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今日は朝少し片付けて、あとはアマプラで映画を観ました。1本目は「ある閉ざされた雪の山荘で」で、2本目は「箱入り息子の恋」です。ランチは冷凍庫に一つだけ残っ...
【グルメ 金沢市】年末の締めのシャンパーニュの会は大盤振る舞いでした
皆さま、ごきげんよう。いつも、ご覧いただきありがとうございます。美の国 金澤より発信をしておりますマナー&印象コンサルタントの砂田ちなつです昨年末のことになります。昨年末は原因不明の体調不良が2週間ほど続きアップが遅くなりましたワインのエキスパートの方々の
3月26日(火)赤倉観光ホテルでのことです。朝ごはんはビュッフェで沢山食べたので午後も腹は減らなかったのですが、「売り切れる前にケーキを買っておこう」(パ...
レトロベーカリー ふく福 (再訪)とシャンパーニュでランチ♪
今日も溝の口でお仕事だったので、帰りに「レトロベーカリーふく福」に寄りました。今日は、バタールと、フランクフルトのパンとちくわのパンと、卵ののったカレーパ...
オットからのホワイトデーは ピノ・ムニエだけのシャンパーニュ♪
オットは、ワタシがワイン好きで他の物欲がないため「シャンパーニュしか勝たん」!!と思っているらしい。(←正解!)今年もホワイトデーのプレゼントは、シャンパ...
午後のオンライン仕事終わってから、いよいよ、中4日の休肝日の後のシャンパーニュです。はぁ、長い一日だったなー。今日の炭水化物は、昨日買って帰ってた崎陽軒の...
日本の皆様、おはようございます。 サン・モリッツのアートフェア「NOMAD St.Mroritz 2024」に出展するために、ソフィアのお義母さんの別荘での別…
パリ滞在の合間、パリから電車で1時間もかからずに行けるシャンパーニュ地方で一泊してきました。初めての訪問だったので、今回の拠点はランスという町にしました。到着…
千歳烏山 Genoise のケーキ と シャンパーニュCOLLET
昨日は、お昼の手巻き寿司(ごはんは1人あたり0.5合だったんだけどね…)で、腹が一杯になり(ワタシは朝からイチゴで腹いっぱいだったし)、夜はオットが買って...
JEAN FRANÇOIS でパン買って、アヒージョで食べた!
渋谷勤務が終わったら、いったん週の半分は終わった!!…って感じ。今日は帰りにマークシティで、バケット買いたかったのですが、もう売り切れで、買ったのは下記の...
昨夜は、夕方の仕事が終わったら18時半。オットも昨日は帰って来たので、シャンパーニュでも開けようという事になった。ワタシが一人で飲もうと思っていたヤツです...
今日はお友だちのお家に、お呼ばれしてきました。お友だちのご主人はフランス人でいらっしゃるのですが、びっくりしたことに、乗り鉄なんです!しかも日本の鉄道の。...
2023最後の力を振り絞って部活へ!しかし酒蔵一平は もう閉まっていたww
今朝もいつもと同じ時間(5:00)に起きてしまった。あー。昨日の乗り鉄で疲れていたので、せめて7:00までは寝ていたかったのに…。しょうがない、起きて(普...
昨日は久しぶりにコストコに行ってきました。前回が9月1日だったので約3ヶ月ぶりですね。私は元を取るのが目的ではなく、テーマパーク感覚で楽しむのが目的なのでこのくらいのペースがちょうどいいようです。今回の目的はチーズと生ハム。いずれも冷蔵で長持ちするうえ、成城石井等よりもずっと安いので、コストコで買うべき食品の筆頭です。でも、まずはその前にジップロックとストレッチタイト フードラップの価格調査。(笑)...
12月25日、小菅村での夜、夕食の後21:00から焚き木をするということで、オットとコート着てカイロを腰に入れて、お庭に出向きました!昼間のお庭はこんな感...
毎日忙しいですね~ ( ´Д`)昨日も朝からケアマネ面談→仕事という流れでしたが、仕事の方では物品購入の予算請求をしたのでヒアリング会議がありました。授業の中で使うものなので予算を取って購入してもらうのは当然のものなのですが、今までは予算請求を聞かれなかったのでずっと自費購入をしていました。私のデスクの上にある教材、自宅にある教材は全て自分のお金で買ったものばかり。今回はちょうど予算請求の話を小耳に挟ん...
新潟の岩の原葡萄園さんへお邪魔した際、ローズ・シオターのスパークリングを購入させていただきましたので、それも含めて色々な泡を飲む会をしました。 飲んだ銘柄は以下の5種類です。 1,アデカ マディ・
こんばんは!今日はオットがお休みだったので、シャンパーニュ飲もうということになっていました。朝からノエルアラモードで買ったものから、1本冷やして。仕事から...
今朝も3時に目が覚めて、眠れず。しょうがないので、昼寝します。夜は勉強会なので、昼間のうちに酔っておこう作戦!!オットと伊勢丹で買ったものではなく、自分が...
レストラン級の魚料理🍴金目鯛と海老のポワレ アメリケーヌソースと共に
冬はパーティーシーズンですよね?♪ この記事を書いている 11 月になると、考え始めます... どんな料理をパーティーに作ろうかと (笑) この数年、クリスマスに「家でコース料理チャレンジ」を続け、鍛錬 いや、おうちシェフになるのは楽しい
お野菜と近江牛をオリーブオイルと白ワインで蒸し煮しました。その通り単純に「蒸し煮」しただけなんですよ。それなのに・・・むちゃ美味しい近江牛が絶品なのは・・...
誕生日って、気が緩むな…。(笑)オットがノエルアラモードで買った「Collet」を開けました。コレです。食事にもあう、スッキリした味わいでした。やっぱシャ...
ラトリエ ドゥ アンティーク @菊名駅 ;無事にバースデーケーキが買えました!
今日は、仕事帰りに、乗換駅の菊名で、ケーキ屋さんに入りました。ホールケーキがあったら良いけど、なくても、すごく美味しそうなケーキが多いお店のようなので、い...
【後編】NOËL À LA MODE ノエル・ア・ラ・モード 2023
ノエル・ア・ラ・モード後半です。いろいろ見ると欲しくなっちゃうので、あまり見ないように…(笑)と思っても、ユビの隙間から見てしまう。↓は、有料テイスティン...
【前編】NOËL À LA MODE ノエル・ア・ラ・モード 2023
昨日、オットと行った「ノエル・ア・ラ・モード」のレポです。10月26日(木)から始まっていたのですが、木金土日とも仕事だったので、月曜しか行ける日はありま...
Happy Birthday!>オレ♪ オットのプレゼントしてくれたシャンパーニュ。
今朝オットがコーヒーを淹れてくれたのですが、その後、部屋の奥の方から「たんじょうび、おめでと~」と覇気のない声で、これを出してきてくれました。毎年シャンパ...
今日はワタシの誕生日ランチ(誕生日はまだ来てないけど、オットと揃うのは今日だけ)ということで、近所のラカーブドハシモトへ行きました。ブランドノワールのシャ...
ディファランス/少量多皿を忘れる高揚感とメインディッシュのカタルシス
お久しぶりの「レストランディファランス」さんのランチへ行ってきました。 ミシュラン一つ星を9年連続で獲得されている安定感と思いきや、相変わらずチャレンジングなお料理のオンパレードでした。 今回一番感動したのは、コースの流れが秀逸過ぎた点です。 おそらく、今までいただいた中で一番素晴らしかったように思います。
【フランス研修レポート③】 Pommery社のエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)見学
2023年7月のフランス研修レポをお届けいたします。詳しい記事を書くのはもう少し先になるのでダイジェストでお伝えします【フランス研修レポート③】Pommery社のエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)見学ヴランケンポメリー ジャパン株式会社の師井研社長様にご招待頂き地下30
【フランス研修レポート④】特別にエリザベス王朝様式の格調高い館(ドメーヌ)のプライベートサロンで試飲をさせて頂きました。
2023年7月のフランス研修レポをお届けいたします。詳しい記事を書くのはもう少し先になるのでダイジェストでお伝えします【フランス研修レポート④】特別にエリザベス王朝様式の格調高い館(ドメーヌ)のプライベートサロンで試飲をさせて頂きました。1836年に設立された「ポ
【フランス研修レポート⑤】ポメリー社 アール・ヌーヴォー様式の邸宅 ラ・ヴィラ・ドュモワゼルにてシャンパーニュランチ会
2023年7月のフランス研修レポをお届けいたします。詳しい記事を書くのはもう少し先になるのでダイジェストでお伝えします【フランス研修レポート⑤】ポメリー社 アール・ヌーヴォー様式の邸宅 ラ・ヴィラ・ドュモワゼルにてシャンパーニュランチ会建築家ルイ・ソレルによっ
ディナーまで少し時間があったので、久しぶりにフォートナム・アンド・メイソン(Fortnum & Mason) の「181 HONG KONG」に行って、アペロで1杯。香港のお店は上階がレストランになっていて、バーカウンターもあります。Fortnum & Mason ロンドン・ピカデリー本店の住所から名
昨夜仙台出張から帰ってきたオットのお土産は、いつもの「炙りえんがわずし」と、NEWなのは、この「帆立釜めし」!!え?青森名物なんだけど、伯養軒が作っている...
美しいブドウ畑が丘陵地の斜面一体に広がるシャンパーニュ地方。シックで洗練されたこの地方にある、ブドウ畑に囲まれたモダンで素敵なホテルロイジアム ワイン&スパ ホテル(Loisium Wine & Spa Hôtel Champagne)に行ってみました!お勧め〜。
ワタシの休日は月火水のはずなのですが、仕事2のオンライン仕事がポツポツ入るので、三連休全部休めることは、ほぼないんです。でも今週だけは仕事2がまったく入っ...
今日は昼寝までしちゃいました。寝る前に飲み切ったシャンパーニュ。アテはアイス!!よく買う「爽」の練乳いちごです。なんか甘すぎるのでは?と危惧していましたが...
おつかれさまです。今日はオンラインもない日で、ゆっくりしてます♪部活 ⇒ 酒蔵一平でプハー ⇒ おウチ帰ってシャンパーニュと、オットの仙台土産の炙りえんが...
5月10日に40歳のオリックス・比嘉幹貴が 海外FA権取得「アメリカですかね ウソ、ウソ、ウソ」だとか。 まだまだユニフォームを着ていてほしい選手だ。 今夜の話は、5月14日は「母の日」という話です
【ラグジュアリーパーティー参加】紫色に染まる至福のひととき~藤の花と共に楽しむシャンパーニュの饗宴~
皆さま、ごきげんよう。いつも、ご覧いただきありがとうございます。美の国 金澤より発信をしておりますマナー&印象クリエーターの砂田ちなつです先月の事になりますが鬼頭郁子先生のサロンで開催された「藤を愛でるシャンパーニュの会」に参加しました。とても素晴らしい
下界では、月の光もパワーを、こんなに感じることはありません。月の光で、グラスの影ができています。なんと明るい!!「螢雪時代」…という受験用の冊子を思い出し...
かなり頑張ったが、草抜きと芝刈りは全部終わらず。とりあえず、月見シャンパーニュということにした。もう腰も手もヨレヨレです。で。ひとりバーベキューっぽく、野...
オットがくれたホワイトデーのシャンです。当日喧嘩してプンプンだったので、記録しなかったんです。( ̄▽ ̄;)まだ飲みませんが、中はどんなだったのかな?と蓋開...
シャルル・オルバン ブラン・ド・ノワール ブリュット(NV)
当ブログでは、月間10万円以上稼ぐことができるようになったので、ありがたいことに、これまでよりも少し高めのワイ
今日は通院の帰りに買ってきた弁当でシャンパーニュ。野菜中心の弁当ですねん。やっぱおうちで飲むシャンパーニュも旨いね😋和食な感じだったので、...
我が家の(ではない笑) 山桜も この週末の雨風で半分ぐらい散りました 桜咲くこの季節にぴったりの きゅうりの編み込み寿司ケーキを作りました 今年は我が家の菜の花をふんだんに使ったバージョン すし飯にもさっと湯がいた菜の花を加えています 間にはスモークサーモンをたっぷり~ 合わ...
昼を食べてから、タングリン方面のホテルに移動します。午前中はプールで泳いで、泡風呂にも入って、12時前にラウンジへ。チェックアウトしてもらいながら、最後の...
プール前は朝ごはん。おとなしく、玄米粥とオムレツ。ケチャップはこんな可愛い瓶詰めだった。朝ごはんはこれだけにして、プール終わってからシャンパーニュにしよう...
こちらの時間で9時。いったん荷物を置いてチェックインの3時に戻ってきたらいいやと思って、ホテルへ行った。そしたらレセのお兄さんが「キングをご希望でしたが、...
やっと仕事終わった!!飲むよ〜!!…っていうか、今日の一食目。アテは、食べ残した豆鯵のエスカベージュ(スーパーの惣菜)、ちょこっと残ったチーズ、それにセブ...