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畑に残っていたキャベツを1個収穫しました。 これで、畝に植えたきゃべつの収穫は終了です。 のらキャベツはまだ元気なのでまた収穫出来そうです。 2023年度の通算収穫数 きゃべつ(新藍):3個
すっかり春ですねぇ。 てゆうか、もはや初夏のような暑さの日もあります。 だからなのか雑草の勢いがもの凄いことになってきていまして、 刈って行くだけでは到底追いつかないので自然農法では御法度の除草剤を散布しました。 畑を始めた当初と違って今となってはもう若く無いので肉体的な限界が来ております・・・ とにかく畑を完成させるためなら何でもありです! そんな中、秋に種蒔きをしたキャベツの周囲の草刈りを…
今年三度目のキャベツラッシュ。 今回のキャベツは小さいものでしたから、ロールキャベツには不向き。 そういうことなら、いっそ切ってしまえということで、刻んで山盛りのキャベツをひき肉に練り込みました。 キャベツたくさんのメンチカツもいいなぁと思うのですが、お隣さんはメンチカツは好きじゃないとのたまう人。 外食でお弁当におまけしてあるような格安品を食べると中がペラペラですし、肉を食べている感じがしないほどに混ぜ物が多いからでしょう。 美味しいメンチカツを食べたことが無いのだと思います、注文しないから。 そんなわけで、ありがたく手抜きをさせていただいて? ハンバーグです。 キャベツハンバーグ キャベツ…
2024年4月23日(火)、今日も一日中曇りで、時々小雨の降る天候でした。最低気温は16.3℃、最高気温は20.6℃でした。 今日は、春の恵みを炒め物にして…
つけ麺 鵜の木堂(東京都大田区鵜の木2:2024年51杯目)
東京都大田区鵜の木2丁目3-12にある「鵜の木堂」さんで、つけ麺をいただきました。(1100円也) 麺の上に茹でキャベツがのってますね。海苔も1枚あります。…
こんにちはー!どんより雲にずっと雨でちょっと肌寒い1日ですね〜こんな日はおうちでのんびりコーヒー飲んで過ごすのが幸せですさてさて、今日のお昼ごはんは簡単ボリュ…
にほんブログ村ランキングに参加しています❗️応援クリック宜しくお願いしますご訪問ありがとうございますキャベツたかっ小さいキャベツが半分で170円いつもなら1番…
なぜか昨年の夏から秋の旬より少し安くなっているか、同じぐらいの値段の茄子。 不思議です。 できれば旬に食べたいけれど、他の野菜とお値段を比較してワゴンで手に取ってしまいました。 旬のものではないからか、体が弱っているからか、少し舌がビリビリします。 私より野菜の謎の刺激(筍、茄子、山芋等)に弱い下の娘が辛そうです。 好物が食べられないのでショゲ気味。 あく抜きを丁寧にしたら、今回の茄子はOKでした。 鶏肉は痛風ケアに良いほうの部位、モモ肉。それでも量は控えめに。 ついでに脂肪分があるので、こういう使い方でも野菜に旨味がプラスされて満足度がアップしますね。 鶏肉と茄子と小松菜の炒め煮 鶏肉と茄子…
10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。メンチカツやコロッケ、おいしいけど作るのはめんどくさい >.< (よね!?)メンチカツで言えば、こねるのはハンバーグと一緒だから許そう(←えらそう)そのあと成形して、小麦粉→卵→パン
にほんブログ村の文字をクリックしてランキングの応援をして頂けると嬉しいです🙏 にほんブログ村もうすぐキャベツのストックが無くなりそうなので買いたいのですがキ…
日経平均下がっても/固定資産税とVポイント/eL-QRで地方税納付/収益性の分析
日経平均株価は、一時かなり下がったそうですが、▼290.75円で落ち着いたようですね。 思ったより下がらなくて良かったですね。 私は、お陰様でマイナスにはならず、今日も含み益が増えていました。 1銘柄だけ、ずうっと、損切り(購入価格より値下がりして損失が出た状態で手放すこと)を迷っているのですが、金・月と連続で微妙に増え始めたので、様子見することにします。 「上昇要因しかないのに、何やっているんだろう?」って疑問に感じているんです。(;^_^A 今日で約1.1%上がっていたし、そろそろかな? 下の「固定資産税」にも絡むのですが、シニアの投資で気になることの2つ目です。 YouTubeなどでは、持ち家を持つのは無駄、世帯数や所得に応じて、次々住まいを変えれば良い的なことがよく言われていますが、これは、シニア世代になってみると分かるかと思うのですが、引っ越しの煩わしさや慣れない環境でのストレスを考えると、小さな家でも良いので、持ち家で、ずうっと住み慣れた場所で住み続けるほうが良い気がしています。 何事も、実際に経験してみないと分からないですよね。(;^_^A 我が家は市街化区域で、町内は市でも住宅密集地域に該当するのですが、幸い、市街化区域と市街化調整区域の堺のような場所だったので、東側は田んぼや畑が広がり、長閑な地域です。 土地が広過ぎたために、40坪分に畑の土を入れていただいて、家庭菜園にしているので、ほぼ田舎のような暮らしができています。 シニア世代になってからは、やはり、こういう場所でノンビリした暮らしにホッとします。 私は、収穫専門(;^_^Aですが、本日の家庭菜園の収穫物です
マイフレンドビックシリーズ大盛り「キャベツタンメン」を食らう!(大黒食品工業)
マイフレンドビックシリーズ大盛り「キャベツタンメン」 一人暮らしをしていると、カップ麺なんてのもよくお世話にな
お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて!」に沿って書いてみました。
お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて!」 お味噌汁の具でいちばん好きなのは、キャベツと油揚げ。 大根と油揚げもいいですね。 じゃがいもと玉ねぎの組み合わせも好きです。 お味噌汁は体にいいって言いますからねー、 いろんな具で作ってみようかな。
男のダイエット・脱毛!!〜ヘルシーレシピのご紹介 vol.5〜
こちらの記事では、30代のおじさん兼コックさん「つば太」が、ほんの少し笑いを届けながら、キャベツやキムチ、納豆を使用した「キャベツとキムチの納豆サラダ」のご紹介をしています!
高価な物でもないのに 里帰り中の日本で 買うのを迷った キッチン用品がある ほんま〜ドケチな私・・ 帰国前日まで迷って 帰国日に旦那が コッソリ 買ってくれ…
最後の春キャベツを収穫した。生臭さを取るため電子レンジで熱を入れて甘味を引き出す。頂き物の会津高原辛し味噌に、砂糖、酒 、みりん、ごまを入れてタレを作った。美…
花粉や何かの季節の不調も相まってとても疲れていて、やるべきことはたくさんあるのに遅々として進まず、時間係が過ぎていく今日この頃です。 食事を手抜きするつもりで、納豆メインで良いかな?と思っていたところ、上の娘が来て、夕食を食べるというので少々メニュー変更になりました。 納豆も三人分ですし、全体に食材が一人分足らないので、おかずがなくても食べられる炊き込みご飯にすることにしました。 お隣さんにはタンパク質の補充に納豆をつけました。女子は出さずに翌日の昼に回します。 当初予定のキャベツの芯近くを大切りにしたものと練り物の煮物。 見切りワゴンで手に入れた練り物はそれぞれ4つ入りで助かりました。 本当…
サツマイモとキャベツを食い続けたら、1年で体重が10kg減少して健康になった。
サツマイモとキャベツは最高。腹が膨らむ割にカロリーが低い。 中年期に差し掛かると、体重が増加し続ける。 この理
先週、とある家の前を通り過ぎる時に、門の周りに咲いている黄色い奇麗な花の木が気になりました。引き返してよく見るとそれは低木では無くて葉牡丹でした。茎が余りに長く伸び、木のように見えていたのです。そういや葉牡丹はキャベツの仲間でした。畑でも時々こんな感じの見かけるもの。冬の間、葉っぱの彩りを楽しむだけの植物かと思っていましたが花の美しさにも感動しました。写真は2つとも街中の花壇で花開いていたのを撮影したものです。キャベツや菜の花の仲間なら食べる事も可能かと調べてみたら、食べられるけれども農薬が付いてたり美味しくは無いのでオススメでは無いようです。なので、観賞用として最後まで楽しめる植物という事になります。春の花・華コレクション2024葉牡丹は最後まで楽しめる?
4月7日 キャベツ・マロウ・カレンジュラを鉢上げ、ホウレンソウをプランターに
以前種まきしていたキャベツ・マロウ・カレンジュラ・ほうれん草、本葉が出てきたので鉢上げしたりプランターに植え替えました
冷蔵庫に残っていた市販の千切りキャベツを使って、コールスローサラダを作りました。コールスローにするとかさが減るのでキャベツの消費にぴったり・・・もとい、キャベ…
春キャベツは柔らかくて甘いので、生のままサラダで食べると美味しい!今回は、桜エビよりも安くて気軽に使えるアミエ
こんにちは^^ 体にやさしい暮らし研究家の野崎ていこです。 化学物質過敏症/MCSの私が見つけた人工香料”0”の暮らしスタイルを綴ってい…
花粉や黄砂で調子を崩しているのか、脳が老いたのか、単に自分の動きが悪いのか、近頃なぜか時間が足りません。 たまにはこんなメインも良いです。 好物なので手抜きでもお隣さんが喜ぶこと間違いなし。 ウインナーを焼いているフライパンの空き間にチンゲン菜。 時間のかかる角麩は圧力鍋に煮てもらって時短に。 菜花は前日に茹でてあった残り。 セロリと人参はサッと切るだけ。 味噌汁も豆腐ですぐ。 丁度食べ頃になった漬物は出すだけ。蕪の硬い繊維の外側にある皮を使っています。 塩ラーメン味のキャベツの炒め物とウインナーソーセージ 塩ラーメン味のキャベツの炒め物とウインナーソーセージの痛風ケアメニュー ウインナーソー…
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれ…
2024年3月29日(金)、今日の最低気温は11.0℃、最高気温は19.7℃まで上がりました。いよいよ春が本格化しました。 もうすぐキャベツが収穫できそうで…
そう言えば、この冬はおでんも1回やっただけで終わってしまいました。 茶飯も一度も炊かずに終わったので、茶飯を炊こうと思いました。 ほうじ茶の香りにホッと癒されたい気分でしたから、疲れていたのかもしれません。 おでんとも相性がいいし、魚料理とはとても相性がいいと思う茶飯。 この日の前日が魚だったのにうっかりです。 そしてまたキャベツ。 おでんっぽい煮物にしました。 キャベツ消費のためですが割れたキャベツなので綺麗にロールになりません。 継ぎはぎキャベツでは中身がボロボロのものは包めないので、半額シールの練り物、牛蒡巻きに巻きつけました。 牛蒡巻きのお陰で切り口は三重になり、きちんとしたキャベツで…
キャベツステーキとSPRING VALLEY JAPAN ALE 香
天候不順のためか、キャベツは外葉ばかり成長して玉の出来具合は今一つ。 4つ切りにして、キャベツステーキを作ってみた。それでも中は甘みがあって美味い。鶏がらスー…
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな~と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…
キャベツとセロリの葉をお腹に片付けます。 まるでそれがシリーズ化してきてしまった感じでしたので、2回めのキャベツのラッシュになってからは、間に少し前に作ったお料理を紹介してブログがキャベツに集中しないように調節していました。 それでも多いキャベツの登場頻度。そして、セロリの葉も使いたい。 エコのために傷む前になんとか食べきらなくては……。 そして家計節約を兼ねて、市販のチルド焼売の中でもプリン体の少ないであろう格安焼売と合わせます。 どこかで似たようなことを……していましたね。 野菜の皮で「焼売の人参と大根の皮巻きと法蓮草の蒸し煮」を紹介していましたし、過去には当然のようにレタスの外葉、玉葱な…
★ご訪問ありがとうございます★ランキングのポイントと順位を確認していただけるとうれしいです。★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「ふわもこのミモザ・シンプルリース」「簡単ミモザリースの作り方」「これだけでも作れます・ミモザのリース」「庭の植物で作るミモザのスワッグ」ま~た雨です。おまけに風も強くて寒い日になりました。「東南の庭」の赤いガーデンプレート。こんな場所では、多肉はすぐに傷んでダメになるかと思いましたが、結構元気できれいに育っています。この冬は雪の予報だった日だけ、玄関内に取り込みました。「しょうちゃんの小道」の通り側の入り口から「アイちゃんの小道」へと植えている紫キャベツが大きくなっています。アプローチに植えた葉ボタンは雨続きで溶けてしまっているものもありますが、紫キャベツはそんなこともな...雨にも風にも負けず★可愛い多肉の花★北の通路
近年、魚の価格が全体に値上がりしていますが、烏賊と鮭がとても高くなりました。 物価高という部分も追加されていますが、そもそも漁獲量の問題だと思われます。 我が家では塩鮭もなかなか食卓にのぼらなくなりました。 鮮魚コーナーでチェックするのは切り身ではなくてアラ。 アラでもグラム248円などで、驚きます。切り身はグラム298円ぐらいでしょうか。 総菜売り場の鮭も1切で498円。外食店で食べるならそんなものでしょうけれども……。 そんな中発見したのはサクラマス……のアラ。 本当に端っこの2センチ程度の切れ端が1パックに入っていました。 屑状態に近いけれども、魚は娘のお腹に優しいし、キャベツ消費のため…
ふ~。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた!」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ~こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー!!!キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
みんカラ(みんなのカーライフ)とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
これをミートローフと呼ぶのはどうかと思いますが……。 1月のことです。買った合いびき肉は、崩れないで四角のままでパックの中に入っていました。 下ごしらえする間がなく買ってきた日は冷蔵庫に。 更に、その翌日も急いで使いたい食材の都合で、急遽別のメニューに変更してケア料理を作りました。 寒いシーズン、凍った冷たいひき肉を加工するのはキツイですから(例年霜焼け状態。正直、3月の今もまだまだかなりの霜焼け)とりあえず、加熱して保存したい。 仕方がないのでコンロが空いたところで、パックから出してそのまま厚手の鍋に入れて焼きました。外側にスパイスを振っただけで……。 塊のまま、全面返しながら焼き、蓋をして…
雨が降る前にお散歩に行こうと ヤギたちを連れ出したら・・・ プランターに植えていた キャベツの芯から育ったキャベツの花が咲いてるのに ヤギたちが気づいてしまった! もちろん、見逃すはずなく あ
夕ご飯🍚*半額まくろお刺身*キャベツとサラダ豆サラダ*長いものお焼き私の創作料理です長いもをすりおろして刻んだ大葉を入れてめんつゆで味つけフライパン🍳にごま油…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕夕方になって、寒さがやって来ました🍃寒暖差が激しいと思ったら私は事務所にずーっと居たからぽかぽかだったんだ(*ノω・*)テヘそう言えば、社員のひとりが「寒い!」って言ってた💦今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_夕飯が
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○白菜○です。 △白菜とキャベツ△ 今日は実家の畑の収穫にに行きました。 白菜は花が咲きだしたので すべて収穫しました。 4個とって1個は実家へお裾分けしま
キャベツのせん切り作りが簡単🙌関孫六ピーラーの切れ味に感動❗️
先日テレビで観たピーラー。なんだったかな〜、、家事ヤロウかな?番組名忘れたけど💦ピーラーでキャベツの千切りを作るという場面をたまたま観たんだけど関孫六のワイドピーラーがめちゃくちゃ良さそうだったので買ってみました。毎日キャベツの千切りを食べる私、なんですが〜千切り作るのが超面倒くさくていつもスーパーやコンビニの千切りキャベツを買ってる😅でも最近、行きつけのスーパーが千切りキャベツを販売しなくなってしまって😭毎日コンビニには行けないから自分でも作らなくてはな〜と思いどんな道具が1番楽に千切りキャベツが作れるだろう❓と模索していたところでのナイスタイミング放送では、ピーラーを使ってキャベツの千切りしている芸能人が「おぉ〜このピーラースゴい❗️」と感激している様子だったので速攻で買いました。で、届いてビックリ。...キャベツのせん切り作りが簡単🙌関孫六ピーラーの切れ味に感動❗️
キャベツカレーを作りましたポトフやパスタにすることが多いのですがなかなかおいしいうちに使いきれないのでカレーに入れてみたのですこれが大正解なんでもっと早くしなかったんだろう…って思ったほどですこの日他に入れたのは豚ひき肉玉ねぎ人参今季初買いのグリーンピースケチャップ市販のルウ *前回は鶏団子を入れましたが これもバッチリでしたじゃがいもは今回 切らしていたので入っていませんが入った方が美味しいですねご飯は雑穀入りですらっきょう漬けの代わりに大根の甘酢漬けを添えました小学生の時学校給食で切り込みの入ったコッペパンにウインナーとカレー味の煮キャベツマヨネーズの小袋で自分で調理パンを作っていただく献立がありそれが大好きでしたカレーとキャベツ合わないわけがありません(^ー^)Gooのお題で「#カレー」があったので...キャベツカレー🍛
第一農園のきゃべつも収穫できるサイズになってきました。 新藍を1個収穫しました。1.2kgでした。 暖かくなってきたのでもう少しで割れそうでした。 2023年度の通算収穫数 きゃべつ(新藍):3個
日本人が好きな豚肉料理と言えば……トンカツと生姜焼きが最初に出てくる気がします。 料理のリピート率が低いめのキッチンですが、トンカツと生姜焼きはリピート率が高いですね。 プレーンなものも年に1回2回は作っていますし、そこから派生する変わりトンカツ、変わり生姜焼きも当然作ります。 青葱をたくさん入れて、葱塩焼きならぬ葱生姜焼き。 これも過去にも作っている気がしていますが、紹介していなかったかもしれません。 生姜と葱の風味がダブルで豚肉に作用して美味しいです。 生姜と豚肉の旨味を含んだ香ばしい葱だけでもいいぐらい。 この葱だけでもご飯が食べられる私です。 豚ロース薄切り肉の甘辛葱生姜焼き 豚ロース…
キャベツ料理。水分と気温の変化で爆ぜてしまって葉が破れているキャベツ。 そこから傷みやすいので早めに使わなくてはなりません。 買う時はそういうものは避けたいですが、大急ぎでたくさん使う方法があるなら規格外品になるので安価でお得だと思います。 そんなことも関係無しにお隣さんからやってきたキャベツ。 ロールキャベツにはなりませんし、切って一度にたくさん使います。 形はバラバラになるので、適当にざっくり切って重ねてこんもり厚手の鍋かる来パンにのせて、上にハムをのせ、少々酒を振って蓋をしてじっくり蒸します。 洗ったキャベツについている水分を僅かな酒だけで蒸し上げます。水の量は少ないほうがキャベツからぎ…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作った白味噌、さっそくロールキャベツのスープに使いました。※前回投稿の白味噌の作り方↓ロールキャベツってコンソメやトマトソースで味付けすることが多いけど、今回は白味噌と豆乳