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今月のCooking Classドルチェは焼き菓子をご紹介いたします＊アーモンドのビスケット見た目もお味も素朴なんですがそれがまた良いです♪お粉はアーモン...
秋になると始まる焼き菓子作り。オーブンから漂う香りに癒されます。 何をどう作るの計画は娘でわたしは助手ですが＾＾ わたしはキホン的に何でも食べられる…
【小麦粉の代わりに】サイリウムハスクでお菓子作りを楽しもう！
「パンやお菓子を手作りしたいけど、小麦粉をつかいたくない」お菓子やパンをどうせ手作りするなら、健康にもいい食材を使っていきたいですよね。そこでオススメなのが、サイリウムハスクです。サイリウムハスクは実は薬草の一種でもあり食物繊維も豊富な食材
しっとりナッツの風味濃厚！ピエモンテI.G.Pのヘーゼルナッツのトルタ♡
torta di nocciole ヘーゼルナッツのトルタ10月1日。スーパーで、シーズン限定での入荷なのか？たまたま見つけたので試してみたくて購入しました♪(*´∀｀*)ピエモンテ州クネオ県のGOLOSALBAというメーカーの商品です。ピエモンテI.G.Pのヘーゼルナッツ46％、砂糖、卵、100％イタリア産EXVオリーブオイル4％。100グラムあたり481キロカロリー。小麦粉もバターも使ってはいない焼き菓子なのですね！(*ﾟ∀ﾟ)っしっ...
