色んな本と、色んな料理

素麺とパスタ

素麺 「ごはんを炊き忘れて素麺になりました」の巻きです。 素麺、ナスの中華漬け、和風タルタルソースのせ冷奴の晩

2025/07/13 10:52

我が家のサルサソース

ノンオイルの晩ごはん 異国情緒ただようワンプレートの晩ごはん。 大きなガラスの器にのせたのは、手作りサルサソー

2025/07/12 14:26

メインになる洋風煮込み、和風煮込み

洋風煮込み ほぼ放置で作れる煮込み料理。 エアコンで冷えた体が内側から温まり、すーっと気持ち良くなる煮込み料理

2025/07/11 09:21

「終末のフール」あらすじ、感想

伊坂幸太郎「週末のフール」 数年後に小惑星が衝突し、地球滅亡の未来が確実に来るとしたら。 コロナというウイルス

2025/07/10 12:26

おかず2品の軽めごはん

豚野菜焼きと塩辛サラダ おかずが2品の、手軽に作れてボリュームも軽めの晩ごはんです。 メインは豚ロース肉とピー

2025/07/09 15:08

ミスジのステーキを柔らかく

ステーキワンプレートごはん 夫が飲み会でいない日の、息子と二人分の晩ごはん。 何にしようかなーとスーパーのお肉

2025/07/08 14:58

ガーリックシュリンプ。息子が作ったフライドポテト

洋食 ガーリックシュリンプのワンプレート晩ごはん。 大きなアルゼンチン産赤海老のガーリックシュリンプと、一緒に

2025/07/07 09:19

バンバンジーのヘルシー晩ごはん

ささ身と野菜 最近、料理に飽き気味だったので、普段あまり食べない食材を購入しています。 食材が変われば作る料理

2025/07/06 10:15

肉、魚、豆腐のタンパク質おかず。息子の学び

ひと工夫した晩ごはん 疲れた体を労わりたい。 明日へのスタミナ回復、体力づくりもしたい。 野菜や色々なタンパク

2025/07/05 09:59

そのままピーマンの肉詰め。プルコギと生野菜。

簡単ピーマンの肉詰め 市場で買ってきた肉厚の大きなピーマンで肉詰めを作りました。 一般的なピーマンの肉詰めは、

2025/07/04 09:47

素朴で美味しい晩ごはん

中華炒め メインのおかずは豚肉とキクラゲの中華炒め。 副菜はたたきキュウリの味噌マヨ漬けと、ポテトサラダです。

2025/07/03 10:21

オリジナル、バターチキンカレー

ルーなしバターチキンカレー 市販のカレールーを使わずに家にあるスパイスやハーブ、調味料で作ったバターチキンカレ

2025/07/02 19:35

土日のおうちランチ

蕎麦 土曜日。息子と二人きりのおうちランチは蕎麦に決定。 山形のこんにゃく蕎麦と、焼いたさつま揚げ、山形の「だ

2025/06/30 09:54

豚肉で手軽な2つの献立

豚肉の晩ごはん① 晩ごはんの献立は豚肉と新じゃがとナスの炒め物、レモンクリーム海老コロッケ、キャロットラペ、ご

2025/06/29 10:34

大皿おかずとおつまみ

おうち居酒屋 家族が揃った久しぶりの晩ごはん。さて何にしよう。 息子の塾がない。ということはもう今日は車にも乗

2025/06/28 10:41

2晩のごはん。ワンコの簡単プチケーキ

唐揚げ晩ごはん 晩ごはんのおかずはハーブ唐揚げ、長芋のとろろ、野菜サラダです。 長芋はネバリスターという粘りが

2025/06/27 10:37

肉なし晩ごはんとランチ

焼き鮭晩ごはん メインのおかずは焼いた鮭のアラ。 副菜は長芋の海苔塩揚げと、ゴボウの含め煮。 ごはんは小松菜の

2025/06/26 09:29

お手軽タンパク質のおかず3品

晩ごはん 夏バテしないよう、無理なく作れて無理なく食べられるタンパク質のおかずを3品作りました。 どれも簡単。

2025/06/23 13:56

大きい丼。小さい丼。漬物三銃士

洋風丼 晩ごはんは洋風丼。 ささっと作ってのんびりくつろぐ夕方のひと時。 ポークチャップ丼とトウモロコシとみそ

2025/06/22 10:33

手羽中、厚揚げ、サラダ。格安おかずです。

初夏の晩ごはん 暑い。毎日とにかく暑い。 キッチンはエアコンが届きにくく、火を使うため特に暑い。 それならば、

2025/06/21 10:37

「アルジャーノンに花束を」あらすじ、感想

ダニエル・キイスの不朽の名作 ダニエル・キイスの不朽の名作「アルジャーノンに花束を」。 TikTokやYouT

2025/06/20 11:45

鯖缶と野菜のおかず。豚ロースのポトフ

鯖缶と野菜の晩ごはん 冷蔵庫整理のため、定期的に訪れる余り物で作った晩ごはん。 献立は鯖と大根の味噌煮、野菜の

2025/06/19 09:36

タンパク質おかず3品

肉と小魚の晩ごはん いつもより少しだけタンパク質を意識した晩ごはん。 おかずは3皿用意しました。 まずはエリン

2025/06/17 11:02

父の日の晩ごはんと、2つのパスタ

2025/06/16 10:13

手作りチャーシュー。肉巻き。

チャーシュー 久しぶりに豚ロースの塊肉でチャーシューを作りました。 圧力鍋ではなく深めのフライパンを使い、タコ

2025/06/15 14:14

赤魚の粕漬。簡単ワンプレート。息子の3お初

和食 晩ごはんの献立は赤魚の粕漬、大根サラダ、キャベツのお浸し、ごはん、生ワカメと人参のみそ汁です。 疲れてく

2025/06/14 11:27

ルーなし豆乳シチューと金沢ビール、おうちランチ

豆乳シチューの晩ごはん 晩ごはんの献立は、豆乳シチュー、かやくごはん、トマトとレタスのマリネです。 豆乳シチュ

2025/06/13 09:32

東京オペラシティ「LOVEファッション」

東京オペラシティアートギャラリー 東京オペラシティアートギャラリーのファッション展覧会「LOVEファッションー

2025/06/12 10:47

豚肉と里芋、夏野菜

晩ごはん 晩ごはんの献立は、豚肉と里芋の炒め物、ナスとトマトの中華お浸し、キムチ、ごはん、豆腐と大根の味噌汁で

2025/06/11 16:19

ワンコとランチと晩ごはん

ワンコのトリミング 暑くなり、毛が伸び。ワンコのトリミングへ行きました。 いまだに毛が短くなるとハッとします。

2025/06/09 09:55

チキンと野菜、豚肉のトマト煮の晩ごはん

グリルチキンと野菜 晩ごはんの献立は、グリルチキン、里芋のサラダ、ナスとエリンギの煮びたし、塩昆布ごはん、油揚

2025/06/08 10:02

「夜の国のクーパー」あらすじ、感想

伊坂幸太郎の不思議な世界 伊坂幸太郎さんの小説「夜の国のクーパー」。 しゃべる猫と戦争。 それから、真実を知り

2025/06/07 11:05

ワンプレートごはん4種

スパニッシュオムレツ ランチに、晩ごはんに、休日に。 色んなシーンで現れるワンプレートごはん。 メインのおかず

2025/06/06 10:12

豚肉の中華炒めと2種類のサラダ

素朴な晩ごはん 晩ごはんの献立は、豚肉の中華炒め、明太子ポテトサラダ、コールスローサラダ、ごはん、なめこのみそ

2025/06/05 10:33

サザンビーチカフェのモーニング

茅ヶ崎海岸 曇り時々晴れの日のまだ涼しい午前中に、サザンビーチへワンコ散歩に行きました。 Cのモニュメントの奥

2025/06/02 14:27

定番の肉野菜炒めを美味しく

平凡な晩ごはん 晩ごはんのおかずは肉野菜炒め、キムチのせ冷奴、ミニトマトとキュウリのピクルス。 どれも子どもの

2025/05/31 10:56

レンチン調理おかず。宇都母知神社

美味しいレンチン調理 晩ごはんのおかずはジャーマンポテト風炒め物、人参しりしり、ピーマンと塩昆布のポン酢和えで

2025/05/30 09:53

宮山神社と、和食晩ごはん

宮山神社 寒川神社と道路を挟んですぐ隣にある宮山神社です。 寒川神社の末社だそう。 小さい頃から寒川神社は何度

2025/05/29 09:56

ポトフ

お腹にやさしい晩ごはん 晩ごはんの献立はポトフ、漬け玉ねぎのせ冷奴、煮豆、菜飯、卵と大根とネギのみそ汁です。

2025/05/27 19:19

土日のたらこランチ。花とワンコ

たらこチャーハン たらこチャーハンのワンプレートランチです。 食材はたらこも含めてほぼ特売で購入したものですが

2025/05/26 09:54

煮物焼き物

和食 お疲れ気味の胃腸を労わる和食の晩ごはん。 献立は豚肉とカブの煮物、ピーマンとラディッシュの焼き物、手作り

2025/05/25 10:32

晩ごはんと家庭菜園の小松菜。手作りエプロン

おかず2品の晩ごはん 晩ごはんの献立は、豚肉とキャベツのガリバタ醤油炒め、白和え、ごはん、みそ汁です。 息子も

2025/05/24 11:45

中華丼と牛丼

中華丼 野菜たっぷり中華丼の晩ごはん。 献立は、中華丼、大根のサラダ、カブのみそ汁、ビールです。 中華丼は家に

2025/05/23 09:54

しゃぶしゃぶ肉の二晩（冷しゃぶ、カレー）。推し活の続き

冷しゃぶ晩ごはん 暑い日の晩ごはん。 メインのおかずは冷しゃぶサラダ。 副菜は手作り玉ねぎドレッシングをかけた

2025/05/22 09:55

土鍋ごはんの日のおかず。夫と義理母の推し活

ブリと手羽中とコンニャク 土鍋でごはんを炊いた日の晩ごはん。 おかずはブリのカレー揚げ、手羽中のグリル焼き、刺

2025/05/20 10:12

「了巷説百物語」あらすじ、感想

巷説百物語、ついに完結 京極夏彦さんのシリーズ「巷説百物語」がついに終わりを迎えました。 そのタイトルは「了巷

2025/05/19 11:07

ブリの漬け焼きとコーンごはん

晩ごはん 晩ごはんの献立は、ブリの漬け焼き、トマトと紫玉ねぎのマリネ、キムチ、コーンごはん、生ワカメとネギのみ

2025/05/18 14:45

チキンソテーの晩ごはん。リアルひとり飯

ワンプレートごはん 鶏もも肉のソテーと炊き込みご飯のワンプレートです。 鶏もも肉は筋や余分な脂肪を丁寧に取り除

2025/05/17 10:41

マグロと鮭。夫の沖縄土産

マグロの刺身の晩ごはん スーパーで特売だった刺身用のビンチョウマグロが主役の晩ごはんです。 切ってお皿にのせる

2025/05/16 10:43

簡単美味しい豚コマ料理

カレー炒め 豚コマと新玉ねぎのカレー炒めをごはんにのせました。 ドライカレーともいうような。 オリーブオイルで

2025/05/15 10:47

魚の晩ごはん。ワンパンナポリタン

魚とベーコン 晩ごはんのおかずはブリ焼きタルタルソースがけ、ベーコンと小松菜のソテー、ナスの炒め煮です。 メイ

2025/05/13 09:55

海のワンコ散歩と、肉なし晩ごはん

茅ヶ崎海岸 久しぶりにワンコを連れて海へ。 我が家のワンコは砂浜が大好きで、海へ行くとはずみながら走り回ります

2025/05/12 10:16

カレイの塩焼き。今年の母の日

魚と野菜の晩ごはん 晩ごはんのおかずはカレイの塩焼き、コールスローサラダ、トマトと青菜のサラダです。 この日は

2025/05/11 14:50

豚ロースの2晩と、朝食について

豚ロースのグリル焼き 晩ごはんのおかずは豚ロースのグリル焼きと、豆腐のキムチ和え、ブロッコリーのチーズ焼きです

2025/05/09 10:18

休日のワンプレートごはんたち。愚痴。

カオマンガイ 15年以上前、タイで食べてからすっかり我が家の定番になったカオマンガイ。 簡単に炊飯器で作ってい

2025/05/08 10:24

価格が下がった食材。カレイの煮つけ。豚肉トマト炒め。

カレイの煮つけの晩ごはん 晩ごはんのおかずはカレイの煮つけ、シイタケとちくわのチーズ焼き、トマトとキュウリのサ

2025/05/07 09:03

ちらし寿司

子どもの日 我が家の子どもの日は、4月中旬にカブトと鯉のぼりを飾るところから始まります。 あとは鯉のぼりが見え

2025/05/06 10:02

あるもので簡単に

休日の晩ごはん 晩ごはんのメインのおかずは豚肉のガリバタ醬油炒め。 副菜はお惣菜の春巻き、トマトのカプレーゼ風

2025/05/05 10:54

GWのやる気50％晩ごはん

大皿料理 家族3人揃って食べる大皿料理の晩ごはん。 いつもは個別でよそってあるおかずがドーンと食卓へ並びました

2025/05/04 10:22

鯉のぼりがある公園と、散歩とおうちランチ

鯉のぼり 今年のゴールデンウィークは計画的な予定なしで、県内（神奈川）をゆるく移動しています。 夫と息子の休み

2025/05/03 13:35

手作り餃子の晩ごはん。切り花

小松菜餃子 晩ごはんの献立は、小松菜餃子、ナスの煮びたし、手作りキュウちゃんのせ冷奴、さつまいもごはん、新玉ね

2025/05/02 15:57

豚肉とキャベツ、鯖缶と新玉ねぎの美味しいおかず

晩ごはん ちょっとだけ残っていたもの、中途半端に余っていたものを寄せ集めて作った晩ごはんです。 おかずは豚肉と

2025/04/30 09:04

花の散歩道とワンプレート晩ごはん

色とりどりのツツジ 桜が終わると咲き始める色とりどりのツツジ。 ワンコの散歩道には四季折々いつも何かの花が咲い

2025/04/27 09:54

おうち中華定食

青椒肉絲定食 おうちで食べる中華定食。 メインは青椒肉絲。 副菜はイカ明太シュウマイと、長ネギの中華漬けをのせ

2025/04/26 14:21

ししゃも、牛丼、野菜の食卓。今年のGW。

ししゃもとシュウマイ 息子が塾へ行く前に二人で食べる軽めの晩ごはんです。 夫が飲み会で晩ごはんがいらない日は、

2025/04/25 10:01

素朴で美味しい時短おかず（ノーフライパンの2晩）

ノーフライパン フライパンを使わずに作った晩ごはんです。 メインのおかずは豚ロースのグリル焼き。 焼肉のタレに

2025/04/24 10:22

野菜が美味しいおかず

晩ごはん 春はとにかく野菜が美味しい。 なんて、もしかしたらどの季節でも言っているかもしれません。 夏も秋も冬

2025/04/22 20:48

休日のおうちランチとワンコ

イカシュウマイ 休日のおうちランチは超時短料理を二皿用意しました。 10分程度で出来上がり。 おかずはお取り寄

2025/04/21 10:09

肉じゃが晩ごはん。美味しい日本酒

和食 晩ごはんの献立は、肉じゃが、ほうれん草とお揚げの煮びたし、トマト和風サラダ、ごはん、みそ汁です。 日本の

2025/04/20 12:00

鶏胸肉のハーブマヨ炒め。ツツジとワンコ

晩ごはん 大皿にドドーンと出したメインのおかずは、鶏胸肉のハーブマヨ炒めです。 副菜はほうれん草の白和えと、白

2025/04/18 09:40

普通の晩ごはん

中華風晩ごはん おかずは豚肉とチンゲン菜の中華風炒めと、赤ピーマンの中華風漬け、冷奴です。 炒め物も漬けも、ゴ

2025/04/17 13:14

3種類のワンプレートごはん

2025/04/14 09:40

麻婆豆腐の献立。ボブ日和

晩ごはん 冷蔵庫の残り物で、タンパク質をちょっと意識した晩ごはんを作りました。 献立は麻婆豆腐、煮卵、焼きちく

2025/04/13 09:44

お弁当と、夫が作った春巻き

お弁当 学校の始まりと共に始まったお弁当作り。 火曜～木曜は手作りのおかずでしたが、金曜だけちょっと手抜きで冷

2025/04/12 09:33

豚肉白菜中華風丼。ポークグリル。息子のくだらない話

豚肉白菜中華風丼 早めにいただく軽めの晩ごはん。 献立は豚肉と白菜の中華風丼と、ほうれん草のお浸し、なめことカ

2025/04/11 10:19

ごはんが進む豚肉ときのこの炒め物。昨日やったこと。

癒しの晩ごはん メインのおかずは豚肉ときのこのガリバタ醬油炒め。 副菜は厚揚げの煮びたしと、夏ミカンの入ったサ

2025/04/10 10:28

手羽元の煮物。ポークソテー。

手羽元の煮物 メインのおかずは手羽元と人参とシイタケの煮物。 副菜は蒸したカブとカプレーゼ風サラダです。 煮物

2025/04/08 14:39

春休みに食べたおうちランチと夕ご飯

ささみカツ ヘルシーで栄養価が高いささみ。 特に子供の成長に必要な栄養がたくさん詰まっているそうです。 そんな

2025/04/07 10:07

赤魚の粕漬晩ごはん（2日分）

赤魚の粕漬と春野菜 晩ごはんのおかずは赤魚の粕漬焼きと、菜の花のお浸し、新じゃが新人参のポテトサラダです。 春

2025/04/06 11:22

春の津久井湖

桜 4月2日（水）に家族で津久井湖へ行ってきました。 土日祝日が休みではない夫と学校がある息子が一緒に過ごせる

2025/04/05 13:57

春休みのごはんたち

さつまいもごはん 春休み中の、ある日の晩ごはんです。 献立はほうれん草とベーコンの醤油炒め、ウインナーと人参の

2025/04/04 13:08

ランチに作った2種類のパスタ

マカロニ 早ゆで（4分）のマカロニと野菜ジュースで作ったショートパスタです。 手軽な材料で、しかもワンパン調理

2025/04/03 11:11

息子と作ったランチと晩ごはん

オムライス 春休み中の中1（もうすぐ中2）の息子と一緒に作ったランチのオムライスです。 塾とゲームとYouTu

2025/03/31 10:56

ワンコと箱根観光。究極に疲れた日の晩ごはん

春の箱根へ 久しぶりに家族で箱根方面へ。 前日の夜に決定した日帰り旅です。 ワンコも一緒に行ける場所を夫が調べ

2025/03/30 11:22

シンプルな美味しいおかず

豚肉と野菜のおかず 色々手を加えずに、シンプルな材料と調味料で作った晩ごはんのおかずです。 メインは豚ロースの

2025/03/29 10:51

2つのワンプレートごはん（手羽中、豚ロース）

手羽中とそばめし ごはんもおかずもひとつのお皿にのせたワンプレートごはん。 メインのおかずは我が家の定番で息子

2025/03/28 11:29

「婚活マエストロ」あらすじ、感想

婚活エンターテイメント 「成瀬は天下を取りにいく」で本屋大賞を受賞した宮島三奈さんの「婚活マエストロ」。 婚活

2025/03/27 12:51

ホットケーキミックスで簡単時短ヘルシーパン

簡単手作りパン ホットケーキミックスで作った簡単で時短なお手軽パン。 時間がかかる発酵、形成、2次発酵などの過

2025/03/25 11:40

お肉以外のタンパク質

晩ごはん 定期的にやってくる余り物で作る晩ごはん。 冷蔵庫整理に一役買っています。 食材を無駄なく美味しいうち

2025/03/24 10:06

鮭のカマ晩ごはんと、ワンプレートランチ

焼き鮭と野菜 脂がのった鮭のカマと、色々な野菜の晩ごはんです。 献立は焼き鮭、ほうれん草の白和え、茹で人参とブ

2025/03/23 11:04

晩ごはんと佐野名物の芋フライ

晩ごはんのおかず 晩ごはんのおかず3品。 メインは鶏もも肉とキャベツとかき菜のみそ炒めです。 副菜はセロリと水

2025/03/22 10:43

「架空犯」あらすじ、感想

「架空犯」東野圭吾ミステリ 東野圭吾さんのミステリ小説「架空犯」。 こういう王道のミステリが読みたかった！ あ

2025/03/21 10:33

鶏胸肉の美味しいおかず

旬の野菜と鶏胸肉 旬の野菜の晩ごはん。 メインのおかずは鶏胸肉とブロッコリーのガーリック炒めです。 皮を取って

2025/03/20 10:39

お弁当とワンプレート晩ごはん。息子の未来

塩唐揚げ弁当 息子の今日のお弁当です。 久しぶりに写真を撮ってみました。 メインは鶏胸肉の塩唐揚げです。 昨夜

2025/03/18 10:19

休日のおうちランチと晩ごはん

雨の日のランチ 雨の休日。 家にあるもので何か簡単にちょっと美味しいものを。 冷蔵庫や冷凍庫をあさってランチを

2025/03/17 09:21

鶏もも肉のおかず2品

唐揚げ 家庭料理の大定番、鶏のから揚げ。 我が家は鶏胸肉で作ることが多いのですが、今回は鶏もも肉で作りました。

2025/03/16 10:19

春っぽいおかずと、余り物寄せ集めおかず

菜の花のような 菜の花が食べたいなーと思ったけれどなかったので、家にあるもので菜の花に見立てた料理を作りました

2025/03/15 10:44

色々な簡単ごはん

土鍋ごはん 晩ごはんの献立は、豚肉とキャベツの中華炒め、茹でブロッコリー、エノキのバター醬油和え、土鍋ごはん、

2025/03/14 10:27

「ひまわり」あらすじ、感想

「ひまわり」著者：新川帆立 アメリカ生まれで東大卒の弁護士、新川帆立さんが書いた「ひまわり」は、弁護士を目指す

2025/03/10 10:54

休日のごはん

ワンプレート おかずとごはんを一皿にまとめました。 メインのおかずは豚ロースのソテー。 筋切した豚ロースに塩コ

2025/03/09 10:27