ハッシュタグ記事一覧

ジャンボサヨリ釣り ファイナル！

      産卵の為に接岸してくる大型サヨリを狙う「ジャンボサヨリ釣り」だが、その釣期は短い。 ひとたび産卵が始まるとエサを食わなくなり釣れなくなってしまうからだ。 半月あるか無いかの短期勝負という難しさ。 しかし、5メートル前後ののべ竿でのウキ釣りで「ジャンボサヨリ」が掛かると、まるでテールウォークするように水面を左右に横走りして暴れ、引っ張り回される。 この独特な釣り...

2025/05/25 08:20

ジャンボサヨリ釣り再び！！

            先日、再び日本海側へ「ジャンボサヨリ」釣りに行って来た！ 期間限定の釣りだけに、時期を外すと全く釣れなくなってしまう。 何とか釣れている間に釣行しようと早朝に車を走らせ、一路福井県を目指す！     前回は駐車スペースが無く、かなり離れた場所に車を停めねばならなかったので、1時間ほど早く到着したのだが、かろうじて1台分だけしか空いていなかった！ やはり釣...

2025/05/21 07:33

ジャンボサヨリフライ！

    先日釣ってきた「ジャンボサヨリ」をフライにしてみた！ 天ぷらが一般的だが、カラッと揚げるならフライのほうが良さそうに思ったからだ。   「ジャンボサヨリ」ともなると骨も硬くなるため、25～27㎝ほどの比較的小型のサイズを調理する。 鱗、頭を落とし、ハラワタを取り除く。 真っ黒な腹膜を小削げ落とし、塩水で綺麗に洗って下処理完了！           水気を拭いてから小...

2025/05/19 07:57

ジャンボサヨリ釣りに！

                    先日、日本海側へ「ジャンボサヨリ」を釣りに行って来た！ 秋のサヨリは20㎝前後だが、この時期は30㎝を超えるサイズに成長して産卵のために接岸してくるのである。 釣り場は既に午前2時には場所取りがあるとの事で、これ以上の混雑を避けるため非公開とさせて頂きます。 吾輩は午前7時頃に到着するも駐車場所が無く、200mほど離れた場所に何とか車を停めた。 ポイ...

2025/05/13 15:22

2025.04.12 春サヨリ

2025年04月12日（土）大潮 7:00～10:30先週に続き、朝3時間半ほどサヨリ釣りに行ってきました。朝7時で先週より駐車場の車が多かったので、ちょっと、釣り場が混んでるんじゃないかと心配しながら、釣り場に行くと、1kmほどの護岸に釣り人で一杯。(>_...

2025/04/13 19:49

2025.04.05 春サヨリ

2025年04月05日（土）小潮 7:00～11:00春サヨリ釣りに行ってきました。ちなみに、サヨリ釣り（秋）は、5年振り、春サヨリに至っては9年振りです。場所は、先月チャリで偵察してきたところです。駐車場に到着して、すでに結構車が止まっていたので、嫌な予感がしていました。バイクを降り、釣り場に向かうと、なんと、釣り人でビッシリ。先月の偵察時は、がらぁ～んとして、誰も釣りしてなかったのに。(^^;ありゃ、入るとこあっ...

2025/04/06 16:24

昨年の釣りを振り返って・・・(後半)

    今回は2024年後半の釣りを振り返ってみる。 昨夏はひときわ暑かった。 7月に入り盛夏を迎えると「友釣り」が本格化する！ 8～9mの長竿を駆使して囮鮎を泳がし、縄張り争いをする鮎の習性を利用して、囮鮎に付けた掛け針に絡ませて釣り上げるのである。     綺麗な清流で育った天然鮎は体高も幅も立派になり、脂も乗って「塩焼き」にすると非常に美味しい。 スーパーなどで売っ...

2025/01/10 08:29

若狭大島「黄色」へ再び！！

2024年もあと50日を切り、年末の気配も漂い出した。 そんな中、11月14日に福井県若狭大島の浮き桟橋、通称「黄色」へ再び釣行した。 正確には「朝倉一文字」と言うそうだが、巨大な桟橋の色が真っ黄色なので「黄色」と我々は呼んでいる。 前回、ご一緒した「鮎太郎」さんも釣行予定との事で、急遽現地で落ち合う事となった！ 吾輩は一番船に乗ろうと暗いうちに京都を出発したが、途...

2024/11/15 16:27

若狭大島「黄色」釣行記！

11月6日、釣友の「鮎太郎」さん達が若狭大島の沖桟橋(黄色)へ釣行される予定との事だったので、日を合わせて行って来た！ 午前5時半ごろ、一足先に渡船店に到着。 しかし、何と土砂降りの雨で、車が揺れるほどの強風が吹き荒れていた！？ 「こりゃ無理かも？？」 と不安がよぎったものの、しばらくすると雨が止み、船頭さんが来て「行ける！」との判断で、午前6時に出船した。 ...

2024/11/07 09:00

「サヨリの味醂干し」は格別！

サヨリを味醂干しにするには、結構手間がかかる。 天ぷらやフライにするのと同じように腹開きにして中骨を取ってから、酒と味醂と醤油を合わせた漬け汁に漬け、1～2日間冷蔵庫で保存する。 漬け終わったら、干し網に並べ1日干して出来上がり。 焦げない様に、弱火で軽く焼いたら、熱いうちに食べるのが最高だ！ ちなみに、捌いた後の「中骨」は、空干しにしてか...

2024/11/03 16:04

「海の小物釣り2024」3後編 サヨリ釣りへ！

10月26日、午前6時に起床し、一路「犬見」へ車を走らせる。 先日、ドライブがてらに行った時は凄まじい向かい風に手も足も出なかったサヨリ釣りだが、予報では微風との事で、リベンジを果たすべく闘志を燃やしていた！ ほどなくして現地到着し、釣り準備をしてポイントへ・・・ さほど釣り人はおらず、距離を取って釣り場所を確保した。 撒き餌を打ち、様子を見て...

2024/10/29 10:02

ドライブがてらに釣行したが・・・

10月21日、快晴☀️だったので久しぶりに母を連れてドライブがてらに釣行した。 場所は先週にサヨリを爆釣した犬見へ向かう！ いつもの事ながら、出発は午前9時過ぎと「釣り」に行くには遅い時間だ。 途中、釣具店で仕掛けや餌を仕入れ、釣り場近くの道の駅「うみんぴあ大飯」に立ち寄って弁当などを買ってからポイントへ向かう。 現地到着したのは昼前だった。 ...

2024/10/22 23:04

サヨリの昆布締め🥢

釣果のサヨリを30匹ほど「昆布締め」にした！ 刺身は釣った当日か翌日ぐらいしか出来ないが、昆布締めにすると1週間ほど日持ちするのである。 頭とハラワタは釣り場で取って下処理しているので、鱗と黒い腹膜を取り三枚おろしにすれば準備完了！ せっかく釣った鮮度抜群の魚は、やっぱり刺身系で食べたい。 ステンレスタッパーに甘酢を引いて昆布を敷いたら、サヨリを並べてラップを...

2024/10/18 18:28

「海の小物釣り2024」放浪の果てに・・・後編

10月13日(日)は早朝から霧が立ち込め、幻想的な夜明けとなった。 同時に、サビキ釣りで小鯵が入れ食いとなり、にわかに波止が慌ただしくなる。 10～15㎝の小鯵が鈴なりになると、結構良く引くので楽しい。 更には25㎝ほどのマサバが回遊していて、針掛かりすると大暴れして面白い。 時間が経つに連れ、釣り客がどんどんやって来て、波止は満杯となった。 ...

2024/10/15 08:39

海の小物釣り2024① 今期の調査へ・・・

9月28日(土)、29日(日)海の小物釣り調査に福井県の小浜周辺へ行って来た！ 28日は午後1時過ぎに福井県南川の河口へ到着し、まずはハゼ釣り調査をした。 遠投近投して午後2時まで釣ったが、小チヌが5匹のみでハゼは釣れず、小浜新港へ移動する。 波止から海を見ると無数のサヨリが回遊していたので、次はサヨリを狙う。 周囲ではサビキ釣りで10㎝前後の小鯵が良く釣れてい...

2024/09/30 07:54

サヨリ釣り 釣り方から食べ方まで徹底解説！

見た目がサンマやダツに似て、スマートな体系が優美に見える美しい魚ですが、このサヨリは釣っても食べても楽しめる魚

2024/04/20 16:24

ちょっと早い気がするけどサヨリを狙って釣りに行ってみた【鹿島港】

毎年ここら辺では初春に狙うお魚、サヨリ。昨年末フカセ釣りをしていた時、偶然にサヨリが釣れたので狙ったら釣れるんじゃないかと思って狙ってみました。今回もよろしくお願いします。

2024/02/08 15:24

今期最終釣行へ！vol①

12月9日(土)、2023年の最終釣行へ行って来た。いつも鮎釣り等でお世話になっている鮎太郎さんのブログを拝見すると、若狭の巨大な浮き桟橋一文字「黄色」で中鯵が良く釣れているとの事だったので、行ってみようとスマホで中谷渡船さんを検索した。当日の天気は申し分無く、1日中晴れの予報。当日の朝、一路福井県大飯方面へ車を走らせる。午前7時前に到着したが、渡船は出てしまっていて、帰港される迄しばらく待って2番...

2023/12/13 19:20

海の小物釣り🎣4回目

日本海側は冬に近づくに連れて北西風が吹き荒れ悪天候となることが多い。11月下旬ともなると釣り日和は数えるほどだ。そんな中、合間を縫ってサヨリをメインに小物釣りへ行って来た！久しぶりの晴れ間だったせいか小浜新港へ到着すると大勢の釣り師たちが竿を出していた！足場に水溜まりが出来ている場所が空いていたので、隣の人に挨拶をして入れてもらった。皆さん、サビキ釣りやサヨリ釣りやチヌ(黒鯛)釣り等、思い思いの釣り...

2023/11/24 18:22

家族でサヨリ釣り！

本当は前回で納竿かなぁーと思ってたんですが、りょうた君の誕プレで竿を買ってあげたので、急遽釣りに行く事になりました（笑） いちか 私は部活💢 前までは、私はこれがしたいあれがしたいって事で場所決めが難しかったんですが、今回は私が仕切って、「

2023/11/23 13:03

家族フィッシング

今日はゆっくりしようと思ってたのに、りょーた君が釣りつりつりつりつりつりつりとうるさい💢💢ので、買い物ついでに釣行する事になりました😅 はな 私は留守番♡ サヨリ釣り 2023.10.29 今日は初めての場所（私は久々）で釣りをしました。

2023/11/14 14:10

サヨリを味醂干しに！🔪

前にサヨリを干物にして好感触を得たため、今回は味醂干しにも挑戦した！酒、味醂、醤油を混ぜた漬け汁に開いたサヨリを2時間ほど漬ける。身が飴色になってきたら、汁気を切って干し網へ。べとつかない様になったら完成！干す前に炒りゴマを振りかけたかったが、ゴマが無かった。焦げやすいので、さっと炙って食べる🍴これはこれでとても美味しい。成功例と言えそうだ！次回は大量生産しよう！！サヨリが釣れたら・・・・...

2023/11/12 21:00

サヨリを甘酢漬けに！🔪

これは、釣り友から教えてもらった調理方法で、刺身にする一歩手前で甘酢に漬けるという物だ。刺身だと日持ちしないが、甘酢漬けは1週間ほど持つらしい。下味が付いているので、そのまま食べても良いが、わさび醤油をつけて食べる方が美味しく感じた。皮を引かずに調理できるので、刺身より手間が少なくありがたい。他の魚にも代用できそうだ。...

2023/11/11 20:02

サヨリを菊花造りに！🔪

11月になり、ようやくサヨリも型がましになってきた。23㎝ほどのサイズを30匹、菊花造りにしてみた。料理は見た目で食欲に影響する。冷蔵庫で冷やして昼食で食べた。残るかな？と思ったが、とても口当たりが良く甘味もあって次々と箸が伸び、完食となった。最も手間がかかる食べ方だが、苦労した甲斐があった！...

2023/11/10 19:07

海の小物釣り調査③

2023年11月3日、4日と海釣りへ。3連休なので釣り客が多いだろうと早朝に出発。しかし、現地に到着すると、どのポイントも満杯状態で入る場所が無かった。仕方なく西津漁港の波止の付け根でサビキ釣りを始める。先端付近の好ポイントでも小鯵は釣れない様子だったので、こんな場所じゃ「ヒイラギ」ぐらいしか釣れないだろうなぁ、と思っていた。が、次々と竿がしなり小鯵が釣れだした。結構大きくなっていて12㎝前後ある...

2023/11/09 19:56

サヨリの干物！

釣果である140匹超のサヨリを全て天ぷらで食べるのは、この年齢になるとさすがにキツイので、半分ほど干物にした。腹開きにして中骨を取り、20%の食塩水に30分ほど浸けてから干す。干物用ネットで干すと蠅などが集らないので便利だ。半日も干せば完成！軽く炙って、おかずや酒のアテにするとすぐに無くなってしまう。また仕入れに行かねば・・・...

2023/11/04 21:24

🎣サヨリ釣り〜🐟🐟🐟 in 南大阪 泉州 岸和田市 ガラス割れ替え工事 & アルミサッシ屋 ONEスタイル （ワンスタイル ）

先週末、奥様が急に、サヨリのお刺身 食べたいなぁ〜😋っと、、、それならば、任せとけ〜〜😎て、事で、昼過ぎから、行って来ました〜⚓️

2023/11/02 08:17

サヨリの刺身を！

小物釣り調査の釣果のサヨリを刺身に！小型が多い中、ましなサイズを選んで20匹を刺身にした。鱗が細かく多いので、しっかり落としてから3枚におろし、腹骨をすきとってから皮を引く。鮮度が良いので身が締まっていた。わさび醤油にちょこんと浸けて口に運ぶと甘味が広がる。淡白な白身魚で次々と箸が進む！手間はかかるが、釣りたては刺身に限る！！...

2023/10/30 19:20

海の小物釣り調査②

10月21日、今年二回目となる海の小物釣り調査へ行って来た！この数日前に腎臓結石の激痛で苦しんだが、結石が出るまで待っていたら今年が終わってしまいそうなので、痛みが治まっている間に釣行する事にしたのである。前回同様、最初は南川河口でハゼ釣り。だが、前日の雨の影響で増水し、濁りが強く厳しい状況だった。1時間半ほど頑張って8～19㎝を25匹釣り、場所移動する。すぐ近くの西津漁港に到着し、ずらりと並ぶ釣...

2023/10/27 16:15

ハゼ&サヨリの天ぷら！

小物釣り調査の釣果を料理した。ハゼと言えば天ぷらを連想する！粗塩をまぶして揉み洗いし、頭を落として腹を出し中骨を外し「松葉おろし」にする。サヨリは釣り場で頭と腹を取っているので、帰宅後は腹開きにしてから中骨を外すだけだった。ハゼもサヨリも衣を付けて170度の油でカラッと揚げる。外した中骨も水気を切って素揚げにして「骨せんべい」にした。どちらも白身でクセの無い味なので、天ぷらにすると無限に食べれそう...

2023/10/19 12:17

小物釣り調査in小浜！🐟

10月7日(土)、福井県の小浜へ「小物」釣り調査に行って来た！今回「小物」とは、ハゼ、サヨリ、キス、小鯵等を指す。まずはハゼ！河口で簡単に釣れるイメージがあるが、近年は釣れるポイントを探すのが一苦労だ。目星をつけておいたポイントを数ヶ所まわる。どのポイントも釣れるには釣れるが、サイズも数も芳しくない。2時間ほどで32匹釣れたところでサヨリの調査へ！ポイントに到着すると釣友のSさんとFさんが釣っておられ...

2023/10/16 07:46

【東京湾奥】2023年秋のサヨリシーズンはどんな感じ？サヨリングで狙ってみた！

こんにちは！ 最近、週末で遠征にいけないときは近場の釣り場でサヨリ釣りをやっています！ 毎年秋になると東京湾奥

2023/10/04 13:57

エンピツサヨリ

今年は色々とアタリ年の魚種があり、この地方だとアジ、タチウオ、アオリイカ、カワハギ等々の中にサヨリも好調らしいので14〜5年ぶりにサヨリ釣りへ行って来ました。…

2023/10/02 06:03

広島【青物開幕】サヨリが釣れる時期釣る方法を紹介

こんにちは、カイエンです。県内各地で、サヨリ、イカ、タコ、青物の釣果が出てきましたね。近くの港でもサヨリ釣りで簡単に楽しめちゃいますサヨリが釣れる時期釣る方法を紹介サヨリ釣りは、オキアミをまいて集魚する釣り方法なので、より早く多くのサヨリを

2023/09/08 23:15

カレイとサヨリを狙いに行ってみた【鹿島港/投げ釣り】

はい、お久しぶりです。年末から忙しくて釣り自体ほとんど行っていませんでした///年も明け、2月も終わりに近いのですが…本年も当ブログをよろしくお願いします。(遅っ

2023/02/24 11:58

セット仕掛けと延べ竿、これだけで簡単！家族と一緒にサヨリを釣りに行こう！女性やお子様にも優しめだよ

この記事で紹介する延べ竿仕掛けは、SASAMEさんから出ている『お！さよりOK』というセットものの仕掛けを釣り竿に結ぶだけ！というとてもシンプルなもので、シンプルな分安く揃えられ、気軽に始められるのが魅力ですねでは、簡単お手軽価格で始められ

2023/02/10 02:17

ファミリーでお手軽楽しい！延べ竿でサヨリを釣りに行きました。サヨリの水中写真もあるよ！

釣り方もばっちり分かったところで、今日は夫婦2人のんびり海を眺めながらサヨリ釣りでもしましょうかね…まずは釣具屋で情報収集と釣り道具の購入をしましょう。 ①安い延べ竿②針、ウキ、系セットのサヨリ仕掛け③地アミブロック16切④ロープ付きバケツ

2023/02/10 02:16

2022年10月 豊洲ぐるり公園で銀の鉛筆探り

釣行記録,海釣り,サヨリ釣り,豊洲ぐるり公園,晴海緑道公園,

2022/11/11 10:58

【東京湾奥】ルアーロッドを使ったサヨリングで手軽にサヨリを釣ってみた

毎年、東京湾奥エリアでは秋になるとサヨリが回遊してきますね！ 東京湾奥のサヨリシーズンは主に春と秋の2回あって

2022/10/22 16:21

サヨリ釣り、2回目

今朝も前回に続きサヨリ釣りに、と言っても鉛筆ですが。 まずは前回の場所へ行くと、すでに親子連れが。 声を掛けてその横へ入り、用意をしているとカップル？夫婦連れが来て反対の横へ。 ヘッドランプがちょうど要らない明るさになって、まずはサヨリが出てくるまで豆アジのサビキを入れます。 サヨリの竿を出して用意をしようとしたら竿が動き、16と17㎝のアジが。 また動き今度はコノシロ・・・3回続きました。 その後…

2022/10/09 18:29

キス釣り、31回目が・・・サヨリ釣りに

今朝は5時過ぎに家を出て、北防へ。 昨日サヨリ釣りの仕掛けをチェックし、針を交換して準備を。 そして餌の方も4月25日の残りのアミエビ、餌バケツごと冷凍しておいたのを昨夜車の中で、これまた同じころから再冷凍してあったアミれんが変色してましたがこれはクーラーの中で解凍。 それらと前回の残りの石ゴカイを持って同じ場所へ。 着いた時に来ていた3人が先に行き、手前へ入り私が用意している間に初回から小アジの入…

2022/10/03 16:45

初夏のファミリーフィッシングでサヨリ狙い ＠熱中症にならない様に気を付けましょう

先日にサヨリ関連の記事を書いたのですが、書いている内にサヨリ釣りに行きたい‼ と言う衝動にかられまして今回の釣行となったのですが、何にしても暑いよねぇ～。 とてもとても・・・日中の長丁場は危険ですよ。 と言いましてもサヨリは明け方から狙う魚でもないですから日が昇りきってからになります。

2022/07/25 19:45