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フーディストノート掲載!作り置きにもぴったり!えのきとひき肉のオイスター炒め
フーディストノート 『物価高を乗り切ろう!安くておいしい節約料理』に 作り置きにもぴったり! えのきとひき肉のオイスター炒め が掲載されました~ 作り置きできるのでお弁当にも便利 どんぶりにしてもOK 忙しい時にもピッタリのおかずです ぜひお試しくださいませ~ ブログレシピは...
春らしい食材といえば菜の花 3月初めに比べお値段もぐっと下がって お求め安くなっています 本日はこの栄養豊富な菜の花と 安価でたんぱく質豊富な納豆を使った ダブルで嬉しいお味噌汁のご紹介です あっという間にでき上がるので 忙しい朝にもどうぞ♪ 菜の花うかぶ~春の納豆味噌汁 <...
2024年4月22日(月)今日は娘ちゃん、小学校に入って初めての授業参観でした(°▽°)初めは心配してましたが、意外と楽しくやっているみたい🎵分からない子には手を差し伸べて教えてあげたりしているようで、ママはほっこり嬉しくなりました。まだまだこれから、子供の世界の中で悩むことも多いですが日々楽しんでくれるといいなーと思います♪( ´▽`)パパの誕生日に特大ハンバーグを作ろう!パパの誕生日・・・何かあっと驚く何かがしたいなー。と色々調べ
すっかり桜前線が去ってあっという間に葉桜も終わり、新緑の美しさに目を奪われております。ツツジやサツキ、藤も綺麗ですよね。 ごはん ・竹輪ささみつみれと新じゃが炒め ささみを叩いてつみれにし、
新玉ねぎの甘味と、ひき肉の旨味が絡み合った おかずの1つにもなるスープ 鍋に次々投入していくだけのお手軽さです 忙しい朝にも夕食にもパパッと作れます ぜひお試しくださいませ~ おかずにもなる ♪ 新玉ねぎのカレースープ <材料> 2 人分 新玉ねぎ 1個 豚ひき肉...
昔からお好み焼きが大好きです。 中途半端な食材を一気に片付ける事が出来るのも良き。 ごはん ・春キャベツのお好み焼き 見た目じゃ分からんけど、柔らかい春キャベツがどっさり入ってます。あぁ〜、
週末に、前々からとっても気になっているお店があったので行ってみました!『稲沢カレー研究所』です( ・∇・)「研究所」なんて書いてあると、めちゃくちゃ美味しいカレーが食べれそう・・・期待が膨らみます🎵駐車場は第1と第2とありますが、第1は1台のみ。第2は5〜6台駐車できます。このお店は、カレーだけじゃなく、鉄板焼きも食べれるようです!店内に入ると・・・よくある、鉄板屋の雰囲気。色々悩んでい
りんごのキャラメリゼ&マスカルポーネドルチェ添え とお知らせ
いつぞやの時短・簡単なりんごのおやつ 輪切りにしたりんごを軽くキャラメリゼ その上にマスカルポーネドルチェをたっぷりのせて 更にラムレーズンとラム酒をたら~たら~ たまりませーん! の大人のおやつ、夜のデザートにもグー こちらの雪印メグミルクさんの マスカルポーネドルチェは ...
もう桜が散ってしまう・・・と思いながらも結構頑張って咲いてくれましたよね。 ソメイヨシノやら八重桜やら他にも沢山の桜に今年はお世話になりました。 お弁当 ・おにぎり3種類 ・ウインナーケチャッ
トッピングのくるみとキャラメルソースが 香ばしくカリカリッ♪ 中は人参の水分でもっちり系に仕上がります っとその前に、本日はお知らせです 今月からフーディストノートアンバサダーに 就任しました!パチパチパチ(笑) 桜咲くこの季節に何かをはじるって新鮮 身が引き締まる思いです、...
お野菜が沢山あったので彩り鮮やかな品をひとつ。 ごはん ・野菜と鶏肉のバルサミコ酢炒め 黒酢とかバルサミコ酢が大好きです。穀物酢には無い旨味の奥行きを感じる。たくさん使うとくどくなるので隠し
週末に話題の、『はちの巣カフェ』に行ってきました🐝お客さま一人ひとりのお声を一番に聞き、その想いを実現させることで居心地の良い空間づくりを目指しています。そして「憩いの場所」「くつろぎの空間」へのお店作りと「ホッとする料理」「満足のいく料理」の提供に日々努め、お客さま一人ひとりにとって、「巣 = MY HOME」と思っていただけたら嬉しく思います。はちの巣カフェホームページよりテレビや雑誌で話題のキュービックトーストが人気なカフェ。
【雑記】僕が練習していること!!とろふわオムライスで「美味しくなぁれ☆もえもえきゅーん♡」したい!!
☆今週のお題「練習していること」☆ ははい、はいは~い。 ネタがない時の救世主。 その名もはてなブログお題で今日もブログ記事アップだぜ!! ポケモンゲットだぜ!! そんな明日お休みでワインとか飲んじゃってる中年ブロガーが書いているお題はぁ~。 「練習していること」です。 うん、いいっすよね練習!! 昭和スポコンアニメ大好き中年としては、血のにじむような練習のすえに必殺シュートとか編み出しちゃう世代なわけですよ。 大リーグボール養成ギプス装着して魔球を編み出す星飛雄馬とか、なぜか滝にシュートを打ち続けてタイガーショットを会得した日向小次郎とか、2万本シュート練習してミドルシュートを会得した桜木花…
先日投稿した 愛媛のブラッドオレンジ は 白いワタの部分の苦みが少ない! ということで 久しぶりにマーマレード作り♪ 皮は軽く茹でた後、何度も水替えしながら 一晩おいた事もあり 実においしい←自分で言う(笑) マーマレードができ上がりました トーストしたパンにバターと一緒にの...
2024年4月12日(金)今日で5連勤終わりーーー。子供たちも疲れたようで、年中の息子ちゃんはぐずぐずしてました💦昨日のお弁当に、冷凍のグラタンの入れたら・・・「今日のグラタン、めっちゃ美味しかった!!」と大絶賛されました・・・冷凍食品あるあるですね。と言うことで、今日もリクエストがあったので入れました😁お弁当生活も、残すところ1日!頑張りますo(`ω´ )o今日の献立白米ミニトマトなすの煮物(ホットク
買ってしばらく経ったフランスパン。 固くなっちゃうけど水を吹きかけてリベイクすれば元通り。 ごはん ・卵サラダのせ ・ソーセージのケチャップ炒め ドンクのフランスパンはほんと大好き〜。
2024年4月10日(水)この時期まで桜が見られるの久しぶりですね。通勤中に桜並木があって、癒されてます🌸さて、小学校登園も少し慣れてきた娘ちゃん。今はまだ、楽しく行ってるみたいです( ^∀^)ママも給食が始まるまで、あと少しお弁当頑張ります!今日の献立今日もホットクックで作りました!大活躍ーーー♪( ´▽`)白米肉じゃが(ホットクックの作り置き)棒棒鶏ミニトマト
キッチンに立つ人の特権。 食べたいものを問答無用で作れる事(笑) どうしても食べたかった・・・やっと作るチャンス到来。 ごはん ・チーズ芋もち カレーの準備をしてる横でじゃがいもを多めに茹で
胡椒・岩塩を簡単に挽け、 粒の粗さも自在に調整! 電動ペッパーミル・ソルトミルのおすすめ
電動ミルが主流になったら、日本代表で活躍した某MLB選手の打ったときのパフォーマンス変わってしまうかも? という心配はさておき、使ってみると手放せないのが電動のペッパーミル・ソルトミルです。大人数の来客などのときにはとても楽チン。
レンチン!ケチャップライスでお花畑オムライス弁当 (レシピ)
レンチンケチャップライスは時短・簡単 そのケチャップライスを包むたまごは 時間があればお花畑に なければ手を加えずにそのそのままで 長いお弁当作りの始まりは あまり頑張り過ぎず 作る方も、食べる方も楽しくいきましょ レンチン!ケチャップライスでお花畑オムライス弁当 まず初...
2024年4月7日(日)今日はワンオペデー。新学期で少し疲れている子供たちとたくさん触れ合いました( ・∇・)午前中は作り置き作り。小学1年生の娘ちゃん、まだまだお弁当生活が続くのでね( ^∀^)いつも完食で、「美味しかったよ!」って言ってくれるので、作りがいあります🍱午後は、メザスタやりに行って、公園でも遊んで身体いっぱい使って遊びました🎵おかげで、夜はコロンと寝てくれました!また今週1週間頑張ろうね(o^^o)あー楽しかった😊
きのこをたっぷり食べたかったのと、フレッシュレモンをブシュッとかけたかったのでさっぱり系パスタを作った。 ごはん ・きのこベーコンパスタ ペペロンチーノと和風醤油パスタを合わせたような味付け
画像はクリスマスですが・・・ 通年使えるレシピです チャチャッとでき上がるので 忙しい時にも大助かりレシピです 野菜たっぷりの具たくさんスープを添えてどうぞ~ 炊飯器で簡単 ! 鶏肉 と枝豆のコンソメピラフ <材料> 2 人分 米 1 合 鶏...
お米とおかずが詰まってるおかず入りのおにぎりって夢も詰まってる〜。 三角おにぎりもいいけど、おかずがひょっこり見えてるおにぎらずって食欲そそりますよね。 ごはん ・おにぎらず 具材は、有明海苔
SNSでよく紹介されている無塩の骨取り鯖。気になって購入しましたが、これがめっちゃ扱いやすいし美味しかった! 今回は話題の2キロの無塩骨取り鯖の使い方やレシピを紹介します。
おぉぉぉ〜!! ずっと食べたいと思ってた新梅田食堂街の入り口にある「はなだこ」さんのたこ焼き。 やっと食べる事が出来た〜! ネギマヨ 有名なお店でいつも行列作ってる。 んで、諦めて帰るを何度繰
2024年4月3日(水)小学生になった娘ちゃん。入学式までは学童通い。保育園のお友達もいるようで、楽しく行ってます♪( ´▽`)ちょっと心配してたので一安心!学童は、給食がないのでもれなくママは弁当作りです・・・。まだしばらく続くけど、頑張ります!ホットクックでプリン作りホットクックで何かデザート作りたいなーと思って、『プリン』作ってみました🎵ホットクックでプリンは、♦️蒸して作る♦
先日まで暖房を付けてたのに早速扇風機付けましたよ(笑) じわじわ変わってくれればいいのに、ある日いきなり夏になりそ〜。 お弁当 兵庫県までお出かけの用事だったのでお弁当拵えました。 ・おにぎ
愛媛のせとか&ブラッドオレンジで記念写真 せとかのフレッシュな甘さ、おいしさは 皆様ご存じの通り~ ついもう1個手が出ます 国産ブラッドオレンジは、爽やかな甘みと コクのある酸味のバランスが絶妙~ この色味も大好きな要因です どちらもジューシーで、まるでゼリーのよう もっと長...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の晩ごはん鶏むね肉と枝豆のナゲット風鶏むね肉はフードプロセッサーでミンチにする冷凍…
春を呼ぶ お手軽いなり弁当 (レシピ) SCOOOP!2024.4月号
皆様、4月ですよ~ 真新しいスーツを着た若者←! いい方 がまぶしすぎる~ 穏やかなお天気で何よりの一日でした さて2024年4月のみやぎ生協・コープふくしまの 生活情報誌SCOOOP!のおしらせです 連載中のスコープキッチンのテーマは 春が来たよ!新生活弁当レシピ まずは、...
2024年3月31日(日)今日は久しぶりに、家族がそろったのでまだ満開ではないですがお花見に行ってきました🌸咲いてる木もちらほら。なんとか写真が撮れました♪( ´▽`)もっと写真撮りたかったけど、子供達は遊びたいばっかりで・・・あまり撮れず・・・結構早く行ったので早々に飽きられまして・・・・お昼ご飯はうちの家族はあまり行かない・・・マックーーー!!私があまり好きじゃないので行かないです(笑)年少の息子くんが
朝にゆっくり朝食を食べるといくらか心に余裕ができる。 ワンプレート 大好きなパン屋さんの高加水パン。 スクランブルエッグはシンプルに粉チーズと岩塩で。 バルサミコ酢をかけても美味しいので買って
食べたいもの、作りたいものが作れるってキッチンに立つ人の特権やと思う じゃ〜ん ・スパニッシュオムレツ じゃがいもメインなんだけど、じっくり炒めた玉ねぎやら小松菜やらも入れたった。 粉チーズ
2024年3月28日(木)週も半分を過ぎました!!休みまであと少し(笑)今職場で、コロナのクラスターが起きてます・・・。5類になって、隔離の対策も緩くなったから仕方ないですね。早く治りますように。今日の献立今日もホットクックで作ってみました!!いなり寿司(ホットクック)生姜焼き(ホットクック)かぼちゃのそぼろ煮(ホットクック)つまの炒め物でした!ホットクックで生姜焼き作れるの!?
三上 摂のおやつの時間♪ ひんやりおいしい夏のパウンドケーキセミナーのご案内
えらいこっちゃ! 3月から受付始まっていました~ 第一次締め切りがナント!3月30日(土) 1年ぶりの生協お料理セミナーがあります 三上 摂のおやつの時間♪ ひんやりおいしい夏のパウンドケーキ 開催日 6月28日金曜日 10時~12時 内容 家庭でも作りやすい夏のパウンド...
ちょっと〜!551の醤油ラーメンめちゃくちゃ美味しいやんけ〜! 麺 ・551醤油ラーメン 豚まんやエビ焼売はよくテイクアウトするんだけど、この前初めて生麺を購入してみた。2人前で生の卵麺と5倍濃縮ス
雪が深々と降る仙台です 昨日は穏やかな春の日差しだったのに・・・ さて、本日はサワークリームでサラダを一品 爽やかな酸味を活かして、ボルシチにのせたり チーズケーキに入れたり・・・ スーパーで見たことはあるけれど 使ったことはないわ、という方も多いのでは? サワークリームは、...
2024年3月25日(月)今日が今年度最後の一週間。年長娘ちゃんも卒園はしましたが、今週はまだ通います。これで本当の最後。保育園生活楽しんでね!!今日の献立今日もホットクックで作りました🎵いなり寿司(ホットクック)ハンバーグ(即席)えのきと卵のスープミニトマトでした!子供達もパパも、いなり寿司大好き♪( ´▽`)本を見ていたら、ホットクックでいなり揚げが作れるようなので作って見ま
カレーって定期的に食べたくなりますよね。 ヤル気が出ない時、体力が落ちてそうな時は特に欲してる気がする。 ごはん ・小松菜と豚肉のココナツカレー ココナツミルクは常備してないけど、ココナツオ
守口市庭窪コミュニティーセンター様よりご依頼いただきまして1月の終わりに『男の料理教室』を開催いたしました定員数を超えるお申し込みがありご参加くださいまし...
無人販売でめちゃくちゃ美味しそうなわけぎが売ってた。 ごはん ・わけぎとギョニソ炒め ギョニソって魚肉ソーセージの事なんだけど、みんな略して言わないのかな(笑) ごま油で炒めて、仕上げに塩、
フォションの季節限定 ケーク・ア・ラ・フレーズ& ストロベリーティーで 春のうきうきティータイム テーブルには一足早く春到来♪ 春のティータイムリールは → こちらをクリック FAUCHONは フランス・パリの洗練されたエスプリが ギュッと詰まった美食トップ...
2024年3月22日(金)今日は娘ちゃんの卒園式でした🌸保育園生活はあっという間。あんなに小さかったのに、今では一人でお風呂も入れるし大きくなったなーと実感。弟の面倒もよく見てくれるし、できたお姉ちゃんです( ;∀;)卒園おめでとう🌷大好きよーー。よくママと喧嘩もしるけど、やっぱり可愛い( ^∀^)小学校生活は楽しいことばかりじゃないかもしれないけど、色々経験して大人になってね!今日の献立今日の献立です!
ぬあぁぁぁぁ〜〜〜っと叫びたい時 そんな時ありませんか? 今がまさにそれです。 大声出しすぎたくて仕方ない時は国道沿いの車がビュンビュン走るのを見ながら時々大声で歌ってますが(一応前後の人の確認は
クミンの香りとプチプチ食感が楽しい ちょっと大人のにんじんスープのご紹介です そろそろ春にんじんが出回る頃となりました 春にんじんは、瑞々しく柔らかいので皮はむかず ぜひそのまま使うのがおすすめです 栄養も丸ごと全ていただきます クミン薫る~春にんじんスープ <材料> 2 人...
なんとびっくり、炊飯器でポン!とできました 炊飯器の名は レコルト『クッキングライスクッカー』 ただの炊飯器ではなく ご飯とおかずが一気にでき上がるという 優れもの家電なんです 更にケーキや自家製甘酒も作れちゃう 釜の内径が約14cmと小ぶりなので ケーキもいい感じの大きさで...
鰯のカレー風味竜田焼き・塩昆布とピーマンのスクランブルエッグのせパン
冷凍してた鰯があったので醤油煮にしようかと準備してましたが、醤油煮はおかーさんがよく作るので別の物を作ろうかな〜と。 ごはん ・鰯のカレー風味竜田揚焼き エスビーのカレー粉を使うので通常の竜
フライパンで楽々フレンチ〜エビのプロヴァンス風・レシピ本考察あれこれ
料理のマンネリ化を防ぐために「フライパンで楽々フレンチ」という本を借りてみまた。ざっとみた感じ、特別な材料も無く常備してるもので作れそうだったので早速一品。 ごはん ・エビのプロヴァンス風
先週末 世界空想旅行オンライン試飲会に参加しました 前夜慌てて焼いた(笑) クランベリー入りチーズケーキがお供です パスポートサイズの旅しおりと共にいざ出発 4か国、4つの農園を旅します 旅のしおりに色塗りをする私 何はともあれ!まずは色塗りよね(笑) 味の素AGFさんの企画...