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昨日は、雨が降りまして今朝は花が濡れそぼって、少々くたびれております。お日様が照ったら元気に戻るでしょうか。本日から二十四節気は清明。清浄明潔(しょうじょうめいけつ)という言葉の略なんだそうです。辞書には出てきませんが、ネットだとすぐに詳細も分かりますね。「空気は澄んで、陽の光は明るく万物を照らして、全てがはっきりと鮮やかに見える」まさに。そんな季節になってきました。今日はお天気どうでしょうね。昨...
松屋 _期間限定 「牛豆腐キムチチゲセット」をテイクアウト(2023年12月の土曜日)
この季節は各チェーン店から鍋物が販売されています。今回は松屋をテイクアウトしました。いつも通り松弁ネットで土曜日の12:00に予約して店舗に受取りにいくと5分前には受取ることができました。↑牛豆腐キムチチゲセット(690円)玉子は生か半熟を選べます。ご飯は大盛でも価格は変わりませんが並盛にしました。↑キムチチゲの様子↑豆腐や牛肉が入っています。 HPでは「牛肉の旨味がぎゅぎゅっと凝縮され、身体も心もホッとするこだわり海鮮だしが効いたピリ辛チゲスープに、自社製"なめらか富士山豆腐"と"松屋特製キムチ"の最強タッグが、冷えた身体を温める逸品です。」と紹介されています。 電子レンジで温めてから食べま…
昨日は段々気温が上がって日中は半袖で良いようなぽかぽか陽気になりましたただ朝晩は結構冷えるので体調管理に気を配らないと不調につながる状況です夕方少し暑いけれど買っておいたスンドゥブの素を使って豆腐チゲをしました野菜も豆腐もたっぷりですが鯛のアラも入れたので少し豪華な鍋になりましたこれから寒くなったら度々鍋になりますが鍋は材料をザクザク切って後は土鍋にお任せで出来るので大好きです締めの雑炊もすんごく...
夜は・・・仕事で疲れていましたが、豆腐チゲ等で 😃 マシッソヨ 😃⤴️
夜は・・・ 仕事で疲れていましたが・・・ 豆腐チゲ、豚しゃぶサラダ そして、きゅうりと金山寺味噌で・・・ 豆腐チゲ用の味噌に 京都、キムチで有名な「にし山」が販売している 豆腐チゲ味噌を、使用 金山寺味噌は、お気に入りの 「紀州 金山寺味噌」の味噌を・・・ 豆腐チゲ 鍋に水、カット白菜を入れ・・・ 沸騰してきたら、太もやし、カットした鱈 豆腐を・・・ そして、火がとおったら・・・ チゲ味噌を適量 煮たったら、完成 味噌には、味噌、唐辛子、にんにく、煮干しイワシ粉末 煮干しイワシエキス等が・・・ お出汁が入っているので それだけで、味はOK 白菜の旨み、甘み・・・ そして、鱈の旨み等が+され た…
【韓情】あさりの出汁がすごく効いてるスンドゥブはご飯によく合う😋
浦和西口徒歩5分、韓情(はんじょん)のスンドゥブを初めて注文してみました。旨辛な豆腐鍋料理は意外と食べごたえがあり、アサリの出汁がしっかりと効いてうまかった。最後の方でご飯を投入し、カルビクッパとは違う味を楽しめる一品となりました~。