毎日､色々なことが起きるなかで生活しています｡日々の生活の中で感じたこと､世の中の出来事に関する考え､関心がある料理､お店に関して等もお伝えしていければと思います。
最近ブログデビューしました。日々､色々な出来事が｡日々の生活の中､色々と感じたこと､お薦めしたいお店､商品等をお伝えしていければと思っています｡
今夜は・・・手作り他で・・・休日､晩ご飯・・・美味しい料理で 😃🎶
今夜は・・・ 手作り他で・・・ 天ぷら､スーパー「イズミヤ」の刺身 先日購入した「フリアンディーズ」のパンエピ 「フリアンディーズ」は とにかく､美味しくて 人気のお店 ⤴️⤴️ 天ぷら 車海老､舞茸､ミニアスパラを・・・ 海老は 高島屋地下で購入した､車海老を使用 活け海老ではなかったので､けっこう安く購入 ミニアスパラ､舞茸は 大根おろし+ヤマキの天つゆで・・・ やさしい味の天つゆで､素材の旨みも味わえる 😃⤴️ 車海老は､シンプルに塩+粉山椒で・・・ 旨み､甘みがしっかり ⤴️⤴️⤴️ よこわの刺身 けっこう脂がのっていて､美味しい ⤴️⤴️ スーパーといえども､あなどるなかれ 目でみて…
休日､ランチ・・・白梅町「傳七寿司」の海鮮丼で､ウキウキランチ 😍
休日､ランチ・・・ 白梅町「傳七寿司」のテイクアウトで・・・ 「傳七寿司」 お隣の老舗居酒屋「串八」の姉妹店で 人気のお店 そのため､ランチのセットメニューには 「串八」メニューの串揚げ､から揚げ等も・・・ そして、ランチのセットメニュー､テイクアウトの ちらし寿司､海鮮丼は嬉しいことにリーズナブル 😃 今日は 混んでいると思い､テイクアウトで・・・ が､店内に入ると珍しく空席が目立つ 👀‼️ 家に戻り すぐに､ランチタイム 😃🎶 海鮮丼 やや甘めの酢飯の上に､刻み海苔が・・・ その上に､海鮮､飾り切りのきゅうり 桜でんぶ､わさびが・・・ 今日の海鮮は､まぐろ､たこ､いか､ホタテ貝柱 生えび､…
週末､晩ご飯・・・「神戸北野坂 串かつ」メイン他で､盛り上がる 😃⤴️
週末､晩ご飯・・・ 「神戸北野坂 串かつ」メインで・・・ 他に､手作りのきぬさや玉子とじ､コールスロー デパ地下で購入した､お漬け物 ピーナッツ 「神戸北野坂 串かつ」 神戸で､人気のお店 京都大丸地下で､販売 京都大丸地下で､購入したお漬け物 包装を紛失したため・・・ どこのお店かは・・・？？ 串かつ 具材は えび､きす､ホタテ貝柱､豚ヒレ なすの豚肉巻き､玉ねぎ 自家製の､出汁が効いたソースで・・・ えび､きす､ホタテ貝柱は､鮮度がよく それぞれの旨みが､しっかり 😃⤴️⤴️⤴️ 豚ヒレ､なすの豚肉巻きはやわらかく 豚肉の旨みも・・・⤴️⤴️ 玉ねぎは､とにかく甘くて美味しい ⤴️⤴️ 出…
「スケロク」のこだわりオムライス､カレーで､至福のランチタイム 😋🍴💕
ランチ 「スケロク」で､テイクアウト・・・ 「スケロク」 以前､テレビで紹介されて以来 予約のみのとなり､テイクアウトも予約が必要に・・・ そのため､テイクアウトしずらくなり 😵⤵️ 今日は､運良く昨日電話がつながったため ランチにテイクアウトを・・・ オーナーシェフは 職人気質の人 売り上げを上げたいというより 納得のいく料理を作り お客さんに､静かに味わってほしい と､いう人・・・ そのため､予約のみというかたちになって しまったよう 😵⤵️ 料理は､先代の味を守りながらも 少しずつ､進化させている 今日は 主人は､オムライス 私は､カレーソース+ライス オムライス 主人が､お気に入りのメ…
休日､モーニング・・・またまた「フリアンディーズ」の惣菜パンで ☕🍞🌄
休日､モーニング・・・ またまた「フリアンディーズ」の惣菜パンで ☕🍞🌄 今朝は 私は､ロースハムと玉ねぎのヴェノワサンドだけ 主人は+カレー揚げパンで・・・ 「フリアンディーズ」は わが家のお気に入りのパン屋さん 京都市内に3店舗あり､人気のお店 😃 ロースハムと玉ねぎのヴェノワサンド パンは､もちろん 具材にも､こだわりが・・・ 美味しいロースハムとスライスした玉ねぎの 組み合わせ・・・ 調味料は､オリジナルのマヨネーズのみ それだけなんですが､さっぱり・・・ そして、美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 粒ブラックペッパーが､アクセントになり お洒落な味に ⤴️⤴️⤴️ カレー揚げパン 他のパン屋さ…
週末､今夜は・・・横浜「菜香」のえびワンタンメインで・・・😃🎶
週末 今夜は・・・ 大丸地下で購入した 横浜「菜香」のえびワンタンメインで・・・ 他に､高島屋地下の「京料理コーナー」 「菊乃井」のこんにゃくのいり煮 「わた亀」の小松菜､しめじ､油揚げの煮物 手作りの､アスパラマヨネーズ そして、大丸地下鮮魚コーナーのさんま 横浜「菜香」 人気のお店 「菊乃井」 老舗料亭で名店中の名店 ミッシェランの星を持つ､お店 「わた亀」 こちらも､老舗 えびワンタン 色々な具材が・・・ わが家では､ボリュームを出すため +カット白菜､椎茸､もやし､刻みねぎで・・・ 味付けは､付いている中華スープのみ お好みで､胡椒又はラー油を・・・ さっぱりいただけ､美味しいワンタン…
今朝は・・・もちろん「フリアンディーズ」のサンドウィッチで・・・😉
今朝は・・・ もちろん 「フリアンディーズ」のパンで・・・ サンドウィッチです 😃 よく購入するミックスサンド（玉子､野菜､三元豚のかつの 3種類）が､完売だったため ポテトサラダとハムの2種類が入ったサンドを購入 ポテトサラダ やや大きめにカットされたじゃがいも スライスオニオン､カットハムの ポテトサラダ ボリュームたっぷりですが､さっぱりした味で 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ ハムサンド スライスしたロースハムに きゅうり シンプルですが､こちらも美味しい ⤴️⤴️ どちらも､オリジナルのマヨネーズ味 今朝は 冷たい､レモンティーとともに・・・ 「フリアンディーズ」のサンドウィッチ 惣菜パン…
夜でーす・・・今夜は､まず「フリアンディーズ」のでビールを 🍻
夜でーす・・・ 今夜は 「フリアンディーズ」のカスクート そして 「冨美家」のミックス焼そば 高島屋地下 錦市場の魚屋のコーナーの うまずらはぎの刺身で・・・ 「フリアンディーズ」 人気のパン屋さん 今日は､整形外科の帰りに行ったため 惣菜パンの残りは､わずか 😵⤵️ 「冨美家」 錦市場近くに､本店が・・・ 老舗のうどん屋さんで､人気のお店 うどん以外に､焼そば､和風中華そば お好み焼き､ねぎ焼き､甘味まで・・・ デパート､大手スーパー等でも販売 錦市場の魚屋コーナー 新鮮な刺身､焼き魚を販売 こちらも､人気のお店 カスクート カスクートをカットした間に スモークサーモン､スライスオニオン ワ…
ちょっと遅いランチ・・・数十年ぶり？？ 「リプトン」四条店で 😃🎶🎶
今日は 整形外科へ・・・ 午前10時過ぎに到着 が・・・ 病院を出たのは なんと､午後2時近く 😞💨 お腹が､空きすぎて・・・ 近くの老舗蕎麦屋「尾張屋」を見ると なんと､まだ外で並んでいる人々が 👀 整形外科は「尾張屋」の斜向かいなんです そこで デパ地下に､買い物があったので 「リプトン」四条店で ちょっと遅いランチを・・・ 「リプトン」 イギリスに誕生した紅茶メーカー「リプトン」の 紅茶を輸入して､オープンした専門店が 三条本店 その後､紅茶を始めスウィーツ､洋食もメニューに・・・ 老舗のお店で人気のお店 ランチタイムは､終了していたので 注文は､アラカルトで ハンバーグ､スープ､ライス…
晩ご飯・・・今夜は､昨日購入した京都中央卸売り市場近くで購入した食材メインで 😃🎶🎶
晩ご飯・・・ 今夜は 昨日購入した､京都中央卸売り市場で購入した食材メインで・・・ お店の名前は､忘れましたが・・・ カツオのタタキ 「惣菜まるふく」の こんにゃくのピリ辛煮 マカロニサラダ・・・ そして 冷凍しておいた「点天」の焼き餃子 自家製の､サーモンの西京漬け カツオのタタキ 鮮度がよく+にんにくのスライスで 旨みがUP スーパー等では､たいてい冷凍物が 😵⤵️ でも､昨日朝焼いたものを購入でき 全く､味わいが違う 😃⤴️⤴️⤴️ 脂も､しっかりのっていて 旨みが､たまらない ⤴️⤴️ 平日だというのに・・・ お酒が､ついつい進んでしまう ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ こんにゃくのピリ辛 ピリ…
今夜は・・・京都中央卸売り市場近く「惣菜 まるふく」で購入した刺身､惣菜で 😃⤴️
今夜は・・・ 京都中央卸売り市場近くへ､用足しに そこで 以前､朝日テレビ「LIFE 夢のかたち」で紹介された 京都中央卸売り市場､鮮魚の仲卸店の娘さんが 2021年にオープンした､お店へ・・・ どんなお店で､どんな惣菜を提供しているのか ？？ やや､ワクワクして・・・😃🎶 店内は､そんなに広くありませんが キレイ 😃 新鮮なマグロの刺身､エビフライ､切干大根 人気のだし巻き玉子他を購入 もちろん 晩ご飯に,いただきました マグロの刺身 さすが､仲卸店のお店 近くのスーパーでは､味わえない本物の旨さ 主人と思わず､日本酒を 😃⤴️⤴️ エビフライ エビの旨みも､しっかり タルタルソースが付いて…
行楽にもお薦め・・・老舗京料理屋「二傳」のお弁当で､ちょっとリッチなランチ 😃🎶
ランチ・・・ 「二傳」のお弁当で ちょっとリッチに・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さん 大丸地下では､惣菜､お弁当を販売 まだ､暑さが残る中 行楽シーズンに入ったことで 本店が､忙しいらしい 今日は､惣菜は2種類のみ・・・ お弁当も2種類のみで､1種類は完売 😵⤵️ とにかく､美味しくて人気 ⤴️⤴️ 今日購入した､お弁当 おかずの種類が多いい お酒の肴に､おかずを・・・ そして、少しご飯を・・・ と､いう感じでお薦め 😃 私は､ランチにいただいたので お茶で・・・ おかずは 鱧の落とし､煮物､だし巻き玉子 サーモンの幽庵焼き､無花果の田楽､鯛の南蛮漬 鱧松風､ピーマン雑魚のきんぴら､はじかみ…
嬉しい晩ご飯・・・やっと､やっと「スケロク」のビフカツをテイクアウト 😃🎶 🎶
嬉しい晩ご飯・・・ 今夜は やっと､やっと・・・ 「スケロク」のビフカツをテイクアウト 😃🎶🎶 「スケロク」 テレビで紹介されてから､大変なことに・・・ 以前は、当日でもお店でいただけたり テイクアウトもOKでした でも､何があったのかわかりませんが・・・ 店内での飲食は、予約のみ 予約が終了したら､時間に関係なく閉店に・・・ そんなこんなで､テイクアウトをするのも大変 でも 今夜は､運良くTELがつながり テイクアウトを・・・ 予約時間に､テイクアウト 家に帰り 晩ご飯でーす 😃🎶 ビフカツ カツと添え野菜が・・・ 添え野菜は、カットしたレタス+千切りの人参､トマトのサラダ そして、もやしと…
休日晩ご飯､手作りばかりで・・・今日放送､テレビ大阪「男子ごはん」舞茸料理にもチャレンジ 💪
休日晩ご飯 手作りばかりで・・・ オムレツ､なすの煮物 そして今日放送､テレビ大阪「男子ごはん」の 舞茸料理にもチャレンジ 💪 オムレツ 具材の､ベーコン､ピーマン､玉ねぎ マッシュルームを炒め・・・ 別容器にとり・・・ 次は､玉子を・・・ 玉子+生クリームを フライパンに・・・ 薄くひろげて､軽く焼いたところへ 炒めた具材を・・・ くるっと巻いたら､完成 😃 +生クリームで キレイに・・・⤴️⤴️ トマトソースは、トマトケチャップ+生クリーム トマトケチャップの酸味が､まろやかに・・・⤴️ +生クリームだけで・・・ プロの味に､近づける 😃⤴️ なすの煮物 ヤマキの白だし+みりん+化学調味料…
ランチ・・・ 今日は「大力餅」で ガッツリと天とじ丼を・・・ 「大力餅」 近くの､老舗のうどん屋さん 人気のお店 お店には ランチタイム前に到着したのに もう､すでに満席 😵⤵️ 相席用の長テーブルの席が2つのみ 空いていたので・・・ その席へ・・・ さあ・・・ 注文 😃🎶 カレーうどんと､天とじ丼どっちにしよう ？？ 迷って､天とじ丼に・・・ 最近のお年寄り・・・ 食欲旺盛な方が､多いいですね ⤴️ 私の向かいの席の方・・・ 鍋焼うどんと､いなり3個を 他の席のお婆さんも､カレーうどんとご飯を注文等・・・ 凄い ⤴️⤴️ お茶を飲みながら待っていると 天とじ丼到着 丼物には､たくあんと味噌汁…
週末､晩ご飯・・・生協の精肉店「大西」の焼き肉メインで・・・😃🎶め
週末､晩ご飯・・・ 生協の精肉店「大西」のミスジの焼き肉メインで・・ 他に､大丸地下で購入した惣菜店「豆藤」の 若竹煮､こんにゃく煮 そして、生協で購入した「丸漬」の きゅうりの糠漬け 生協のチョレギサラダ 「大西」 大手スーパーで､店舗があり販売 「豆藤」 大丸地下の惣菜店 人気のお店 「丸漬」 スーパーで､販売 こだわりの､お漬け物で 美味しくて､人気のお店 そして、リーズナブルなのが嬉しい 😃 ミスジの焼き肉 食べやすいようにカットして・・・ フライパンで､さっと焼くのみ 他に､添え野菜としてカットキャベツ､太もやしを 軽く炒めて・・・ 食べる時は、自家製のたれで・・・ 今回は、大根おろ…
京都､町中華での晩ご飯・・・久しぶりに「ハマムラ」中華で 😃🎶
今夜は 京都､町中華での晩ご飯・・・ 久しぶりに 京都､府庁前「ハマムラ」でテイクアウト 「ハマムラ」 以前は､三条河原町近くに・・・ 老舗の､中華料理店で 人気で､美味しいお店だった その「ハマムラが､府庁前に移転 調理人は、以前と違い「ハマムラ」の血筋を 受け継ぐ人・・・ と､いうことで 味は､以前とは微妙に違う・・・ でも､わが家的には 以前と少しでも､似た味を味わいたい気持ちで テイクアウト 今日は 春巻き､芙蓉蟹､八宝菜､焼き飯 春巻き 玉子の皮で､作った春巻き 市販の皮とは、味わいが違う 具材は、沢山の筍の千切り､刻みねぎ 刻み焼き豚､えびがたっぷり ⤴️⤴️ 玉子の皮独特の味､筍…
今日は､デパ地下グルメ・・・柿の葉寿司で､さっぱりランチ 😃🎶
今日は デパ地下グルメで､ランチ 😃🎶 大丸地下「柿千」の､柿の葉寿司でーす 「柿千」 人気のお店で 色々な魚を使用した､柿の葉寿司が・・・ 柿の葉寿司 奈良県の名物 初めは、塩で締めたサバを 酢飯と一緒に､柿の葉で包んだ押し寿司だけだった 今では､お店により色々な種類が販売されている 柿の葉は 抗菌､抗酸化作用にすぐれ 酢飯を乾燥から防ぐ以外に､保存性を高める効果が ある 色々な効果等を考えて､作られた押し寿司 今日､購入したのは 穴子､えび､ゆず風味鯛の3種類 他に､サーモン､さば､焼きさば､煮た椎茸等も販売 季節により､変わるメニューも・・・ 穴子 煮穴子で､穴子独特の甘み､旨みが 😃⤴…
「冨美家」のねぎ焼きメインでの､晩ご飯・・・好きでーす ⤴️⤴️
晩ご飯・・・ 「冨美家」の､ねぎ焼きメインで・・・ 他に「丸漬」の白菜の漬け物 手作りの白菜なと油揚げのたいたん・・・ そして、イズミヤ白梅町店のねぎとろ巻き 「冨美家」 京都､老舗のうどん屋さん 老舗の人気店 錦市場近くに､本店が・・・ 「丸漬」 京都､老舗の漬け物店 スーパー等で､販売 京都といえば､老舗漬け物店が沢山・・・ でも､老舗はお高い ⤵️ 「丸漬」は、美味しくてリーズナブル 私的には､嬉しい漬け物店 ねぎ焼き 全ての具材が､容器の中に・・・ 具材は、ねぎ焼きの生地になる 出汁と混ぜた粉､刻みキャベツ､ねぎ､天かす 玉子､ボイルしたイカ､エビ､ボイルした豚肉 紅しょうが､かつお節…
腰椎骨折から3ヶ月半・・・ 仕事復帰したものの､腹筋､背筋が減少し まだ､以前のようにしっかり立って歩くのは まだまだ､つらい状態 😵⤵️ そういうこともあり 「傳七寿司」は、久しぶり 😃🎶 「傳七寿司」 白梅町にある､人気のお寿司屋さん ランチタイムには､お得なセットメニューが たくさん 😃 今日は、イズミヤ白梅町店へ行った帰りに ランチに・・・ 12時過ぎでしたが 今日は、珍しく空いていたので すぐに､席へ・・・ まず､お茶とお手拭きが・・・ 「傳七寿司」では お茶は、もう熱いお茶に 🍵 季節は、もう秋なんですね・・・ さあ､注文 なぜか「傳七寿司」へ行くと 天ぷらの付いているメニューを､…
夜は・・・仕事で疲れていましたが､豆腐チゲ等で 😃 マシッソヨ 😃⤴️
夜は・・・ 仕事で疲れていましたが・・・ 豆腐チゲ､豚しゃぶサラダ そして、きゅうりと金山寺味噌で・・・ 豆腐チゲ用の味噌に 京都､キムチで有名な「にし山」が販売している 豆腐チゲ味噌を､使用 金山寺味噌は、お気に入りの 「紀州 金山寺味噌」の味噌を・・・ 豆腐チゲ 鍋に水、カット白菜を入れ・・・ 沸騰してきたら､太もやし､カットした鱈 豆腐を・・・ そして、火がとおったら・・・ チゲ味噌を適量 煮たったら､完成 味噌には､味噌､唐辛子､にんにく､煮干しイワシ粉末 煮干しイワシエキス等が・・・ お出汁が入っているので それだけで､味はOK 白菜の旨み､甘み・・・ そして、鱈の旨み等が+され た…
今夜は きすの天ぷらメインで・・・ 他に､椎茸の天ぷら 揚げなすの煮浸し 「菊乃井」の､きんぴらごぼう きすは、大丸地下で購入 私が､デパ地下が好きなのは 近くで､購入出来ない魚に出会えるから 😃⤴️ だから､デパ地下へ行った時は 色々な魚を､ついつい購入 😃⤴️ 「菊乃井」のきんぴらごぼうは 先日購入した､残り・・・ きすの天ぷら 気になる骨を取り､大葉を巻いて・・・ 天ぷら粉は、やや薄めにとき かるく付けて､揚げるだけ・・・ 天ぷらを揚げる時は､出来るだけ油が新しいうちに 天つゆは、ヤマキの天つゆ やさしい味・・・ +大根おろし､おろし生姜で・・・ さっぱりいただける きすは、綺麗にカラッ…
「いただき」円町店・・・お肉ランチの日替わりで､ちょっとウキウキ 😉✨
最近は 「いただき」円町店をよく利用 今日も､用足しの帰りに お肉ランチの日替わりをテイクアウト 😃 「いただき」 白梅町と円町に店舗が・・・ どちらも､美味しくて人気店 いつものように 家に着いて､すぐにランチタイムに 😃🎶 今日の日替わり 照り焼きハンバーグの玉子サラダのせ メインのハンバーグ､野菜サラダ､ポテトサラダ エビフライ､クリームコロッケ､和惣菜 お漬け物､ご飯 お肉の日替わりやお弁当には 必ず､エビフライとクリームコロッケが付いている 😃 ご飯は、別の容器に入っている このボリュームで､税込1.000円 照り焼きハンバーグの玉子サラダのせ ハンバーグには､たっぷりの照り焼きソー…
モーニング・・・今朝は「ポール・ボキューズ」のダックスウインナーで 😃🎶
モーニング・・・ 今朝は 「ポール・ボキューズ」の ダックスウインナーで・・・ 「ポール・ボキューズ」 フレンチの名店 大丸地下では､パンと惣菜を販売 人気のお店 ダックスウインナー 定番の商品 パンは25cmくらい ？？ その中には長ーいポークウインナーが・・・ パンは、柔らかで美味しい 😃 調味料は、パンの上に細長く付いている ケチャップのみ シンプルなんですが・・・ ポークウインナーの旨みと､ケチャップだけで 十分・・・ 飽きない味で､美味しい ⤴️⤴️ パンの両端から出ているウインナーが お弁当によく入っている､たこのように カットされているのが､可愛い 😃⤴️ 今朝は レモネードで､…
今夜は・・・メイン､他は手作り そして、ちょっとデパ地下グルメで 😃🎶
今夜のメインは・・・ 近くの生協､精肉店「大西」のミスジの焼き肉 なすの煮物､なめ茸おろし 太陽食品の玉子豆腐 そして、デパ地下グルメ 高島屋「京料理」コーナーの 京都老舗名店「菊乃井」の きんぴらごぼう､こんにゃくのピリ辛煮 ミスジの焼き肉 焼き肉店のように､漬けだれが手に入らないため ミスジを軽く焼き､焦げないように 市販の焼き肉のたれを入れたボールに・・・ それを､またまた軽く焼く・・・ これで､ミスジにたれが絡む そして、太もやしを炒め､焼き肉のたれを絡めて・・・ チマサンチュにミスジ+もやしで・・・ +もやしで､しっかりした味を味わえ シャキシャキした､もやしの食感もいい ⤴️⤴️⤴…
休日晩ご飯・・・ 昨日購入した､デパ地下グルメばかりで 😆 メインは・・・ 「神戸北野坂 串かつ」の串かつ 他に､高島屋「京料理」コーナーの 京都伏見「玉家」のごま豆腐 「豆藤」の若竹煮 大丸地下の鮮魚コーナーのあさり 串かつ 昨日購入したのは えび､きす､ホタテ貝柱､豚ヒレ なす豚肉巻き､玉ねぎ・・・ 家で､揚げました カラッと揚がって､サクサク ⤴️⤴️ お店オリジナルの､出汁のきいた和風ソースで・・・ それぞれの具材の味を楽しめ 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ わが家のように､少人数の家族の場合は 素材を購入して､自宅で､つくるよりも お得かも・・・ 😃 ごま豆腐 わさび+付いている汁で・・・…
休日ランチ・・・ わら天神南隣の「大力餅」で 昔ながらの中華そばを 🍜 「大力餅」の中華そばは、数ヶ月ぶり そして、いなりも1個 「大力餅」 出汁にこだわる､美味しいお店で 地元の人々に愛されている 今日も､混む時間帯をさけ 早めにお店へ・・・ 店内には､3組のお客さんのみ・・・ すぐに､席へ・・・ 出していただいた､お茶を飲みながら 待っていると・・・ まず､いなりが・・・ そして、いなりを食べていると 中華そば到着 😃 いなり 油揚げは、甘めのしっかりした味 酢飯の中には､たっぷりの 刻みごぼう､人参､白ごまが・・・ 白ごまが､アクセントになり 香りがよく､美味しい ⤴️⤴️ いなりは 「…
主人は「ポール・ボキューズ」のコロッケバーガー・・・私は、クロワッサンバケットサンドでモーニング 😃🎶
モーニング・・・ 今朝は 「ポール・ボキューズ」の惣菜パンで・・・ 主人は、コロッケバーガー 私は、クロワッサンバケットサンド・・・ コロッケバーガー やや大きめなバンズの間に 千切りキャベツ・・・ そして、コロッケ+ソースが・・・ コロッケは、大きくてボリュームたっぷり 😃⤴️⤴️ 主人でも､これ1個で十分満足 美味しいコロッケで 主人の､お気に入り ⤴️⤴️⤴️ クロワッサンバケットサンドのB.L.T 新食感の､クロワッサンバケットを使ったサンドで ベーコン､リーフレタス､トマト､スライスチーズ の具材をサンド パンには､マヨネーズ､マーガリンが・・・ 他にブラックペッパーが・・・ フラン…
今朝､デパ地下へ・・・だから晩ご飯は､もちろんデパ地下グルメのアラカルトで 😆💕
今朝､デパ地下へ・・・ だから､晩ご飯は・・・ もちろん､デパ地下グルメのアラカルトで・・・ 高島屋の一銭洋食､「井傳」のあいまぜ 錦鮮魚店の､かわはぎの刺身 「豆藤」のてっぱえ そして、〆には「中島水産」の ねぎとろ巻き 一銭洋食 祇園に､本店が・・・ 老舗で､有名なお店 「井傳」 老舗の京料理店 人気のお店 錦鮮魚店 鮮魚コーナーに､お店が・・・ こだわりの刺身､焼き魚を販売 「豆藤」 デパ地下で､人気の和惣菜店 「中島水産」 人気の鮮魚店 刺身初め､お買い得商品等 幅広い商品を販売 一銭洋食 薄く焼いた生地に たっぷりのねぎ 関西で有名な､すじこん 干しえび､刻みねぎ､天かす ちくわスラ…
デパ地下へ行ったので・・・やはり､ランチはデパ地下グルメで 😃🎶
今日は､大丸近くへ用足しに・・・ そのついで ？？ と､いうか・・・ デパ地下好きの私・・・ もちろん､行って来ました 😃⤴️ それも､大丸と高島屋の2ヶ所も 😵💨 それで・・・ ランチは、大丸地下のお気に入りのお店 「喜与丸」の海鮮上ちらしで・・・ 「喜与丸」 イートインコーナーの横で テイクアウトのお寿司を販売 😃 リーズナブルで､人気のお店 もちろん､美味しい 海鮮上ちらし やや甘めの酢飯の中には､甘く煮た椎茸が たっぷり 😃⤴️ その上には､たっぷりの鮮魚が・・・ その他に､桜でんぶ､飾りきゅうり､だし巻き玉子､カットレモン 生姜の甘酢漬け､大葉､わさび､たまり醤油が・・・ 今日の鮮魚…
晩ご飯・・・先日､精肉店「モリタヤ」で購入した､中華そばを使って・・・
晩ご飯・・・ 先日､精肉店「モリタヤ」で購入した 「杉本製麺所」の中華そばを使った､焼そばメインで・・・ 他に､セブンイレブンの「金のウインナー」で・・・ 他に､昨日の「丸漬」の白菜の漬け物で・・・ 「杉本製麺所」 こだわりのお店 でも､私は初めての出会い 😃 中華そばでも､焼そばも使用出来るとのことで・・・ 今回は、焼そばに・・・ 具材のキャベツ､もやし､玉ねぎ えび､牛肉を炒め・・ そこへ､適量の水につけておいた麺を 入れて・・・ オタフクの､関西限定の焼そばソースを・・・ 混ぜ合わせて､完成 仕上げに､かつお節をたっぷり 😃 焼そばとしては､太麺 麺は、モッチモッチ 初めての食感で､美味…
今夜は 手作り+お漬け物で 😃🎶 以前にも､お伝えしたように 6月に､腰椎骨折して・・・ 回復まで､3ヶ月・・・ でも､完全回復はまだ 😵⤵️⤵️ そんな中 職場からの､催促もあり・・・ 時短で､出勤となっていますが・・・ ただ､ただ・・・ 体中､痛くて・・・ しんどいでーす 😵⤵️ でも､気合いで頑張っています 💪 今夜は 揚げそばと､ひと塩の甘鯛のから揚げメイン・・・ 他に､京都「丸漬」の白菜の漬け物で 揚げそば そばは、人気で有名な 味のマルタイ「長崎 皿うどん」 具材は､カットした白菜､千切りの椎茸､人参 えび､牛肉で・・・ 味付けは 「長崎 皿うどん」に付いている あんかけスープを使…
今日は､ずーっと家に・・・ そのため､ランチは宅配で・・・😃🎶 CoCo壱番屋で､カレーに・・・ と､思ったんですが・・・ 迷って またまた「メルシー」の日替わりランチに・・・ 私､困った時は いつも「メルシー」だのみに 😃 何を注文しても､安定した味・・・ 嬉しいお店 ⤴️⤴️ 今日の日替わりランチ 小エビのフリッター南蛮黒酢だれ メイン以外は 野菜サラダ､ポテトサラダ 和惣菜､桜漬け､ご飯 小エビのフリッター南蛮黒酢だれ 小エビのフリッターに､南蛮黒酢だれが・・・ たれをたっぷり絡めて・・・ フリッターは、サクサク たれは､中華風の甘酢でややピリ辛 ご飯が､すすむ味で 美味しい 😃⤴️⤴️…
今夜は､残業になってしまい・・・わが家のお助けマン「メルシー」に､お願い 😃🎶
今夜は 予定外の残業になってしまい・・・ 晩ご飯､どうしよう ？？ で・・・ わが家の､お助けマンの「メルシー」に お願い・・・ 😃 「メルシー」 北野神社近くの、洋食宅配の専門店 ランチタイムには､リーズナブルな メニューが・・・ 人気のお店 😃⤴️ 今夜は 期間限定のメニューで・・・ ホタテ貝柱フライ&大エビフライ 仕事帰りに､TELで注文 6時過ぎに､到着 ホタテ貝柱フライ&大エビフライ メイン以外に 野菜サラダ､ポテトサラダ 和惣菜､桜漬け､ご飯 ホタテ貝柱 まず､カットレモンを絞って・・・ カラッと､揚がっている 自家製のタルタルソースを､たっぷり付けて・・・ ホタテ貝柱は、大きくて…
晩ご飯・・・京都､有名精肉店スーパーの「モリタヤ」の牛肉メインで・・・😃
晩ご飯・・・ 京都､有名精肉店スーパーの「モリタヤ」の精肉メインで・・・ 今日は 四条大宮近くの「フリアンディーズ」で ランチを・・・ その帰りに 「モリタヤ」のスーパーへ・・・ 「モリタヤ」 老舗の精肉店 四条大宮店では､スーパーとして営業 こだわりの商品を､販売 人気のお店 今夜は 「モリタヤ」の大根揚げ煮､小松菜じゃこ煮 そして、すき焼き､白菜の漬け物を・・・ 白菜の漬け物は、京都老舗の 「林慎太郎」の漬け物 大根揚げ煮 ゆずの香りが､しっかり やさしい､おばんざいの味 😃 小松菜じゃこ煮 小松菜とじゃこの旨み+ごまが､アクセントになり 美味しい ⤴️ そして 「モリタヤ」で購入した す…
初めて､お店でいただきましたー 🎶 「洋食彩酒 アンプリュス」で､ランチ 🍀
初めて､お店でいただきました 🎶 「洋食彩酒 アンプリュス」でーす 「洋食彩酒 アンプリュス」 壬生にある､洋食屋さん オーナーシェフは、京都老舗フレンチ「萬養軒」の 元料理長 ステキなお店 ⤴️⤴️ ランチメニューは、コースでもリーズナブル 😃 わが家では､2回テイクアウトを・・・ ただ､前日までに電話予約しないといけないのと やや遠いいため､なかなか・・・😵⤵️ 今日は お店でいただくため オープン時間前に､お店に・・・ 店内は､テーブル席4つとカウンターのみのため ランチタイムには､すぐに満席になる 今日は、すぐに席へ・・・ 席に着くと 冷たい水とタオルのお手拭きが・・・ 色々と迷い シ…
週の初め・・・今夜は､手作り他で・・・初めての味､けっこう美味しかったでーす 😉✨
週の初め・・・ 今夜は､手作り他で・・・ 初めての味に､チャレンジ 💪 豚しゃぶサラダ､れんこんのはさみ揚げ セブンイレブンのもずく 豚しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用の肉を､使用 カットした豚肉を､熱湯でしゃぶしゃぶ 水気をとり・・・ 冷ましたら+オニオンスライス､サラダ菜 そして、市販のハウスの冷しゃぶドレッシング+醤油 であえて・・・ 出来上がり 😃 しっかりした味 スライスオニオンが､アクセントになり さっぱり ⤴️⤴️ れんこんのはさみ揚げ パナメイエビをミンチにして+刻みねぎ そこへ､日本酒､化学調味料､小麦粉､片栗粉を入れ 混ぜ合わせ・・・ 皮を剥いたれんこんをスライスして・・・ そ…
休日・・・晩ご飯・・・手作りばかり またまた､頑張りました 💪
休日､晩ご飯・・・ 手作りばかりで・・・ 牛フィレステーキ､いわしのから揚げ なすの荷物 休日だからこそ､作れる料理が・・・ 普段は､仕事帰りに買い物を・・・ 時間もないので、どちらかというと 時短で出来るものに・・・ 今日は 時間を気にぜずに 晩ご飯の支度を・・・ 牛フィレステーキ 近くの生協､精肉店の「大西」の 牛フィレ肉を､使用 「大西」のお肉 価格が一定していない 今回は、この価格ならOKというものを購入 が・・・いまいち 肉質も安定していないんです・・・ これは､我々購入者的には ❌ 奮発したのに・・・😵⤵️ でも､自家製のステーキソース 付け合わせの､炒めもやしで・・・ なんとか・…
休日ランチ・・・主人に助けてもらい「大力餅」の助六セットで 😉✨
休日ランチ・・・ わら天神南隣の「大力餅」で・・・ 老舗で､地元の人々に愛されているお店 そして、元国会議員の伊吹文明さんも たまに来られています 伊吹さんのお気に入りは「天ぷらそば」 いつも､注文されています 今日は、11時ちょっと過ぎに到着 ランチタイムには､やや早いのに なんと､店内はもう満席 👀 なんとか､1組が出られたので すぐに､席へ・・・ その後も､お客さんが次から次へと・・・ 店内は､大忙し 😞💦 席に着くと､すぐに冷たいお水が 😃 ひと息ついて・・・ さあ､注文 今日は 主人と同じ､助六セットを・・・ 今日は、混んでいるため 料理の到着まで､時間がかかりそう ⤵️ 助六セット…
晩ご飯・・・「タンポポ」まで行ったついでに､中華の「サカイ」で 😃
晩ご飯・・・ 「タンポポ」へ行ったら・・・ もちろん・・・ ついでに 中華の「サカイ」でテイクアウトでしょ 😃 「サカイ」 新大宮商店街の中華のお店 老舗で､まさに町中華のお店 冷麺で､有名で 芸能人のファンも､多いい ⤴️⤴️ よく､テレビで取材されるお店 今日も お店へ行くと 並んで待つ人達が・・・ そして、冷麺を購入する人達も・・・ すごい､人気 ⤴️⤴️ 今日テイクアウトをしたのは 春巻き､麻婆豆腐､エビチリ 主人､私のお気に入りばかり・・・ 春巻き 珍しい玉子春巻き 具材は､たっぷりの千切り筍､ミンチ肉 椎茸 餡状の具材・・・ 皮は、軽く揚がっている 餡の味も､しっかりで そのままで…
久しぶり・・・ ランチ 「タンポポ」のラーメンで 🍜 「タンポポ」 佛教大学近くのラーメン屋さん ランチタイムには､並んで待つ人達が・・・ 今日も､テイクアウト時 並んでました 私は、電話予約で・・・ 近くの「大力餅」のラーメンも 昔ながらの､飽きない味で大好きなんですが 😍 ガツンとパンチのある「タンポポ」のラーメンを 無性に食べたくなる時が ⤴️⤴️ 今日も､そんなで・・・ テイクアウト 😃 ラーメン作り コロナ禍のテイクアウトで 最近では､けっこう上手く作れるように 😃⤴️ 難しい､麺の茹で工合もバッチリ 今日も 家に帰り すぐに､ラーメン作りを・・・ 出来上がり､器に入れ 盛り付けを・…
晩ご飯・・・ 今夜は､手作りばかりで 💪 昨晩の残りのひれかつを使った 玉子とじ ホタテのねぎ塩炒め そして・・・ 主人が､買ってきた中国産の松茸の おすまし､松茸ご飯 松茸 けっこう大きい ⤴️ お買い得商品で､思わず買ってしまったらしい 😃 かつの玉子とじ 鍋に水を・・・ そして、醤油､化学調味料､砂糖で味をつけ スライスした玉ねぎを・・・ 玉ねぎに火がとおったら､カットしたかつを・・・ 沸騰してきたら､とき玉子を・・・ 玉子に､かるく火がとおったら出来上がり 😃 粉山椒をかけて・・・ 甘めの､しっかりした味 粉山椒が､アクセントに ⤴️ ビールのつまみに・・・ そして、ご飯もすすむ惣菜 …
モーニング・・・今朝は「ポール・ボキューズ」のニューフェイスで 😃
モーニング 今朝は 「ポール・ボキューズ」のニューフェイス 秋の新商品の とろ～りチーズのもっちりビーフシチューで・・・ 税込313円 「ポール・ボキューズ」 フレンチの老舗有名店 大丸地下には､惣菜コーナーとパンコーナーで 販売 どちらも､人気のお店 とろ～りチーズのもっちりビーフシチュー 名前が､長すぎる ⤵️ 生地は、もっちり ビーフシチューとチーズソースを包み焼き上げた パン ビーフシチューのデミグラスソースの味が 美味しい ⤴️⤴️ さすが､フレンチの名店 濃厚過ぎず､量もほどよい 具材には 細かくカットされた､じゃがいも､しめじ等が・・・ 今朝は 冷たい､レモネードで 🍋 さっぱり…
今夜は 手作りの、生協「大西」の豚のひれ肉を使った ひれかつメインで・・・ 他に 大丸地下 「豆藤」の玉子サラダ､若竹煮 「柿安ダイニング」の春雨サラダ 「大西」 京都では､人気の精肉店 生協等､大手スーパーで販売 人気のお店 「豆藤」 デパ地下で､多種類の惣菜を販売 こちらも､人気のお店 「柿安ダイニング」 デパ地下で､人気のお店 ひれかつ 下味に､塩胡椒を 普通に､バッタ液 そして、パン粉+パルメザンチーズで・・・ 軽く､香ばしく揚がっている 添え野菜は スライスキャベツ､きゅうり わが家では､トンカツソース+トマトケチャップ +練り辛子で・・・ カラッと、揚がっていて美味しい 😃 玉子サ…
京洋食「まつもと」の､おまかせ弁当で・・・ランチ 楽しみでーす 😃🎶
ランチ またまた､テイクアウト・・・ 京洋食「まつもと」の おまかせ弁当で・・・ 初めてのお店 😃🎶 「まつもと」 西洞院蛸薬師近くにあるお店 京都の素材をふんだんに使った洋食を 提供 店内は、そんなに広くないですが お洒落なお店 おまかせ弁当 チキンカツ､エビフライ､クリームコロッケ ハンバーグ そして、マリネ､香の物､ご飯 私は、チキンが苦手なため ロースカツに変更 😃 フライの下には､カットした京水菜が・・・ そして、添え野菜に素揚げしたオクラ 万願寺とうがらしが・・・ ロースカツ けっこう､ボリュームが・・・ 甘めのトンカツソースで・・・ 柔らか 😃⤴️ エビフライ やや酸味が強い､タ…
今夜は 横浜中華街「菜香」のえび雲呑メインで・・・ 他に 生協で購入した､酢豚 大丸地下で購入した､さんまを焼いたもの きゅうりと金山寺味噌・・・ えび雲呑 具材は、お好みで・・・ わが家では､白菜､椎茸､もやしとともに・・・ 付いている､ラーメンスープで・・・ 簡単に出来て､+たっぷりの野菜で ボリュームアップ ⤴️⤴️ えびの旨み､筍の食感がいい ⤴️⤴️⤴️ 酢豚 スーパーの惣菜てしては 美味しい ⤴️ 味付けが､いいんです 😃 さんま焼き 大丸デパ地下で､購入したもの 大根おろしとともに・・・ 脂があり､美味しい⤴️⤴️ 秋を感じる一品 きゅうりと金山寺味噌 水分たっぷりのきゅうり+ …
昨晩は・・・ 手作りと､京都「丸漬」の白菜の漬け物で・・・ 「丸漬」 京都で､人気のお漬け物店 スーパー等で販売 美味しくて､リーズナブルで 私も､よく買います 😃 手作りしたのは いかとキャベツの炒めもの れんこんの､はさみ揚げ いかとキャベツの炒めもの 主人の希望で・・・ いかとキャベツを炒め､焼きそばソースで 味付けを・・・ 鉄板焼きのお店のように､作りたかったんですが・・・ ソースが違うのか､いまひとつ 😵⤵️ でも､美味しくいただきました ビールのあてに､お薦め ⤴️ れんこんのはさみ揚げ 鯛の身をぶつ切りにして､たたいて細かくし 刻み大葉とねぎと混ぜ +小麦粉+片栗粉+日本酒 それ…
お風呂あがりに・・・ ハーゲンダッツのニューフェイスのアイスで・・・ 苺&ミルクのバー 私 どちらかというと､チョコ系よりフルーツ系が好き 😍 そこで､見つけて､すぐに購入 どんな味 ？？ 楽しみに､いただきました 😃🎶 苺&ミルク 爽やかな味わいの果汁コーティングの ミルクアイスクリーム 苺の味わいとの調和を､追及したリッチなミルク感 後味に広がる､こくぶかいミルキーなアイスクリーム 期待満々で・・・ ひとくち・・・😆 果肉の残りやすい苺と､甘酸っぱさが特徴の苺の2種類を 使用とか・・・ 苺の美味しさが､凄い 濃厚なソルベが､口の中いっぱいに広がる 😃⤴️⤴️⤴️ ジューシーな苺のソルベとミ…
ランチ・・・おろしポン酢のハンバーグで､ご飯がすすむ ⤴️⤴️
ランチ 「いただき」円町店のテイクアウトで・・・ 今日の､お肉ランチの日替わりが チキンだったので・・・😵⤵️ おろしポン酢のハンバーグ弁当を・・・😍 「いただき」白梅町と円町にお店が・・・ オーナーが一緒なので､味も変わりません 😃 どちらも､人気のお店 家へ帰り 冷めないうちに､いただきまーす 😃🎶 おろしポン酢のハンバーグ弁当 お弁当には､必ずエビフライとクリームコロッケが 付いている 他に､野菜サラダとポテトサラダ 和惣菜､柴漬け そして、別の容器にご飯が・・・ おろしポン酢のハンバーグ 映える､というほどではないですが ハンバーグの上にのっている スライスした九条ねぎの量が､凄い ⤴…
仕事帰りに ちょっと遅いランチ 今日は イズミヤへ用足しに・・・ ついでに ランチは、イズミヤ5Fの「ひまわり」で・・・ 「ひまわり」 イズミヤ5Fの飲食店 明石焼きに似た､玉子焼きが人気 リーズナブルなセットメニューが､充実 😃 人気のお店 早く食べられるものをと・・・ 天盛りそばを注文 けっこう早く到着 天盛りそば 冷たいつゆを､たっぷりかけて・・・ 薬味は、刻みねぎ､大根おろし､かつお節 刻み海苔 おそばと混ぜ合わせて・・・ まず､おそばを一口・・・ 冷たくて､こしがあり美味しい 喉ごしがよく､するすると入っていく ⤴️⤴️ 天ぷらは えび､れんこん､かぼちゃ､海苔 天ぷらの衣が､やや厚…
モーニング・・・「ポール・ボキューズ」新食感のサンドウィッチで 😃🎶
モーニング 今朝は 「ポール・ボキューズ」で見つけた 新商品で､新食感の クロワッサンバゲッドのサンドウィッチで・・・ 「ポール・ボキューズ」 フレンチの老舗で､有名店 大丸地下では、惣菜とパンを販売 人気のお店 クロワッサンバゲッドは デニッシュを､フランスパン生地で包んで焼いたパン フランスパンの､パリッとした食感と クロワッサンの､しっとり感を楽しめる 店頭に並んでいた クロワッサンバゲッドサンドは パストラミ、B.L.T、エビとアボカドサラダの 3種類 その中で､今回購入したのは パストラミとB.L.T パストラミ 具材は、トマト､パストラミポーク リーフレタス､赤玉ねぎ 調味料は、マ…
今夜は 大丸地下「三島亭」の ミンチカツとビーフコロッケメインで・・・ 他に､大丸地下の鮮魚コーナーで購入した あさりの酒蒸し 手作りのきゅうり､ハムの中華風酢の物 「三島亭」 京都の老舗精肉店で、有名 本店では､食事も・・・ すき焼きは、昔からの人気メニュー 購入したミンチカツ､ビーフコロッケは 各2個入りで､販売 大丸地下の鮮魚コーナー 鮮度のいい魚を提供 ミンチカツ お肉がたっぷり入っていて､ジューシー 下味が､しっかりついているので そのまま食べられる 玉葱の甘みも､しっかり 食べ応え十分 ⤴️⤴️⤴️ ビーフコロッケ ざく切りにした､じゃがいもと 牛肉のコロッケ こちらは､やさしい味…
ランチ お家で､素麺を・・・ 素麺のつゆ、わが家ではヤマキのつゆ 出汁がきいて､やや甘めで 美味しい ⤴️ 薬味は、おろし生姜と刻みねぎ 具材は、錦糸玉子､きゅうりの千切り 磯じまんの花椎茸(椎茸の甘煮の千切りの瓶詰め) 他に､今日は舞茸の天ぷら 素麺は、茹でて､水洗いしぬめりをとり 冷水でしめて・・・ 器へ盛り付け・・・ いただきまーす 🥢 素麺のつゆ+おろし生姜､刻みねぎを・・・ そこへ､好みの具材を入れて・・・ そして、素麺を・・・ 爽やか 😃✨ 色々な具材の味を 味わいながら・・・ 舞茸の天ぷらは、食感もよく 香りもいい ⤴️⤴️ ランチ 今日は ゆっくり､わが家で・・・😌 にほんブロ…
「モロゾフ」で・・・見っけ ‼️ ニューフェイス､メロン 🍈
デパ地下「モロゾフ」のコーナーへ もちろん､デザートを購入しに・・・ コーナーをウロウロ 🔎 そこで､見っけ ‼️ 「グラス オ ショコラ」のニューフェイス メロン 🍈 もちろん､購入 「グラス オ ショコラ」 「モロゾフ」の チョコレートをコーティングした一口サイズの ロングセラー 包装が､カラフルで可愛い 😃 また､1個から購入でき 価格も安いので､わが家ではまとめ買いを・・・ 定番のバニラ､チョコレート､カスタードプリン ブランデー､ヨーグルト以外に フルーツバージョンが・・・ フルーツバージョンは、期間限定で 今年は、イチゴ､マスカット､瀬戸内レモン そして、今回購入したメロン フルー…
ボリュームたっぷり・・・「ポール・ボキューズ」のコロッケバーガーで､モーニング 🍔
休日モーニング・・・ 今朝は 「ポール・ボキューズ」のコロッケバーガーで 🍔 「ポール・ボキューズ」 フレンチの老舗名店 大丸地下には､惣菜コーナーとパンコーナーが・・・ 人気のお店 わが家の､お気に入り コロッケバーガー バンズをカットした中に たっぷりの千切りキャベツ そして、ソース+コロッケ そのコロッケが凄い・・・ とにかく､大きいんです ⤴️⤴️⤴️ ボリュームたっぷり 😃 コロッケの具材は、じゃがいもとミンチのみですが ソースがいらないくらい､しっかりした味で すごく美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 今朝は 冷たい､ダージリンとともに・・・ 休日モーニング 「ポール・ボキューズ」の コロッ…
デパ地下催事場で見つけた､本場の広島焼き・・・思わず購入 😃
大丸地下の催事場で､見ーつけた・・・ 本場の広島焼き 思わず購入してしまいました 😃 お店は「みっちゃん」横川店分家 「みっちゃん総本家」が 広島焼き生みの親のお店なので 枝分かれしたお店のよう 購入したのは､海鮮の広島焼き 広島といえば､かき・・・ もちろん､入っています ⤴️ 他に お店の方のお薦めと 広島焼きを購入すると､200円引きということで スジ煮込みまで・・・ 広島焼き テレビ等で見て どんなものかは、知っていたんですが・・・ いただくのは､なんと初めて 😃🎶 海鮮の広島焼き 海鮮は､かき､いか､ホタテ､えび・・・ 広島焼きの上に､たっぷり ⤴️⤴️ 広島焼き ソースは、フルーテ…
今日のランチ・・・ 久しぶりに 「喜与丸」の上海鮮ちらしを・・・ 「喜与丸」 大丸地下にある､お寿司屋さん イートインコーナーの横で テイクアウトのお寿司を販売 人気のお店 😃⤴️ 上海鮮ちらし 酢飯の中には､刻んだ椎茸の甘煮が たっぷり 😃 そして、その上には沢山の新鮮な魚が・・・ 他に､だし巻き玉子､飾りきゅうり､大葉 桜でんぶ､赤かぶの酢漬け､生姜の甘酢漬けが・・・ 今日の魚は､中とろ､サーモン､ホタテ貝柱､生たこ ボイルえび､いか､いくら､とびこ 贅沢で､凄いでしょ 😃🎶 でも､リーズナブル 😃⤴️ 今日も 主人は、新鮮な魚をあてに 缶ビールを・・・🍺 私は、アマノフーズの減塩赤だしと…
週末､京都生協「大西」の焼き肉メインの・・・晩ご飯でーす 😃🎶
今夜は 京都生協「大西」の焼き肉メインで・・・ 他に 「フリアンディーズ」の パンエピ 「丸漬」の 水茄子の漬け物 手作りの ほうれん草のおしたしで・・・ 「大西」 京都生協にある､お肉屋さん リーズナブルな価格で 人気のお店 「フリアンディーズ」 わが家､お気に入りのパン屋さん 美味しくて､人気 ⤴️ 「丸漬」 京都の漬け物屋さん リーズナブルに､美味しいお漬け物を提供 美味しいお店 スーパー等で､販売 焼き肉は ミスジ・・・ 焼いたキャベツとともに・・・ わが家オリジナルの お酢のきいた､和風たれで・・・ さっぱりしたたれで お肉が､いくらでもいただける ⤴️⤴️⤴️ パンエビ わが家では…
ちょっと遅いランチ 😵⤵️ 何にする？ と・・・セブンイレブンの中をウロウロ ☹️
今日は 仕事が早く終わり ちょっと遅いランチに・・・ 何にする？ と・・・ セブンイレブンの中を､ウロウロ ☹️ 軽いものを､と思っていたんですが・・・ 買ってしまいました ⤵️ えびグラタン・・・ グラタン好きの私 えびグラタンを見て・・・ どうしても､食べたくなり・・・😋🍴 思わず ・・・ 家に帰り レンジでチンして・・・ いただきまーす 😃🎶 グラタンは、熱々 😵 気をつけて食べないと・・・と フウフウしながら・・・ ホワイトソースの濃度は、ちょうどいい そして、やさしい味 😃 マカロニに､たっぷり絡めて・・・ チーズの焦げた部分が､香ばしく 美味しい ⤴️⤴️ えびは、やわらかく旨みも…
晩ご飯でーす 😃🎶 美味しいワンタン､そして秋の先取りまで・・・エンジョイ 😃🎶
晩ご飯でーす 😃🎶 今夜は 横浜中華街「菜香」の 手作りえびワンタン10入りメインで・・・ 他に 秋の先取り・・・ 大丸地下､錦市場の鮮魚店の さんま焼き 剣先いかの炒めもの・・・ 「菜香」 大丸地下で販売 人気のお店 鮮魚店 錦市場にあるお店 大丸鮮魚コーナーとは別に 販売 こだわりがあり､リーズナブルで 人気のお店 えびワンタン わが家では+白菜やねぎ､椎茸とともに・・・ スープは、付いているラーメンスープで・・・ えびの旨みが､しっかり ⤴️⤴️ そして、筍の食感がいい ワンタンのえび､筍､豚挽き肉の旨みと 野菜の旨みが､スープにでて たまらない味に・・・ +胡椒で・・・ たまらなく､美…
ランチ・・・日替わりランチが､煮込みハンバーグだったので・・・もちろん､テイクアウト 😃🎶
ランチ・・・ 今日は 上七軒「彌兵衛」のランチを食べる気 満々・・・ で､日替わりランチを確認したところ な、なんと・・・ なかなか出会えない､煮込みハンバーグ 😆 もちろん､煮込みハンバーグをテイクアウト 「彌兵衛」 上七軒にある､人気の洋食屋さん オーナーシェフは 京都の老舗有名フレンチの､元シェフ 腕は､間違いない・・・ 「彌兵衛」では､和の食材や調味料等も使い オリジナルの味を提供 何をいただいても､メリハリがありながら 和も感じる､やさしい味 😃⤴️⤴️⤴️ 煮込みハンバーグ 容器には､煮込みハンバーグ､野菜サラダ ご飯､壺漬けが・・・ ハンバーグの上には､たっぷりの大葉の千切りが・…
モーニング・・・今朝も､またまた「フリアンディーズ」の惣菜パンでーす 😃💕
モーニング 今朝も､またまた「フリアンディーズ」の 惣菜パンでーす 😃💕 いただいたのは 粗挽きウインナーヴィエノワサンドと ロースハムと玉葱ヴィエノワサンド 「フリアンディーズ」の惣菜パンは 他店と違い､具材がしっかり・・・ ボリュームが ⤴️⤴️ でも､価格はリーズナブル 😃⤴️ 今朝は、カットして主人とシェアして・・・ 粗挽きウインナーヴィエノワサンド パンの上に切れ目が・・・ その中に､たっぷりの酸味があるカレー風味のキャベツ その上に､粗挽きウインナーが・・・ 粒マスタードもたっぷり ⤴️ ホットドッグのようで・・・ ひと味 ？ ふた味 ？？ 違う ⤴️⤴️ 口の中に､酸味がありカレ…
晩ご飯・・・またまた「冨美家」のねぎ焼きメインで・・・ ⤴️⤴️
晩ご飯・・・ またまた「冨美家」のねぎ焼きメインで・・・⤴️⤴️ 他に 「点天」の揚げ餃子 大丸地下「錦 平野」の カボチャ煮､筍の煮物 「丸漬」のきゅうりの糠漬 「冨美家」 錦市場近くに、本店が・・・ 老舗のうどん屋さんで､人気のお店 デパ地下でも販売 😃 「点天」 北新地の人気の､餃子専門店 人気のお店 「錦 平野」 錦市場にある惣菜店 老舗のお店 「丸漬」 京都では､お漬け物の有名店が多いい その中で「丸漬」の漬け物は 美味しくて､リーズナブル わが家､けっこうお世話になっています ⤴️⤴️ ねぎ焼き 容器の中に ベースとなる小麦粉+出汁等､ボイルした豚肉 ボイルしたえび､いか､刻んだキ…
モーニング ☕🍞 「フリアンディーズ」のサンドウィッチで・・・😃🎶
モーニング ☕🍞 「フリアンディーズ」のサンドウィッチで・・・ 今朝は 三元豚のカツミックスと ハムツナサンドをシェアして・・・ 「フリアンディーズ」 わが家のお気に入りのパン屋さん 惣菜パンも含め､沢山の種類が・・・ 人気のお店 三元豚のカツミックスは カツとハムときゅうり ゆで玉子のマヨネーズあえの3種類 カツ やわらかで ソースとあい､贅沢な気分に 😆 パン屋さんのサンドウィッチに 三元豚を使うなんて・・・ こだわりが､凄い ⤴️⤴️ ハムときゅうり マヨネーズソースで・・・ あっさりしていて､美味しい ゆで玉子のマヨネーズあえ たっぷりのゆで玉子が・・・ 玉子好きには､たまらない ⤴️…
今夜は・・・ デパ地下「ニ傳」の かつおのたたき､鱧のフライ 😆 他に､お気に入り「フリアンディーズ」の カスクートで・・・ 「ニ傳」 京都の老舗料理屋さん 大丸地下で､惣菜を販売・・・ 人気のお店 京都市内だと､お弁当等を配達してくれる 配達料がかかるが 家でのイベント時等 美味しい本格的な仕出し料理を､家でゆっくり いただける 「フリアンディーズ」 市内に数店舗・・・ 人気のお店で､ランチタイムには 沢山の人が・・・ 人気の惣菜パンは、完売の時も・・・ かつおのたたき 人気商品で､お昼過ぎには完売の時も・・・ かつおの上に､刻みねぎ､生姜､大葉と たっぷりの薬味が・・・ 付いているポン酢+…
病院の帰りに・・・「かつくら」季節の献立弁当を､テイクアウト 😃🎶
今日は、整形外科へ・・・ 6月初めに､腰椎の圧迫骨折が発覚 それ以降､ギブス､コルセットでの生活となり・・・ 外出しても､テイクアウトばかりに・・・ コルセットで､締め付けているため 食事が入りにくくて 😭 今日で､2ヶ月半 レントゲンを撮り､完治とのこと 😆 ただ､不安なら しばらくコルセットを・・・と 今日も､コルセットを付けたままなので お弁当をテイクアウトに・・・ 注文したのは 季節の献立 家に帰り 早速､ランチに・・・ 季節の献立 野菜の湯葉巻きかつと､ひれかつ そして、カボチャとさつまいものかつ 他に キャベツ､かつくら漬け､ご飯 ドレッシング､とんかつソース､マスタード ポン酢､…
今夜は・・・仕事で､めちゃくちゃ疲れていたんですが・・・手作りで頑張りましたー 💪
今夜は 仕事で､めちゃくちゃ疲れていたんですが・・・ 宅配､近場のテイクアウトは､休業日 😵⤵️ とりあえず 作らないと・・・ と、いうことで・・・💪 あじの梅肉、大葉フライメインで・・・ 他に 牛肉と白ねぎの、炒めもの 😃 トマト きゅうりと味噌 あじの梅肉、大葉フライ あじは、やわらかく 脂があり、ふっくら ⤴️⤴️ 梅肉と大葉の香り、味で さっぱり 😃⤴️⤴️⤴️ 牛肉と白ねぎの､炒めもの 白ねぎは、薄くスライスして炒め そこへ､スライス牛肉を・・・ 市販の焼き鳥のたれで､味付けを・・・ アクセントに､粉山椒を・・・ 焼き鳥もどき ？？ 日本酒の肴に､お薦め ⤴️⤴️ トマト イズミヤで…
モーニング・・・今朝は、主人が昨日買ってきてくれた「ポール・ボキューズ」のパンで ⤴️⤴️
モーニング 今朝は 主人が昨日購入した「ポール・ボキューズ」の 惣菜パンで・・・ わが家のお気に入りの ダックスウインナーとピザパン 私は、ピザパンのみ 主人は、ダックスウインナーとピザパンで・・・ ピザパン パン生地に､カットベーコン､トマト スライスオニオン､ピーマンを・・・ ピザソースは、トマトソース たっぷりのチーズをのせて・・・ 焼いたもの 誰にでも､好まれる味 😃 パン生地なので､食べやすく軽い ⤴️⤴️⤴️ ダックスウインナー ロングウインナーを､パン生地で巻いて 焼いたパン パンの上には､ケチャップソースが・・・ ウインナーの片方には タコさんウインナーのような､切れ目が・・・…
今夜は 休日ということもあり・・・ 手作り他で・・・ メインは 天ぷら 先日､大丸地下で購入した・・・ きすメインで・・・ 他に､新れんこん､椎茸 そしてやはり､大丸地下で購入した 辛子豆腐 他に手作りの､小松菜揚げ煮 茄子の煮物・・・ 休日でしか作れないものをと・・・ 天ぷら 市販の天つゆ+大根おろし+おろし生姜で・・・ +おろし生姜だけで､プロの味わいに 😃⤴️ きすは、大葉を巻いて・・・ 淡白なきす+大葉の香りが､たまらない ⤴️⤴️ 肉厚な椎茸は、香り旨みたっぷり 😃 新れんこんは、食感がシャキシャキ 甘みもあり､美味しい ⤴️⤴️ 小松菜揚げ煮 生協で購入した､小松菜 農家さんの直売…
もうすぐ9月というのに・・・☀️😵💦 ランチは、やっぱり・・・
もうすぐ9月というのに・・・☀️😵💦 ランチは、やっぱり・・・ 冷たくて､さっぱりしたものにと・・・ 「冷やし中華」 今日は 買い置きしていた 西山製麺所の「冷やし中華」を・・・ 黄色い元祖ちぢれ麺とオリジナルスープの セット 西山製麺所 ラーメンファンの間で人気の 北海道の製麺所 数百ともいわれる種類の麺が 👀‼️ ランチタイム まず､麺をゆでて・・・ 冷水で、もみ洗いしてしめ お皿へ・・・ そして 先に準備しておいた､錦糸玉子 きゅうり､ハムの千切りを盛り付け スープを・・・ 練り辛子といっしょ､混ぜ合わせて・・・ いただきまーす 😃🎶 こだわりの麺は、風味､味ともに強く こしもしっかり …
昨夜は 仕事で､疲れきり・・・ 晩ご飯どうする ？？ で・・・ またまた､お助けマンの「メルシー」に お願い 😃 「メルシー」 北野神社近くの､洋食の宅配専門店 オーナーシェフは、元ホテルのシェフ 期間限定メニューでは その腕を発揮するメニューが・・・ 人気のお店 土曜日は、予約等で混んでいることが多いが なんとか・・・ 7時前に､到着 今日は 前回注文して､気に入った期間限定メニュー 上牛ロースステーキ､ガーリック添え そして、ミンチカツ&唐揚げを・・・ 主人とシェアしましたー 😉 ロースステーキ メインのロースステーキと 野菜サラダ､ポテトサラダ､和惣菜 桜漬け､ご飯 ロースステーキは ガ…
ランチ 「三河一色」の鰻丼で・・・ 「三河一色」 大丸地下の鰻と焼き魚の 専門店で 人気のお店 ランチタイムになる頃に 鰻丼が､店頭に並ぶ 😃 焼きたて､出来たて ⤴️⤴️ 今回は 昨日購入したため レンジでチンして・・・ 粉山椒をかけて・・・ いただきまーす 😃🎶 ご飯は、鰻のたれをかけ 混ぜ合わせてある その上に食べやすくカットされた鰻が・・・ 鰻は関西風で､焼いただけ でも､脂もしっかり ふかふか ⤴️⤴️⤴️ 粉山椒が､アクセントに・・・ そして、奈良漬け・・・ あうんですねー 😃⤴️ 今日も 主人は・・・ 缶ビールで､ちょっと昼飲み 😃 悪いクセが､ついてしまって 😵⤵️ 週末､ラン…
モーニング・・・久しぶりに「ポール・ボキューズ」のサンドウィッチで 😋🍴
モーニング 久しぶりに「ポール・ボキューズ」の サンドウィッチで 🥪 「ポール・ボキューズ」 老舗のフランス料理店 大丸地下では､惣菜コーナーと パンコーナーがあり 人気のお店 今朝､いただいたのは ツナと玉子のサンドウィッチ 🥪 パンは、軽くトーストしてある 3枚の食パンの間に､具材が・・・ それで1切れ・・・ 見るからに ボリュームたっぷりのサンドウィッチ ⤴️⤴️ ゆで玉子､トマト､レタス､ベーコンには トマトケチャップ 玉子焼には マヨネーズ ツナ､きゅうりも マヨネーズ この3種類の組み合わせで､1切れ 具だくさんで・・・ どんな味 ？？ 大丈夫でーす 😃 それぞれの味が､まとまり …
週末・・・今夜は「かつくら」アラカルト､ひれかつのテイクアウトで 😃🎶
週末 今夜は 「かつくら」アラカルトのひれかつを テイクアウトで・・・ 他に 大丸地下「ニ傳」の惣菜盛り合わせ 手作りの､小松菜揚げ煮 「かつくら」 人気のお店 最近では､海外の観光客でいっぱいの時も・・・ 今日注文したのは アラカルトのひれかつ120gと キャベツ､ドレッシング､ソースのセット 晩ご飯・・・ いただきまーす ⤴️⤴️ かつは、ソースをたっぷり付けて・・・ やや甘めのソースが､かつにあう 😃 かつは、もちろんやわらか ⤴️⤴️ 添え野菜のキャベツ たっぷりのキャベツで オリジナルの、ゆずドレッシングとともに・・・ さっぱりしていて､いくらでも・・・ 店内で､いただく時は、おかわ…
「ニ傳」の具だくさんの素麺で､ちょっと遅いランチ 😃⤴️⤴️
用足し等で・・・ 今日は ちょっと遅いランチに・・・ ランチは 「ニ傳」の具だくさんの素麺で・・・ 「ニ傳」 冬には､鯛にゅうめんを販売 こちらも､人気 ⤴️ 素麺は、セットになっていて 茹でた素麺､錦糸玉子､味付けした海老 スライスした椎茸の甘煮 刻みねぎ､生麩､温泉玉子 そして、出汁が・・・ 器に盛り付け 最後に､たっぷりの出汁をかけて・・・ 素麺は、家で茹でて冷水でしめた状態と いっしょ ⤴️⤴️ やや濃いめの､出汁をからませて・・・ 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 具材の種類､量も多く それぞれの具材の味を､楽しみながら・・・ さすが､老舗料理屋 全てにおいて､こだわりが・・・ 今年の夏は …
お初でーす ⤴️⤴️ 主人が､おみあげに松茸を・・・⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️
お初でーす ⤴️⤴️ 主人が､おみあげに松茸を・・・ 猛暑の中・・・ 私的には､今・・・？？ でもでも､嬉しいおみあげ ⤴️⤴️⤴️ リーズナブルだったから・・・ 思わず買ってしまったとのこと 😃 さて・・・ 今夜は・・・ 松茸づくしに・・・ と、したいところですが・・・ 松茸ご飯､土瓶蒸しで・・・ メインは、よこわの刺身､豚キムチ・・・ 最初にいただいたのは ボリュームのある､豚キムチ ロースの豚肉+キムチ+玉ねぎ+もやし・・・ 炒めて+焼き鳥のたれで・・・ お気に入りの､居酒屋「串八」の味に近い ⤴️⤴️ よこわの刺身 イズミヤで､購入 腹の部分を購入したため 脂がしっかりで､美味しい ⤴…
久しぶり・・・イズミヤ鮮魚コーナー「にぎり寿司」でちょっと贅沢ランチ 🍣
今日は イズミヤ白梅町店へ・・・ 買い物のついでに､ランチも購入 鮮魚コーナーの「にぎり寿司」でーす 🍣 イズミヤでは､惣菜コーナーと鮮魚コーナーで お寿司を販売 今日､購入したのは「海鮮大ねたにぎり」・・・ 7貫入り アマノフーズの、減塩赤だしとともに 😃🎶 にぎりのねたは 中とろ、えび、サーモン、鯛、いか 平目、煮穴子・・・ そして、玉子焼 中とろは・・・ 口の中に入れると、とろけそう 大好きで､たまらない美味しさ ⤴️⤴️ えび 旨みが､しっかり 😃 サーモン くせがなく､ほどよい脂 鯛 鯛としゃりの間に､大葉が・・・ 香りが良く､さっぱり 😃⤴️ いか 食べやすいように､切り込みが・・…
今夜は・・・ちょっと手作りで・・・新メニューも､いただきました 😃🎶
今夜は ちょっと手作りで・・・ なんと言っても・・・ メインは､王将の餃子 ⤴️⤴️ 他に 新メニューの干したあじの焼き物 トマト 小松菜の辛子あえ・・・ 餃子は、自宅で焼いて・・・ 変わらず、間違いない味 ⤴️⤴️ 最近は､コツを、覚えプロ並み ⤴️⤴️ あじ 「あをきのひもの」 人気のお店 デパ地下で､販売 😃 レンジで､チンするだけ・・・ 静岡産の､こだわりの・・・ あじ ⤴️⤴️⤴️ 塩加減も、いい 身は、ふかふか・・・ お酒のあて､ご飯のおともにも・・・😃⤴️ お好みで+醤油で・・・ トマト アンジェレ 甘みしっかり ⤴️ いつも、変わらない味・・・ 小松菜の辛子あえ さっと茹でた、…
京都老舗麺屋「薬師庵」の「ぶっかけそば」・・・さすがでーす ⤴️⤴️
ランチ・・・ 京都老舗麺屋「薬師庵」の「ぶっかけそば」で・・・ 「薬師庵」 大覚寺御用達で 製麺所を起源としている､老舗のお店 以前は､単品で麺やつゆを販売 最近は､麺､具材､つゆをセットにした 麺セット等も販売 デパ地下や､大手スーパーでも購入可能 😃⤴️ 今日は 先日､イズミヤで購入した「ぶっかけそば」を・・・ 「ぶっかけそば」 容器の中に､和そば､めんつゆ､大根おろし わさび､胡麻､刻みのりが・・・ 蕎麦粉､小麦粉は、国産 😃 各､個別包装のため 容器に盛り付け､最後にめんつゆを・・・ いただきまーす 😃🎶 蕎麦と具材を混ぜ合わせ・・・ こしがあり､蕎麦の香りが・・・ そして、食べやすい…
お薦め 金山寺味噌・・・ 嬉しい出会い 😃🎶 夏に きゅうり+・・・ そこで､みーつけた ⤴️⤴️ 美味しい､味噌 丸新本家の 紀州金山寺味噌でーす ⤴️⤴️⤴️ たまたま､デパ地下で・・・ 米麦､大豆､茄子､瓜､紫蘇が入った 自然発酵食品の､おかず味噌 野菜が多いいので 旨みや､甘みがしっかり・・・ わが家では､きゅうりとともに 😃 ご飯のおとも お酒のあてにも・・・ わが家では この時期､欠かせない味噌となりました 夏だけでなく オールシーズン､楽しんでいただけます ディップとして カットした野菜に付けて等・・・ ヘルシーな味噌 😃⤴️ お薦めの 味噌でーす ⤴️⤴️⤴️
晩ご飯・・・手作りばかりで 😃 シンプルイズ・・・ベスト ？？
晩ご飯・・・ 手作りばかりで 😃 メインは、鯛のから揚げ野菜あんかけ 他に､三度豆の玉子炒め こんにゃくのピリ辛炒め煮 鯛のから揚げ野菜あんかけ 短冊の鯛を､カット から揚げに・・・ あんの具材は､白菜､人参、椎茸、玉ねぎ､生姜 具材を炒め、+水、酒、塩、化学調味料等を・・・ 火が､とおったら・・・ とき片栗粉を・・・ +胡麻油で完成 揚げた鯛の上に・・・ 生姜が効いた､やさしい味のあんで 淡白な鯛が､さらに美味しく ⤴️⤴️⤴️ 胡麻油の香りが､アクセントに・・・ 三度豆の玉子炒め カットした､三度豆を炒め塩、化学調味料を・・・ そこへ、味付けした玉子を・・・ 猛暑の中 野菜の状態にも、変化…
無性に食べたくなって・・・ランチ「いただき」円町店で､テイクアウト 😆🎶
無性に食べたくなって・・・ ランチ 「いただき」円町店でテイクアウト 😆🎶 「いただき」円町店 「いただき」白梅町の姉妹店 どちらも､人気の洋食屋さんで 並んで待つ人達が・・・ ランチタイムには 日替わりの、お肉ランチとお魚ランチが・・・ どちらも､リーズナブルでボリュームたっぷり 😃⤴️ 今日は TELで問い合わせ お肉ランチを､テイクアウトで注文・・・ 今日の､日替わりのお肉ランチ 私の好きな､ハンバーグメインだったから 😍 いつものように 家に帰り・・・ すぐに､ランチでーす 😃🎶 お肉ランチ メインのハンバーグ エビフライ､クリームコロッケ 野菜サラダ､ポテトサラダ 和惣菜､柴漬け､ご…
今夜は 「冨美家」の 豚焼そばメインで・・・ 「冨美家」 錦市場近くに本店が・・・ 芸能人にもファンがいる､老舗のうどん屋さん 今回は イズミヤ､白梅町店で購入 「冨美家」の焼そば 以前は､ミックスを販売・・・ でも 最近は､豚の焼そばのみ ⤵️ 具材は ボイルした豚肉､カットキャベツ､玉ねぎ 刻みねぎ､天かす､焼そば・・・ まず､具材を炒め・・・ レンジで30～40秒チンした､焼そばを投入 さっと炒めたら・・・ ソースを・・・ 混ぜ合わせた､少し火をとうしたら完成 😃🎶 仕上げに､付いている かつお節､青のり そして、紅しょうがを・・・ いただきまーす 😃 「冨美家」の焼そば・・・ こしがあ…
お薦め、京都高島屋地下の「京料理コーナー」・・・またまた、買ってしまいました「菊乃井」の惣菜 ⤴️⤴️
京都高島屋地下 「京料理コーナー」 京都老舗料亭の味を販売 気軽に家庭でも楽しめます ⤴️⤴️ 私のお薦めは・・・ なんといっても「菊乃井」 わが家で､よく購入するのは・・・ きんぴらごぼう､こんにゃく煮 いわし煮 きんぴらごぼう ささがきごぼうと､人参､干しいかの きんぴら 干しいかが入っているのは 珍しい 😃⤴️ こだわりの出汁+干しいかの旨みが しっかり味わえ 「菊乃井」ならではの､きんぴらごぼう ⤴️⤴️ こんにゃく煮 ややピリ辛 やさしい出汁が､しっかりしみた こんにゃく煮 いわし煮 いわしの身は、ほろほろ・・・ 柔らかい 😃⤴️ 普通、いわしの煮物は 醤油と砂糖の味+生姜の香りしっ…
「神戸北野坂､串かつ」メインの晩ご飯・・・休日､ちょっと家飲みも 😃🎶
今夜は 先日､高島屋地下で購入した 「神戸北野坂､串かつ」メインで・・・ 購入時に 注文書に、好きな商品を選び 本数を記入 もちろん､数本からでもOK わが家では､いつも生を購入 揚げたてをいただきます・・・ 食材の味を大切にしているため パン粉は、薄い サクサクで､各食材の味が しっかり味わえる ⤴️⤴️ また、付いているソースは自家製 昆布と鰹から取った出汁を ブレンドしたソース そのため ソースは甘めだが 食材の味を､邪魔しないやさしいソース いつも､お気に入りの食材になってしまい・・・ 今夜も きす､えび、貝柱 玉ねぎ 豚ひれ、茄子豚巻きとなりました ⤴️⤴️ ビール、お酒との相性もバ…
京都､錦市場の老舗・・・「三木鶏卵」の・・ふくさ焼き 珍しーい玉子焼き ✨
京都､錦市場の老舗・・・ 「三木鶏卵」は、だし巻きで有名 ⤴️⤴️ 人気のお店 年末になると､お正月の料理にと 沢山の人々が､並んでいる 😃🎶 もちろん､だし巻きは美味しいんですが・・・ わが家では ふくさ焼きが､お気に入り 😃🎶 最近は 錦市場・・・ 海外を含め､観光客でとんでもないことに ⤵️ 歩けないぼどの人・人・人 😵⤵️⤵️ そこで 高島屋地下で､購入することが多々 ふくさ焼き 茶道で使う､ふくさを畳んだ状態に 似ているということで､付けられたとか ？ 京都らしいネーミング 😃 ふくさ焼きは 出汁がしっかり効いた､厚焼き玉子の中に 沢山の具材が・・・ 細かく刻んだ人参､玉ねぎ､コーン…
今日も猛暑日・・・買い物帰りに「マクド」でテイクアウト 🍔🍟
今日も猛暑日・・・ 買い物帰りに 「マクド」でテイクアウト 🍔🍟 「マクド」 本当に､久しぶり 😃 休日のため ドライブスルーも､店内でのテイクアウトも いっぱい 😵⤵️⤵️ 今日は セットメニューでなく アラカルトで注文・・・ サムライマック（ベーコントマト肉厚ビーフ） マンゴースムージー マックフライポテトSでーす 😃🎶 スタッフが手際よくて・・・ 数分で､テイクアウトOK 暑さで､ボーッとしながら・・・ 家に到着 😣💦⤵️ すぐに､エアコンを入れ・・・ まず マンゴースムージーで､ひと息・・・ 冷たーくて・・・ 濃厚なマンゴーの味が､たまらない 🥭 さあ ハンバーガーを・・・ バンズの薄…
週末､晩ご飯でーす ⤴️⤴️ デパ地下グルメと・・・ちょっと､手作りで 😃🎶
週末､晩ご飯でーす ⤴️⤴️ デパ地下グルメと・・ ちょっと､手作りで・・・ 高島屋地下 「堀川亭」の､たん 「菊乃井」の､こんにゃく煮 野菜のマリネ 「平八茶屋」の鮭の付け焼きで・・・ たんは 軽く塩､胡椒して・・・ 胡麻油で・・・ レモンをしっかり絞って・・・ 刻みねぎ､たっぷりで・・・ 柔らかく 美味しい ⤴️⤴️ 「堀川亭」は間違いないものを提供 こんにゃく煮 ややピリ辛 薄味だが､しっかり味がしみている さすが､老舗の味 こだわりをもち､丁寧に作られた味 ⤴️⤴️ 野菜のマリネ ごぼう､人参､三度豆､れんこん セロリ お酢加減が､絶妙 ⤴️⤴️ サラダ感覚でいただけ さっぱり 😃 鮭…
「ブーランジェオクダ」の惣菜パンで・・・休日､モーニング 🥐
休日､モーニング 🥐 「ブーランジェオクダ」の惣菜パンで・・・ 「ブーランジェオクダ」 京都市内に5店舗・・・ 他に､高島屋地下でも販売 惣菜パンをはじめ､種類が多いいのが 嬉しい 😆 添加物を､いっさい使わない こだわりのお店で シンプルな味わいを大切にしている 😃 もっちもちの 日本人好みの､食べやすいパンを提供 今朝は コロッケロールとソシスを・・・ コロッケロール ロールパンの真ん中をカットし コロッケを1個 ソースは、濃厚・・・ シンプルです ロールパンは、もっちもちで やさしい味 😃 コロッケも､ポテトの甘みがしっかりしていて 味付けもいい ソースの量が､程よく美味しい ⤴️⤴️ …
猛暑の中・・・買い物に、イズミヤへ 😃 でも､その前に腹ごしらえでーす 😃🎶
猛暑の中ですが・・・ 買い物に、イズミヤへ・・・ 今日は、珍しく主人といっしょ 荷物持ちを頼みました 😫 でも、その前に腹ごしらえを・・・ と・・・ 「傳七寿司」で､ランチでーす 😃🎶 「傳七寿司」 嵐電白梅町駅近くの､お寿司屋さん 人気のお店 ランチタイムには､リーズナブルな セットメニューが充実 😃 お店でいただくのは､久しぶり ⤴️⤴️ 11時過ぎに到着 珍しく すぐに､席へ・・・ 席に着くと すぐに､冷たーいほうじ茶が・・・ 冷たくて､美味しーい 😃⤴️ なにせ､この暑さ 🥵 生き返るー 🌱 ひと息ついて・・・ さあ､注文 主人､ミニちらしとざる蕎麦のセット 私､ミニちらしと天ぷらのセ…
晩ご飯・・・ デパ地下グルメ等で・・・ 今夜は、高島屋デパ地下 「中島水産」の刺身、一銭洋食 「三木鶏卵」のふくさやき 枝豆で・・・ 「中島水産」 大手の水産会社 新鮮な鮮魚を販売 ⤴️⤴️ 今日は、リーズナブルなミニサイズの刺身パックを 2パック 中トロと、ひらめ 中トロは、適度な脂で旨みがしっかり ⤴️⤴️ ひらめも､えんぺら付きで美味しい ⤴️ 一銭洋食 お好み焼きの､ルーツとなった 粉もの焼きの元祖 薄く焼いた生地の中に・・・ 関西で有名な､すじこん そして、刻みねぎ、紅しょうが､干しエビ ､ちくわ､玉子が・・・ 食べる前に、レンジでチンして ソースをかけ、刻み海苔を・・・ ソースは、…
昨夜は あじフライメインで・・・ 他に こんにゃくのピリ辛炒め煮 きゅうりの酢の物で・・・ あじフライ 開いたあじを3当分に そして、身の部分に梅肉をぬり 上に大葉をのせて・・・ フライに・・・ パン粉は、生パン粉+パルメザンチーズ・・・ 軽く､香ばしく揚がり美味しい ⤴️⤴️ そして､梅肉､大葉でさっぱり 😃⤴️ こんにゃくのピリ辛炒め煮 薄めにスライスした こんにゃく､鷹の爪2かけを胡麻油で炒め +砂糖､醤油､化学調味料で好みの味に・・・ やや甘めの方が､美味しいです ピリ辛で､しっかりした味・・・ お酒のつまみに、お薦め ⤴️ きゅうりの酢の物 スライスしたきゅうりを塩もみして 水気をき…
今日は、用足しに上七軒近くへ・・・もちろん「彌兵衛」でテイクアウト 😃
今日は、用足しに上七軒へ・・・ 上七軒に来たら・・・ 「彌兵衛」です 😃🎶 ちょうど、ランチタイム 今日も､テイクアウトとなりました・・・ 日替わりが､チキンソテーだったため オムライスを 😃 「彌兵衛」 上七軒の人気洋食屋さん ランチタイムは、水､木､金曜日のみ営業 メニューも､日替わりランチ､パスタランチ オムライス､ステーキランチのみ・・・ アラカルトは、夜だけ・・・ そのため､アラカルトをいただける機会が なかなか ⤵️ アラカルトも､美味しいメニューばかり ⤴️⤴️ オムライス 包み込むかたちではなく 玉子をご飯の上からのせる感じ・・・ 玉子は、ふわとろ 上から、デミグラスソースが・…
今夜は 京都､お盆の一大イベント・・・ 大文字 😃 以前は､西大路通りに出れば 綺麗な大の字が・・・ でも､最近では マンション等の関係もあり よく見えなくて・・・ 歩いて歩いて・・・ 見える場所を探す状態 ⤵️ まず､大文字の点火前に 晩ご飯をと・・・ 今夜は お盆休み最終ということで 「メルシー」の宅配で・・・ 期間限定の 上牛ロースステーキ、ガーリック添えで・・・ 混んでいると ランチタイムに予約・・・ でも予約が多く、到着は7時頃になるとのこと・・・ 予定の時間に 料理が到着 😃 メインは、ステーキ、付け合わせは じゃがいも、人参、ブロッコリーの温野菜 そして、ガーリックチップと おろ…
私のお気に入り 😃 夏季限定「大力餅」の冷麺・・・ もうそろそろ､終了 ⤵️ あと､何回食べられるかな ？ と､思いながら 今日は､ランチに・・・ 今年は 色々なお店の冷麺に、チャレンジ 😆👍️ それぞれ、特徴があり 美味しかったんですが・・・ 私的には 昔から、食べ慣れている 「大力餅」の冷麺が一番 ⤴️⤴️ 「大力餅」 わら天神横の、うどん屋さん 地元の人々に愛されている 出汁にこだわっている 「大力餅」 夏の人気メニューは､冷麺と・・・ なんと､カレーうどん 私､今年の夏 「大力餅」での注文は・・・ 冷麺オンリー ⤴️⤴️ 麺は､やや太麺 こしがあり､もちもち 😃⤴️ 喉ごしがいい つゆ…
台風の影響で・・・外出は無理 ⤵️ ランチは、買い置きの素麺で・・・ う
台風の影響で・・・ 外出は無理 ⤵️ ランチは、買い置きの素麺で・・・ トッピングは、色々・・・ さっぱりという時は 薬味として、おろし生姜、刻みねぎ、みょうが・・・ さっぱりいただけで、美味しい ⤴️⤴️ わが家の場合は 薬味以外に けっこう、ボリュームのある具材を・・・ きゅうりの千切り、錦糸玉子 磯じまんの「花しいたけ」・・・ 刻みしいたけの甘煮 そして、ちくわの天ぷら 私が子供の頃から、食べていた具材を 当たり前のように・・・ 今も・・・ 薬味のみも、さっぱりで美味しいんですが・・・ 今日も わが家は 具だくさん ボリュームたっぷりの素麺を・・・⤴️⤴️ にほんブログ村 にほんブログ村
今夜は 台風の関係もあり 家に、あるものばかりで・・・ メインは、買い置きしてあった「点天」の餃子 昨日の「二傳」のお弁当の残り・・・ 手作り等で・・・ 「点天」 北新地の、ひと口餃子専門店 人気のお店 先日、イズミヤで購入・・・ 今夜は 揚げ餃子で・・・ ただ、揚げるだけ・・・ 餃子は、ひと口大 でも､にら、にんにくの味もしっかり ⤴️⤴️ そのままで､美味しい 😃⤴️ ビールのおつまみに、お薦め 😃 「二傳」の惣菜 昨日、宅配してもらったお弁当の残り・・・ だし巻き、炊き合わせ 老舗割烹料理屋の味 癒される味 ⤴️⤴️ 他に 「二傳」デパ地下で購入した､もずく 生姜の千切り入り・・・ 爽や…
お盆休み・・・台風の関係もあり・・・以前から気になっていた「二傳」の宅配で ⤴️⤴️
お盆休み 台風の関係もあり・・・ またまた､予定を前倒しに・・・ 本来なら､15日に 「二傳」のお弁当をと・・・ 「二傳」 今までは､京都大丸地下で 惣菜やお弁当を購入・・・ でも 今夜は 先日､台風のことを考え 予約注文しておいた「二傳」本店の 仕出し弁当を・・・ 「二傳」に直接､注文 自宅まで､届けていただきました 😃⤴️ 刺身 鯛とまぐろ・・・ 鯛は､脂がしっかり 😃 まぐろも､美味しい 😃⤴️ 炊き合わせ 冬瓜､きぬさや､かぼちゃ､生麩､あわ麩 油揚げの伊達巻・・・ さすが､老舗のお店 ⤴️ しっかりした､出汁がきいた炊き合わせ なかなか､味わえない味 ⤴️⤴️ 天ぷら とうもろこし､…
休日モーニング・・・京都「志津屋」のタマゴサンドでーす 😃🎶
休日モーニング・・・ 今朝は 「志津屋」のタマゴサンドで 😃🎶 「志津屋」 京都の老舗パン屋さん 人気のお店で､市内に店舗が沢山 大手スーパーでも､販売 ⤴️⤴️ 定番の人気商品は､なんといっても カルネ メディアでも､よく取り上げられて いるパンで フランスパン風のパンに オリジナルのマーガリン・・・ ロースハムとシャキシャキした 玉ねぎの食感がたまらない ⤴️⤴️ 今朝､私がいただいたタマゴサンド 具材は、玉子焼きときゅうりとシンプル 😃 パンには､マヨネーズが・・・ 中の玉子は､柔らかめで きれいに焼かれている 😃 玉子は､やや塩味が強いが メインが玉子焼きなので､ちょうどいい感じで 美…
お盆休み・・・今夜は､台風のことを考え・・・「串八」のテイクアウトを前倒しに 😃
お盆休み・・・ 今夜は､台風のことを考え・・・ 「串八」の予約を前倒しに・・・ 最初は お盆まっただ中の15日に予約 が､台風7号の進路の関係で15日は ？？ ということで・・・ 15､16日の予約を全て､前倒しに ⤵️ 混んでいることを予測して 予約 😃 焼き鳥、串揚げ、豚キムチ、だし巻きハーフ 高菜明太ピラフ テイクアウトは、スムーズに 😃⤴️ いつもより､少し早かったんですが 晩ご飯に・・・ 焼き鳥 私は、鶏肉 ❌ 主人のみです 白5本､鳥ネギ5本で・・・ 粉山椒をかけて・・・ 粉山椒の香り､たまらないそうです なかなか､焼き鳥を食べる機会がないため 主人、嬉しそうに・・・😃 私､焼き鳥…
「ブログリーダー」を活用して、Monさんをフォローしませんか？
今夜は・・・ 手作り他で・・・ 天ぷら､スーパー「イズミヤ」の刺身 先日購入した「フリアンディーズ」のパンエピ 「フリアンディーズ」は とにかく､美味しくて 人気のお店 ⤴️⤴️ 天ぷら 車海老､舞茸､ミニアスパラを・・・ 海老は 高島屋地下で購入した､車海老を使用 活け海老ではなかったので､けっこう安く購入 ミニアスパラ､舞茸は 大根おろし+ヤマキの天つゆで・・・ やさしい味の天つゆで､素材の旨みも味わえる 😃⤴️ 車海老は､シンプルに塩+粉山椒で・・・ 旨み､甘みがしっかり ⤴️⤴️⤴️ よこわの刺身 けっこう脂がのっていて､美味しい ⤴️⤴️ スーパーといえども､あなどるなかれ 目でみて…
休日､ランチ・・・ 白梅町「傳七寿司」のテイクアウトで・・・ 「傳七寿司」 お隣の老舗居酒屋「串八」の姉妹店で 人気のお店 そのため､ランチのセットメニューには 「串八」メニューの串揚げ､から揚げ等も・・・ そして、ランチのセットメニュー､テイクアウトの ちらし寿司､海鮮丼は嬉しいことにリーズナブル 😃 今日は 混んでいると思い､テイクアウトで・・・ が､店内に入ると珍しく空席が目立つ 👀‼️ 家に戻り すぐに､ランチタイム 😃🎶 海鮮丼 やや甘めの酢飯の上に､刻み海苔が・・・ その上に､海鮮､飾り切りのきゅうり 桜でんぶ､わさびが・・・ 今日の海鮮は､まぐろ､たこ､いか､ホタテ貝柱 生えび､…
週末､晩ご飯・・・ 「神戸北野坂 串かつ」メインで・・・ 他に､手作りのきぬさや玉子とじ､コールスロー デパ地下で購入した､お漬け物 ピーナッツ 「神戸北野坂 串かつ」 神戸で､人気のお店 京都大丸地下で､販売 京都大丸地下で､購入したお漬け物 包装を紛失したため・・・ どこのお店かは・・・？？ 串かつ 具材は えび､きす､ホタテ貝柱､豚ヒレ なすの豚肉巻き､玉ねぎ 自家製の､出汁が効いたソースで・・・ えび､きす､ホタテ貝柱は､鮮度がよく それぞれの旨みが､しっかり 😃⤴️⤴️⤴️ 豚ヒレ､なすの豚肉巻きはやわらかく 豚肉の旨みも・・・⤴️⤴️ 玉ねぎは､とにかく甘くて美味しい ⤴️⤴️ 出…
ランチ 「スケロク」で､テイクアウト・・・ 「スケロク」 以前､テレビで紹介されて以来 予約のみのとなり､テイクアウトも予約が必要に・・・ そのため､テイクアウトしずらくなり 😵⤵️ 今日は､運良く昨日電話がつながったため ランチにテイクアウトを・・・ オーナーシェフは 職人気質の人 売り上げを上げたいというより 納得のいく料理を作り お客さんに､静かに味わってほしい と､いう人・・・ そのため､予約のみというかたちになって しまったよう 😵⤵️ 料理は､先代の味を守りながらも 少しずつ､進化させている 今日は 主人は､オムライス 私は､カレーソース+ライス オムライス 主人が､お気に入りのメ…
休日､モーニング・・・ またまた「フリアンディーズ」の惣菜パンで ☕🍞🌄 今朝は 私は､ロースハムと玉ねぎのヴェノワサンドだけ 主人は+カレー揚げパンで・・・ 「フリアンディーズ」は わが家のお気に入りのパン屋さん 京都市内に3店舗あり､人気のお店 😃 ロースハムと玉ねぎのヴェノワサンド パンは､もちろん 具材にも､こだわりが・・・ 美味しいロースハムとスライスした玉ねぎの 組み合わせ・・・ 調味料は､オリジナルのマヨネーズのみ それだけなんですが､さっぱり・・・ そして、美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 粒ブラックペッパーが､アクセントになり お洒落な味に ⤴️⤴️⤴️ カレー揚げパン 他のパン屋さ…
週末 今夜は・・・ 大丸地下で購入した 横浜「菜香」のえびワンタンメインで・・・ 他に､高島屋地下の「京料理コーナー」 「菊乃井」のこんにゃくのいり煮 「わた亀」の小松菜､しめじ､油揚げの煮物 手作りの､アスパラマヨネーズ そして、大丸地下鮮魚コーナーのさんま 横浜「菜香」 人気のお店 「菊乃井」 老舗料亭で名店中の名店 ミッシェランの星を持つ､お店 「わた亀」 こちらも､老舗 えびワンタン 色々な具材が・・・ わが家では､ボリュームを出すため +カット白菜､椎茸､もやし､刻みねぎで・・・ 味付けは､付いている中華スープのみ お好みで､胡椒又はラー油を・・・ さっぱりいただけ､美味しいワンタン…
今朝は・・・ もちろん 「フリアンディーズ」のパンで・・・ サンドウィッチです 😃 よく購入するミックスサンド（玉子､野菜､三元豚のかつの 3種類）が､完売だったため ポテトサラダとハムの2種類が入ったサンドを購入 ポテトサラダ やや大きめにカットされたじゃがいも スライスオニオン､カットハムの ポテトサラダ ボリュームたっぷりですが､さっぱりした味で 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ ハムサンド スライスしたロースハムに きゅうり シンプルですが､こちらも美味しい ⤴️⤴️ どちらも､オリジナルのマヨネーズ味 今朝は 冷たい､レモンティーとともに・・・ 「フリアンディーズ」のサンドウィッチ 惣菜パン…
夜でーす・・・ 今夜は 「フリアンディーズ」のカスクート そして 「冨美家」のミックス焼そば 高島屋地下 錦市場の魚屋のコーナーの うまずらはぎの刺身で・・・ 「フリアンディーズ」 人気のパン屋さん 今日は､整形外科の帰りに行ったため 惣菜パンの残りは､わずか 😵⤵️ 「冨美家」 錦市場近くに､本店が・・・ 老舗のうどん屋さんで､人気のお店 うどん以外に､焼そば､和風中華そば お好み焼き､ねぎ焼き､甘味まで・・・ デパート､大手スーパー等でも販売 錦市場の魚屋コーナー 新鮮な刺身､焼き魚を販売 こちらも､人気のお店 カスクート カスクートをカットした間に スモークサーモン､スライスオニオン ワ…
今日は 整形外科へ・・・ 午前10時過ぎに到着 が・・・ 病院を出たのは なんと､午後2時近く 😞💨 お腹が､空きすぎて・・・ 近くの老舗蕎麦屋「尾張屋」を見ると なんと､まだ外で並んでいる人々が 👀 整形外科は「尾張屋」の斜向かいなんです そこで デパ地下に､買い物があったので 「リプトン」四条店で ちょっと遅いランチを・・・ 「リプトン」 イギリスに誕生した紅茶メーカー「リプトン」の 紅茶を輸入して､オープンした専門店が 三条本店 その後､紅茶を始めスウィーツ､洋食もメニューに・・・ 老舗のお店で人気のお店 ランチタイムは､終了していたので 注文は､アラカルトで ハンバーグ､スープ､ライス…
晩ご飯・・・ 今夜は 昨日購入した､京都中央卸売り市場で購入した食材メインで・・・ お店の名前は､忘れましたが・・・ カツオのタタキ 「惣菜まるふく」の こんにゃくのピリ辛煮 マカロニサラダ・・・ そして 冷凍しておいた「点天」の焼き餃子 自家製の､サーモンの西京漬け カツオのタタキ 鮮度がよく+にんにくのスライスで 旨みがUP スーパー等では､たいてい冷凍物が 😵⤵️ でも､昨日朝焼いたものを購入でき 全く､味わいが違う 😃⤴️⤴️⤴️ 脂も､しっかりのっていて 旨みが､たまらない ⤴️⤴️ 平日だというのに・・・ お酒が､ついつい進んでしまう ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ こんにゃくのピリ辛 ピリ…
今夜は・・・ 京都中央卸売り市場近くへ､用足しに そこで 以前､朝日テレビ「LIFE 夢のかたち」で紹介された 京都中央卸売り市場､鮮魚の仲卸店の娘さんが 2021年にオープンした､お店へ・・・ どんなお店で､どんな惣菜を提供しているのか ？？ やや､ワクワクして・・・😃🎶 店内は､そんなに広くありませんが キレイ 😃 新鮮なマグロの刺身､エビフライ､切干大根 人気のだし巻き玉子他を購入 もちろん 晩ご飯に,いただきました マグロの刺身 さすが､仲卸店のお店 近くのスーパーでは､味わえない本物の旨さ 主人と思わず､日本酒を 😃⤴️⤴️ エビフライ エビの旨みも､しっかり タルタルソースが付いて…
ランチ・・・ 「二傳」のお弁当で ちょっとリッチに・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さん 大丸地下では､惣菜､お弁当を販売 まだ､暑さが残る中 行楽シーズンに入ったことで 本店が､忙しいらしい 今日は､惣菜は2種類のみ・・・ お弁当も2種類のみで､1種類は完売 😵⤵️ とにかく､美味しくて人気 ⤴️⤴️ 今日購入した､お弁当 おかずの種類が多いい お酒の肴に､おかずを・・・ そして、少しご飯を・・・ と､いう感じでお薦め 😃 私は､ランチにいただいたので お茶で・・・ おかずは 鱧の落とし､煮物､だし巻き玉子 サーモンの幽庵焼き､無花果の田楽､鯛の南蛮漬 鱧松風､ピーマン雑魚のきんぴら､はじかみ…
嬉しい晩ご飯・・・ 今夜は やっと､やっと・・・ 「スケロク」のビフカツをテイクアウト 😃🎶🎶 「スケロク」 テレビで紹介されてから､大変なことに・・・ 以前は、当日でもお店でいただけたり テイクアウトもOKでした でも､何があったのかわかりませんが・・・ 店内での飲食は、予約のみ 予約が終了したら､時間に関係なく閉店に・・・ そんなこんなで､テイクアウトをするのも大変 でも 今夜は､運良くTELがつながり テイクアウトを・・・ 予約時間に､テイクアウト 家に帰り 晩ご飯でーす 😃🎶 ビフカツ カツと添え野菜が・・・ 添え野菜は、カットしたレタス+千切りの人参､トマトのサラダ そして、もやしと…
休日晩ご飯 手作りばかりで・・・ オムレツ､なすの煮物 そして今日放送､テレビ大阪「男子ごはん」の 舞茸料理にもチャレンジ 💪 オムレツ 具材の､ベーコン､ピーマン､玉ねぎ マッシュルームを炒め・・・ 別容器にとり・・・ 次は､玉子を・・・ 玉子+生クリームを フライパンに・・・ 薄くひろげて､軽く焼いたところへ 炒めた具材を・・・ くるっと巻いたら､完成 😃 +生クリームで キレイに・・・⤴️⤴️ トマトソースは、トマトケチャップ+生クリーム トマトケチャップの酸味が､まろやかに・・・⤴️ +生クリームだけで・・・ プロの味に､近づける 😃⤴️ なすの煮物 ヤマキの白だし+みりん+化学調味料…
ランチ・・・ 今日は「大力餅」で ガッツリと天とじ丼を・・・ 「大力餅」 近くの､老舗のうどん屋さん 人気のお店 お店には ランチタイム前に到着したのに もう､すでに満席 😵⤵️ 相席用の長テーブルの席が2つのみ 空いていたので・・・ その席へ・・・ さあ・・・ 注文 😃🎶 カレーうどんと､天とじ丼どっちにしよう ？？ 迷って､天とじ丼に・・・ 最近のお年寄り・・・ 食欲旺盛な方が､多いいですね ⤴️ 私の向かいの席の方・・・ 鍋焼うどんと､いなり3個を 他の席のお婆さんも､カレーうどんとご飯を注文等・・・ 凄い ⤴️⤴️ お茶を飲みながら待っていると 天とじ丼到着 丼物には､たくあんと味噌汁…
週末､晩ご飯・・・ 生協の精肉店「大西」のミスジの焼き肉メインで・・ 他に､大丸地下で購入した惣菜店「豆藤」の 若竹煮､こんにゃく煮 そして、生協で購入した「丸漬」の きゅうりの糠漬け 生協のチョレギサラダ 「大西」 大手スーパーで､店舗があり販売 「豆藤」 大丸地下の惣菜店 人気のお店 「丸漬」 スーパーで､販売 こだわりの､お漬け物で 美味しくて､人気のお店 そして、リーズナブルなのが嬉しい 😃 ミスジの焼き肉 食べやすいようにカットして・・・ フライパンで､さっと焼くのみ 他に､添え野菜としてカットキャベツ､太もやしを 軽く炒めて・・・ 食べる時は、自家製のたれで・・・ 今回は、大根おろ…
今夜は 京都､町中華での晩ご飯・・・ 久しぶりに 京都､府庁前「ハマムラ」でテイクアウト 「ハマムラ」 以前は､三条河原町近くに・・・ 老舗の､中華料理店で 人気で､美味しいお店だった その「ハマムラが､府庁前に移転 調理人は、以前と違い「ハマムラ」の血筋を 受け継ぐ人・・・ と､いうことで 味は､以前とは微妙に違う・・・ でも､わが家的には 以前と少しでも､似た味を味わいたい気持ちで テイクアウト 今日は 春巻き､芙蓉蟹､八宝菜､焼き飯 春巻き 玉子の皮で､作った春巻き 市販の皮とは、味わいが違う 具材は、沢山の筍の千切り､刻みねぎ 刻み焼き豚､えびがたっぷり ⤴️⤴️ 玉子の皮独特の味､筍…
今日は デパ地下グルメで､ランチ 😃🎶 大丸地下「柿千」の､柿の葉寿司でーす 「柿千」 人気のお店で 色々な魚を使用した､柿の葉寿司が・・・ 柿の葉寿司 奈良県の名物 初めは、塩で締めたサバを 酢飯と一緒に､柿の葉で包んだ押し寿司だけだった 今では､お店により色々な種類が販売されている 柿の葉は 抗菌､抗酸化作用にすぐれ 酢飯を乾燥から防ぐ以外に､保存性を高める効果が ある 色々な効果等を考えて､作られた押し寿司 今日､購入したのは 穴子､えび､ゆず風味鯛の3種類 他に､サーモン､さば､焼きさば､煮た椎茸等も販売 季節により､変わるメニューも・・・ 穴子 煮穴子で､穴子独特の甘み､旨みが 😃⤴…
晩ご飯・・・ 「冨美家」の､ねぎ焼きメインで・・・ 他に「丸漬」の白菜の漬け物 手作りの白菜なと油揚げのたいたん・・・ そして、イズミヤ白梅町店のねぎとろ巻き 「冨美家」 京都､老舗のうどん屋さん 老舗の人気店 錦市場近くに､本店が・・・ 「丸漬」 京都､老舗の漬け物店 スーパー等で､販売 京都といえば､老舗漬け物店が沢山・・・ でも､老舗はお高い ⤵️ 「丸漬」は、美味しくてリーズナブル 私的には､嬉しい漬け物店 ねぎ焼き 全ての具材が､容器の中に・・・ 具材は、ねぎ焼きの生地になる 出汁と混ぜた粉､刻みキャベツ､ねぎ､天かす 玉子､ボイルしたイカ､エビ､ボイルした豚肉 紅しょうが､かつお節…
腰椎骨折から3ヶ月半・・・ 仕事復帰したものの､腹筋､背筋が減少し まだ､以前のようにしっかり立って歩くのは まだまだ､つらい状態 😵⤵️ そういうこともあり 「傳七寿司」は、久しぶり 😃🎶 「傳七寿司」 白梅町にある､人気のお寿司屋さん ランチタイムには､お得なセットメニューが たくさん 😃 今日は、イズミヤ白梅町店へ行った帰りに ランチに・・・ 12時過ぎでしたが 今日は、珍しく空いていたので すぐに､席へ・・・ まず､お茶とお手拭きが・・・ 「傳七寿司」では お茶は、もう熱いお茶に 🍵 季節は、もう秋なんですね・・・ さあ､注文 なぜか「傳七寿司」へ行くと 天ぷらの付いているメニューを､…
平日､日曜日は､ビール等で ちょっと家飲み 今日は､昨日､大丸「ニ傳」で購入した 鯛のあら煮 デパ地下､サラダ人気店「RF1」の カニの身たっぶりのパスタサラダ､キッシュ そして､鮮魚コーナーのきずしで・・・ 美味しそうなもの､好きなものを購入するため 内容は､バラバラ 和､洋？？ 鯛のあら煮 やや甘めのつゆで､煮てあり さっぱり・・・ 鯛も油があり､やわらかい また､付け合わせの小芋､三度豆も 味が､しみていて美味しい😃⤴️ カニの身たっぷりのパスタサラダ 定番で､人気のサラダ 大きいカニの身が､しっかり使われている やや､お高め パスタの味が､さっぱりしていて カニの身の味をしっかり味わえ…
ランチ イズミヤで購入した 京都､うどんの有名店「富美屋」の カレーうどんで・・・ 初めてなので・・・ どんな味？？ さあ､調理開始 （付いている材料は､うどん､出汁､カレーパウダー 味付け肉､刻みねぎ) カレーの出汁 お鍋にカレーパウダー､味付け肉を入れる 火にかけ､かきまぜながら全体が煮たつまで あたためる うどん 熱湯で､約1分半～2分位あたためる 水気をよく切り､器に入れる うどんに､あたためたカレー出汁をかけて 刻みねぎをのせて､完成 カレー出汁 出汁が効いていて､食べやすい やややわらかめの､太めのうどんに そのカレー出汁が､からんで美味しーい😃⤴️ 付いている､牛肉の量もちょうど…
朝食､昨日､大丸パンコーナーのポール・ボキューズ で購入した惣菜パンで・・・ ポール・ボキューズは､フレンチの有名店 大丸では､パン以外に惣菜コーナーも・・・ フレンチといっても､パンも惣菜も 日本人むけになっているのか､とても食べやすい味 昨日は､お気に入りのダックスウインナー､パンピザ そして､新商品（季節限定)生塩パンのジャーマンポテトサンド を購入 ダックスウインナー パンの中に､長いウインナーが・・・ ケチャップ味 パンはもちろん､ウインナーも美味しい⤴️ パンビザ ピザ生地は､パン その上に､具材（トマト､玉葱､ピーマン)を そして､チーズをのせて焼いてある チーズの量が､そんなに…
今夜の家飲み 京都大丸で､購入した惣菜で・・・ お気に入り､仕出し割烹老舗「ニ傳」では かつおのタタキ､だし巻き 牛肉入りきんぴらを・・・ 「ニ傳」では､2品で1080円という お得なセット価格が・・・ 私､野菜のかき揚げも 欲しかったんですが・・・ 残り1個で・・・ 先に他の人が購入😖⤵️ がっかり😭💨💨 「ニ傳」 とにかく人気で､土日は お昼頃に行っても､品数が少なくなっている・・・ せめて､人気の惣菜だけでも 数量を少し多めに・・・ お願いしまーす 他には､スーパーで購入した 剣先イカの刺身､ミニステーキで・・・ かつおのタタキ 薬味が､たっぷり（刻みねぎ､しその葉) 付いているポン酢+…
今日も､日中は暑くなりそう・・・ お昼前に､買い物があり京都大丸へ・・・ ランチは､そのついでに というより､お気に入りの 大丸別館地下1F､お蕎麦の老舗「大黒屋」で・・・ 久しぶりに､美味しいお蕎麦が食べたくて・・・ 楽しみ😃💕 店内に入ると､けっこうお客さんが・・ ベテランの店員さんが､テキパキと接客を 席に着くと､美味しいほうじ茶が😃 注文は、天ざるを・・・ 天ざるは､「大黒屋」の人気メニュー 私の周りの席の方々 ほとんどが､天ざるを注文 混んでいるわりには､早く天ざる到着 蕎麦つゆに､薬味の刻みねぎ､わさび 大根おろしを入れて いただきまーす🎵 蕎麦 こしがある こだわりの老舗だけあっ…
週末家飲み 今夜も・・・ 和､洋､中と迷って・・・ 先日､初めてテイクアウトした 新大宮商店街の老舗で､有名店「中華サカイ」で・・ 先日､テイクアウトしたメニュー 美味しかったんですが・・・ 主人が､「酢豚が､ないー」って⤵️ 酢豚を食べたかったみたいで・・・ ということで 今日は､酢豚を そして､先日テイクアウトで気に入った 春巻き､エビチリ こちらも､初挑戦の牛肉にんにくの茎炒めも 酢豚､牛肉にんにくの茎炒め どんな味？？ ワクワク・・・ 楽しみー😃⤴️ 料理を受け取り､急いで家へ・・・ すぐに､盛り付け いただきまーす⤴️ 主人､初めに待望の酢豚を・・・ 「いけるー⤴️」と一言 良かった…
ランチ 11時過ぎ､お店オープン前に お気に入り､上七軒「彌兵衛」へTEL 日替わりランチのメニューを確認 すると・・・ 嬉しい返事が・・・ 今日の日替わりランチ なんと､待望の「煮込みハンバーグ」 とのこと 嬉しくて😃⤴️ ぜひ､行かなきゃ・・・ 絶対食べたーい⤴️ となり すぐに､お店へ・・・ 急いで行ったので お店へは､1番のり・・・ もちろん､いつものように1番端の 席へ やはり､落ち着く 席に着くと､すぐに､いつものように 冷たいお水とピッチャーが・・・ 迷うことなく 「日替わりランチ」を注文 「煮込みハンバーグ」ということもあり いつもより､少し時間がかかって・・・ 期待の「煮込み…
イズミヤへ､食材を買いに・・ おでんの季節なんですねー⤴️ 練り物コーナーでは､おでんの具材が色々と・・・ 私は､紀文の「おでんや 味がしみ込んだ､極厚大根」 お造りひら天、お造りごぼう天（各、鱧入り)を購入 他に「おでんや 味がしみ込んだ､玉子」も販売 ひら天、ごぼう天は､関西の練り物メーカーの商品と違い さつま揚げほどではないが､やや甘いが美味しい😃 また､お造りというように そのままで+辛子醤油､又は+辛子ソースで いただいても､とても美味しい😃 紀文こだわりの､美味しいおでん出汁で煮た 厚切りの大根2個を半分に切り､出汁の中に 半分に切った､ひら天とごぼう天を数切れ入れ少し煮ると あっ…
今日も､疲れたー⤵️⤵️ というより､火曜日は1週間の中で 特に忙しい日 夜､何に？？ なんて､考える力も､作る力もなしー⤵️⤵️ ということで 今日も､お助けマン メルシーにお願い 主人は､いつもどうり お気に入りの唐揚げ（おかずのみ) 私は､今日はハンバーグとエビフライの セットメニュー ハンバーグとエビフライ2匹 いつも､出来立て 熱々で､到着 とても､嬉しい😃⤴️ それぞれ､ミニサラダ､ポテトサラダ 和惣菜（今日は､ピリ辛きんぴら､高野豆腐) 付き 私は､ご飯と味噌汁も注文 主人､出来立ての美味しい唐揚げで お酒も､進む メイン以外に､ミニサラダ､ポテトサラダ 和惣菜2種類付きが､嬉し…
9月も後わずかだというのに まだまだ､日中はまだまだ暑い日が・・・ でも朝晩は､かなりすごしやすく・・・ 今夜は､手作りメインで・・・ 天ぷら とうがらしの中の種をとり､中に パナメイエビをミンチじょうにしたもの +みじん切りの玉葱+ハイミー+日本酒 +片栗粉+小麦粉をつめて 天ぷら粉で､揚げる パナメイエビの甘み､玉葱の甘み､食感 を感じて・・・ 天ぷらなのに､とてもさっぱり😃⤴️ 塩+粉山椒で より､さっぱりと・・・ 中ぬき炒め 中ぬきを､適当なサイズにカット オイルで炒め+じゃこ+ごま+ハイミー+みりん +醤油で さっぱりした味に ごまの食感+旨みで ご飯のおとも､酒の肴にもお薦め・・・…
3連休最後のランチ 何にしょうか､と考えながら イズミヤへ・・・ 色々見たけれど､特に食べたいものもなくて・・・ たまには､ちらし寿司で・・・ ということで 白梅町「傳七寿司」へTEL テイクアウトで､ちらし寿司をと・・・ すると､お客さんがいっぱいで 30分以上かかるとのこと でも､イズミヤで食材等の購入もあるので・・・ お願いすることに 買い物終了後､1時過ぎに「傳七寿司」へ・・・ ちょうど､出来たところのよう・・・ 店内は､3連休終了日ということもあり 満席 そして､外で待っている人々が・・・ 受け取って､急いで家へ 少し､遅い昼食・・・ 主人､ちらし寿司ということで 上にのっている魚を…
ランチ､またまた近くの人気店「大力餅」へ 地元の人々に愛されている､老舗のうどん屋 12時前に店に着いたが､満席 少し待って､テーブル席へ さて､注文は？？ 夏季限定メニューの冷麺は､終了だから・・・ と､なると・・・ やはり､中華そばでしょ⤴️ 約3ヶ月ぶりに､中華そばを注文 もちろん､いなり1個も 主人は､助六セットを注文したが 助六が､完売のため またまた､親子丼を・・・ 最初に､いなりが・・・ いなり いつも味 しっかりした甘さの揚げ その中に､具材（ごぼう､人参､ごま)が入った 酢飯が・・・ 刻んだ､甘酢生姜が添えられている 食べていると 中華そばが､到着 中華そば ラーメン専門店の…
金､土曜日の夜、2人とも､ゆっくりできる=嬉しい😃⤴️ さて､今夜の酒の肴？？ 夜ご飯､何にしょうか？ 迷ってしまって・・ 今日は､先日､混んでいて伺えなかった 新大宮商店街にある「中華のサカイ」の テイクアウトで・・・ 初めての､お店 どんな味か､とても気になるー⤴️ 今日のテイクアウトは 小エビのチリソース､八宝菜､春巻き､麻婆豆腐 そして､焼飯 いつもどうり 購入して､急いで家へ 到着して､すぐに準備 いただきまーす😃⤴️ 小エビのチリソース 昔、好きで､よく行っていたハマムラの味に近い とても､嬉しい😃⤴️ 八宝菜 色々な種類の野菜が､たっぷり やさしい味 大きいエビやいかも・・・ 嬉…
わら天神近くに 「おむすび柿の木」がある 数年前に出来た､おむすび専門店 気になっていましたが､なかなか買う機会がなく・・・ 今日は､ランチに白米を食べたくて 初めて購入 今日は､休日のせいか？？ お客さんは、いず・・・ おにぎり、ほぼ各勢揃いのまま・・・ 具材によりリーズナブルのものから、そこそこお高いものまで・・・ 開店当時は、おじいさん、おばあさんが やっている、おむすび屋ということが､売りだったのだが・ 今は、おばあさんとバイトさんが・・・ そして､家族らしい人々が・ おむすび､私が今日、購入したのは好きな たらこ（焼たらこ)､明太高菜の2個 おむすび､やや小さめのため職場での ランチ…
主人は､明日から3連休 私は､明日のみ仕事 2人で､ゆっくりしたいところだが・・・ 私､ちょっと家飲みで⤵️ 今日は､手作りばかり そのため､内容はバラバラ 和､洋､中？？ 焼そば（中華風) 中華麺をキャベツ､玉葱､人参､椎茸､牛肉 と炒め､味の素中華味の素､オイスターソースで 味付け､仕上げにごま油を少し やさしい味で､美味しい お家､中華でーす 鯛の唐揚げ 唐揚げした鯛に､刻み大葉､刻みねぎ、紅葉おろし そして､わが家の万能汁の素「にんべんの汁」を上から・・ さっぱり⤴️ ミスジオイル焼き キャベツ､椎茸といっしょに わが家オリジナルの酢､醤油ベースのたれで・・ オイル焼きなのに こちらも…
京都､新大宮商店街近くへ・・・ 珍しく､用事があったため・・・ 近くにある､冷麺で有名な中華料理店（街中華) サカイへ ランチをと楽しみに・・・ 行ってみると・・・😖⤵️ なんと､待っている人々が・・・ お店の前に､椅子が置いてあり 座っている人､立って待っている人が・・・ 残念ながら､今日は時間がないため 諦めて・・・ 最近､時々ランチに伺っている 上七軒「彌兵衛」へ 今日は､人気のとろとろオムライスにしようかな？ が､お店の前で今日の日替わりメニューを見ると シーフードミックスフライ 先日､いただいて美味しかったメニュー 店内に入ると､1時頃ということもあり けっこう､すいていた ゆっくり…
とにかく､疲れーた⤵️⤵️ 夜は､さっぱりしたものが食べたーい もちろん､家飲みの肴にも・・・ 洋食のテイクアウト､宅配は色々・・・ でも､和食・・・ なーい⤵️⤵️ そこで､けっこう近く でも､今まで行ったことがない 和食のお店へ・・・ チャレンジ⤴️ 急な､テイクアウトなので お願いできるもので・・・ 刺身の盛り合わせ､鰻ざく､野菜等の炊き合わせ・・ けっこう､リーズナブル 刺身盛り合わせ ひらめ､中とろ､炙りはも､たこ 美味しい⤴️ 煮物 なす､かぼちゃ､生ゆば､生麩 しっかりした､味付け 鯛の煮物も､しっかりした味付けで 美味しい⤴️ 私達のような､関東人好みの 味付けかも・・・ 鰻ざ…
今夜も､嬉しーい家飲み 先日､高島屋1F､堀川亭て購入し 冷凍しておいた､牛タンメインで・・・ 堀川亭の牛タン､柔らかく美味しいんでーす⤴️ 主人､お気に入り 堀川亭､牛タンがない時も・・・ ある時は､必ず購入 他に､家で揚げればいいだけの 豚のひれかつ 焼くだけでいい､オリジナルの ハンバーグ等も販売 どちらも､行った時には購入 ハンバーグは､切った時の肉汁がすごくて 美味しい こだわりの､お肉屋さんの商品なので 素材は､間違いなし そして､美味しい・・・ 今日のメインは､その牛タンと ヒレ肉 そして､今日､購入した 中とろの刺身 牛タン 軽く塩胡椒をして､ごま油を少し・・・ 焼けたら､上か…
「大力餅」近くで､お気に入りのうどん屋 昨日は､今年最後の冷麺を堪能😃⤴️ 今日のランチは､台風の影響を考え､昨日購入しておいた 天ぷらうどんで・・・ 麺類のテイクアウトメニューは､ 天ぷら､きつね､しっぽくの各うどん､そば そして､にしんそばのみ でも､テイクアウト出来るだけでも 嬉しい😃⤴️ 他に､赤飯､山菜おこわ､ちらし寿司､いなり おはぎも販売 全て､お店のお母さんの手作り 昔からの､ファンも・・・ 家庭的な雰囲気の､人気店 今日ランチでいただいた､天ぷらうどん 出汁は丁寧に作られ､美味しい うどんは､しっかりこしがある中細麺 「大力餅」のうどんは､全てこのうどんを使用 そして､えびが…
白梅町「串八」 わが家では､コロナ禍 イートインは､1度もなし・・・ そして､最近はテイクアウトも なかなか・・・ お店や､TELで「テイクアウトを」 と言うと・・・ かなりの待ち時間を言われるため 近くに､リーズナブルに老若男女 食事や飲酒出来るお店がないためかな？？ 仕方ないけれど・・・ 食べた～い⤴️ そこで､昨日､TELで予約 と言っても､「串八」 土､日､祝日は､4時30分オープンで 予約をとっている方々が､多いいため 受け取りは､6時30分位になるとのこと・・・ 前日予約なのに､遅ーい⤵️ でも､それくらいは仕方ない・・・ 注文は､いつもどうり 焼き鳥（白3本､鳥ねぎ3本)､豚キム…
