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週末晩ごはん・・・ 昨日購入した デパ地下グルメ他で・・・ 大丸地下まで、購入した 鮮魚コーナーの、〆鯖 「豆藤」の、筍の木ノ芽あえ 手作りの、豚しゃぶサラダ 〆鯖は わが家では、わさび+醤油で・・・ 鯖は、脂がのっていて ちょうどいい、〆具合 わさび+醤油で さらに、さっぱりと 😃⤴️ 美味しい ⤴️⤴️ぬ 木ノ芽あえは 下味を付け、細かくカットした 筍が、たっぷりの木ノ芽味噌で 和えられている 旬の時期にしか、味わえない料理 木ノ芽独特の旨み+味噌 たまらない味わい ⤴️⤴️ 豚しゃぶサラダは 少し、熱湯でしゃぶしゃぶした カット豚肉+ カットしたレタス、きゅうり 新玉葱のサラダ ハウスの…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は反落し、終値は前日比594円66銭(1.46%)安の4万0168円07銭だった。前日に史上最高値(4万0888円)に接近したため、高値警戒感から利益
みなさま こんばんは 昨日の20時過ぎに、ようやくTEPCOから電気料金等データ更新のお知らせメールが来ました。 使用電力量等は、くらしTEPCOのHPに出てます。 と、いう事でオール電化の我が家の3月度の光熱費と太陽光発電の売電について記
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日も次女を拾って帰宅🏠🚙急いで夕飯の支度です。昨日、鰹のタタキを買っていて冷凍保存していたので、カットしてテーブルへ。今夜は、こんな感じです🌃🍴鰹のタタキ冷しゃぶサラダ切
夜は・・・仕事で疲れていましたが、豆腐チゲ等で 😃 マシッソヨ 😃⤴️
夜は・・・ 仕事で疲れていましたが・・・ 豆腐チゲ、豚しゃぶサラダ そして、きゅうりと金山寺味噌で・・・ 豆腐チゲ用の味噌に 京都、キムチで有名な「にし山」が販売している 豆腐チゲ味噌を、使用 金山寺味噌は、お気に入りの 「紀州 金山寺味噌」の味噌を・・・ 豆腐チゲ 鍋に水、カット白菜を入れ・・・ 沸騰してきたら、太もやし、カットした鱈 豆腐を・・・ そして、火がとおったら・・・ チゲ味噌を適量 煮たったら、完成 味噌には、味噌、唐辛子、にんにく、煮干しイワシ粉末 煮干しイワシエキス等が・・・ お出汁が入っているので それだけで、味はOK 白菜の旨み、甘み・・・ そして、鱈の旨み等が+され た…
週の初め・・・今夜は、手作り他で・・・初めての味、けっこう美味しかったでーす 😉✨
週の初め・・・ 今夜は、手作り他で・・・ 初めての味に、チャレンジ 💪 豚しゃぶサラダ、れんこんのはさみ揚げ セブンイレブンのもずく 豚しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用の肉を、使用 カットした豚肉を、熱湯でしゃぶしゃぶ 水気をとり・・・ 冷ましたら+オニオンスライス、サラダ菜 そして、市販のハウスの冷しゃぶドレッシング+醤油 であえて・・・ 出来上がり 😃 しっかりした味 スライスオニオンが、アクセントになり さっぱり ⤴️⤴️ れんこんのはさみ揚げ パナメイエビをミンチにして+刻みねぎ そこへ、日本酒、化学調味料、小麦粉、片栗粉を入れ 混ぜ合わせ・・・ 皮を剥いたれんこんをスライスして・・・ そ…
時間料理で作れる便利で立派な1品 豚しゃぶの作り置き冷凍レシピ
残暑の厳しい毎日ですが、お元気に過ごされてますか?冷たい物や・簡単に食べられるもの、火を使わないくても作れる料理を求めたくなりますが🍳麺類・一品料理が続くと、野菜、たんぱく質が足りているか、気になります。食物繊維・ミネラル・たんぱく質どれも
今週から週2回(火・金)、母のデイサービスが始まりました。朝9時に迎えの車が来るので、私が出勤後で不在のときはヘルパーさんが送り出しのために来てくれることになりました。(今週と来週は私が家にいるので、来週ヘルパーさんに来てもらって実際に送り出しをしてもらって流れを再確認する予定)さらに来週からは月・木の夕方ににも来てもらって母の夕食の介助(私の用意した夕食を冷蔵庫から出して、必要なものだけレンジにか...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 夏バテ解消に期待できるレシピ。すぐに作…
お盆休みのお知らせ 8月14日(月)~18日(金)まで お盆休みとさせて頂きます こんばんは 賄い後、ひと眠りしてスッキリな私です 冷しゃぶサラダ …
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか?日経平均株価は続伸し、前日比304円36銭(0.92%)高の3万3476円58銭で終えた。前日の米株式相場の上昇で投資家心理が上向き、朝方から買いが優勢だった。1日の
みなさま こんばんはもう8月ですか~ 早いですね。今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。2021年の12月に退職金が出たのでiDeCoに移管しました。その時の配分割合は、以下のようにしてました。eMAXIS Slim
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_この暑さはいつまで続くのか?各地で、熱中症で亡くなる方が増えて来ています。高齢者は、暑さを感じ辛いようです。周りの方の気遣いが必要です。ひと声掛けて上げて下さいね。沖縄方面
大雨やゲリラ豪雨から、30度超えの夏日まで目まぐるしく気温と天候が変わりますね。体調管理に気を付けていきたいものです。梅雨の晴れ間で熱くなると冷たいメニューを食べたくなることがあります。簡単に作れて食の進む冷しゃぶのレポートしていきますね。
今日の晩ごはん 今日は夏メニュー。 さっぱりした冷しゃぶに、夏といえばのとうもろこしでした。 ごまだれは市販のものでもいいですが今回は作ってみました◎ メニュー ごまだれ冷しゃぶ とうもろこし ご飯 味噌汁 キウイ ごまだれ冷しゃぶレシピ 材料
さっぱり梅風味。トマトとオクラのゆで豚冷しゃぶのレシピ・作り方
トマトとオクラのゆで豚冷しゃぶのレシピ・作り方を紹介します。トマトとオクラを梅かつお出汁でおひたしにして、豚肉にたっぷりかけていただく和風冷しゃぶサラダです。お出汁たっぷりの冷しゃぶサラダはそのまま食べてもおいしいですが、そうめんにかけるのもおすすめです。
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は入梅暦の上では梅雨に入る時期ですが関東地方も木曜日…
如何にも甘すぎる。 首相公邸で忘年会とはまたまたアホなことをしてくれたものだ。すでにあちこちで呆れられているので詳細は省くが一言だけ文句を言いたい。前回も外遊に随行して仕事そっちのけで観光したりお土産買いをしたばかり。それなのにまたまたこんなことをするようでは単なる厳重注意で納得できるわけがない。 もしこれが身内では無い公設秘書官がやったのであれば即刻クビになったくらいの事で、こんなことを何も考えずにやった息子もバカ息子だが、そんな息子を任命した岸田さんもあまりに身内に甘すぎる。 さて、この日の晩ご飯。 この日は私の方は昼に食べたラーメンが重すぎて、かたや出かけていたカミさんも出先で知人と食べ…
夏のような暑い日が続いたので、昨日は冷やし中華・・・じゃなくて、冷しゃぶサラダ、始めました。美味しい。そして何より簡単。作るのが楽ちん。野菜切るだけ。豚肉...
曇ってますね~~。 雨は降るかも? 晴れるかも? 予定は無いので、家で過ごします。 今日のお弁当 豚しゃぶ、レタス、プチトマト、ミョウガ、キュウリ、おにぎり、こんにゃくゼリー 楽々お弁当です。 ひーちゃんは、補修授業があるとかで、半日学校。 今週は毎日。 お昼に帰って来ます...
やっとセミも鳴き始め、夏本番ですね!梅雨明け前半の猛暑を経験したおかげか・・・そこまで暑く感じないですね~♪こんなにいい天気の日はプールサイドでのんびりと日焼けしながら、暑くなったら泳いでってしたいけど、こんな状況じゃ今年の夏もコロナに占拠されて終わって