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プロフィール
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Romyさんのプロフィール

住所
守口市
出身
大阪府

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ブログタイトル
Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
ブログURL
https://piccolomon.exblog.jp/
ブログ紹介文
大阪の自宅サロン☆イタリア料理&パン教室の事を中心に日々感じたままを書いている写真つきブログです♪
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https://www.instagram.com/piccolomondo2007/
更新頻度(1年)

126回 / 365日(平均2.4回/週)

ブログ村参加:2007/04/03

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ハンドル名
Romyさん
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Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
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Romyさんの新着記事

1件〜30件

  • 出張レッスン♪

    今月も出張レッスンでサロンレッスンのCooking Classと同じメニューをご紹介させて頂きましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューに...

  • プライベートレッスン♪

    『人参尽くし』メニューのプライベートレッスンを開催いたしましたご参加くださいましたGumiさんありがとうございました♥前菜~ドルチェまで全ての食材に人参を...

  • 7月のCooking Class♪

    今月のCooking Classのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥水茄子のカルパッチョの前菜シーフードたっぷりメ...

  • とうもろこしのチャンベッラ♪

    今月のオンラインレッスンはとうもろこし尽くしメニューです🌽ドルチェはポレンタ=とうもろこしの粉を使った焼き菓子ですチャンベッラとはリング状...

  • 梅酒♪

    先日のBread ClassにBDケーキをお持ちくださったSanaeさんからお手製の梅酒も頂きました♪綺麗な色ですね~(^^漬け込んだ梅も「お料理とかに使...

  • 小さなお手々でパン捏ね♪

    7月のPiccolo MondoはBread Classからスタートしましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥少額1年生のお子様も初めてご参加(...

  • Fabbriのアマレーナ♪

    昨日書きました記事このジェラートにトッピングしているのはイタリアで100年以上の歴史を持つFabbri社のアマレーナですジェラートやヨーグルトのトッピング...

  • ダークチェリーのジェラート♪

    蒸し蒸し、ジメジメ・・・と暑い日が続いています7月のCooking Classは冷たいドルチェダークチェリーのジェラートを作りましょう♪ジェラート専用の機...

  • とうもろこしとパンチェッタのパスタ♪

    7月のオンラインレッスンは『とうもろこし尽くし』メニューです今が旬の美味しいとうもろこしを使って作るイタリア料理やポレンタ(とうもろこしの粉)を使って作る...

  • くるみ入りリチャレッリ♪

    6月の出張レッスンの際に「作ったので食べてみてください!」と生徒さんがくださったのは4月の出張レッスンでご紹介したリチャレッリをアレンジされたくるみ入り何...

  • 世界で一番小さなパスタ♪

    今月のCooking Classのパスタはクスクスです北アフリカが発祥ですがシチリアに渡り伝統料理となっていますヨーロッパを始めブラジルなど広く食されてい...

  • レモンテイストのイタリアビール♪

    先日のでお飲み頂いたのはイタリアのノンアルコールビールMoretti Zero Limoneレモン尽くしにピッタリの!レモンテイストシチリアレモン100%...

  • レモン尽くしのサロンレッスン♪

    レモン尽くしメニューのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥爽やかなレモンの香りが広がり作っている時もとても良い効果が...

  • 6月のPasta Class♪

    今月のサロンレッスンのPasta Classが終了いたしましたいつもご参加くださる生徒様初めてご参加くださった生徒様久しぶりにご参加くださった生徒様皆様あ...

  • イタリアンなシフォン&スィーツシフォンケーキ♪

    先日レッスンにご参加くださった際に3種類のシフォンケーキを焼いて持ってきてくださいました♪左より*マンゴー*カフェモカマーブルそして右端は・・・タイトルの...

  • パンとお菓子のレッスン♪

    今月のレッスンはPane e Dolceパンとお菓子のレッスンからスタートしましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥2回目以降の方は加水率をあげ...

  • スフォリアテッラ♪

    今月のPasta Classのドルチェはイタリアから届いたスフォリアテッラです♪そのスフォリアテッラを焼いてみました!イタリアでもおうちのおやつとして作る...

  • キャロットケーキ♪

    『人参尽くし』メニューのドルチェはTorata di Caroteトルタ・ディ・カローテ今回はパウンド型に入れて焼きますがパウンドケーキはイタリア語でPl...

  • オンラインレッスンのご報告♪

    オンラインレッスンをスタートしてもうすぐ1年になりますずっとオンラインレッスンやサロンレッスンを受けてくださっている生徒ちゃんからお写真が届きました♪『苺...

  • 人参とくるみのソース♪

    6月のオンラインレッスンは『人参尽くし』メニューに決まりました!*人参とくるみのソースのフジッリそぼろ状になったソースがよくからむパスタはフジッリですこの...

  • フランボワーズのクッキー♪

    Pane e Dolceパンとお菓子のレッスンの第3弾のお菓子が決まりました!*フランボワーズクッキーフランボワーズの甘酸っぱさっとさっくほろっ食感が好き...

  • レモン尽くしメニュー♪

    今月の『レモン尽くし』メニューのオンラインレッスンが終了しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥雨の日も爽やかなレモンの香りで気持ちは晴々~今...

  • 今月のCooking Classが終了しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥*茄子とチーズのパイ簡単美味しい一品ですね他のお野菜でもアレンジ...

  • 手打ちパスタのタッコネッレ♪

    6月のPasta Classのメニューは『馬車引き風』と手打ちパスタを作りましょう♪*タッコネッレのばしたパスタ生地を切る時に今までとは違う手法でカットし...

  • 2021年のスパゲッティ馬車引き風♪

    先日6月のお知らせをお送りしたところある生徒ちゃんから「馬車引き風は以前習ったものとは違うレシピ?」とご質問がありました(^^はい!もちろん違います!!2...

  • レモンの花♪

    今月のオンラインレッスンは『レモン尽くし』メニューレモンの記事が続いていますが我が家の小さなレモンの木に沢山蕾がつきっました!残念ながらいくつかそのまま落...

  • レモンのリゾット♪

    今月のレモン尽くしメニューのプリモピアットはレモンのリゾットです特に仕上がりが白いリゾットは白いご飯!?のように見えて写真が難しいです(^^;ブロードにも...

  • レモン味のトルタカプレーゼ♪

    苺尽くしメニューのお次は・・・レモン尽くしメニューのレッスンです♪5月最終週にオンラインレッスンいたしますレモン尽くしの〆は*レモン味のトルタ カプレーゼ...

  • 苺尽くしメニューのレッスン♪

    今月のオンラインレッスンは『苺尽くし』メニューでしたご参加くださった皆様ありがとうございました♥前菜~ドルチェまで4品を2時間ちょっとで作られた方2日に分...

  • 猫の舌・・・という名の焼き菓子♪

    タイトルの『猫の舌』は5月のCooking Classでご紹介する焼き菓子です*リングエ・ディガットラング・ド・シャ(フランス語)の方がなじみがあると思い...

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