した収入もなく、年金もあてにできず、独身一人暮らしで帰る実家も、相続できる遺産もない。参考までに私の支出内訳は以下の通り。
昨年、ウォーキング中に採集した「カブトムシ」を飼っていた容器の腐葉土で幼虫たちが春を待っている。 15匹ほど確認しているが、よく調べればもっといるかもしれない。 幼虫が成長すると、腐葉土の中に小さな楕円形をした黒い「糞」が増えてくる。 かなり「糞」が目立ってきたので、取り除いて腐葉土を補充する必要がありそうだ。 6月にはサナギとなり、8月までには羽化するだろう！ ここ数年は羽化に失敗す...
いつも ご訪問くださりありがとうございます。50代主婦・夫のワイシャツ汚れが劇的に落ちた洗濯用固形合成洗剤。★←クリック利き手負傷・人気商品を試す暮らしを楽しむ。★←クリック#家事の簡素化#主婦の朝時間＋＋＋夫の衣替えも少しづつ様子を見ながら進めています。毎日の気温が15℃以上20℃を越えることもある私の住む町。そろそろ夫に通勤時に着ていたセーターともさよならな生活の始まりです。#やめた家事＋＋＋衣替えに伴...
釣果の「あまご」は塩焼きが格別だが、いつも塩焼きばかりだと飽きてしまう。 そこで、昨年試して美味しかったフライにする事にした！ フライと言っても三枚におろしたり、頭や骨を取ったりしない！ エラと膓わただけ取って、丸ごと使うのである。🐟 下処理して洗った「あまご」は水を切って軽く塩胡椒を振ってから小麦粉にまぶす。 次に溶き卵にくぐらせて、 パン...
いつも ご訪問くださりありがとうございます。右手の人差し指の剥離骨折10日目。今日、10日ぶりにお布団をあげました。朝晩の食事の食器洗いに加えお布団の上げ下ろしまで夫に頼むのは気が引けるので 10日間ずっと 敷きっぱなしだったお布団をあげてみました。できたぁ～できたぞ～～～湿気が気になる季節なのでこのまま1か月近く敷きっぱなしってちょっとカビそうで怖かったから。ブログ村ハッシュタグ#カビ対策＋＋＋さて食生...
いつもご訪問くださりありがとうございます。離婚したばかりの友人が早く笑顔になりなれるよう自分の選んだ道が正しかったと思ってもらえれるように良縁福守りを贈ったばかりだったのに・・御守は今日、友人宅に届くはずでしたが・・＋＋＋友人から電話がきた。声が変わっている・・イヤな予感。「元夫が死んだの」驚きませんでした。「そっか」って。お酒におぼれ仕事もせず 友人におんぶに抱っこででも 口から出る言葉は大きな...
近年、「豊かさ」という概念について、様々な議論がなされています。経済的な豊かさだけでなく、精神的な豊かさや時間的な豊かさなど、多角的な視点から豊かさを捉える考え方が広まっています。 そこで今回は、私自身の経験や考えを踏まえながら、「豊かな暮
4月7日の釣行で釣った「ホンモロコ」は4日間ほど活かし缶で「泥抜き」した後、氷水で絞めてから一晩冷蔵庫で寝かせた。 大型の「子持ち」が結構混じっていて140匹超だったが、総重量は2㎏近かった。 その後丁寧に「素焼き」にし、再び冷蔵庫で一晩寝かせた。 なぜこんな手間な事をするかと言うと、「煮崩れ」を防ぐために他ならない。 別に売る訳じゃ無いの...
両親と僕を繋いでくれる一冊【「66歳、まずやってみる。人生を愉しむシンプル暮らし」レビュー】
素敵なきっかけをいただいた 「66歳、まずやってみる。人生を愉しむシンプル暮らし」 に、心から感謝
いつも ご訪問くださりありがとうございます。昨日あたりから私の住む町にも黄砂が飛来し始めているようです。早めにお布団を干し終わり良かった。*ニシンの煮魚。にんじんラぺ・白菜とカニカマのおかか和え・切り干し大根。＋＋＋メンタルが下がると分かりやすく何もできなくなる私。独身なら食事を食べたり食べなかったり出来合いのお惣菜を買ってきてもいいのだけれどなかなか、お惣菜も値段が高くてそうもいかな。そんな時は...
4月も中旬を過ぎ、桜もすっかり散ってしまった。 花見🌸をしながらウォーキングできないのは残念だが、これからは別の楽しみがある。 それは「山菜採り」である。 京都市内とは言え、川沿いや山沿いには様々な「山菜」が生えている。 知らなければ雑草だが、種類を知っていれば山菜となる。 「ノカンゾウ」「イタドリ」「ヨモギ」「クレソン」 など、探せば結構生えている。 た...
4月13日(土)は風も無く、初夏を想わせる陽気でウェーダーを履いていると、暑くて昇天しそうだったが、日が暮れるとさすがに冷えてくる。 夕食は釣友Kさん達の車に便乗させて頂きカレー🍛を食べに行った。 調子に乗ってライスを400㌘にしたら膓がパンパンになってしまった😵💧 翌4月14日(日)、朝5時過ぎ起床。 気温7度・・・・・ さ、寒い・・・ 25...
4月13、14日と良い天気らしいので泊まりで今期2回目の渓流釣りへ！ 今回は次の日曜日に親戚が集まるため、まとまった数の「あまご」を用意しようと「本気モード」で挑む事に！ 13日(土)の午前6時前に現地到着。 釣り準備を済ませ、川へ向かう。 竿は6m、道糸はザイトのフロロ0.175号通し、針はカッパ4号という仕掛けで釣り開始！ 川辺の桜も満開で、「花見」をしつつ目印を追...
毎年この時期になると、30年来の相棒が目を覚ます！ 昨年の秋に「冬眠」に入って約5ヶ月・・・・・ 気温の上昇と共に目覚めたのは、 「ホルスフィールド」 という外国産の陸亀である。 別名 「ロシア陸亀」 とも言う。 「鶴は千年、亀は万年」 とは言うが、ペットショップで購入してからかれこれ30年になる。 甲羅の長さは22㎝ほどで、ずいぶん大きくなったが、種としては...
今や高級魚として知られる 「ホンモロコ」！ 毎年、釣行しては美味しく頂く。 色々な料理にされるが、吾輩はもっぱら「素焼き」か「甘露煮」にして食べる。 しかしながら、調子良く釣れると200匹近い大漁となり、「素焼き」では食べ切れない。 (素焼き) そこで日保ちする「甘露煮」にしてあちこち配ったり、冷凍保存したりするのである。 今年は既に576匹のトータ...
2024年の渓流釣り初釣行となった4月6日の釣果の「あまご」を塩焼きにした！ この時期の「あまご」は、カゲロウなどの羽化に合わせて川虫を飽食するので、脂が乗って美味しくなる。 腹とエラを取り除き、水洗いして塩を両面にふりかけ、ロースターでじっくりこんがりと焼き上げる。 腹からジュージューと脂が落ちて美味そうだ！ 熱々のところを頭からかぶり付く！ フワッフワッの身と香ばしい旨...
いつも ご訪問いただきましてありがとうございます。きのうは 本当に良いお天気で玄関掃除をしていても気持ちがいいほどでした。斜め向かいの おじいちゃんも家庭菜園の準備に余念がありません。わたしも 早く花やお野菜を育ててゆっくりした時間を過ごしたいです。ちょっと・・がんばるの辛い。アラフィフの暮らし。50代からの自分磨きシンプルライフのはじめ方季節を感じながら過ごす自然体で生きていく＋＋＋いつもの年な...
「渓流釣り」の翌日、今年最後？の「もろこ釣り」へ向かった！ ・・・しかし、予定時間に起きられず1時間半寝坊して出発・・・ 滋賀県の大同川に到着したのは午前7時半頃だった。 当日はぽかぽか陽気の予報のせいか既にめぼしいポイントは先客が竿を出していた。 うろうろしながら8時過ぎに何とかポイントを見つけて竿を出す・・・・・・ もろこの活性が高い日だと次々に釣れるが、当日はエサだけかすめ取られ...
花粉症🎄😷で「解禁」以降なかなか行けなかった「渓流釣り」 だったが、4月になりようやく杉花粉の飛散が下火になってきたので「出陣」する事にした！ 4月6日(土)、午前8時半に漁協へ到着し「渓流釣り」の年券を購入。 しばし雑談してから釣り準備をして川へ。 竿は6m、ミチイト0.175号、針ナノあまご4号、エサはミミズ。 果たして今年の状況やいかに！？ 漁協の話では、水温が低いので魚の活性は低く釣...
いつも ご訪問くださりありがとうございます。きのうは少しづつ衣替えの続き。夫の靴下や私の肌着類。あとは 除雪の時に活躍してくれたロングコートを洗濯機でジャブジャブ。＋＋＋衣替えの後は今年初めての自転車の出番。お天気もいいし風もないしーって思ってたら乗った途端にそこそこの向かい風にやられる。あと すごく視野が眩しくて後悔。ツバのある帽子か色付きメガネをすれば良かった。途中福寿草と小川のせせらぎに春を...
投げ釣りの好敵手 「キス」🐟 広い砂浜で水平線に向かって投げ竿をフルキャストする爽快感は格別だ！ 遠投したほうが良く釣れるのだが、案外チョイ投げでも釣れたりする！😄 美しい魚体と強いアタリが魅力だ。 夏の魚のイメージが強いが、大型は春と秋に釣れる。 刺身、塩焼き、フライ、天ぷら等、何にしても美味い。 絵にしてみると、様々な色が含まれている事に驚いた。 2018年 20×...
京都御苑の「しだれ桜」も満開となり、遅れ気味だった「ソメイヨシノ」も、3月末の急激な暖気で一気に花を咲かせた！ 日本人は「お花見🌸🍶✨」と言うと春の桜を連想する。 桜の開花を今か今かと待ちわびる傾向がある。 厳しい寒さを耐えしのぎ、温暖な春の到来を象徴するのが桜の花なのかもしれない。 四季のある日本ならではの感覚だと思う。 ところが先日、京都御苑へウォーキングに行くと「ソメイヨシ...
釣果の「ホンモロコ」を素焼きにした。 「もろこ釣り」をするベテラン釣り師の大半は、「もろこは素焼きにして食うのが1番や！」と言う。 三杯酢や生姜醤油や酢味噌など、添えるタレは様々だが、断固として「素焼き」が最高との評価なのである。 「甘露煮」派の吾輩も、これだけ力説されると試したくなる。 本来は炭火でこんがり焼き上げるそうだが、魚焼きロースターでじっくり焦げ目がつくまで焼いた。 今回は「...
屋外で暮らす「ちびたろ」や「ちゃみん」には、暖かくなると「ネコノミ」が付くので毎年駆除薬を塗ってやる。 それでも完全に駆除できない時は「ノミ捕り櫛」で駆除している。 櫛の間に引っ掛かった「ノミ」は潰さずに素早く殺虫剤を塗布して処分する。 潰すと卵が飛び散り増えてしまうからだ。 また、素早く処理しないと強靭な脚でピョン！と跳び去ってしまう。 それにしても、結構都会の京都市内で「ノ...
おはようございますmiyuremamaです 毎日の暮らしのんびり楽しんでいます美味しいものも大好きです❤️はてなブログでも100均ブログ毎日更新しています…
3月30日(土)の釣果に気を良くして臨んだ翌日、さすがに日曜日だけあって夜明け前から続々と釣り師の車がやって来る！ こちらも早朝6時から竿を出すが、のべ竿の「ウキ釣り」もリール竿の「サビキ投げ釣り」もアタリが遠く、前日よりも厳しい状況となっていた。 濁りがややとれたので、状況は良くなってアタリが頻繁に出ると思っていたのに、全く「釣り」と言うのは何が影響するのか解らない。 周囲を見渡し...
悪天候続きで延期していた 「もろこ釣り」！ ようやく好天に恵まれた3月30日(土)、31日(日)と釣行する事となった。 午前6時前にに大同川のポイントに到着し、釣り準備をする。 さすがに快晴で暖かくなる予報なので、「もろこ釣り」を待ちわびた人々が早朝から竿を伸ばしていた。 数日前の雨でかなり濁りか入っており、水位も前回より高かった。 のべ竿とリール竿2本で釣り始める！・・・・・・・...
いつも ご訪問くださりありがとうございます。予定通りお出掛けすることにしました。お魚を買いに・・3カ月ぶりです。＋＋＋昨年12月混み合い少し前にお魚を買いにドライブを兼ねて買い出しに行ってから3カ月。そろそろ新鮮でおいしい魚が食べたくなりました。夫にお願いして買い出しに連れて行ってもらうことに。行ってよかったです。新鮮、激安種類多く沢山のお魚やその他の食品が沢山買えました。今回は 大き目の発砲の箱も準...
今、ちまたではメジャーリーグ、ドジャースの大谷翔平選手の通訳だった水原一平氏の不法ギャンブル問題が話題になっているが、7億円近い巨額の負債を大谷翔平選手の口座から横領して穴埋めしたとの事で驚いた！！ 自分の資金の範囲内で止められず、頻繁に借金してまでギャンブルに注ぎ込むケースを「ギャンブル依存症」という病気として扱う事がある。 なかなか更正が難しく、施設で数年間「賭け事」から離れて更正し...
【ミニマリスト ヨガマット 収納】しっくりきた、我が家のヨガマット収納場所
複雑に考えるのではなく シンプルに考えると 意外と身近に方法が 平気で転がっていたりするもんだ
インドアの趣味としては、 「絵」がある。 「絵」は大別すると 心情や想像を描く「抽象画」と、対象物を忠実に描く「写実画」に分けられる。 部屋に飾る「絵」を描きたい・・・というのが最初のきっかけだったので、パッと見て何だかすぐ解る「写実画」を好んだ。 ただ、「写実画」と言ってもジャンルは多く、「人物画」「静物画」「風景画」などがあり、精密に描く物からディフォルメして描く物まで様々だ。 ...
3月16日の釣果の「ホンモロコ」は大半を甘露煮にした！ 父の好物が「ホンモロコの甘露煮」だった事もあって、「ホンモロコ」=「甘露煮」のイメージがあるのだ。 料理としては「素焼き」が簡単で楽だが、骨を全く気にする事無く食べられて保存も利く「甘露煮」は捨てがたい。 吾輩の場合、まず「素焼き」にして1日寝かせてから「酒」「米酢」「ザラメ」「醤油」「実山椒」を加えて圧力鍋で炊き上げる。 ...
京都御苑をウォーキングしていると、「しだれ桜」が満開だった🌸 あいにくの雨模様だったが、春の到来を感じさせてくれた。 京都御苑には北西部にも 「しだれ桜」が林立している場所があり、そちらへも足を運んだらチラホラと咲き始めていた。 例年より気温が低く、開花がやや遅れている様だが、着実につぼみは膨らんできている。 今月末には「ソメイヨシノ」も交えて満開となるだろう！🌸🌸🌸 まぁ、もう少...
大相撲春場所千秋楽は24日、大阪市浪速区のエディオンアリーナ大阪で行われ、新入幕で東前頭17枚目の尊富士(24)が初優勝を果たした。 新入幕優勝は大正時代の1914年の両国以来、110年ぶりの快挙。 (新聞記事より抜粋) 初土俵からわずか10場所での「制覇」は過去最速で、「大銀杏」を結えない力士の優勝は初だという！ 吾輩も相撲をテレビ観戦するのが楽しみで、今場所は新入幕の尊富士...
釣果の「ホンモロコ」を唐揚げにした！🍴 通常、鯉科の魚を唐揚げで食べることは稀だ。 「苦玉」と呼ばれる苦味が強い臓器があり、取り除いて調理するのが普通だからだ。 なので、まるごと揚げる料理には向かない。 しかし、ネットなどを見ると「ホンモロコの唐揚げ」が美味しいという投稿が多かった。 そこで、物は試しとチャレンジしてみたのである！ 3日ほど水道水で「泥抜き」した「ホンモロコ」を氷...
もろこ釣りのゲストで釣れた20㎝オーバーの鮒を「甘露煮」にした！ 昨年も作ったが、圧力鍋を利用すると短時間で骨まで軟らかく仕上がり、大変美味しかった。 それに味をしめて、今年も3匹だけキープして持ち帰ったのである。 3日ほど水道水で「泥抜き」をした後、ウロコとエラとハラワタを取り除く。 煮出した番茶を鍋に入れ、鮒を炊いて灰汁を丁寧に掬い取ってから「酒」「砂糖」「醤油」「土生姜」を加えて...
見た目も味も香りも変わり無い料理で食中毒を起こす！？ そんな事があるのか？？ 聞き慣れない「チャーハン症候群」というワードが海外のSNSで脚光を浴びていた！ 常温で数日置いてあったパスタ料理をレンジ加熱して食べた20歳の若者が食中毒で命を落としたらしい。 原因は「セレウス菌」による食中毒。 「セレウス菌」は土中や水中に普通に存在し、穀物等にも付着している事が多いという。 恐ろしいのは電...
いつも ご訪問くださりありがとうございます。寒い寒いと云いながら出勤する夫を見送りゴミ出しをしようと ふと、見た我が家の庭に春の芽吹きを発見。水仙の芽が出始めました。＋＋＋今の戸建賃貸に越して4年目。最初の戸建賃貸も同じ町内会で歩いて100歩ほどの近さでしたがお隣が大家さんご夫婦で何かと干渉されたりお風呂場で前住人の家族が亡くなっていたことを告知してなかったり我が家のポストを無断で開け中の郵便物を...
